Kumquat - jaký druh ovoce, fotografií, přínosů a škod

Už jste se pokoušeli o kumquat? Jaký druh ovoce je? Sladká chutná citrus vás jistě překvapí chutí a vůní.Chci vám o něm povědět, stejně jako o tom, jak je kumquát užitečný, odkud jsem přišel, jak vyrůst strom z kamene doma.

Obsah:
  • Co je Kumquat
  • Kumquat - jak to jíst?
  • Kumquat - přínosy a škody na slunci sušených
  • Kumquat: užitečné vlastnosti
  • Jak pěstovat kumquat z kostí doma?
  • Volba důvod pro Kumquat Kumquat
  • Co semena mohou být zasazeny a jak
  • napojena, oplodněno
  • Care kumquat, transplantace kumquat
  • Množení řízkováním

všechny exotické ovoce mají vždy zachází sestra přijede na návštěvu od pobřeží Černého moře. Také mě představila kumkátu a přinesla sušené ovoce. Dlouho jsem nedokázala pochopit, jaký druh ovoce je, jak to vypadá.Chuť citrusů, sladká, s lehkou hořkostí.Neměla jsem okamžitě pochopit, že jsem to spolu s kůrou jedl, protože se nezdálo, že by to bylo nějaké.Ale jedl jsem v hotelu bleskovou rychlostí, jak jsem se jí líbil.

↑ na obsah ↑

Co Kumquat

Na fotografii nahoře je stejný kus ovoce - čerstvé, v sirupu a sušená na slunci. Jaké ovoce se nejvíce líbí?Na první pohled to připomíná malý oranžový( zvenčí), ale když to zkusíte, objevíte zcela nové příchutě.Plody to velmi malý, a jejich délka je přibližně 5-6 cm a průměr - ne více než 3 cm

Porovnáme-li všechny známé citrusové plody, chuť dat je to spíš sladké mandarinky. .V Číně se to nazývá "zlatý oranžový" nejen z důvodu vnější podobnosti, ale také díky výhodám, které přináší našemu tělu.

Kumquat nizkokalorien, takže jej můžete použít čerstvé bez obav o svou postavu, 70 kcal na 100 g výrobku - ukazatel kalorického čerstvých citrusů.Měli byste však vědět, že sušené nebo sušené ovoce jsou více kalorické, ve 100 g sáčku, který se obvykle prodává v obchodech, je přibližně 280 kcal.

Další zajímavá otázka týkající se jména. Tento zástupce rodiny rutovských má ještě dvě jména, poměrně široce používaná v hovorové řeči a na příslušných tematických fórech. Jedna z nich je Fortunella a druhá je Kinkan. V Číně, ve vlasti rostliny, to je často odkazoval se na jako kumquat, Japonci nazývají kinkan. Fortunella je nazývána kvůli tomu, že patří k nezávislému rodu, zatímco citrus je obecný název této kultury.

Kumquat in vivo

Fortunella ovoce je 80% vody, obsahuje draslík - jeho součástí plodu nejvíce, protože obsahuje velké množství sacharidů a organických složek( monosacharidy).Vápník, fosfor, zinek, hořčík, železo a sodík jsou také zahrnuty do seznamu minerálních látek přítomných v tomto malém slunečním ovoci. Vitamín C v kumvátu je nejvíce( téměř 50%), o něco méně vitaminu A, E, B3 a B5, P.

, karoten, pektin. V tomto citrusů je jeden pozoruhodný rys hodný pozornosti - bez ohledu na to, kde vyrůstal, že nebude „vytáhnout“ z půdy dusičnany, v uvedeném pořadí, nebude ukládat je do kůry nebo buničiny.

Mimochodem, o peeling - to je neuvěřitelně užitečné spolu s dužinou plodu.

Kde kumquat roste? Dnes tento stálezelený zástupce citrusové rodiny roste téměř ve všech zemích. Jeho vlasti je Čína, a v devatenáctém století to bylo představeno do Ameriky a Evropy. V jižní Číně, na Středním východě, v Japonsku, v jihovýchodní Asii roste jako divoký strom a je také pěstována pro komerční účely v průmyslovém měřítku.

Miluje teplo a vlhkost, sluneční světlo. V mnoha zemích se pěstuje jako kultura domů.

↑ na obsah ↑

Kumquat - jak se jí?

