Většina zahradníků dává přednost před zimou, na jaře - na sklonku jara, před rostlinami zimní česnek, ale když je třeba odstranit česnek z postele, musíte pochopit více detailů.Koneckonců, tato užitečná a slaná zelenina se nachází téměř ve všech zahradách.
- Známky dozrávání česneku: kdy vyčistit?
- Jak vyschnout česnek po sklizni tak, aby byl dobře udržován
- Co mohu zařídit po česneku?
přehánět česnek v zemi je velmi nežádoucí: může opět přejít k růstu, přes-zralé hlavy se rozdělí na jednotlivé stroužky, budou dlouhodobé skladování úrody být velká otázka. Pokud odložíte česnek z půdy před předepsaným časem, bude měkký, nezralý a uvolněný.Stabilita této zeleniny závisí na stupni jejího dozrávání a správném sušení, takže si zapamatujte několik jednoduchých pravidel, které vám v tomto článku řeknu.
Suchý česnek( Foto: Anna Nepetrovskaya z Novokubansk) Známky dozrávání česneku: kdy se má vyčistit?
Česnek připraven k čištění - dolní listy se změkčily na žlutou Jak zjistit zralost česneku? Nejbezpečnějším signálem je sušení a zožltnutí dolních listů rostliny. Tento proces je samozřejmě ovlivněn teplotou vzduchu( slunné léto nebo deštivý), odrůda česneku a také územní poloha vašeho webu( regionu).Zahradníci mají navíc své vlastní "znamení", které naznačují zrání plodiny. Někdo v procesu růstu česneku neroztrhne všechny šipky, ale ponechá pár kusů na jednotlivých rostlinách. Když se zpočátku kudrnatá šipka stane hladká - to je jisté znamení, že můžete vykopat česnek.
Arrows se narovnal - můžete odstranit česnek Další letní návštěvník dívá na květy, že pokud začnou praskat a ukázat „žárovky“, pak je čas sklizně.
Žárovka rozbil - znamení zrání česneku - utrhne, když šipka na česneku, pak jejich místo vložte zápalné zápas( na plynovém sporáku sbírat zbytky).Zápas spálených džusů se zastaví - zuby jsou šťavnatější a větší.
- greeny z česneku( peří) po roztržení šípů, vázání do svazku - hlava česneku se rychle utvoří a stane se větší.
«svázán“ česnek - zuby stále šťavnaté a zvýšení velikosti by měli vědět, že jen zimní odrůdy dávají šipkou na jaře ne šipky, vzácnou výjimku - pouze jeden druh ‚Gulliver‘.
zimní a jarní odrůdy, Foto:
zimní česnek v zahradě( foto Anne Nepetrovskoy of Novokubansk) 
Česnek v zimě po 
sklizeň jarní česnek osázené zimního česneku v září nebo počátkem října( dále jen Kuban, že je lepší dělat později, například na začátkuListopad), na jaře - na konci března nebo v dubnu.
A načasování sklizně česneku závisí na tom, jak je léto v létě.Nejčastěji se liší mezi 20. červnem / prvním srpnovým týdnem - to platí pro zimní odrůdy.
Jarní odrůdy česneku vždy dozrávají později než zimní plodiny, protože potřebují více času k růstu. Okolo 20. srpna / v první polovině září můžete začít s odběrem letních( jarních) odrůd.
V každém případě, když se objeví výše popsané vnější příznaky dozrávání, můžete vždy pečlivě vykopat několik hlav a vizuálně zjistit stupeň jejich dozrávání.
Jak mohu vědět, že česnek je připraven k sklizni? Zralá hlava je vždy hustá na dotek, film pokrývající zuby je snadno odstraněn, zuby sami jsou snadno oddělené.
ještě jedna účinná technika: pro urychlení zrání česneku, zahrádkářů používat jednu účinnou metodu: přibližně 5-7 dnů před mírně přenášecí kopání zeminy z žárovky( horní vrstva).
Doba sklizně zimního česneku v Kubanu je přibližně koncem července. Znovu se podívejte na vnější známky zralosti a nezapomeňte zvážit typ česneku. Faktem je, že různé zimní odrůdy budou mít různé podmínky dozrávání.Zahradníci často zaměňují různé odrůdy a společně je rostou na stejné posteli. Abyste se vyhnuli nejasnostem, vždy věnujte pozornost odstínu vnějšího pláště hlavy, stejně jako tvaru a počtu zubů v ní.Tak mohou být zástupci jednotlivých odrůd vysázeni na samostatných lůžkách.
