Výhody a škodliviny z používání semen

Obsah článku:


Při podzimní zahrady zhuhnet a na podzim listí, dýně mezi lůžky vypadají ještě světlejší.Plody s bohatou oranžovou dužinou, jako kdyby v létě shromažďovaly veškeré teplo a slunce, mají mnoho užitečných vlastností.Nejčastěji se jedná o husté sladké tělo a nejcennější věc v dýně - jeho semena jsou považována za rozmazlování za příjemnou zábavu nebo jsou zcela odhozena.

Ale právě pod pevné bílé skořápce je skryté bohatství, které může lidskému tělu přinést neocenitelné výhody. Takže jak jsou užitečné dýňová semena? A za jakých chorob může mít jejich použití pozitivní vliv na zdraví?

Složení pro dýňová semínka

Živina a minerální látky v semenech by měly zajistit vývoj budoucích rostlin a zde dýně může být považována za jednu z nejvíce "obezřetných a pečujících plodin".

Existuje tolik vitamínů, organických kyselin a minerálních solí v zelených jádrech pod bílou kůží, které lze právem nazvat spíše zdraví a prospěšné vlastnosti dýňových semen jsou hodné studia a aplikace v medicíně.

Existuje 45,8 gramů tuku, 24,5 gramů bílkovin, téměř 20 gramů sacharidů, 4 gramy dietních vláken, asi 7 gramů vlhkosti a 8,6 gramů nasycených mastných kyselin na 100 gramů suchých oloupaných semen. Současně obsah kalorií dýňových semen je 541 kcal na 100 gramů.

stejné, malé 100 g hrst slunečnicových semen obsahuje více než dvě denní dávky příjem tokoferol, vitamin PP čtvrtinu norem, stejně jako vitamin K, a B1, B2 a B3, B6 a B9, biotin a beta-karoten, kyselinu askorbovou a cholin.

Dýňová semena jsou navíc v minerálním složení unikátní, včetně vanadu a manganu, mědi a hořčíku, zinku a křemíku, chromu a železa, stejně jako kobaltu, boru, draslíku, jódu a mnoha dalších sloučenin. Současně je koncentrace mnoha těchto látek tak vysoká, že 100 gramů tekvicových semen obsahuje každý den několik denních spotřeby, například fosforu, vanadu, hořčíku a mědi, fosforu a zinku.

Přečtěte si také: Jak se transplantovat Kalanchoe tak, aby rostlina začala a rostla?

Lékaři nemohou nezaznamenat obsah velkého množství hodnotných aminokyselin, které určují některé příznivé vlastnosti dýňových semen. Mezi těmi, které jsou pro tělo nezbytné, patří valin a tryptofan, isoleucin a fenylalanin. Stejně důležité je i přítomnost glycinu a argininu v zrnech, jakož i fytosterolů, pektinů a nenasycených mastných kyselin, které hrají obrovskou roli v prevenci a léčbě aterosklerózy a dalších onemocnění.

Výhody a vlastnosti dýňových semen

Díky bohaté vitamínové a minerální kompozici, jedinečné kombinaci všech účinných látek a jejich snadno stravitelných tvarů, jsou dýňová semena užitečná při léčení mnoha nemocí.

Nejčastěji jsou v boji požadovány tekvicové semena:


  • s dysfunkcí v urogenitální oblasti;
  • s aterosklerózou;
  • s onemocněním srdce a cév;
  • s problémy s trávením a metabolickými procesy;
  • s červy, které parazitizují v lidském těle a škodlivých prvoků.

Proč jsou dýňová semena užitečná pro muže a ženy? Jak víte, semena jsou bohatá na zinek a fytosterol, což ovlivňuje sexuální funkce obou pohlaví.

  • Zinek je nepostradatelným prvkem při syntéze testosteronu u mužů a je také nezbytný k udržení funkcí pohlavních žláz.
  • fytosterolů, přičemž aktivně snižuje hladinu testosteronu, což je přínosné pro ženský organismus. Ukázalo se však, že tyto sloučeniny jsou prospěšné pro muže, kteří trpí tímto rizikovým onemocněním nebo pro něho hrozí, jako je nádor prostaty.

Pro větší užitek při dysfunkci prostaty a podezření na adenom je lepší použít olejové přípravky z dýňových semen, které jsou v tomto případě lépe absorbovány a účinnější.

V tomto případě je příjem čistých jader považován za účinný lidový lék pro helminty. Pokud antiparazitární léky umělé přírody, které zabíjejí škodlivé organismy, mají depresivní účinek na lidské tělo, potom semena tohoto vedlejšího účinku nejsou.

Účinná látka z dýňových semen, která má imobilizující účinek na červy, se nazývá cucurbitin. Tato aminokyselina byla poprvé objevena právě u plodů dýňových plodin a na počest jména tohoto druhu a získala jeho jméno.

Surové tekvicové semena proti parazitům působí mnohokrát účinněji než pražené nebo pražené jádra.

Přívod do trávicího traktu, cucurbitin prakticky paralyzuje ploché a kulaté červy, které jako výsledek nemohou být připojeny ke střevní stěně pro výživu, ztrácejí schopnost množit se a jsou z těla odstraněny výkaly.

