- Výhody a nevýhody nanášení teflonu
- Nevýhody a výhody keramiky
- Výhody a nevýhody nerezové nádoby
- Jaký materiál preferujete?
Multivark je velmi užitečný vynález. Tato domácí spotřebiče velmi rychle získaly popularitu u žen v domácnosti. Nicméně, všechny jeho užitečné funkce mohou být oceněny, pouze pokud je model zvolen s ohledem na všechny potřeby.
Mezi další otázky, které vyvstávají při výběru, je relevantní: která nádoba je lepší?Co vlastně jsou a jaké jsou klady a zápory konkrétního povlaku? O tom a mluvte.
Klady a zápory nelepivého povlaku z teflonu
Nejoblíbenějším materiálem pro výrobu pánve používaných v multi-sporáku je teflon. Tento materiál je považován za zcela spolehlivý a bezpečný, levný.Vědci tvrdí, že látky vylučované Teflonovým povlakem při zahřátí, neškodí lidskému zdraví a jsou rychle odstraněny z těla.
Pokud dodržujete všechna pravidla a tipy týkající se péče o teflonový nátěr, bude vařič tohoto materiálu sloužit alespoň 2-3 roky. Ale po této době, bez ohledu na to, jak moc se snažíte, mísa ztratí svůj původní vzhled a vlastnosti a bude muset být nahrazena.
Hlavní výhody teflonu:
- odolné vysokým teplotám, odolávají teplu až do 250 ° C;
- , když je správně používán, si dlouhodobě uchovává své nelepivé vlastnosti;
- je slabě citlivý na účinky chemikálií pro domácnost;
- lze umýt v myčce nádobí;
- má hladký povrch a je odolný vůči tvorbě sazí.
Závažné nedostatky:
- může být rychle poškrábaný a poškozen s nesprávnou péčí;
- při zahřátí nad 260 ° C může uvolňovat toxické látky v potravinách;
- není příliš levné.
Nevýhody a výhody keramiky
Pokud nevíte, jaké nádobí na nádobí si vyberete, věnujte pozornost keramickým potahům. Takový materiál má také nelepivé vlastnosti. Kromě toho jsou keramika vysoce odolná vůči mechanickému namáhání.To je správná volba pro domácí i profesionální kuchyni.
Kromě výše uvedených existují i jiné důvody k nákupu keramické misky:
- tento materiál je zcela bezpečný a šetrný k životnímu prostředí;
- má vynikající vlastnosti proti spalování;
- lze ohřát na teplotu nad 450 ˚С, ačkoli je nepravděpodobné, že budete vařit při této teplotě;
- nevyzařuje při zahřátí žádné škodlivé látky, jelikož se skládá z vody a přírodního hlíny;
- lze umýt jakýmkoli mycím prostředkem.
Má takovou misku a její nevýhody:
- s náhlou změnou teploty může prasknout keramická mísa, a proto není možné umístit horkou misku pod proud studené vody;
- taková mísa nelze umýt v myčce, pouze ruční čištění;
- jako maziva keramické nelepivé vlastnosti se zhorší;
- cena keramických multicooker pánve je mnohem vyšší.
Obecně jsou všechny nedostatky, s výjimkou nákladů, relativně podmíněné.Během provozu nezpůsobují žádné nepříjemnosti. Keramický nátěr z hlediska bezpečnosti a kvality použití, zjevně lepší než teflon.
Výhody a nevýhody nádoby z nerezové oceli
Zvažování toho, které víko multicookeru je lepší, je nemožné bez diskuse o vlastnostech jiného materiálu - nerezové oceli. Tento povlak není tak často, ale stále je. Modely s obyčejnými ocelovými mísami spadají do kategorie rozpočtu. A mají své zásluhy:
- kvalita a spolehlivost, dlouhá životnost;Odolnost proti korozi
- a prakticky jakékoliv mechanické poškození;
- nezpůsobuje alergické reakce;
- nedává nádobím "kovovou" chuť;
- může používat takovou misku jako samostatný kuchyňský spotřebič a vařit ji jednoduše na sporáku.
Tento materiál má nevýhody: nádobí
- se mohou držet na dně a stěnách;
- může oxidovat při použití určitých typů výrobků;
- , protože materiál nerovnoměrně přenáší teplo, pečení nebude mít ostrý.
Jaký materiál upřednostňujete?
Takže jaká mísa je lepší: Teflon nebo keramika? Nebo možná dává přednost oceli? Jednoznačná odpověď na tuto otázku není možná.Vše závisí na tom, jaké pokrmy nejspíše vaříte a jak budete s přístrojem pracovat.
Pokud chcete mít univerzální verzi, je lepší vybrat Teflon. Je vhodný pro všechny druhy pokrmů.Taková mísa vám bude sloužit po několik let, samozřejmě, pokud budete s hrncem zacházet úhledně.
Pokud chcete multifunkčnost a nechcete přeplňovat, zvolte ocelovou verzi. Takové misky mohou být použity jako samostatná miska. Může být použit jako mísa na pečení nebo mísa pro směšovač, umístěný na otevřeném ohni. Kromě toho jsou multi sporáky s miskou z nerezové oceli mnohem levnější.Takže můžete trochu uložit.
Keramické misky - nejdražší, ale zároveň nejbezpečnější nátěr. Pokud vaše rodina má malé děti, taková hrnce, možná bude nejlepší volbou. Je pravda, že ve srovnání s teflonem bude sloužit mnohem méně.
Mnoho multicookerových modelů umožňuje používat výměnné misky. Takže si můžete zakoupit další možnosti s různými povlaky a podle potřeby je použít.