Jak vyrůst špenát na otevřeném poli v Kubanu

click fraud protection

Málokdo ví, jak roste špenát, jak ho vařit chutné, jak užitečné to je.Špenátová kultura je populární v mnoha zemích. V západní Evropě dokonce vyrábí harvestory pro jeho čištění.V Japonsku, s akutním nedostatkem výměry pro špenát, přidělují až 24 tisíc hektarů, tj. 2-2,5 metru čtverečních.m na osobu. A na našem Krasnodarském území, podle počtu prodaných semen, jeho plodiny nepřesahují 2-3 hektary na 5 milionů obyvatel Kubanu, tj. 0,02-0,03 m2.m na osobu. S největší pravděpodobností to je z nevědomosti.

Dietitians, odborníci na výživu se domnívají, že by měla být konzumována nejméně 3-4 kg za rok, která se používá nejen jako salát, ale také jako léčivá rostlina.

Spinach Garden - roční rostlina. Jsou masité listy, někdy jsou vlnité, oválné, zaoblené nebo zametané.Jedná se o dvousložkovou rostlinu a ženy jsou více listnaté, vegetační déle než samce. Množství bílkovin, které obsahují, je špenátem druhým pouze luštěninami( hrach, fazole).Jeho listy obsahují cukry, vitamíny C( 65-75 mg%), skupiny B, P, PP, K, E, A, různé organické kyseliny, soli draslíku, vápníku, sodíku, železa, mědi, fosforu a jiných užitečných látek.

instagram viewer

Podle obsahu solí železa je špenátem jedním z prvních míst mezi zeleninovými plodinami a strukturální vzorec chlorofylu této rostliny je podobný chemickému složení jako lidský hemoglobin. Kromě toho jsou vitamíny, zejména kyselina askorbová( vitamín C) a karoten( provitamin A), odolné proti teplu, zatímco vaření nebo konzervování téměř nejsou zničeny.

Listy špenátů obsahují látky, které odstraňují škodlivé látky z těla, jako jsou toxiny, těžké kovy, cholesterol. Francouzi jej nazývají "koštětem žaludku", protože pozitivně ovlivňuje činnost trávicích žláz, čímž je nutí pracovat intenzivněji.Špenát navíc v důsledku obsahu saponinů zvyšuje peristaltiku žaludku.

Jedná se o zařízení odolné proti chladu. A v suchém, horkém počasí, když vytvořili 4-6 malých letáků, začínají střílet a stávají se nevhodnými pro lidskou spotřebu. Není proto vhodné cvičit pozdní jarní plodiny špenátu na Krasnodarském území.

V podmínkách krátkého dne, kdy se výsev provádí na začátku jara( "únorová okna") nebo na podzim( září) v podmínkách krátkého dne, pomalu se rozvíjí lehká fáze rozvoje vegetace. Výsledkem je silná růžice o velikosti 10-12 velkých listů, což vede k nárůstu výnosu až na 3,5-4 kg z 1 metru čtverečního.m.

Semena špenátu, i když pomalu, mohou klíčit při teplotě + 3-4 ° C.Ale optimální teplota pro klíčení, pro jeho růst a vývoj je 15-18 ° C.Ve fázi růžice 4-6 listů snadno snáší mrazy až na -17 ° C a dokonce i nižší pod sněhem. Například v zimě 2002/2003 se teplota v noci v prosinci a lednu v některých dnech snížila na 18-20 ° C pod nulu a bez sněhu. Při této teplotě zůstaly růst, 53-56% rostlin, které daly předčasné sklizně, přežilo.

Specialisté agronomů studovali několik termínů na setí špenátu: pozdní léto( druhá až třetí desetiletí srpna) a podzim( tři termíny v září a první až druhé desetiletí v říjnu).Pozorování růstu a vývoje ukázaly, že výsev v srpnu av první nebo druhé desetiletí září umožňuje dosáhnout plodiny listů špenátu v období říjen-listopad 3,5-3,7 kg od 1 metru čtvereční.m.

V některých letech, s teplým podzimem, špenát přinesl plodinu i v prosinci, pokud jste nastavili oblouky 6-8 mm drátu pro výsev, zakryjte je plastovým obalem. Plodiny druhého nebo třetího desetiletí září, někdy první říjnové dekády, vydržely zimu v podmínkách centrální zóny Krasnodarského území, protože zimní teplota v zimě neklesla pod 10-12 ° C.Plodina špenátových listů ze zasetí v polovině září byla připravena na sklizeň v první dekádě března. Každé následující období výsevu dalo sklizeň o 5-7 dní později než předchozí.Časné jarní výsevové období v únoru až březnu poskytlo sklizeň v první nebo druhé květnové dekádě.Výnosy z období ranného jarního výsevu byly 1,3-1,7 kg na metr čtvereční.m.

Pro dopravu špenátu v Kubanu v pozdním podzimu nebo na začátku jara je proto nutné provádět postupné setí od poloviny srpna do poloviny října v intervalu 10-15 dní.

Chard - výsadba a péče v otevřeném poli, recepty na vaření

Chard - výsadba a péče v otevřeném poli, recepty na vařeníKultury Salátu (Salát, špenát, šťovík)

Chci vám představit jednu zeleninovou rostlinu se zajímavým a neobvyklým názvem - chard. Výsadba a péče v otevřeném poli je tak jednoduchá, že potíže s pěstováním budou minimální.S řepou Mangolde...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer