Lískové ořechy( lískové ořechy) - velmi cenný potravinářský výrobek, sladký na chuť, neuvěřitelně výživný a zdravý.Obyčejná líska je listnatý keř rostoucí v mnoha částech světa, v zemích s mírným podnebím. Pěstované odrůdy lískových se nazývají lískové ořechy. Všichni mají rád lískové ořechy. A vzhledem k rostoucímu počtu lidí, kteří vedou zdravý životní styl, se staly běžnějšími milovníky fitness, jíst lískové ořechy. Užitečné vlastnosti běžných lískových oříšků jsou používány lidovou a oficiální medicínou. Mnoho lékařů, léčitelů to doposud doporučuje svým pacientům.
- Kde Hazel roste
- Užitečné vlastnosti Hazel
- Lékařské aplikace
Hazel byl chován ve starověkém Řecku a Římě.Byl pěstován Teofrast, Sophocles, Virgil. Později, od 6. století, přišla do Turecka a pak začala růst na našem pobřeží Černého moře. Výběr keřů byl přísný: byly odvezeny s nejkrásnějšími, velkými jemnozrnnými ovocemi. Obchodní centrum bylo - italského přístavu Avellan. Společná lísková má zde své specifické jméno "Avellan".
↑ k obsahu ↑Kde rostou oříšky
V současné době je lísková oříšek velký, méně často strom, až 8 metrů vysoký, rostoucí v celé evropské části Ruska, pěstované v mnoha zemích světa, nalezené na horách Krymu a Kavkazu ve výškách od 800do 1600 m, někdy až 2300 m nad mořem. Oblast houštin obecných lískových oříšků je velká.Pouze v lesech státní význam v Rusku, to je asi 14 tisíc hektarů.Kromě toho se lískové ořechy stále roste s dubem a vytvářejí krásný podrost na ploše přibližně 2 miliony hektarů.
Rod líska je reprezentován 20 druhy. Rostou na Balkánském poloostrově, v Malé Asii, v severním Íránu, ve střední a horské části Kavkazu. Jedná se o mohutný strom s přímým kmenem( výška asi 30 m), širokou pyramidovou korunou. Vyrůstá 200 let, zralý strom dává 20 kg malých, tenčích, chutných, mastných plodů.Pro krásu, silné stromové oříšky mohou konkurovat buku. Dvě druhy lískových oříšků rostou na Dálném východě: Manchu a pestrobarevné, na Kavkaze a Krymu - Lombard, nebo velké, jejichž ořechy jsou známé jako lískové ořechy, v Zakavkazsku - Pontic a Colchian.
Hazel je plemeno odolné vůči stínu, ale dobře se rodí tam, kde je více slunečního světla, kde je země úrodnější, kde je více vlhkosti. Rostou hlavně keře. Velký keř se někdy skládá z 50 ořechů a mezi nimi není jediný hlavní - všichni stojí se svahem v různých směrech.
V stepi se dochází k divočině podél hranic lesa, útesů, útesů, řek, potoků.Jeho kořenový systém je silný, rozložený v horních horizontech. U dubového lesa je nepostradatelnou půdou chránící podrost. Jedná se o velmi cenný keř při vytváření údolní plantáže. Tím, že dává přirozené řezy, lískové ořechy zabraňují vymývání půdy nebo erozi.
Bílé dřevo z lískové má růžový odstín, silné, viskózní, dobře ošoupané, ohyby. Chodí na obruče, stožáry, čalounění ovoce, nábytek. Získané uhlí se používá k výrobě tužek, střelného prachu. Mladé stonky lehké čokolády se na rybářských tyčích snižují: flexibilní, odolné.Dříve byly z nich vyrobeny erekce, tkaly krásné koše, vyráběly hrábě a hole.
Podle starodávné víry měly lesklé větve mystické, kouzelné síly: například byl vyroben poklad z ročních výhonků.Navíc museli být na Ivanu Kupalovi nebo na ranní nedělní ráno odříznuti v měsíční noci. A Češi přijali zasvěcenou vrbu a tři větve lískových oříšků: jedno - hledat vodu pod zemí, druhé - zlato, třetí - stříbro. Svatební obřady nemohly bez větví lískových ozdobit - sloužily jako symbol plodnosti.
Toto je rychle rostoucí plemeno. Během léta se její výhony natáhnou na jeden a půl metru. Hazel má mnoho chovatelských metod. Je-li mladý výstřel připnut na zem, zvažte nový křovin. Může být naposledy vylosován. Ona, stejně jako rybíz, se šíří rozdělením křoví.Pokud na podzim zralé ořechy padnou na zem, na jaře čekat na krásné výhonky. Dalším způsobem reprodukce je roubování odřezků na kořenech matice. Ovoce se vyskytuje ve druhém roce a bohaté - ve čtvrtém.
Mám oba kousky v mém venkovském domě - lískové a lískové ořechy. Oba dávají na jaře hodně výhonků.Lískový bush silnější.Samozřejmě, že lískové ořechy jsou větší, ale jak se mi zdá, chuť lískových oříšků je bohatší.
