Podrobné psaní Chilim lískových oříšků

Flóra naší planety je různorodá a úžasná.Zdálo se, že vše bylo dlouho studováno a známé.Ale čas od času každý člověk objeví něco nového a neobvyklého z rostlinného světa.

Jedním z takových objevů pro mnohé byl vodní kaštan - jedinečná rostlina s dlouhou historií a léčivými vlastnostmi.

Obsah

  • botanický druh vodní kaštan,
  • Areal zrání sezóny a stanovišť Chilim
  • složení a výživové hodnoty vodní kaštan
  • užitečných vlastností
  • «Nut» Recepty

botanický druh vodní kaštan, sezóna zrání

mají vodní kaštan mají různá jména, z nichž nejčastější - Chilim a plovoucí rover.

Ovoce vodní matice je malé : až do 2-2,5 cm v průměru až 4 cm dlouhé. Má 2 až 4 dlouhé procesy, které vypadají jako zakřivené rohy, takže lidé z rostliny jsou také nazýváni pekelnými oříšky .

Kvetoucí rostlina v malých květech v polovině léta. Chilim květiny kvetou jen pár hodin. V místě květin zrají semena plodů na podzim - od 5 do 12 kusů na každé rostlině.

Chilim vodní hrudník se nazývá diabol a hlodavec, kvete na začátku léta, dozrává se na podzim

Jedno semeno je tvořeno uvnitř černě hnědého ovoce, které zabírá celý vnitřní prostor. Překvapuje majetek osiva, aby si udržel svou životaschopnost po dlouhou dobu.

Většina semen klíčí v prvních dvou letech, někteří z nich se mohou zakořenit za 10-12 let a podle některých informací - v 50!

Reprodukce a distribuce chilí probíhá přesně s pomocí ovoce, které šíří a rozšiřuje oblast rostliny.

Rozmnožování semen také probíhá pomocí zvířat - rohy ovoce, které se drží na kožešině zvířat, které přicházejí k pití, a jsou přemístěny na další místa.

Devil's ořech patří k vodním ročníkům , kteří jsou zástupci rodu Rogulnik a rodiny Derbennikovye. Jeho stonka roste na jaře z rybníka, který spadl na dno nádrže.

Délka ohebného stonku dosahuje 3,5-5 m, a když stoupá hladina vody, může se stonka oddělit od dna a vyvíjet se ve vodním sloupci. Když hladina vody klesne a kořeny klesají dolů, rostlina znovu zakopne.

Na stonku chilimu rostou dva typy listů .Lineární opačné listy jsou vytvořeny v celé stopce umístěné ve vodním sloupci. Druhý typ listů je krásná vícenásobná zásuvka, plovoucí na vodní hladině.

Kožené oválné nebo kosočtvercové listy se zuby na okrajích jsou velmi podobné listům březové.Délka řapíkatých dříků je 5-9 cm a v době dozrávání plodů se na řapíky vytvářejí vzduchové dutiny( plavecké bubliny), které dodávají zátku další vztlak.

V podzimní sezóně zralé plody spadají na dno a rostlina zemře. S nástupem jara začíná růst vodního ořechu na novém.

Biotop a stanoviště Chilim

Historie vzhledu vodní matice je více než 25 miliónů let. Paleontologové objevili plody chilimu ve vrstvách země, jejichž věk odpovídá době neogene.

Dokonce primitivní lidé jedli ořechy v potravinách .Podle některých zdrojů, před třemi tisíci lety v Číně, byla rostlina speciálně chována pro léčebné a kulinářské účely.

V dávných dobách hraběnka hrála roli jedné ze základních potravin. Archeologové při vykopávání sídel ze století X-XII., Objevili velké rezervy krvavých ořechů.

V Rusku byly konzumovány syrové, vařené, sušené nebo pečené v ohni, ze sušeného ovoce byla mletá mouka. Rostlina byla distribuována na území dnešního Ruska a Ukrajiny téměř do konce XIX - začátku XX. Století.

Od této doby Chilim začal postupně mizet v důsledku masivních úlovků, klimatických podmínek a kvalitativního složení vodních útvarů.

Vodní kaštan žije ve stojatých jezerech a bažinách, záplavových tocích pomalu tekoucích řek s čerstvou vodou a bahnitým dnem.