Čtěte také: Celoroční kultivace okurky ve skleníku

Jako nástroj pro červy je třeba použít dýňová semínka:

  • v surové formě;
  • sušené bez použití zvýšených teplot;
  • jako infuze, pro kterou jsou dvě lžíce drcených jader nalita 750 ml vody, je směs vařena a infuzována asi 30 minut.

Pro děti je osivo oslazeno medem a toto doplnění pouze vynáší prospěšné vlastnosti dýňových semen.

Minerály, aminokyseliny a vitaminy ve složení vyčištěných jader mají příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému, zlepšují fungování samotného srdce a posilují stěny velkých a malých nádob. Dýňová semena jsou uznávaným přírodním prostředkem pro aterosklerózu a její projevy.

Zahrnutí do stravy zelených jader a produktů, které je obsahují, umožňuje vyčistit tělo nadměrného cholesterolu a odolat jeho akumulaci.

Dýňová semena jsou užitečná pro vyšší produkci plynu, nízkou peristaltiku a zácpu. Je to dobrý diuretikum a projímadlo, které působí jemně a nemá žádné vedlejší účinky.

Vzhledem k bohatosti vlákniny semena dokonale čistí trávicí trakt a doporučuje se, aby v případě potřeby zhubla. Je však důležité pamatovat na obsah kalorií dýňových semínek a nepřehánět je s jejich příjmem.

Organické kyseliny a vitaminy přítomné v dýňových semenech jsou užitečné a používají se ke zhojení kůže, bolesti plešatosti a seborrhy.

Dýňový olej je nejúčinnější pro kosmetické účely, stejně jako množství čerstvých zemních jader.

Sklizeň dýňových semen a způsoby jejich použití

Osiva tykve extrahovaná z:

  • musí být promyta, uvolňující mokré vlákna;
  • se pak suší na měkkém bavlněném ručníku nebo ubrousek;
  • se suší na papíře nebo paletách po dobu 24 hodin.
Přečtěte si také: Zahradní jahody - královská bobule

Tento jemný způsob pomůže zachovat všechny příznivé vlastnosti dýňových semen.

Proces můžete zjednodušit, pokud je sušení prováděno ve speciálním elektrickém sušárně nebo peci, vyhýbat se teplotám nad 75 ° C.V tomto případě může dojít k plné připravenosti ne více než 20-30 minut.

suché tekvicové semena jsou rozptýleny v těsně uzavřených nádobách a skladovány v suchém větraném prostoru, mimo přímého slunečního světla.

Aby se dýňová semínka neškodila zdraví, je lepší opustit smažená jádra a také výrobek neukládat příliš dlouho, protože bohaté oleje v semenech se mohou zhoršit a poskytnout chuť zřejmé hořkosti.

Pro kuchařské účely lze použít dýňová semena:

  • pro obohacení chuti a příznivých vlastností pekařských výrobků a pečení pečiva;
  • v salátech s čerstvou nebo blanched zeleninou;
  • v obilovinách, hustých polévkách a jiných teplých pokrmech;
  • pro zdobení pečiva a smetanových výrobků, koktejlů.
  • jako samostatné občerstvení.

Užitečné varianty dýňových semen jsou masové, pokud jejich použití přináší jen dobré ovoce pro zdraví a pohodu.

Kontraindikace použití tekvicových semen

Jak možná poškození, tak i použití tekvicových semen závisí výlučně na jejich složení a gramotnosti produktu. V žádném případě nemůže zneužít dostatek vysoce kalorických zelených jader.

Ani s minimálními kontraindikacemi, přejímaní přípravkem bohatým na tuky, bílkoviny a další účinné látky nemá nejlepší vliv na vaši pohodu.

Zvláštní kontrola velikosti porcí by měla být stanovena při použití semen:

  • malé děti;
  • těhotné ženy;
  • lidé s nadváhou;
  • u pacientů trpících exacerbací žaludečních nebo střevních onemocnění;Pacienti
  • s diagnózou dny;
  • za přítomnosti kamenů a písku v ledvinách, močovém měchýři a močovodu.

Vzhledem k tomu, že téměř žádné alergické reakce na dýňová semínka, tento produkt může úspěšně nahradit arašídy, mandle a lískové ořechy.

Video o ošetření dýňových semen

Užitečné vlastnosti ředkviček

Užitečné vlastnosti ředkvičekKvětiny A Rostliny

Obsah článku: Složení a kalorický obsah ředkev Užitečné vlastnosti ředkvičky Kontraindikace při používání ředkvičky video o výhodách ředkev ...

Přečtěte Si Více
Fotografie a názvy odrůd místních fialů( část 4)

Fotografie a názvy odrůd místních fialů( část 4)Květiny A Rostliny

Obsah článku: Violet Emerald krajka Violet bohyně krásy Violet Miracle hrášek Violet Bronzový jezdec Violet Olesya Violet Arapahoe Violet zamrzlé v čase ...

Přečtěte Si Více
Naučte se, abyste rostliny lilií na otevřeném terénu

Naučte se, abyste rostliny lilií na otevřeném terénuKvětiny A Rostliny

Obsah článku: výsadby pochází lilie v otevřeném terénu výsadbu růží v otevřeném terénu lilie péče na jaře v otevřeném poli jarní výsadbu lilií - VIDEO ...

Přečtěte Si Více