Docela často se s touto otázkou setkáte. Pro ty, kteří je poprvé vyzkouší, bude odpověď poněkud nečekaná - může( a měla by) být konzumována přímo s kůrou! Vezmete si čerstvý kumkát, umyjte si ho, udeříte se a vychutnejte si sladkost, šťavnatost, vůni tohoto úžasného citrusu. Předpokládá se, že cítit chuť plodů je plně možné pouze tehdy, když je používáte úplně.Různé příchutě pokožky a buničiny vytvářejí dokonalý tandem. Zde je odpověď na otázku, jak se kumquát jedí - s nebo bez brusného papíru. Jedná se o jediný zástupce citrusů, který můžete jíst pokožkou. Je sladká, někdy s nádechem lehké kořenité hořkosti, tenké, někdy dokonce sladší než maso( v některých odrůdách může být maso kyselá).On je také oficiálně považován za nejmenší člen rodiny citrusů.

Jak máme čerstvý kumkát, zjistili jsme, otázka se okamžitě ptá: jak jinak můžete používat toto chutné a cenné ovoce ve vaření?A zde se otevře nejširší pole gurmánských aktivit! Z plodů kinkanu, džemu, sumaredu se vyrábějí džemy, vyrábí se různé omáčky( pikantní, pikantní, sladké nebo kyselé).Tyto omáčky jsou v dokonalé harmonii s masovými pokrmy, pilafem, zeleninovým pyré.Kumquat se nakrájí na plátky a pečeme s drůbeží, rybí, vložíme do různých salátů, přidáme na obiloviny, dezerty, pudinky.

Kinkan-kumquat může být dušený se zeleninou, přidán do sušenky, zdobený a dorty. A jak chutné a voňavé je oživující marocký čaj s přídavkem tohoto ovoce! To také dovedně zdůrazňuje chuť mořských plodů a používá se jako přísada do směsi ořechů.Kandovaný kinkan jsou velmi dobré, podle jejich chuti jsou mnohem lepší než běžné karamely a bonbóny. Vyrábějí s ním lahodnou domácí zmrzlinu, je to módní občerstvení pro alkoholické nápoje( vermut, likéry, vína atd.).Konzervuje a vyrábí džusy, sirupy.

Takže odpověď na otázku: jak je kumquat a co bude jednoznačné - co chcete a se vším.

Photo různých pokrmů s využitím fortunelly:

ovocný salát s kumquat smetanovou omáčkou
salát s krevetami v pikantní omáčce s avokádem a kumquat
Palačinky s marmeládou kumquat
sušenka s kinkanom
maso salát s listovým špenátem a Kumquat Kromě

k užívánív potravinách se používá při přípravě masky na obličej jako přísada pro různé kosmetické krémy. Vyčistěte šťávu, která bělí na pokožce, stáří.Kinkanské esenciální oleje se používají pro aromaterapii a výrobu mýdel.

Při nákupu čerstvého kumkátu, vypadá to, že je pevné, má bohatou oranžovou barvu, bez skvrn. Může být zmrzlý, v této podobě může být uložen po dobu asi šesti měsíců.Pokud kupujete sušené, věnujte pozornost i jeho barvě.Vysoce kvalitní ovoce by nemělo mít jasně červený odstín( to znamená jejich umělé zbarvení).Vyberte si lehké, lehce hnědé nebo jantarové ovoce, v ideálním případě mají světlou citrusovou vůni.

Sušený kumkát, foto:

содерж k obsahu ↑

Kumkát - přínos a poškození

Ve staré Číně si healeři všimli jeho baktericidního účinku.Šťávy a kaše se dlouho léčí houbovými chorobami, tato tradice dosáhla našeho dne. Navíc použití těchto plodů pomáhá rychle zvládnout bronchitidu, kašel a dokonce i kocovinu( kvůli vysokému obsahu vitamínu C).Optimalizuje práci jater, přispívá k urychlenému rozkladu tuků.Pozitivní účinek kumquatu na imunitu a gastrointestinální aktivitu je již zmíněn výše. Výrazný sedativní efekt v důsledku přítomnosti silic v ovoci. K tomu se jedí, vaří se do čaje a úlomky ovoce jen rozložené na horké baterie jsou schopné zvednout náladu přítomných v místnosti. Kromě aromaterapie se esenciální olej používá k ošetření strií na kůži, vyhlazení mělkých jizev.

Kumquat - co je užitečné:

  1. má protikusový a antivirový účinek - inhalace s esenciálními oleji, stejně jako drcené ovoce s medem pomáhají zbavit se kašle, zmírnit zánět dýchacích cest.
  2. Podporuje odstraňování toxinů z těla, normalizuje práci trávicího systému.
  3. je ideální produkt pro výživu, nízkokalorický, pomáhá vyrovnávat se s nadváhou( vlákno pomáhá vyčistit střeva).
  4. má příznivý účinek na nervový systém jako celek, potlačuje pocit podrážděnosti, normalizuje emotivní pozadí - aromaterapie, čaje, odvarky nebo infuze jemně nakrájeného ovoce.
  5. Zlepšuje funkci srdce, normalizuje krevní tlak, je dobrou prevencí cévních onemocnění.
  6. Baktericidní účinek na různé kožní onemocnění, houby.
  7. Optimalizuje funkci mozku.