Dnes Chilim roste v rozsáhlých oblastech Afriky a Asie, .Asijská oblast zahrnuje Japonsko, Indie, Pákistán, Čína, Vietnam a Turecko.

Na území bývalého Sovětského svazu se nachází rostlina v Gruzii, Kazachstánu, evropské části Ruska, na Dálném východě, na jihu západní Sibiře a ve vodách Dněpru.

Vodní matice žije ve stojatých jezerech a bažinách, záplavových oblastech pomalu tekoucích řek s čerstvou vodou a bahnitým dnem.

roste v ekologicky čisté vodní nádrži Chilim, vytvářející kontinuální houštiny, rostlina umírá v znečištěných rostlinách. Rogul je citlivý na kolísání teploty vody a světla a je druhovým znakem, který charakterizuje stav jezer a řek.

Opakované pokusy nerdy o pěstování vodního kaštanu v "domácím" stavu skončily porážkou. Je uveden v červené knize a seznamy životního prostředí různých států.

Složení a výživová hodnota vodního kaštanu

Bílá jádra krvavých ořechů jsou nejen chutné, ale také užitečné. Obsah kalorií plodů je poměrně malý - 200 kcal na 100 g , což jim umožňuje jíst příznivci správné výživy a ti, kteří se o tuto postavu postarali.

Výživová hodnota na 100 g produktu je: proteiny

  • - 11,9 g;
  • tuky - 3,4 g;
  • sacharidy - 55,4 g;
  • voda - 10,4 g;Asd
  • - 2,4 g
Vodní kaštan má nízký obsah kalorií a bohaté složení příznivých látek

Léčivé vlastnosti chilimu jsou vysvětleny obsahem širokého spektra prospěšných látek. Všechny části kaštanu obsahují : flavonoidy

  • ;Fenolické sloučeniny
  • ;Triterpenoidy
  • ;
  • činidla;Dusíkaté sloučeniny
  • ;
  • glukóza;
  • minerály: mangan, vápník, železo, fosfor, hořčík a chlór.

Užitečné vlastnosti

Pokud vodní kaštan v našich regionech není tak populární jako lék, pak v rozsáhlých oblastech tradiční medicíny Asie nemůže bez .

Pravděpodobně není žádná nemoc, pro kterou by tibetští mnichi a čínští léčitelé nepoužili hlodavce.

Seznam indikací pro lékařské použití je poměrně velký:

  • diuretikum( diuretikum) - používá se k léčbě ledvin a močových cest;
  • antimikrobiální a antivirové - pomáhá zbavit se kapavky, oparu, folikulární a purulentní tonzilitidy;Fixace
  • - čerstvé ovoce nebo čerstvá šťáva se jedí s průjmem;
  • protinádorová léčba nádorů různé povahy;
  • choleretic - aktivuje játra a žlučník;
  • astringentní - urychluje hojení ran;
  • antispasmodik - zmírňuje bolesti a křeče;Tónování
  • - zvyšuje vitalitu a výkon;Sedativa
  • - upokojuje a pomáhá bojovat se stresem;
  • Tonic - pomáhá se zotavit z těžkých onemocnění.
Léčivé přípravky používají nejen jádra ořechů, ale i stonky, květy a listy

. Léčivé přípravky na bázi rogolu se osvědčily při léčbě aterosklerózy, impotence, očních onemocnění, bolesti zubů, kousnutí hmyzem a hadů.

Pro lékařské účely se používá nejen pro jádra ořechů, ale i pro stonky, květy a listy. Chilim se používá k přípravě čerstvého džusu, destilátů na bázi lihovin, tinktur na parní lázni a odvarů.

Chilima vodka tincture se používá k vymývání krevních cév. Chcete-li to provést, nalijte 10 jader ořechu sklenicí vodky a trvá 10 dní.

Tinktura se užívá třikrát denně a 1 polévková lžíce.lLéčba trvá 10 dní, opakovaná léčba se provádí po 10denní přestávce.

stlačuje herní bubliny na rtech a svědění kousnutí hmyzem.Šťáva zředěná vodou( 10: 1) oplachuje hrdlo během zánětů hrdla a ústní dutiny.

Kosmetici používají extrakt z vodního koláče pro léčbu akné a zánětů kůže.

