Obsah článku:
Milosrdná sezóna v srpnu a září, kdy jsou melouny bez rizika otravy dusičnanem, dychtivě čekají jak malí, tak velcí gurmáni. Když se obrovské těžké ovoce s křupavou náplní rozpadne na dvě poloviny a čerstvá medová vůně se rozprostírá kolem, nelze odolat.
A proč držet? Ve skutečnosti pod zelenou slupkou se skrývá nejen cukrová sladká buničina, ale také množství vitamínů, jako je kyselina askorbová, thiamin a karoten, kyselina listová, niacin a riboflavin. Kromě toho je ovoce skladištěm mikroelementů, vlákniny, cukrů a vlhkosti, vodní meloun je diuretikum používaný při hojení diet pro čištění těla a pro hubnutí.Současně kultura nemá prakticky žádné přísné kontraindikace.
Proč se omezit při jídle lahodného dezertu? Plátek na kus plátku melounu o hmotnosti několika kilogramů se někdy najedí najednou a dokonce po hustém rodinném jídle. A jen málo lidí si myslí, že přejídání v tomto případě může poškodit zdraví.Co hrozí bezduchý závan s melounovými plodinami? Jak jíst meloun: před jídlem nebo po jídle? A jaké kombinace melounu s jinými produkty budou pro tělo velmi prospěšné?
Čí je meloun přejímaný?
Velikost části melounu, bezpečná pro člověka, závisí na věku a individuálních predispozicích.
Dospělí s dobrým zdravotním stavem mohou jíst z 200 až 1500 gramů buničiny denně, ale je lepší se držet opatření a nežít více než 250-300 gramů najednou.
Ovšem v případě určitých onemocnění je zvláště důležitá kontrola spotřeby. Tento seznam obsahuje:
- problémy urogenitální oblasti včetně urolitiázy;
- chronická pankreatitida;
- gastritida a cholecystitida;
- dysbacteriosis a tendence k průjem;
- pacienti s diabetem.
Pozor, jestliže jíst meloun je důležitý pro těhotné a kojící ženy, stejně jako pro ty, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím.
Takže co se stane, pokud budete jíst hodně melounu? Je zřejmé, že všechny živiny, vlákniny a vlhkost vstoupí do těla. Ale jak bude mít zdraví vliv na konzumaci velkého množství šťavnaté buničiny najednou?
Nebezpečí přejídání vodního melounu
Hlavní složkou melouny je voda, která tvoří 85 až 92% hmotnosti plodů.Když je několik kilogramů takového výrobku okamžitě požito, člověk začíná mít pocit plnosti, který není způsoben nutriční hodnotou potraviny, ale objemem. Koneckonců, obsah kalorií melounu je jen 38 kcal na 100 gramů, a dokonce ani vážná část nemůže doplnit zásoby energie.
Ale buničina bohatá na vlhkost se táhne stěny žaludku, tlak se rozšiřuje na sousední orgány, což způsobuje nepohodlí.Nejvíce ze všeho čekají očekávané matky nadměrné stravování melounu. V druhé polovině těhotenství, kdy rostoucí plod vyvíjí tlak na vnitřní orgány, dokonce pár dalších plátků melounu způsobuje časté močení, nevolnost a zažívací potíže.
Pokud může být vodní meloun jako diuretik úspěšně použit pro ztrátu hmotnosti, pro těhotnou ženu tato vlastnost ovocného jedení bez opatření přináší utrpení.
A pro lidi se sníženou renální kapacitou kvůli nemoci nebo individuálnímu stavu, je nadměrné množství jedlých melounů vystaveno vážným problémům. Při přetížení přírodním diuretikem, jako je meloun, mohou prostředky orgánů, aniž by se vyrovnaly s prací, vyvolat otok nebo jednoduše odmítnout.
Velké části jakékoli potraviny mají závažný negativní účinek na ledviny, játra, srdce a trávicí systém. Nepríjemné příznaky po vydatné melounové lehké občerstvení zahrnují dušnost, palpitace srdce, slabost. To znamená, že namísto nárůstu síly a vitality, tak chutný a žádoucí meloun způsobí zcela opačný efekt.
Z tohoto důvodu nemůže být velké bobule použito jako podklad pro dlouhodobou stravu, protože živiny obsažené v dřeně vodního melounu nepřekrývají potřeby těla. Ano, a jako diuretikum, meloun nezbavuje tuku, ale nadměrnou vlhkost v těle. Kromě toho je důležité si uvědomit, že dietní vláknina ve složení melounu aktivuje průběh trávicích procesů.Obě střevní peristaltika a tvorba plynu jsou zesíleny, proto bolestivé pocity, nadýmání nejsou vyloučeny, pozoruje se urychlená tekutá stolice ohrožující dehydratací.
