Cornel - užitečné vlastnosti, kontraindikace a recepty na zpracování bobulí

click fraud protection

Vynikající rozvětvení, jedinečné voňavé květiny, chutné plody, listy s červenými, vínovými nebo oranžovými odstíny na podzim, užitečné vlastnosti dělají z kukuřice oblíbený strom nebo keř od mnoha zahradníků, majitelů soukromých pozemků.Starověcí léčitelé ji používali jako lék. Vitamín C v něm víc než černý rybíz. Příznivé vlastnosti dřeně pomohou posílit imunitní systém během chladné sezóny. Dávejte pozor na kontraindikace. Kuchařské zpracování si zachovává veškerou chuť a hojivé vlastnosti. Cornel - recepty z něj jsou prázdné - jam, želé tě potěší v zimě.

Existuje legenda, že když byl svět vytvořen, ďábel prosil o dogwood od Boha a byl pokoušen jeho raným zlatým květem. Stejně tak bude sklizeň nejdříve. Musel jsem dlouho čekat. Rozkvetly, plodily všechny stromy a na korytě byly ještě zelené.Ďábel ho proklel s rozčilením.

Doba růstu a dozrávání plísní trvá až šest( !) Měsíců.Jedná se o velmi starou rostlinu z doby neolitu.

V divokém stavu roste v Evropě, na Ukrajině, v Moldavsku, na Kavkazu, v Bělorusku, v centrálním Rusku. V našem okrese Novokubansk na Krasnodarském území se dřínka rozrůstá v úzkém proudu kubánského lesa podél řeky Kuban. Pěstované druhy rostou v soukromých zahradách, v soukromých zahradách.

instagram viewer

Užitečné vlastnosti

Dřevo je velmi užitečné, cenné ovoce a technické plemeno. Ovoce se používá čerstvé, konzervované, v cukrářském průmyslu, tradiční medicíně.Cornel bobule jsou bohaté na cukry, organické kyseliny( 3,4%), pektin( 0,73%), karoten( 1,65 mg%).Biologicky účinné látky kakhetiny( až do 281 mg%) a flavonoly( do 169 mg%) normalizují propustnost a elasticitu stěn cév.

Mnoho základních a snadno stravitelných mikroelementů( soli vápníku, sodíku, draslíku, manganu, železa, fosforu) dlouho umožňovalo použití dřeně při léčení různých onemocnění.

vývar byl používán proti neštovicím, spalničkám, šarlatě, nachlazení.Čerstvé ovoce - s gastrointestinálními chorobami, anémie. Listy a kůra - s tuberkulózou. Jedná se o vynikající lék proti škorpiím.

S bohatým obsahem posiluje korune imunitní systém těla, obnovuje ho a zvyšuje jeho zranitelnost. Jeho plody jsou díky své příznivé vlastnosti přidávány k dietnímu jídlu pro děti.

Vývar bobulí má antipyretické, protizánětlivé a baktericidní účinky.

Džus plodů z dřeně snižuje hladinu cukru v krvi.

Těstoviny jsou vyrobeny z ovoce pro astronauty a námořníky. Výrobky z drobného dřeva se doporučují používat pracovníci v nebezpečných průmyslových odvětvích, aby odstranili radioaktivní látky a soli těžkých kovů z těla.

Užitkové v kukuřicích jsou nejen ovoce, ale i kosti, listy, ze kterých se vyrábějí káva a čajové náhražky. Drcené pražené kosti mají antiseptické vlastnosti. Homeopatie využívá podstatu čerstvé korunní kůry a ovoce s phytoncidickým účinkem je vyrobeno z ovoce k léčbě bakteriální úplavice.

Masivní dřevo s krásnou růžovou a bílou dřevěnou dřevěnou buničinou( dřevěné dřevo, na které sousedí lýková a kůra), je červeno-hnědé jádro dobře leštěné, a proto je vysoce ceněno v nábytkářském průmyslu. Cornel je krásná jarní jarní rostlina. Samotná rostlina je však také velmi krásná.

Dogwood - kontraindikace

Velké množství dřeně může poškodit tělo, což způsobuje nadýmání a průjem. Nadměrná konzumace bobulí navíc může vést k nadbytku vitamínu C, který může zhoršit onemocnění trávicího systému, ledvin.

Spotřeba dřeva je kontraindikována u lidí trpících gastritidou s vysokou kyselostí, duodenitidou, zácpou, žaludečním vředem a alergiemi.

Vzhledem ke schopnosti dřeně vyvolávat nervový systém, nedoporučuje se jíst před spaním. Ze stejného důvodu nejezte žíly během těhotenství, protože zvyšuje tón dělohy během těhotenství.

Před jídlem musí být ovoce důkladně omyta, jinak existuje riziko vzniku střevní infekce.

Charakterizace dřeně jako zařízení

Dogwood roste v lese jako keř, pozoruhodný pro pomalý růstPěstitelé kultivarů tvoří strom s nízkým rozložením. Očekávaná délka života je údajně až tři sta let. Kmen je tlustý 12-4 cm, korunka se šíří, někdy sférická nebo pyramidální( u kultivovaných druhů).Kořenový systém je vláknitý, dobře vyvinutý, hloubka kořenů je až 150 cm. Dvě až tři roky staré výhonky jsou hnědé, interní kosti dosahují 8-10 cm

Obojky jsou tři až čtyři roky staré výhonky s květinovými pupeny naproti. Růst výhonku se vyskytuje velmi velkým vegetativním pupenem, na jehož stranách se nacházejí postranní vegetativní pupeny oproti , které pak dávají krátké výhonky, na jejichž konci jsou často vytvářeny květní pupeny. Jsou světle zelené, oválné, špičaté.Bližší k základům květinových pupenů se nacházejí opačně umístěné zelené váhy skrývající dva smíšené pupeny, které tvoří dvě listy během vegetačního období, mezi kterými jsou položeny květní pupeny.

