Pro mnoho lidí se šalotka neliší od žárovky. Ve skutečnosti je to však samostatný druh cibule, který je v západní Evropě velmi populární.V Rusku najdete takové názvy tohoto druhu jako "mráz" nebo "kuschovka".
Obsah
- Co je šalotka?
- Jak se šalotka liší od cibule?
- Populární odrůdy
- Podmínky vysazování v otevřeném prostoru
- Pravidla výsadby
- Pravidla péče
- Sklizeň a skladování plodin
- Nemoci a škůdci
Jaké jsou šalotky?
Shallot cibule je dvouletá rostlina, jejíž zmínka je známá od 3. století před naším letopočtem. Hlavním vegetačním orgánem této rostliny je žárovka s mnoha dcerovitými pupeny( pupeny).Klíčí současně, tvoří zároveň hnízdo skládající se z několika malých hlav. Na jedné rostlině může být přítomno několik kusů až několik desítek hlav. Pro takový rys, šalotka se také nazývá rodina.
Aby bylo možné získat rostlinný materiál, není nutné pěstovat semena ze semen. Pro tento účel můžete použít libovolnou hlavu. Je pozoruhodné, že jedna cibule
může být základem pro vzhled několika pupenů, jejichž průměrná hmotnost je 200-300 gramů , zatímco jedna kopie dosahuje velikosti ořechu.Jak se šalotka liší od cibule?
Cibule a šalotka mají mnoho podobností, a proto jsou omylem považováni za jeden druh. K těmto kritériím patří masitá hlava o hmotnosti 15-40 gramů, dlouhé zelené peří, vhodné k jídlu a dvouletá vegetační období.Ale ve skutečnosti mají tyto rostliny několik rozdílů vysvětlující jejich přiřazení různým druhům:
- Shallot může tolerovat nižší teploty a dozrává mnohem rychleji než jeho příbuzný;
- Šalotka roste v hnízdech a řep je jednotlivá;
- Šťávová buničina je jemnější a příjemnější a chuť není tak ostrá;
- Cibule jsou při skladování náročné na podmínky, zatímco šalotka má vynikající trvanlivost i při pokojové teplotě;
- Sekce se skládá z několika zón s pupeny a řapíku soustředných kroužků.
Na první pohled se zdá, že tyto dva druhy jsou velmi podobné, ale název správné dovednosti lze snadno rozlišit.
Oblíbené odrůdy
- Ayrat je střednědobá odrůda, jejíž výnos je 1,5 kilogramu na metr čtvereční.Ovoce je kulaté se žlutým luskem v průměru váží 15-20 gramů.Do jednoho hnízda se mohou vytvořit až 5 žárovek. Chuť získané sklizně je jemná, ale zároveň akutní;
- Granátová jablka je střednědobá odrůda s polorozměnou chutí, která se pěstuje tak, aby produkovala jak zeleninu, tak žárovky. Tvar ovoce je zaoblený, průměrná hmotnost jednoho kusu je 30 gramů.Lak se nanáší neobvyklou hnědou barvou se šedivým odstínem. Z jednoho metru čtvereční shromažďuje od 1,5 do 2,4 kilogramu plodiny;
- Pevnost - odrůda získala své jméno pro svou vysokou odolnost vůči šedému hnilobě a potyčkám. Plody dozrávají v průměru, vegetační doba trvá 55-70 dní.Žárovky pokryté růžovými váhy mohou vážit až 50 gramů, v jednom hnízdě je 5 až 7 žárovek. Až 2,1 kilogramu ovoce se sklízí z jednoho metru čtverečního;
- Sibiřský amber - plody dozrávají za 56-60 dní, 6-7 žárovek s bronzovými plevy je v jednom hnízdě.Jejich hmotnost může dosáhnout 30 gramů.Chuť ovoce je polorosná.Pomocí jednoho čtverečního metru můžete vybírat až 2 kilogramy cibule.
Podmínky vysazování na volném prostranství
Data pro výsadbu jsou přímo závislá na cíli pěstování rostliny:
- Pokud rostíte cibuli pro skoré sklízání peří, doporučuje se, že na začátku jara budou v pozdním podzimu nebo ve sklenících je vysázet na otevřeném pozemku;
- Pro plné hlavy se tato práce provádí v polovině dubna. Nejpřesněji určuje datum výsadby pomocí teploty půdy, mělo by se rovnat 8-10 stupňů.