Velmi často trápí těchto okolností, je-li člověk pereevshego melounu jsou problémy s trávicím traktem, nebo meloun žaludku hit špatnou kombinaci.
Jak a s čím jedí meloun?
Jistě, zelenina a ovoce jsou zdrojem vitamínů, minerálních solí, energie a dalších látek, které jsou nesmírně důležité pro strukturu a vývoj těla. Meloun není výjimkou. Ale pro maximální užitek nestačí pravidelně obsahovat čerstvé melouny v nabídce a správně je kombinovat s jinými produkty. Je-li maso meloun v zažívacím traktu je ve špatném sousedství, může dojít ke ztrátě nejen užitečné vlastnosti, ale také počátek chorobných procesů zplyňování, fermentace střevního obsahu, hniloby a poruch. Kdy a co jedí meloun? S jakými skupinami produktů se sladká buničina zobrazí z nejlepší strany a bude co nejužitečnější?
Ovoce a sladké ovoce, které obsahují vodní melouny, se doporučují používat bez míchání.
To platí pro nejběžnější způsob stravování, kdy lze meloun snědena s radostí tím, že kouše do šťavnatého bloku, se těší na čerstvosti a cukru voňavé maso.
Nejlepší čas na jíst meloun je mezera mezi hlavními jídly. Nejdříve 2 hodiny po předchozím jídle a nejpozději 15-20 minut před dalším jídlem.
Nicméně existují situace, kdy se otázka: "Jak jíte meloun: před jídlem nebo po?" Můžete získat nečekanou odpověď.Faktem je, že vodní melouny mohou být bezpečně obsaženy v hlavním menu se snídaní, obědem nebo večeří.Hlavní věc je dodržovat pravidla kombinace produktů:
- Sladkost melounu dokonale zdůrazňuje chuť zelených kultur a širokou škálu zeleniny, mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku, sýrového tvaru a jemného nízkotučného sýra.
- v malých množstvích v miskách s vodní meloun, můžete přidat různé druhy rostlinných olejů, ořechů a mléčných výrobků, kyselé ovoce a zeleniny, brambor a Babat, libové drůbeží a mořské plody, squash a rajčata.
- A s tukovými druhy masa a ryb, vajec, másla a hlavně s obilovinami, mouky a obilovinami by se neměl spotřebovat meloun.
začlenění do stravy potraviny, kde se mezi pečlivě vybraných surovin a mají meloun buničiny, vám umožní plně využívat jeho výhod, k diverzifikaci nabídky a získat co nejvíce jasný pozitivní emoce.
Příklady potravin, které meloun mohou být konzumovány s přínosů a potěšení
pro osvěžující letní salát, ale kostičky, nasadí meloun masa, trvat trochu tvarohu nebo feta, hrst salát řeřichoua zeleným koriandrem. Přísady jsou smíchány a ochuceny, naplněné olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením.
Na 100 gramů másla 2 lžičky cukru, černého a červeného pepře, soli a šťávy z jednoho citronu. Marináda se aktivně míchá a nasype melouny se sýry a zeleninou.
Salát z melounu, plátky měkkého kozího sýra, zelené rukoly a žitné žemle vám pomohou cítit nárůst energie. Pikantní miska dodá středně pikantní cibuli, černý pepř a několik kapek olivového oleje.
Grilovaná velká kreveta, rajčata a šťavnatý meloun je vynikající lehká večeře na konci horkého letního dne nebo dokonalé jídlo na sváteční stůl v zimě.
Kromě pestrobarevných malých rajčat, mořských plodů a melounu budete potřebovat jemně nakrájenou červenou cibuli a sladkou papriku. Pro vůni v salátu bude užitečná čerstvá máta a koriandro, kapka balsamico-octa, stejně jako černý pepř a sůl na chuť.Ochutnejte misku olivovým olejem.
Dokonce i v nejžhavějším dni dokonale potlačte svou žízeň mojito vyrobenou z džusu z melounu, limetového džusu a čerstvé máty.
Saláty, studené polévky a lehké zákusky s melounem nepřeplňují trávicí trakt, nemohou způsobit fermentaci ve střevě a zvýšenou tvorbu plynu. V kombinaci s jinými produkty, meloun, jako diuretikum, působí měkčí.Ano, a jíst hodně melounu je nepravděpodobné, že uspět.