Listy jsou jednorázové, na řapících, zelené( lehčí dole), oválné, s špičatým hrotem, 3,5-11 cm dlouhé( větší v kultivarech) o šířce 1 až 6 cm. Lamina je hustá a zvlněná.

Květiny jsou shromažďovány deštníkem( 18-32 květin).Průměr květu 4-5 mm. Pistil je jeden, stejně jako nektar, který nejenže vylučuje nektar, aby přilákal hmyz, ale chrání květinu před poškozením, mikroorganismy a podporuje vývoj plodu.

Ovoce - šťavnaté, sladké a kyselé chuti( při dozrávání) se liší barvou, hmotností, tvarem, velikostí.

V druhé polovině března začne klenba květu. Kvetení může trvat až do konce dubna. Strom je velmi krásný na začátku jara, kdy kvete. Vyniká na pozadí holých stromů se zlatými květinami, když příroda stále spí.

Výkonný kořenový systém posiluje svahy, neumožňuje růst plevele. Kizil odolává znečištěnému ovzduší měst, což je důležité pro terénní úpravy hustě osídlených oblastí.

Recepty pro zpracování bobulí dogwoodu

Bobule z psího dřeva se používají nejen čerstvé.Kuchařské zpracování plodů zachovává chutě, hojení, zdravé vlastnosti po dlouhou dobu. Nabízím několik receptů na zpracování bobulí dřeně.

Želé z bobulí dřeně

Umyjte plody dřeně( 1 kg), osušte je do smaltované pánve, zakryjte vodou 2-3 cm nad ovocem, zakryjte víkem, vařte 30-40 minut, dokud nebude změkčovat, vyhýbejte se vaření.Výsledný vývar se vypustí, smíchá se s cukrem( 800 g cukru na 1 litr džusu).Vyšroubujte plody přes hrubé síto. Poté naléváme strouhané bobulové pyré s cukrovým sirupem. Vařte znovu a neustále odstraňte pěnu. Jelly je připraveno, pokud pokles na talíř zmrzne, ani se nerozšíří.Nalijte horké želé do horkých sterilních nádob, korku.

Dřevo, nastrouhaný s cukrem

Nejužitečnějším produktem je dříví, strouhaný s cukrem, protože tato metoda umožňuje zachovat všechny vitamíny a vůni čerstvého ovoce. Pro tuto metodu zpracování je vhodné pouze přezrálé ovoce. Musí se umýt, vysušit, odstranit kosti( odřezám maso z kamene nožem).Proces je časově náročný, ale výsledek stojí za to. Celulóza se protřela sítem nebo míchá mixér. Přidejte cukr k hmotnosti( 2 kg cukru na 1 kg ovoce), promíchejte, až se cukr úplně rozpustí.Šířte v čistých nádobách, uzavřete plastovými kryty, uložte na chladném místě.

Jamwood Jam

Používejte tvrdé červené, tmavě červené nebo žluté bobule pro džem. Musí se umýt. Probanshirovat ve vroucí vodě po dobu 5-8 minut, pak opláchněte studenou vodou. Sirup, který se připravuje rychlostí 1,2 až 1,5 kg cukru na 400 ml vody a 1 kg koriandru. Ovoce nalít horký sirup, vařit po dobu 3-5 minut, pak odložit na 5-6 hodin. Vařte dvě nebo tři dávky a neustále odstraňte pěnu. Sirup se postupně smažil. Džem je připraven, pokud se ochlazený pokles na podšálku nerozšíří.Nalévejte dřeně z dřeně do sterilních nádob, korku.

A na závěr chci vám připomenout: cornel bude nejlepší závod na vašem webu. Charakterizovaný vysokým výnosem, prospěšnými vlastnostmi, odolností vůči škůdcům a chorobám, nevyžaduje žádnou speciální zemědělskou techniku ​​- nejdůležitější je dobře vyvložené místo pro výsadbu - částečně slunečné - částečně stínované.To je přínos pro hypertenzní pacienty, všechny osoby se slabým imunitním systémem. Jedná se o spíž krásy, zdraví a přítele po celý život!

Jaký druh broskve lze pěstovat na Krasnodarském území?

Jaký druh broskve lze pěstovat na Krasnodarském území?Zahrada

Základem pro získání velkorysé sklizně broskví je kompetentní volba místa pro strom, řádně prováděný výsadbový proces. Výběr pro výsadbu různých broskví na území Krasnodar, je třeba věnovat pozorn...

Přečtěte Si Více
Je možné dát jablka do kompostu nebo ne?

Je možné dát jablka do kompostu nebo ne?Zahrada

Většina obyvatel letní sezóny slyšelo o tom, jak se výrobci nákladních automobilů rozhodli o procesu kompostování. Mnoho úspěšně, produktivně využít tuto příležitost k oplodnění půdy na místě. Můž...

Přečtěte Si Více
Plstěná třešeň - pěstování a péče, výsadba, prořezávání, foto

Plstěná třešeň - pěstování a péče, výsadba, prořezávání, fotoZahrada

Možná, už máte pocit, že třešeň, kultivace a péče, které nebude těžké ani pro začínajícího zahradníka. A s největší pravděpodobností po nějakou dobu již alespoň slyšeli toto jméno - "cítil třešeň ...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer