Populární houby, které nepěstují stromy

Ezhevik korálové a jeho rysy

Mezi podmíněně jedlé houby, které rostou na padlých kmenech, padlých stromech nebo pahýlech, ostružiny( v některých zdrojích - ezhovik) mají korálový tvar pro výjimečný báječný pohled. Tento druh patří makromycetě, tj. Houbám s velkou a dobře vyvinutou anténou .To je také nazýváno Neofits, ostružinová mřížka, korála herici a korálová houba.

Jak vypadá model

Houba z rodiny germicia je nazývána strukturou ovocného těla. Rozvětvený, nepravidelně tvarovaný, s mnoha krátkými ( 10-20mm) válcovitými "chapadly", je opravdu velmi podobný keřu mořských korálů.Křehké trny, které visí z hlavních větví, nevyrůstají déle než 2 cm. Na nich se tvoří spóry. Korálový ostružiník je na stromovém substrátu připevněn krátkou nohou.

Ezhevský korál

Mléčný nebo sněhově bílý, měkký krém nebo se slabě nažloutlým nádechem, houbovitým šířením je daleko vidět v temném zahaleném listnatém lese. Zrání, gericum se stává tmavší, stává se pískově-béžovou nebo hnědou .S rostoucí vlhkostí získává průhlednost.

Na řezu je tělo houby masité, velmi světlé, bílé nebo světle růžové.Vůně - příjemná, houba, mírně ostrá.V pozdní fázi vývoje - temná a těžká.Vysušené korály se změní na hnědou.

Kopie pro dospělé - vítězové dosáhnou výšky a šířky 40 cm .Průměrná hodnota je 30 a v sibiřských lesích - průměr 15-25 cm.

Kde a jak se rozšiřuje

? Vyskytuje se poměrně zřídka, ale rozsah distribuce zahrnuje všechny ruské lesy v mírné klimatické zóně, Dálný východ a Sibiř .Již dlouho zvládla území Číny, Japonska, Kazachstánu, Zakavkazy, Evropy a Severní Ameriky.

Pěstování samostatně a ve skupinách v listnatých lesích. Dále na sever vybírá padlé kmeny a mrtvé dřevo osí a břízy, na jih - lípa, buk, dub, břeč.Ve smíšených a jehličnatých lesích se jen zřídka nacházejí. Usadí se na padlých stromech, pahýlech a padlých stromech v starých dutinách .

Ripe Ezhevik korálového tvaru

Existují legendy, že ve středověku nebyla korálová houba vůbec raritou. Ale jeho neobvyklý vzhled vyděsil houby, neofoty nazývaly ďábelský žínku a považoval se za jedovatý.

Když

zraje, Ezhevik, stejně jako ostatní houby, je trvalý organismus. Ale jeho ovocný organismus ( "klobouk") žije po dobu jedné sezóny - od druhé poloviny července do začátku října .V této době, bílý "korál" a najít houbaře.

Podobné druhy

Světelné větve "keře" jsou jedinečné, nejsou zaměňovány s žádným jiným zástupcem království hub.

Jiné druhy jsou známé pod názvem ostružiny:

• černé ostružiny( aka jestřáb, kuře, kolchak, šupinatá a tricotové ostružiny);
• ostružiny žluté ( aka vroubkované);
• ostružinový hřeben ( synonyma - vousový nebo houbový vous);
• Blackberry Alpine ( nebo Alpine).

Ezhevický motýl Ezhevik žlutý Ezhevik hřeben Ezhevik alpský

Ve vzhledu je nejvíce podobný alpinskému herci a ve vlastnostech hřebenu.

Špičkové dřevo, smrkové dřevo a méně často borovice slouží jako podklad pro ostružiny alpského. Tento typ gericie se nachází v horských lesích, velmi zřídka - na pláních .Sporiferous hroty jsou umístěny ve svazcích na špičkách zarostlých větví.

