Kultivujte nejužitečnější a výživnější zeleninu na lůžkách

Která zelenina je nejužitečnější? Pokud jste se již rozhodli vytvořit vaši zahradu, tak proč nevybírat nejvíce odrůd bohatých na živiny?

Pokud jde o růst našeho budoucího jídla, často se zamyslíme nad tím, jak často a kolik se sklizeň sklízí. To je docela logické, nicméně nutriční hodnota domácí zeleniny a ovoce by měla být umístěna na prvním místě. Nakonec získání užitečných produktů je nejdůležitějším úkolem.

V ideálním případě jsou doporučené plodiny na zahradě rozděleny do tří typů: jedna třetina - zelená, jedna třetina - barevná Zelenina, jako je mrkev nebo sladké brambory, a druhá složka - bohatá na produkty síry (například kapusta nebo cibule).

V této kombinaci má zelenina maximální složení živin, z nichž 17 je nezbytné pro lidské zdraví. Draslík, vápník, vitamíny B12, A a D jsou nejdůležitější z nich.

Příklad malého zahrady s užitnými postelemi

Tato zahrada vyžaduje dvě rovnoběžné zvýšené postele, rozdělené do 8 úseků, aby vyhovovaly celé zelenině podle následujícího plánu výsadby:

1. Předčasný špenát a pak karfiol (po shromáždění špenátu).
2. Pór zasadil s mrkví.
3. Endive v kombinaci se zelím.
4. Cibule a pak okurka (po sklizni cibule bude sklizena).
5. Brokolice se zelným kalem.
6. Čínské zelí, vysazené chardou (jeden z druhů řepy).
7. Řepa a po sklizni zasadil muškátový dýně.
8. Vodní řezivo, následované druhým plodem špenátu.

Je třeba mít na paměti, že v závislosti na podmínkách, za kterých byl produkt vypěstován, je významný rozdíl v obsahu vitamínů a minerálních látek v produktu. Méně plodnosti půdy, méně živin v zelenině. Z tohoto důvodu je důležité opustit pesticidy - nejprve spadají do půdy, ve které žijí mikroorganismy. Přenášejí nečistoty na rostliny, jejichž ovoce jsou spotřebovány člověkem. Tak toxiny vstupují do těla.

Pokud je půda bohatá na minerály, pak je osídlena aktivními mikroby, které zajišťují zdravou sklizeň.

Nezapomeňte také, že velká velikost mrkve neznamená, že taková mrkev je lepší. Je příliš závislá na hnojivech, což může vést k vyčerpání půdy a v důsledku toho bude v plodu méně živin.

Po zasazení postelí věnujte pozornost případným odchylkám v podmínkách rostlin, abyste zjistili příčinu možného onemocnění. Dávejte pozor na věci, jako je listnaté listí, rez nebo plísně, listy poškozené hmyzem nebo příznaky přítomnosti škůdců, kteří se usazovali kolem kořenů vysázených plodin.

Tak, sledováním stavu vašich postelí denně, můžete problém předejít namísto jeho opravy. To je vždy snadnější.

Nyní je čas pokračovat v dalším vytváření vaší zahrady. Při pohledu na katalogy semen vždy věnujte pozornost nutriční hodnotě. Nezapomeňte jen na to, kolik sklizně shromáždíte, ale také na výhodách jednotlivých produktů.