Jak bylo zmíněno výše, ovoce obsahuje účinné složky, které pomáhají vyrovnat se s kocovinou( tj. Jsou účinným přírodním antioxidantem).S nevolností a těžkostí v žaludku, můžete také jíst kumquat - budete okamžitě cítit lépe. Dokonce i těhotné ženy ji mohou používat, ale pouze na začátku těhotenství a po konzultaci s lékařem! To pomůže vyrovnat se s toxikózou, dá sílu, bude mít pozitivní vliv na emoční stav.

Pokud jde o škodu způsobenou použitím Fortunella, pak za určitých žaludečních onemocnění nemůže být. To je způsobeno přítomností kyselin ve složení, které mohou vyvolat exacerbaci vředu( pokud existuje) nebo gastritidy. V případě zánětu střev by měl být kumvuk také opuštěn. Pokud existují renální patologie, pak může působit jako dráždivý, což způsobuje exacerbaci existujících onemocnění.Nemůže být užíván v potravinách, pokud je alergie na citrusy. Diabetici by je měli používat s velkou opatrností, protože obsahují glukózu. V takovém případě je také nutná konzultace s lékařem.

↑ k obsahu ↑

Kumquat sušené: užitečné vlastnosti

Užitné vlastnosti sušeného kumkátu mohou být následující:

  1. Není to méně užitečné než čerstvé.Při sušení v ovoci dochovaných biologicky aktivních složek a užitečných vlastností.
  2. Sušení kinkanu kompenzuje nedostatek vitamínů a minerálních látek, zlepšuje imunitu.
  3. Od sušení se kůra ovoce stává cennějším, jeho baktericidní vlastnosti se zvyšují.Tato pochoutka může být skutečným lékem, pokud máte nachlazení nebo prostě necítíte dobře.
  4. Pro onemocnění trávicího traktu( v nezkarvené formě) je také doporučeno použít suchý kumvuk, který normalizuje činnost trávicího systému.

Z pohledu energetické hodnoty jsou sušené ovoce před čerstvými plody, proto se doporučuje, aby byly během doby zotavení z důvodu nemoci, aby se zvýšila vitalita.

содерж na obsah ↑

Jak se kumquat pěstuje z kamene doma?

Sušené ovoce, které mi sestra přinesla, byly kosti. Velmi malá, snadno žvýká.Přirozeně, zasažené příjemnou chutí, jsem se rozhodl vyklíčit několik kostí.Ale nebylo to tam. .. Žádný jediný semen nevycházel. .. Pak jsem se dozvěděl, že je možné kumquat pěstovat z kamene, ale to by si vyžádalo semena z čerstvého ovoce. Ale první věci jsou první.

Chcete-li pěstovat citrusovou rostlinu doma, stejně jako dosáhnout jejího kvetení a plodů, byla vždy oblíbeným snem mnoha zahradníků.Realizace tohoto cíle byla obtížná kvůli špatnému přístupu k podnikání nebo nedodržení teplotního režimu. Pokud však dodržujete některá pravidla, tato touha je docela možná.

Samozřejmě dnes můžete jít do květinářství a koupit hotový citronový strom, mandarin nebo dokonce kumquat, ale mnoho z nás je přitahováno samotným růstovým procesem. Domů Kumquat je neuvěřitelně dekorativní, vypadá dokonale i ve formě kompaktního listnatého stromu. Má hustou sférickou korunu a podlouhlé listy, bohatou zelenou barvu.

Květiny mají úžasnou svěží citrusovou vůni, převážně bílou( někdy růžovou) barvu. Samotný strom může růst do výšky jednoho a půl metru.

↑ k obsahu ↑

Výběr půdy pro kumkát

Toto je výchozí bod celého procesu. Můžete si koupit hotovou směs půdy pro citrusové plodiny v příslušném oddělení supermarketu nebo v květinářství.Pokud chcete udělat sami, pak budete potřebovat zahradní půdu a čistý řecký písek ve stejném množství.Samozřejmě, písek by měl být nejprve kalcinován v troubě.Také k této zemní směsi můžete přidat trochu humusu. Vyberte si malý hrnec o průměru 8-10 cm, vylijte dno na dno - může to být malý drcený kámen nebo expandovaná hlína( asi 6-7 cm vrstva).