Ráda bych se také zaměřila na otázku, kterou začínají zahradníci často se zeptat - potřebuji, aby se před sklizním vrátil česnek? Tato metoda se někdy používá při růstu cibule, aby se zrychlil zrání a zastavil se růst peří.Pokud jde o česnek, pak to není nutné!Aby se hlavy konečně zralé, měli byste přestat litovat postele asi 10 dní před sklizní - nechte půdu vyschnout.
Sklizeň, foto:
Jak suchý česnek po sklizni tak, aby byl dobře chován
Česnek by měl být sklizen v suchu a slunném dni. Rostliny by měly být předkopány, nejlépe je použít vidlicovitý nástroj, pečlivě odstraňovat hlavy a otřásat je ze země.Samozřejmě, že je lepší trávit více času a odstranit zemi rukama, takže si budete jisti, že na hlavě nejsou žádné škody a jsou vhodné pro další skladování.Pokud v procesu sběru náhodně poškodíte hlavu, položte ji stranou nebo ji okamžitě použijete jako potravinu. Dále přidejte česnek na čistý papír nebo dřevěný stůl umístěný pod baldachýnem - pokud budete uschnout hlavy na ulici. Dobře větraná místnost je také vhodná.
Sušení česneku po sklizni trvá asi 7-10 dní.Někteří zahradníci dávají přednost suchu česneku přímo na zahradě, na stejném místě, kde byla plodina vykopána. Můžete to také udělat, ale v noci je lepší vyčistit česnek v suchém pokoji, může to být podkroví nebo letní veranda.Úplné a konečné vysychání se provádí iv interiérech( dalších 10 dní), po kterém jsou nezbytně odstraněny zbytky kořenů.Kořeny je třeba řezat opatrně, aby nedošlo k poškození dna! Zajímavým bodem je prořezávání česneku po sklizni, při němž zkušení zahradníci důrazně doporučují opuštění stonku a listy neporušené.
Faktem je, že v nadzemní části rostliny je mnoho živin, které při sušení "jdou" do hlavy. Z toho vyplývá, že neobřezané vrcholy mají pozitivní vliv na zachování léčivých vlastností česneku. Mimochodem, jedním z nejužitečnějších způsobů, jak tuto zeleninu uložit, je tkát pleteniny, pro které budete potřebovat zemní část rostliny, kterou jste nezkusili při sklizni česneku. Tato dávná, ale ne ztracená metoda relevance se dnes úspěšně používá.V jednom takovém svazku může být až 15 hlav. Z dříků tkát těsný opletek, do něhož se spojí splétaný materiál pro spolehlivost a z něj je vytvořena smyčka pro další pohodlné zavěšení svazku. Listy mohou být odstraněny před tkaní.
Pigtail Česnek, foto:
V této podobě bude česnek dokonale zachován i do příští sklizně.Prádečky jsou zavěšeny v suchém, tmavém a chladném pokoji, mohou být také použity jako dekorativní ozdoba v kuchyni. Pokud dáváte přednost jinému způsobu skladování, po úplném vyschnutí nechte přibližně 6-8 cm stonky( ozdobte zbytek) a poté roztáhněte hlavy podle velikosti a přeneste do úložiště.
содерж na obsah ↑Co mohu zařídit po česneku?
Aby země "nechodila" marně, po sklizni česneku můžete vždy zasít zeleniny. Petržel, koriandr, rukolou, hlávkový salát, kopr, špenát rostou docela rychle a jsou zvláště dobré, pokud byl česnekem jejich předchůdce. Mnoho zahradníků úspěšně rostou ředkvičky, řepa, ředkvičky, mrkev - po česneku rostou mnohem rychleji a jejich chuťové vlastnosti se zlepšují.Dokonce i brzy zralé okurky mohou být vysázeny v Kuban, a Peking zelí, stejně jako kahrrabi, obecně rostou vynikající( mají krátkou vegetační sezónu).Také po česneku poroste chřestové boby a časné zrání odrůd cukrového hrášku.
Po sklizni česneku, co může být vysazeno pro příští sezónu? Je důležité si uvědomit, že dva roky po sobě nemůžete na stejném místě připravit česnek. To se týká i cibule, která by také neměla být osetána po česneku. Nejenže mají zástupci stejné rodiny časté nemoci, ale mají stejné parazity škůdců.Brambory nebo jahody se budou cítit skvěle v bývalém bydlišti česneku. Totéž platí o rajčatech, cukety, lilek, kapustě, pepři, kukuřici a melounech.
Dodržujte pravidla agrotechnologie, sledujte vzhled stonků - bez ohledu na to, v jaké oblasti žijete, znamení dozrávání této zeleniny budou vždy stejné.Nyní víte, kdy odstranit česnek ze zahrady, jak to udělat nejlépe a co po odběru rostliny.