↑ na obsah ↑Užitečné vlastnosti lískových
ořechové ořechy - skutečná pochoutka. Mohou být konzumovány syrové, opečené, suché.Vyrábějí koláče, krémy, různé náplně, sladkosti, halva, smetanu, máslo a mouku, která po dobu dvou let neztrácí svůj vkus. Všechny dietní produkty s jeho přidáním jsou chutné, vysoce kalorické.Jádro matice obsahuje 60% tuku, 18% bílkovin, až 5% sacharózy, obsahuje také vitamíny B a C, soli železa, stopové prvky. Výnos matice - 50% celkové hmotnosti ořechu. Podle obsahu kalorií lískových oříšků dvakrát bílý chléb a maso. Olej z vlašských ořechů obsahuje 65% kyseliny olejové, 9% palmitové, 1% kyseliny stearové.Obsahuje také mnoho vitaminů.Prosperní vlastnosti lískových oříšků se používají v mnoha průmyslových odvětvích. Ořech z ořechů používá nejen kuchaři. Používají ho malíři, parfumerie pro výrobu toaletního mýdla, další kosmetiku, potravinářský, lakovací a lakýrnický průmysl. Dokonce i skořápka jde do výroby překližky, linolea, briket, brusných kamenů, aktivního uhlí.
содержи към съдържанието ↑Lékařské užití
Běžná líska se již dlouho používá jako terapeutický lék. V medicíně se již dlouhou dobu objevila aplikace pro léčení bolesti hlavy, revmatických onemocnění, onemocnění ledvin, močového ústrojí, anémie, jako obecného tonika. Olej z lískových oříšků smíchaný s vajíčkovými bílky zachází s popáleninami.
Z jader ořechů je možné připravit protizánětlivé mléko, jehož obsah kalorií je dvakrát vyšší než u přírodních krav. Smrte matice s mlýnem na kávu a lépe je důkladně rozemletete maltou. Naplňte vodou po dobu 8-10 hodin. Voda by měla mírně pokrýt uzemněné ořechy. Ráno není nutné vypustit vodu, ale přímo mačte matice tak, aby se oříškovala oříška. Nechte hmotu ovesné kaše naplnit po dobu 3-4 hodin. Pak se musí vařit, vyčerpat. Vezměte 1 čajovou lžičku 3-4krát denně.Pomáhá mléčnému mléku s onemocněním horních cest dýchacích, například při bronchitidě, při zvýšených teplotách. Tradiční medicína doporučuje užívat mléčné mléko pro kojící matky, zvláště pokud mají malé množství mléka.
Epilepsie je velmi závažné, zákeřné onemocnění.Odvar listů, kůry, lískových kořenů může zmírnit stav takového pacienta. Sklízené suroviny jsou rozdrceny co nejmenší a umístěny v sklovině nebo skleněné misce. Jedna část suchého sběru nalévá deset částí studené vody, promícháme. Umístěte tuto misku do vodní lázně, přivést vodu do varu. Umístěte nádobí s kolekcí ve vroucí vodě po dobu 20-30 minut. Odstraňte dokončenou odvar z tepla, inkubujte 12-15 minut a filtrovejte. Objem odvaru se přirozeně snížil, proto doplnil vařenou vodou na počáteční objem. Během dne musíte vypít 1 litr vývaru. Každý den připravte novou denní dávku vývaru. Před podáním vývaru se mírně zahřeje na teplotu těla. Jeden litr vývaru je rozdělen do pěti částí - to je najednou( 200 ml).Vezměte hodinu po jídle.
Listy lískových oříšků pro zlepšení zdraví jsou sklizeny koncem jara( květen-červen).Měli by být sušeny na otevřeném vzduchu, nikoliv na slunci. Skladujte na suchém místě v papírových nebo látkových pytlích nebo sáčcích. Doba použitelnosti - 3 roky.
Čaj z lískových listů má diuretické vlastnosti. Je zajímavé, že stejný čaj je při inkontinenci velmi účinný.Bude užitečné pro křečové žíly, nemoci lymfatického systému, anémii, rachitu. Je vařeno stejným způsobem jako běžný dlouhý listový čaj. & Gt;
Lakový olej má prospěšné léčení a léčebné vlastnosti. Jedna dezertní lžička másla( 20 g) před spaním pomůže při ateroskleróze.Čajová lžička( 10-15 g), užívaná ráno na prázdný žaludek, je užitečná pro prevenci onemocnění štítné žlázy. Lískový olej chutná dobře, dobře voní.Lze je koupit bez lékařského předpisu. Květy
Hazel - a jsou plné jásavých, neodolatelných zpěvů, všude, kde se ozývají koňovití, belobrovniki. Včely spěchají.Vaječník každé květy obsahuje dvě ovule. Ale jen jeden z nich je určen k oplodnění, takže matice obsahuje jedno jádro. Stává se ovšem, že se obě ovuly vyvíjejí.Pak se pod jádrem podřídí dvě jádra.ÚžasnéTakové ořechy A.S.Puškin našel v háji kolem Michailovského, kde byl několik let v exilu. Pro něj, stejně jako pro ostatní lidi té doby, se tento fenomén zdál tajemný, neobvyklý.Dokonce napsal takové vtipné vtipy:
"Jsme přesně dvojitá mašlička pod jediným shellem."
Jednou v houštinách hazel, pod hrubými, širokými, zaoblenými listy uvidíte malé "lampy" - seskupení ořechů.Každá matice, jako žárovka, je pokryta vlnitým, s otevřeným okrajem "žárovka" - plyus.
Přišli s mnoha hádankami o oříšku, ale nebudete hned pochopit, o čem to jde:
Rostlina obyčejná ve vašem venkovském domě - získáte velké výhody a velkou spokojenost. Ukažte jí pozor, péče - bude vám velkoryso odpovědět s dobrou!