↑ k obsahu ↑

Jaký druh kumkvátových semen může být vysazen a jak

jsem již zmínil výše, že pouze kosti čerstvého ovoce by měly být vybrány pro výsadbu!

Plody musí být plně zralé, jak vám řeknou tmavé barvy semenné skořápky. Dále musíte důkladně umýt kosti v teplé vodě, zbavit zbytků rostlin a oblékat čistou bavlněnou tkaninu nebo gázu. Potom se semeno spolu s látkou umístí do talíře, znovu naplněné vodou, ale v mnohem menším množství, umístěné v teple( například u radiátoru).V tomto stavu semena by měla zůstat po dobu 24 hodin, zatímco tkanina by měla být vždy mokrá.Do vody můžete také přidat Epin nebo Kornevin.

Půda v hrnci by měla být mírně vlhká, kosti by měly být vykopány do země pár centimetrů, posypané nahoře tenkou vrstvou zeminy. Chcete-li spolehlivost, rozmnožte několik kostí najednou, pak můžete vybrat nejsilnější zástupce. Mějte na paměti, že semena se nemusí vždy rychle objevovat, někdy musíte trochu počkat.

Po přistání okamžitě zakryjte nádobu plastovým obalem a umístěte jej na teplé místo bez přístupu jasného světla. Teplota vzduchu by neměla být nižší než + 20 ° C.Dokud se nezobrazí výhonky, musí být půda neustále navlhčena, ale neplněna vodou! Při nadměrné vlhkosti půdy může osivo zemřít( hnilobou).Po uplynutí asi měsíce( nebo jednoho a půl) klíčky se objeví od země, v tomto stadiu může být odstraněn polyethylen, aby se rostliny nedotýkaly. Poté přeneste hrnec na světlo, nejlépe na jižní stranu okna.

Sazenice, foto:

Když rostlina uvolní čtyři plné listy, je čas vybrat každou sadbu do jejího individuálního kontejneru. Stejně jako velký hrnec, který si vyberete, tak vaše citrusy rostou. Transplantace by měla být prováděna velmi pečlivě, tato kultura reaguje špatně na tomto procesu. Mladá sazenice je z půdy odstraněna společně s zemitou hrudkou, pak umístěna do hrnce, nalije se.

↑ na obsah ↑

napojena, dělají

hnojení Zálivka by měly být pravidelné, protože kořen kumquat systém nemůže tolerovat vysychání půdy. V létě lze kinkanovou rostlinu denně napojit. Voda je lepší oddělit od pokojové teploty. V zimě může být objem vody snížen vzhledem k stupni půdní vlhkosti jednou za 5 nebo 7 dní.Co se týče hnojení, zde můžete použít univerzální doplňky pro citrusové plodiny, které lze zakoupit také v květináčích. Růstová sezóna v Kumquatu trvá od března do září, kdy se doporučuje hnojení 2 nebo 3 krát měsíčně.Ve zbytku roku stačí udělat další oblékání za 1,5-2 měsíců.

Foto Irina Scribe( Moskva)

lze zvolit, že hnojivo, je známo, že všechny fanoušky citrusy: 4 g dusičnanu amonného( amonný), 4 g draselné soli, 10 g běžného superfosfátu - všechny tyto přísady se rozpustí ve 2 litrech vody.

Rostlina upřednostňuje vlhký vzduch, proto se k němu bude denně věnovat i zavlažování se sprejovou lahví, zejména v létě.Voda pro tyto účely by měla být teplá( ale ne horká).Doporučujeme umístit nádobu na místo osvětlené slunečním světlem - za takových podmínek se vaše citrusy budou cítit skvěle. Chcete-li, aby vše bylo naprosto v souladu s pravidly, postavte do hrnce nádobu nebo misku s vodou, takže zařízení dodáte další zdroj vlhkosti.

↑ do obsahu ↑

Kumquat care, transplantace

S příchodem zimy přeneste nádobu kumquat na nejjasnější místo, pokud není k dispozici, pak si koupte fytocentu pro další osvětlení.Požadovaný teplotní indikátor pro Fortunella v zimě je +15. . + 18 ° C.V létě poskytujte citrusy s dobrou výměnou vzduchu, častěji si je vydejte do ulice pro vysílání.Na vrcholu léta by mělo být osvětlení rozptýleno, přijatelná teplota - +25. .. + 30 ° C.Nezapomínejte na rostliny zavlažovat častěji, když je horké.Jak ukazuje praxe, mladí zástupci dávají nárůst o 6-8 cm dvakrát ročně, období růstu dospělých kumkvátů klesá v dubnu až květnu. Chcete-li, aby vaše citrusy mají krásný, dobře upravený vzhled, střílejte boční výhonky jednou za rok( jaro) a snažte se dát kulovitému tvaru koruně.

