Obsah článku:
Po mnoho staletí před přistáním na pobřeží amerického kontinentu Columbus a španělských conquistadorů indické kmeny věděly chuť dýně a rostly plody v hojnosti. V Evropě kultura přišla teprve v 16. století a díky své nenáročné povaze byla uznána v mnoha zemích. Dnešní kultivace dýň se provádí v různých částech světa a ačkoli vedoucí postavení v průmyslové výrobě zůstává se Spojenými státy, v oblastech Ruska, Číny, severoafrických zemí, Evropy a Asie rostou jen o málo méně tekvice. Co způsobilo zájem o zahradní kulturu a proč to trvalo posledních tři tisíce let?
Je zřejmé, že plody jsou pěstovány nejen jako zdroj cenově dostupných a chutných, ale také užitečných potravin.
Dýně je tak téměř zcela užitečná pro lidské tělo, pouze asi 15% tvrdé slupky je vyhozeno a maso a semena jsou konzumovány a používány jako součást různých kuchařských pokrmů.
Složení a obsah kalorií dýně
Bez ohledu na rozmanitost dýně pěstované na zahradě, přibližně 75% její hmotnosti spadá na šťavnatou hustou buničinu obsahující obrovské množství užitečných látek a sloučenin pro člověka. V sérii vitamínů k dispozici v pomerančovém hustém těle, beta-karoten, vitamíny A, B1 a B2, B5 a B6, B9 a kyselina askorbová, vitamíny E a PP.Neméně působivé je seznam makro a mikroživin, které vstupují do těla, pokud v menu člověka jsou tyrkysové nádobí.Mezi tyto minerály patří draslík a vápník, hořčík a železo, fosfor, síra, sodík a mangan, jod a zinek.
Kolik kalorií je v dýně, která je tak bohatá na látky cenné pro tělo? Vzhledem k tomu, že hlavním prvkem dýně je voda, která tvoří až 90% hmotnosti, a navíc v 100 gramech buničiny je asi 4,2 gramu cukrů, až 2 gramy dietních vláken a malé množství bílkovin, organických kyselin, popílků a škrobu, obsah kalorií je extrémně vysoký.malý a je pouze 22 kcal.
Dnes, když je užitečnost jídla umístěna nad jeho kalorický obsah, tato skutečnost pouze rozšiřuje řadu milovníků dýně.Jaké jsou prospěšné vlastnosti dýně a existují nějaké kontraindikace pro její použití?
Jak je dýně užitečná pro lidské tělo?
Dýně může být považována za opravdu jedinečnou zeleninu, doporučenou nejen zdravým lidem, ale také těm, kteří trpí různými onemocněními.
S hmotností těla může dýně poškodit pouze ve vzácných případech, kdy pacienti sami zanedbávají bezpečnostní pravidla.
Jakým onemocněním lze vyhnout a lépe se vyléčit, pokud ve své stravě obsahujete tykve? Explicitní a nepopiratelné výhody trávení zeleninových medvědů a dýně, která se vyznačuje nízkým obsahem kalorií, doporučuje nejen lidem, kteří se chtějí zbavit v pase extra kilogramů a centimetrů, ale také usilovat o zlepšení trávicích procesů a vyčištění střev z toxinů a strusek. To vše vám umožňuje vyrábět bohatou buničinu, ale téměř žádnou sladkou buničinu obsahující škrob, která dává energii, ale významně neovlivní váhu.
Dýně s prakticky žádnými kontraindikacemi může dodat svým užitečným vlastnostem rychlou a téměř úplnou stravitelnost. Ovšem tělové tělo dobře přijímá nejen dýňové pokrmy, ale přispívá k trávení dalších výrobků, které se podávají na stole, například masné maso, uzené maso nebo ořechy. Aktivuje trávení a zvyšuje jeho účinnost. Dýně má také protizánětlivé vlastnosti, chrání střevní sliznici před podrážděním a odstraňuje stávající.
Pomáhá zhubnout, dýňová vláknina je také užitečná pro ty, kteří trpí nebo jsou vystaveni riziku vzniku hypertenze a aterosklerózy. Lékaři říkají příznivé účinky dýně na játra a kardiovaskulární systém. Jaká je dýně užitečná pro lidské tělo v podobné situaci? Dieta zelenina aktivně odstraňuje strusky, neumožňuje hromadit škodlivý cholesterol.
Pokud pravidelně používáte dýně, riziko aterosklerózy a riziko nárůstu tlaku je výrazně sníženo. Stěny cév prožívají méně stresu, udržují elasticitu a zdraví delší.
Dýně obsahující mnoho minerálních solí, včetně sloučenin draslíku a vlhkosti, je vynikající přírodní diuretikum používaná jak tradičními, tak oficiálními léky. Důležitou roli v léčbě onemocnění urogenitální sféry hraje schopnost rostlinného původu odstranit přebytečnou vlhkost z těla a protizánětlivé vlastnosti. Dýně je předepsána pro pyelonefritidu, cystitidu, urolitiázu a další nemoci.
Co je užitečné pro lidi, kteří mají pocit nepohodlí z selhání ledvin, je schopnost odstranit otok a zintenzívnit práci celého systému. Kombinace minerálních solí, vitamínů, organických kyselin a pektinů umožňuje efektivně využívat dýně na podzim i v zimě, kdy přirozeně klesá imunita, klesají vitalita a deprese, nespavost a výkyvy nálad jsou obzvláště časté.
Malé množství dýňové buničiny jako přílohy, při pečení nebo ve formě šťávy, pomůže vypořádat se s těmito problémy a dokonce i vydržet sezónní virové infekce.
Pokud se doporučuje použít dýně užitečné pro lidské tělo v případě problémů s trávením nebo nadváhou, přidáním do kaše, pak s nervovými poruchami a nachlazeními pomůže šťáva bohatá na med.
Proč je dýně užitečná pro ženy?
Spravedlivý sex bude mít zájem jak o nízký obsah kalorií v dýně, tak o její diuretickou schopnost.Ženy, které dávají přednost nosit vysoké podpatky, vědí, jak se jejich nohy unaví do konce rušného dne a ráno jejich nohy trpí otokem. V obou případech pomůže dýně, nicméně v první situaci se kaše aplikuje jako mléko na napjaté nohy a ve druhé se doporučuje zavést do stravy zeleninu.
Strouhaná surová dýňová buničina je skvělým prostředkem pro kožní vyrážky a podráždění.Přírodní lék může být použit pro projevy ekzému, stejně jako popáleniny.
Nezapomeňte, že dýně je jen nepatrně nižší než obsah karotky beta karotenu. Proto je šťáva z dýně užitečná pro ženy, které mají citlivou pleť, ale chtějí trochu opálení.Dýně je výborná a velmi užitečná složka pro domácí masky, saturaci kůže s vitamíny, odstranění nejmenšího zánětu a vyhlazení napodobujících vrásky.
A vysoký obsah železa v buničině je důvodem věnovat pozornost dýně těm, kteří trpí anémií.
Jak je dýně užitečná pro muže?
Dýně může přinést silný sex a zlepšit imunitu a rychlé zotavení po vážném fyzickém a psychickém stresu a sebevědomí.
Semena a buničina dýně jsou pro lidské tělo prospěšné, protože obsahují zinek. Tento prvek hraje důležitou roli při udržování zdraví reprodukčního systému, hormonálních hladin a kvality spermií.Podle nedávných studií pravidelné zařazení dýní do jídelníčku pomůže muži, aby se nezabýval vývojem zánětu urogenitálního systému a rakoviny.
