jsou v současnosti oblíbené.Jedním z nich je ledový salát. Tento nízkokalorický zdravý produkt láká svou klidnou, neutrální chutí.To je dobré s jakýmikoliv omáčkami. Současně, její odolnost vůči nízkým teplotám, nenáročná produkce v zemi a její dekorativní vzhled přitahuje mnoho letních obyvatel.
Obsah: Obsah
Popis a původ hlávkového salátu Ledovec
Ledový salát je rané plodiny, doba zrání 50-90 dní , vztahuje se na hlávkový salát. Zvenčí připomíná rané bílé zelí.Rozeta světle zelených listů s vyřezávaným okrajem tvoří malou hlavu kapusty vážící 300-600 g .
V chuti je podobná čínskému zelí, ale liší se v šťavnatých a křupavých listích. Tyto vlastnosti a přitahují při přípravě studených občerstvení a při návrhu nádobí.
Závod získal svou celosvětovou distribuci díky americkým chovatelům. Na počátku dvacátého století získali kulturu. V současné době se vyrábí v průmyslových objemech. Původně to bylo nazýváno "chrumkavý salát".Po chuti byl oceněn.
Doporučení před sejením na chalupě
- Kultura preferuje na hlinité nebo písečné neutrální půdy .Proto, aby se snížila kyselost, se do země zavádí dolomitová mouka, dřevěný popel nebo vápenec.
- Pro prevenci chorob rostlin se výsadba provádí podle požadavků na střídání plodin. Doporučuje se, aby v loňském roce rostly na lůžkách zelí, brambory, cibule nebo zrna.
- Salát je kultura, která je schopna hromadit dusičnany v listech. Proto je třeba, aby nitrátová hnojiva byla opatrná.Je lepší oplodnit před výsadbou humusem, kompostem nebo od podzimu s hnojem.
- Předčasné zrání a ornamentální vzhled umožňuje růst nejen jako monokultury na samostatném lůžku. Můžete také růst spolu s bramborami, cibulí, mrkví nebo v řadách cukřenky, okurky. Zatímco tyto kultury rostou a získávají sílu, salát bude mít čas zralosti. Velkolepý výhled s vyřezávanými listy se používá při výzdobě květinových záhonů.
- Vyberte slunečné skvrny nebo penumbra.
- Kultura je odolná proti chladu a odolává mrazu až do -2-6 stupňů.Růst začíná na +5 stupňů.A optimální pro aktivní růst + 18 + 25 stupňů.
- Chcete-li prodloužit výtěžnost, můžete zasít v několika etapách každých 10-14 dní.
- Semena, den před sejbou, doporučujeme klíčet ve vlhkém hadříku.
Pěstování a pěstování osiva agrotechniky
Pěstování semen v otevřené půdě
V první polovině dubna připravuje postel. Dobře uvolněná a pokrytá krycím materiálem, která ohřeje zem. Po stanovení pozitivních teplot je na konci dubna na začátku května, na zahradě jehličková hloubka 3 cm hluboká, po 40 cm. Zemina je zhutněna a zaliata vodou. Semena se vysévají ve vzdálenosti 20-30 cm a pokryjí se 1 cm zeminy.
je pokryt .Stříkání by se mělo očekávat za 6-14 dní.Čím nižší je teplota, tím delší jsou výhonky.
Sazenice semenářství
Lepší použití Rašelinové nebo plastové kelímky .Při transplantaci do otevřené země není kořenová struktura narušena a kultura rychlejší.
Půda se používá jako sklad nebo z místa, od místa budoucího výsadby. Zemina v šálcích je mírně zhutněna a naočkována 2-3 semena, 1 cm vylijí shora. Rozstřílejte vodu a zakryjte fólií, která uchovává vlhkost a teplo.
Teploty + 16 + 17 stupňů vydrží výstřely po dobu 4-5 dní, pak může být zvýšen na +25 stupňů .Po 3-4 týdnech, v polovině května, kdy rostlina bude mít 4-5 základní listy, transplantované do otevřené půdy.
3-5 dnů před plánovanou transplantací musí být sazenice kalena. Provést odpoledne z domu na ulici v poloostrově, na klidném místě, bez větru a průvanů.Na slunných místech se může spálit.
Transplantace sazenic v otevřené půdě
V připravené, volné vrstvě 40 cm dělají řady otvorů.V řadách je vzdálenost mezi otvory 20-30 cm.
Široký, špičatý kůstek lze použít k vytvoření čistých rovných otvorů s požadovanou hloubkou a průměrem. Země v takových dírách okamžitě kondenzuje.
