Jak včely dělají chutný a zdravý med

Med je přirozený produkt včel, obsahuje většinu léčebných vitaminů a vlastností .Má nenahraditelnou chuť a úžasnou vůni, med může být chápán jako samostatný výrobek nebo s různými potravinami, a také na něm jsou vyráběny terapeutické sloučeniny s přidáním různých produktů.Ale ne všichni fanoušci této pochoutky vědí, jak a odkud pochází a kdo dělá med. Jedná se o dlouhý a namáhavý proces.

Obsah

  • Jak se med dělá?
  • Proč včely sbírají med?
  • Jak sbírat med?
  • Co je to med?
  • Kolik med dělá včelstva?

Jak se ukázalo med

Proces extrakce medu se odehrává ve čtyřech fázích: Pracovní včely

  • žvýkají nektar po dlouhou dobu a přidávají do něj enzymy. Cukr je rozdělen na fruktózu a glukózu, což činí výrobek více strávitelným. Včelí sliny mají antibakteriální vlastnosti, které přispívají k dekontaminaci nektaru a rozšíření skladování medu;
  • hotové výrobky se umístí na předem připravené buňky , které jsou naplněny na 2/3;
  • po zahajuje proces odpařování vlhkosti
    .Hmyz klapí jejich křídla, což zvyšuje teplotu. V průběhu času zmizí vlhkost, čímž vznikne viskózní sirup;
Rám s tištěným medem
  • plástve s látkou jsou utěsněny utěsněny voskovými korkami a ve vytvořeném vakuovém medě dosáhne plné zralosti. Voskové džemy obsahují sekreci slunečních slin, které dezinfikují buňku a brání fermentaci hotového výrobku.

Proč včely sklízí med?

Existuje několik možností, jak odpovědět na otázku, proč:

Nectar a další med vyrobené z něj je hlavní sacharidové potraviny pro tento hmyz.

Med je krmen dospělými včely a plody. Pracovní hmyz, kromě medu, také používají pyl, s tím v první potřebují neustále, a některé období může dělat bez druhého. Při absenci medu a umělých potravin včely masivně umírají.V době otroctví si s sebou po několik dní užívají potřebné množství pochoutky.

Další odpovědí je , nutnost podávat larvy plodu. Od 4. dne začínají mláďata krmit na kombinaci vody, pylu a medu. Děloha po porodu také konzumuje medovou potravu nebo směs cukru a medu. Proč ostatní včely produkují med? Tento produkt je nevyčerpatelným zdrojem pro včelstva, produkuje potřebné množství tepla pro udržení požadované teploty v ústech( 34-35 ° C).

Včera shromažďuje pyl z modelu

. Včely během shromažďování potravin přetákají pylu na tlapky a pomáhají oplodnit semena medonosné vegetace .Celé léto létají z květu na květinu a provádějí tzv. Plodnou "spolupráci".

Jak sbírat med?

Stejně zajímavý je proces akumulace medu. Než včely začnou sbírat med, dostanou varování od průzkumných včel , na které straně je sbírka medu a jaká je vzdálenost od ní.V tomto okamžiku jsou včelí sběrači připraveni "začít" a očekávají od skautingů včely jistý signál. Po návratu první takové včelky do včelnice hmyz přijímá informace pomocí informačních pohybů ( včelaři, kteří se nedávno nazvali "včelí" tanec), o začátku sbírky medu. Hmyz velmi rychle dělá buňku neúplně, pak letí v přímé linii, otáčí lůno a znovu dělá půlkruh, ale v opačném směru.

Pokud uvidíte včel "tanec" na bílý papír, pak tvořil osm. Aby všechny včely mohly létat pro varovné pohyby, skaut několikrát opakuje signalizační pohyby. Kromě toho "obřad" zahrnuje přitažlivost několika sběratelských včel, které dělají přesně stejné pohyby, dotýkají se jí břicha a někdy jí od ní čerpají čerstvý nektar. Signalizační pohyby způsobují, že všechny včely se aktivují v úlu. Po dodání čerstvého nektaru včelám se skaut zpátky, po němž následuje zbytek hmyzu mobilizovaný a připravený k zahájení své pracovní činnosti.

Skauté včely denně hledají nová místa pro shromažďování nektaru, kde rostliny medu mají vysokou koncentraci cukru v nektaru. Někdy se nepříznivé počasí stává překážkou pro sběr medu, což způsobuje nucenou přestávku, a květy, které dorazí na pyl, se vrátí prázdné.Hmyz provádí pozorování a počká na obnovení vylučování nektaru, aby ohlásil rodině.

V rodině včel jsou lidé z mužského pohlaví.Nezachycují nektar, jejich funkcí je oplodnění dělohy. Poté, co je potřeba zmizet, včely zabíjejí nebo řídí drony z úlu.

Co je med?

Med je zásadní pro zdraví a pro lidské tělo jako celek. má schopnost stabilizovat a napomáhat zlepšení stavu většiny orgánů , posiluje ochranné funkce, zlepšuje krevní oběh, zabraňuje procesu stárnutí, je silným zdrojem energie.

Užitečné vlastnosti jsou vysvětleny jeho původem a komplexními chemickými složkami. Med je známý pro své hojivé, antivirotické, povzbuzující funkce, díky čemuž je široce používán v medicíně.

Kolik med dělá včelstva?

V každém úlu je jeden včelí roj s královnou včely. Za účelem shromažďování medu je 11-12 rámeček standardně umístěn v krabici. S jedním takovým rámečkem můžete stáhnout přibližně 1,5-2 kg produktů.To znamená, že se do jednoho obyčejného úlu shromáždí až 18 kg jedinečné medové pochoutky. Ale když skočí med, včelaři často nedokáží získat toto množství medu. Takže, jak hmyz bohatě vyplňuje střední část plástev a nejvzdálenější buňky jsou ponechány napůl plné.Z jednoho úlu je tedy možné získat 13-14 kg medových produktů.

Rám s včelami

Během horké nebo deštivé sezóny , množství medu z jedné rodiny nedosahuje ani tohoto koeficientu. Včely pečlivě sbírají nektar, ale s malým počtem rostlin medu se čas stráví víc a buňky se plní pomaleji. V takových situacích, s jedním čerpacím výtěžkem 7-10 kg.

Medosbor - hlavní obsazení včel .Všechna snaha včelstva je zaměřena na shromažďování nektaru a další sběr medu. Každý jedinec rodiny má jisté funkce, ale navzdory tomu je jejich společným cílem med.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro řepkový med

Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro řepkový medVčelařství

. Řepkový med se odkazuje na "bílý med protože po jeho čerpáníMá krémově bílou barvu a po krystalizaci je ještě lehčí. Rapový med má dvojí názor. Na jedné straně obsahuje jedinečné množství a kombi...

Přečtěte Si Více
Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohanky

Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohankyVčelařství

. Většina názvů medu se získává od medonu, díky němuž je produkt získán. Pohanka - není výjimkou. Jedna z nejoblíbenějších odrůd, společně s akácií a limetkou, je přesně pohankový med. Jedná se o v...

Přečtěte Si Více
Užitečné vlastnosti a kontraindikace jetele medu

Užitečné vlastnosti a kontraindikace jetele meduVčelařství

. Jetel, přesněji jeho pyl, je přítomen v mnoha odrůdách medu, protoževe své čisté podobě neexistuje žádný druh přírodního medu.Jetel není výjimkou. Tento produkt včelařství je zpravidla nazýván hl...

Přečtěte Si Více