Lékaři varují, že individuální tolerance chilimu je možná, ale takové skutečnosti nebyly oficiálně zaznamenány. Recepty

"Nut"

Jak již bylo řečeno, chutné a šťavnaté plody se konzumují syrové nebo vařené ve slané vodě .Při pečení jemnost připomíná chuť pečeného kaštanu.

Mouka získaná mletím sušeného ovoce se přidává do chleba, tortilly a palacinky. Semena buničiny se používá v salátech, svačinách a cukrárnách.

Vaření s lískovými oříšky je k dispozici hlavně pro lidi v asijských a afrických zemích. Ti, kteří mají štěstí, aby získali toto jedinečné ovoce, mohou vyzkoušet nejoblíbenější recepty v kuchyni.

lískový oříšek v slanině .Toto jídlo je složitější, potřebuje 240 g kaštanů v konzervách.

Suchá slanina( 1,5 kg) nakrájená na plátky, zabalte do každé matice a upevněte pomocí párátka. Pokud jsou ovoce velmi velké, mohou být nakrájeny na dvě poloviny. Bacon vložil do pečícího nádobí.

V kastlíku smíchejte 1 šálek kečupu, 1 šálek hnědého cukru a 1 čajovou lžičku omáčky Worcester, zahřejte na vaření.Nalijte horkou omáčku přes slaninu, vložte ji do předehřáté trouby na 180 ° C.Pečte do připravenosti 45-50 minut.

Plody kopečku se konzumují syrové nebo vařené ve slané vodě a buničina semen se používá v salátech

Puree. Pro výrobu bramborových brambor je třeba oloupat 200 g ovoce a nakrájet na plátky. Nakrájejte nakrájené ovoce do hrnce a nalijte 150 g mléka. Zakryjte pánvi víkem a vařte 30-40 minut.

Na konci vaření utřete kousky ořechu sítkem nebo rozdrtíme, rozdrtíme, přidáme mléko, ve kterém se vaří ovoce, máslo a cukr podle chuti. Výsledná hmota se zahřívá a míchá tak, aby nedošlo k hoření.

Připravená bramborová kaše se používají jako příloha k pokrmům z masa.

Stewed Chilim s jablky .Vyčistěte 100 g chilimu, přidáme vařenou vodu a nakrájejte pod víkem.100 g jablek odlupovaných a nakrájených na plátky.

Přidejte jablka k chilimu, přidejte máslo a cukr na chuť v hrnci. Všechneme vše, dokud je ovoce měkké.

Ovoce ořechů se přidává do čerstvých okurky, ředkvičky a zelí salátů.Pikantní byliny, celer, cibule a česnek zvyšují chuť růženec.

Uskladněte plody vodního kaštanu na chladném místě ( lednice nebo sklep), dříve zabalené do bavlněné tkaniny.

Peeling matice je bezprostředně před přípravou , jinak ošoupané ovoce rychle ztratí chuť.

Když jste viděli na vodní hladině velkolepou růžovou listovou růžici, víte, to není nějaká vodní plevel, ale úžasná rostlina s výživnými plody a jedinečnými léčebnými vlastnostmi.

Správná péče o domácí jablko doma

Správná péče o domácí jablko domaStromy

V přírodě roste granátové jablko ve formě stromu nebo keře .Kultura dostala své jméno z latinského slova "granatus", což znamená jemnozrnné. Plody takové rostliny jsou poměrně velké velikosti...

Přečtěte Si Více
5 nejužitečnějších ořechů pro lidské tělo

5 nejužitečnějších ořechů pro lidské těloStromy

Ořechy jsou úžasné dary přírody, které mohou zvýšit intelektuální schopnosti člověka a zvýšit jejich inteligenci. Celkově existují desítky druhů ořechů. Užitečné látky, stopové prvky, vitamíny,...

Přečtěte Si Více
Užitečné vlastnosti a kontraindikace lískových oříšků

Užitečné vlastnosti a kontraindikace lískových oříškůStromy

Hazel( oříšková oříška) je jednou z nejoblíbenějších plodin, jejichž chuť je všem bez výjimky známa. Kromě atraktivní chuti lískových ořechů mají vysokou nutriční hodnotu pro lidské tělo, mají lé...

Přečtěte Si Více