Foto Iriny Pistovové( Moskevská oblast)

Kinkan / Kumquat musí být přemístěn asi jednou za 3 nebo 4 roky. Tento postup se nejlépe provádí na jaře, předtím, než výhony začnou aktivně růst. Zbytek obvyklé péče, jak je uvedeno výše. Poradenství: Získejte alespoň pár stromů, abyste se ujistili, že plody budou stále( křížové opeření).

Kinkan je bisexuální reprezentant a vlastní opeření, ale s dvěma stromy posílí vaši důvěru v úspěšný výsledek. Chcete-li vidět plody, které rostou na strom zasazeném z kamene, budete muset počkat nejméně 10 let. Očkování Fortunella může částečně zkrátit tuto dobu.

Strom kvete s vonnými bílými květy po dobu 4 nebo 5 let, obvykle uprostřed léta. Po několika týdnech, po skončení období květu, může znovu kvitnout, obecně může tento zástupce mít tři nebo dokonce čtyři kvetoucí vlny. Ovoce zpravidla dozrávají na začátku zimy nebo o něco později( do února).V průměru plné zrání plodů( od okamžiku vzniku vaječníku) trvá 6-7 měsíců.

Foto Iriny Piszovy( Moskevská oblast)
содерж na obsah ↑

Reprodukce kumkátu odřezky

Další známá metoda reprodukce kumkátu je řezání.Je možné odebírat odrůdy z dospělého( rostoucího) rostliny po celý rok, ale nejproduktivnější výsledky se získají, pokud se tento postup uskuteční v dubnu nebo v květnu. Stopka by měla mít délku 7-10 cm, s několika pupeny.Řezané odřezky je třeba ošetřit aktivním uhlím a pak je umístit do nádoby s léčivem "Kornevin" - to urychlí čas tvorby kořenů.Letáky na rukojeti musí být řezány o jednu třetinu( nebo 2/3, v závislosti na velikosti).Kořen může být v perlitu, vermikulitu nebo odpovídající zemní směs, zatímco řízky jsou prohloubeny na 3 cm. Zhora by měla být rostlina pokryta velkým průhledným plastovým kelímkem nebo skleněnou nádobou, potom je "skleník" odložen na teplém místě a poskytnutým difuzovaným osvětlením. Po uplynutí jednoho a půl nebo dvou měsíců bude stonka tvořit kořeny.

Dnes je domácí kultivace citrusových plodin velmi populární.Jsou také pěstovány jako bonsai, dávají koruně harmonickou estetickou podobu. Zahradníci rostou na tyto tropické reprezentanty nejen kvůli získání ovoce, ale i kvůli kráse, protože vždyzelený strom vždy vypadá elegantně a oživuje jakýkoli interiér s jeho přítomností.

Kumquat - co je tohle ovoce? Jedná se o malé "slunce", "zlaté pomeranče", Fortunella, "Zlaté jablka", Kinkan - má mnoho jmen, které zdůrazňují jeho vynikající chuť a léčebné vlastnosti. Vyzkoušejte to a budete mít tuto exotickou rostlinu ve svém domě a tento článek, doufám, vám s tím pomůže.

Citron - domácí péče, prořezávání, zalévání

Citron - domácí péče, prořezávání, zaléváníPokojové Rostliny

Pokud chcete, může někdo v domácím prostředí pěstovat citron. Péče doma není obzvláště obtížná, ale jisté momenty jsou samozřejmě k dispozici. Pokud uděláte všechno v pořádku, pak v 5. nebo 7. ro...

Přečtěte Si Více
Persimmon - pěstování z kamene doma, tipy, rady

Persimmon - pěstování z kamene doma, tipy, radyPokojové Rostliny

Kromě zahradních a zahradních záležitostí, které se již seznámily, jsme někdy navštěvováni touhou růst něco neobvyklého nebo dokonce exotického. Persimon, rostoucí z kamene doma - bude tato myšle...

Přečtěte Si Více
Kumquat - jaký druh ovoce, fotografií, přínosů a škod

Kumquat - jaký druh ovoce, fotografií, přínosů a škodPokojové Rostliny

Už jste se pokoušeli o kumquat? Jaký druh ovoce je? Sladká chutná citrus vás jistě překvapí chutí a vůní.Chci vám o něm povědět, stejně jako o tom, jak je kumquát užitečný, odkud jsem přišel, jak...

Přečtěte Si Více