Sazenice a studny dobře prolévaná voda .Pokud je rostlina vyjmuta z kelímků, pak lehkým poklepáním na nádobu. V tomto případě jsou rašelinové kostky dobré, z nichž nepotřebujete rostliny a je možné je zasadit přímo do země.
Sazenice vysrážíme lehce se zemí.Prohloubit kořenový systém nestojí za to, protože má povrchový typ růstu. Pěstováním sazenic v různých stupních růstu můžete prodloužit období sklizně.Silnější výhonky budou později rychlejší a slabší.
Výsev do zimy
Další možností je zasetí v pozdním podzimu. Je to dobré, jelikož jarní zrání salátu se objevuje 10-15 dní dříve, je větší a silnější.Současně však hrozí, že část semínka zmrzne. Proto zvyšuje počet semen pro setí pro zimní o 1,5-2 krát .
Pokud je venkovní teplota v rozmezí +1 +3 stupňů , jsou semena vysazena na připraveném lůžku. Pohřbena o 1-1,5 cm. V tomto režimu semena budou bezpečně jít před zimou, nebudou klíčit. Postel je pokryta suchou trávou, zelení a jiným krycím materiálem. Otevřete na jaře, když je teplo.
Péče
Hlavní péčí je krmení, zalévání, uvolňování, plevel a ztenčení.
- Krmení .Před výsevem a během tvorby hlav se provádí 1-2 krát. Nejlepším řešením je kombinace se zavlažováním a krmením organických hnojiv
.Za tímto účelem se vejde roztok mořidla nebo ptačího trusu( na 10 litrů, 1-2 polévkové lžíce). - Polévání .Pravidelné mírné zavlažování je nutné, bohaté každý druhý den nebo jednou týdně.Pokud je půda suchá, hlavy kapusty jsou špatně tvořeny, pokud jsou vlhké, hrozí nebezpečí hniloby. Po vzniku vaječníků se snižuje zavlažování.
- Povolání a plenění .Pravidelné uvolňování je mělké, aby nedošlo k poškození kořenů.První až 3-4 týdny po výsevu. Současně plevele z plevelů.
- Pokud jsou výhonky zesíleny, potom ředění se provádí ve dvou fázích. Bez provedení těchto prací včas hlava bude špatně utvářena. Poprvé ve fázi jednoho z těchto listů udržujte výhonky po 4-5 cm. Podruhé ve fázi 6-7 těchto listů.Nechte rostliny každých 20-30 cm.
Kromě toho může být rostlina vystavena chorobám a škůdcům.
Na konci růstu s nedostatkem vápníku může vyvinout vrchol rot uvnitř stonků.Pro prevenci sprejujte jednou týdně roztokem dusičnanu vápenatého( 100-150 gramů na 12 litrů vody).
Při porážce křovinaté fleece nalijte dostatek vody a posypeme dřevem popelem. Postup po opakování 3-4 dní.
Důvody pro nedostatek vaječníků hlav
Věnovat pozornost správné výsadbě a péči, zahradníci ne vždy čekat na mladé hlavy. Jaký je důvod?
- Nedostatečné zalévání.Dokud nevytváří vaječníky pravidelné zalévání.
- Stíněné místo přistání.Optimální místo je slunečné s penumbrou.
- Teplota je nižší než +19 stupňů , zejména v noci. Je třeba chránit rostliny. Nejlepší způsob tvarování je +20 + 22 stupňů.Teplota
- je vyšší než +25 stupňů .to vede k převratné, získání hořké chuti, kvetení.
- Nedostatečné slunečné dny.
- Zrychlené přistání nebo ztenčení nebylo provedeno včas.
.Pokud jsou průměrné letní teploty v oblasti často v době tvorby vaječníků často nad 25 stupňů, měly by se plodiny vysadit dříve pomocí sazenic nebo do skleníku.
Řezání a skladování
45-90 dní po výsevu , když průměr vozů dosáhne 5-10 cm , nastane řezání.
Pro lepší zachování výnosu listů se sklizeň shromažďuje brzy ráno. Vyberte zelí s průměrnou hustotou. Mladé a volné špatně skladované a husté, nadpřirozené chuti.
Předběžný zásobník:
- Plastový kontejner uzavřete.
- V mokré látce a v pytli.
Je zajímavé, že po krájení kultivace pokračuje růst .Na místě rozštěpení rostou na radikálním krku nové vaječníky. Pokud si přejete, nechte jeden pro další růst.
Malá kapusta s lahodným, křupavým ledovým salátem stále více a více dobývá naše chuťové preference. Nekomplikovaná péče, dobré zachování a schopnost pěstovat tento produkt, od jara do pozdního podzimu, má za účelem jeho umístění na vašem webu.