Pravidla pro výsadbu
Při výběru místa pro výsadbu šalotku byste měli věnovat pozornost všem jednotlivým charakteristikám rostliny:
- by měl být v oblasti dostatek slunečního světla, přítomnost stínu může přispět ke zhoršení plodů;Půda
- by měla být lehká a volná .Použití jílové nebo písečné půdy je vítáno;
- bere šalotku nejlepším způsobem, kde rostl brambory, rajčata, okurky nebo hrach;
- by země měla být mírně kyselá, jinak by se žárovky zmenšily a vrcholy rychle zbledly.
Před vysazením cibule je třeba půdu připravit. Za tímto účelem je vykopávají na podzim, přičemž přidávají následující hnojiva:
- kbelík kompostu nebo zkažený hnůj;
- 30 gramů superfosfátu;
- 15-20 gramů potašových hnojiv.
Je třeba také připravit materiál osiva. Několik dní před výsadbou je nutné oříznout hrdlo secího vrtáku a namočit ho ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Při umístění stromů na postel byste měli sledovat spolehlivý schéma:
- vzdálenost mezi řadami by měla být 30-40 centimetrů;
- vzdálenost mezi rostlinami ve stejném řádku by měla být rovna 20-30 centimetrů;
- v případě, že se cibule pěstují na osivo, vzdálenost mezi rostlinami se sníží na 8-10 centimetrů.
Bezprostředně před vysazením brázdy musíte nasytit spousty vody. Sevok se prohloubil o 2-3 centimetry.
Pravidla péče
Abyste získali bohatou sklizeň šalotky, musíte řádně pečovat o rostlinu a dodržovat všechna pravidla:
- Tato plodina nepotřebuje časté zalévání.V mírných zeměpisných šířkách může být půda vůbec navlhčena a v jižních oblastech může být zavlažována v měsících bez srážek;
- Cibule potřebují včasné plenění a uvolnění půdy;
- Na počátku jara jsou výsadby oplodněny dusíkatými hnojivy, například močovinou;
- Na začátku vegetačního období jsou chudé půdy oplodněny komplexními minerálními obvazy.
Sklizeň a skladování sklizně
Sklizeň probíhá na konci července. Mnoho zahradníků tvrdí, že taková práce by měla být provedena před 2. srpnem. Připravenost rostliny může být určena kapkami listů, které vykazují známky zažloutnutí.
Shallots lze ukládat do prakticky libovolného prostředí. Může být skladován na suchém místě při pokojové teplotě.Jako kontejner je lepší vybrat krabice s otvory nebo oky.
Před vyjmutím ovoce pro skladování je třeba je sušit na otevřeném vzduchu po dobu 20-30 dní, poté je rozebrat do žárovek a vysušené listy se odstraní.
Nemoci a škůdci
Shallot cibule jsou náchylné k houbovým onemocněním, které zahrnují falešnou a obyčejnou mouku, peronosporózu, cervikální hnilobu atd. Dotčené rostliny začnou vyčerpat a je téměř nemožné je zachránit. Jediným řešením bude úplné odstranění.Zdravá část přistání je ošetřena roztoky Quadrice, Mikosan nebo Pentophag.
Pro prevenci houbových onemocnění před výsadbou sevok namočenou po dobu 30 minut v léku "Maxim".
Škůdci často usazují na šalotkách. Nejčastěji se vyskytují tyto druhy hmyzu:
- Cibulová muška - rostlina a půda kolem ní jsou ošetřeny dřevěným popelem;
- Worms - nadzemní část rostliny je napojena roztokem soli( zředit 1 šálek soli v 10 litrech vody);
- Cibule Nematoda - tento škůdce může deformovat dolní část mateřské žárovky. Dotčené rostliny musí být okamžitě odstraněny;
- Afidy - tento hmyz se usadil na cibulovém peří.Chcete-li se s nimi vyrovnat, můžete použít odvar z pepře, bramborové kůry nebo heřmánku. Jejich chemické přípravky nejlépe pomáhají Verticillin.
Šalotky jsou jemnější a sladší protějšek cibule. Chcete-li pěstovat takovou plodinu může dokonce začátečník zahradník. To je způsobeno skutečností, že zařízení je schopné přizpůsobit se nepříznivým povětrnostním podmínkám a nevyžaduje pečlivou údržbu.