Léčivé vlastnosti korbů ostružinové

Léčivé účinky tohoto druhu germikie jsou hodnoceny. Většina z nich je způsobena přítomností fosforu, vápníku, železa, rostlinných bílkovin, polysacharidů a vitaminů ve složení.

Farmakologové z Německa a Číny pokročili silněji ve studiu a aplikaci léčivých vlastností léčiv.

Léčivé houby se používají při léčení a prevenci onemocnění trávicího traktu a celého trávicího systému .Polysacharidy chrání ulcerovanou žaludeční sliznici před žaludeční kyselinou, stimulují její hojení.Stimuluje průtok krve do trávicího traktu a peristaltiky. Je to prostředek prevence onkologických procesů v orgánech trávicího a vylučovacího systému. Mastné kyseliny obsažené v houbách, fenoly a pět polysacharidů s protinádorovou aktivitou přímo ovlivňují rakovinné buňky, účinek je srovnatelný s chemoterapií.

Ezhevik korál se používá k posílení imunitního systému, léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu a respiračních orgánů

Osvědčený léčebný účinek ostružin na maligních i benigních porostech. Zabraňuje vývoji prsu, plic, jícnu, jater, žaludku , je účinný při léčbě pankreatické onkologie. Je určen pro odrůdy adenomu prostaty, cysty, fibromy, adenomy hypofýzy, myomy. Během klinických pozorování se nádory vyřešily nebo významně snížily jejich velikost. Při komplexní protinádorové léčbě se snižují negativní účinky léčby.

Zlepšuje fungování dýchacích orgánů - průdušek a plic. Ezhevik má příznivý účinek na aktivaci tvorby krve .Pozitivní účinek houbových léků na nervový systém byl prokázán, zejména při léčbě a prevenci Alzheimerovy choroby. Extrakty

se používají v boji proti bakteriálním, hubovým a virovým onemocněním a přírodě.

V lidové medicíně se jako antidepresiva používají tinktury a odvarky. Používá se pro nespavost a neurastenii. Je užitečné při léčbě impotence, zlepšení metabolických procesů a zpomalení stárnutí těla.

Jak jíst houbu?

Zajímavé jedinečné vlastnosti ostružinových korálů se používají při vaření.Gurmáni oceňují vzácné houby pro dobré kulinářské vlastnosti , zajímavý typ hotového pokrmu a vědecké vlastnosti potvrzené užitečnými vlastnostmi.

Coral-like gericide je považován za podmíněně jedlý : mladé vzorky se používají při vaření po povinné předúpravě.Jak zrale, tyto houby začínají chutnat hořkou.

Navzdory skutečnosti, že druh je červená kniha, v mnoha oblastech shromažďují houbaři často, sklízí a sdílejí recepty na vaření a pocity chuti. V domácích pokrmech jiných zemí jsou ochutnávky ostružinové oblíbené také u znalců.

Ezhevikská guláš, smažit, vařit, vařit v těstíčku, přidat do výplní .Pro budoucí sklizeň pomocí sušení, solení nebo moření.Sušené použití je celé nebo rozdrcené v prášku.

Ezhevik dává pokrmy jemnou chuť. Jednoduše řečeno,

Ezhevik dodává pokrmy jemnou chuť.Chuť je podle ostatních informací jasná - jemná a velmi příjemná, s ořechovým odstínem. Ve vařené formě podle chuti a struktury připomíná chuť krevet nebo chobotnice.

Gurmáni jsou rozděleni do způsobů přípravy korálové houby :

• zárodečné smažené s kořením v másle, přidání různých koření a zeleninových příloh;
• vařená polévka , stejně jako z jiných hub;
• míchat ve velkém množství rostlinného oleje;
• je přidán do salátů , stejně jako jiné houby.

Ezhevské korály - krásné stvoření přírody. Hub má dobrou chuť a vysokou hojivost .V posledních desetiletích se rozšiřuje rostoucí areola, stejně jako frekvence detekce ostružin. Současně v Rusku je pohled pod ochranou státu.Úkolem znalců je zachovat jedinečnou korálovou houbu pro budoucí generace.