Blender na maso: Srovnávací charakteristiky zařízení 2

Účinně brousit maso, můžete použít domácí mixér.

Blender - univerzální pomocník v kuchyni. S ním můžete chop cokoliv - od cepín, dokončovací připravují koktejly. Zajímalo by mě, zda je možné brousit maso v mixéru a poté, co moc to má být? Pojďme prozkoumat.

Nejlepší domácí asistent

Kupodivu, ale i pro mletí pevných produktů je nejen výkonný mlýnek, ale také vysoce kvalitní mixér. Tato zařízení lze rozdělit do dvou hlavních kategorií:

• stacionární
• ponorné.

Jejich hlavní strukturální rozdíly jsou uvedeny v tabulce I (příklady na obrázku):

obraz	charakteristiky
	Model 1. Stacionární mixér. Design představuje robustní kovové tělo (uvnitř motoru) a objemnou pohár, který je upevněn na vrcholu. Uvnitř pohár je nůž pro sekání, který se otáčí, rozmûlní produkty.
	Model 2. Ruční mixéry. Dlouhá rukojeť na jehož jednom konci je upevněn vyjímatelný rotační trysku. Princip fungování je velmi jednoduchý: musíte pro zapnutí přístroje do zásuvky a spusťte rotační část na výrobek, který vyžaduje broušení. instagram viewer Ruční mixér je více univerzální, takže jeho cena může být vyšší, než je analogové.

Chcete-li zjistit, zda mixér na mletí masa, je třeba vzít v úvahu zvláštnosti jejich práci. Ty budou dělat.

View 1. Stacionární zařízení

Mohu dělat nádivku do mixéru? Je to možné. Ve skutečnosti - to je jediná možnost použití stacionární zařízení. Vzhledem ke speciální konstrukci tohoto typu zařízení nemůže nakrájíme na kousky nebo plátky produktů. Proto, pokud budete potřebovat jemně mletého hladkou konzistenci, snadno proměnit tradiční mixér.

Za pár minut od hustých kousky masa proměnit homogenní nádivkou.

Mletého masa oblek není příliš silný zařízení:

• syrové maso - 600 W;
• vařený - 300 wattů.

Je důležité mít na paměti, že výstup bude mírně vodnatá nádivka, který pak může být nutné zesílit vlastníma rukama.

Pohled 2. kompaktní zařízení

Ruční mixéry jsou vhodné pro maso víc než tradiční. To je vzhledem k všestrannosti jejich použití. Takové uspořádání je snadno těsto, kotleta a plátek na vzobet krému. Velmi záleží na zvolené trysky.

Pokyny uvedené v tabulce vám řekne, co můžete udělat z masa pomocí ponorné devaysa:

obraz	popis
	Metoda 1. maso na nádivku. Může být vyrobena z mletého masa konzistence žádoucí. Hlavní výhodou je, že můžete udělat pro nastavení stupně mletí. Pokud je maso okamžitě přidat koření a bylinky, můžete výrazně ušetřit čas na vaření.
	Metoda 2. Malé kousky. Toto zařízení je ideální pro sekání masa. Pro tento účel speciální trysky s malými otvory.
	Metoda 3. Kostky. Z jednoho kusu masa může kostky o stejné velikosti. Speciální nůž pro řezání na kostky by měly být dodáván se zařízením.

Nyní zjistit, jaký druh energie by měla být mixér brousit různé druhy masa:

obraz	popis
	View 1. Raw pruhovaný. Pokud tomu tak není dosud odstraněn tuk a žíly z vláken je třeba napájet až 1000 wattů.
	Pohled 2. Syrový, bez šmouh. Takový produkt může být mletý z nástroje 600 wattů.
	Pohled 3. Vařený. Tepelně zpracovaný produkt se snadno nakrájené na kousky s výkonem 300 wattů.

Jak již bylo zmíněno, ponorné zařízení mnohem všestrannější. V základní konfiguraci zařízení má alespoň tři přílohy:

• čepelí nože;
• metla pro šlehání;
• mísa s dvojitým dnem.

Ale pokrok není v klidu, a většina moderních modely jsou vybaveny vývěvou.

Vakuová pumpa - malé trysky, které v důsledku své velké funkčnost nasává vzduch.

Obvykle je součástí dvou nebo více speciální kontejner pro ukládání, které jsou obdélníkového tvaru a jsou vyrobeny z odolného skla.

Rady, jak používat opatrně mixéru

Do mixéru sloužila co nejdéle a stane se nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, zkuste dodržovat tyto zásady:

1. Při nákupu, věnovat pozornost materiálu. S výhodou je těleso a lopatky jsou ocel a pohár - ze speciálního skla. Plastové analogy rychle zhoršuje.
2. Power má velký význam. Například chop mrkev solidní zařízení s pouze 600 wattů, jinak zařízení nemůže odolat stresu a zlomit.
3. Po každém použití, musí být přístroj promyje. Máme ruce mixér všechny přílohy jsou odstraněny a prát v ruce v tradiční - je funkcí samočištění.

K mytí jednotky, nalít dostatečné množství vody, trochu pracího prostředku a umožnit maximální výkon. Vše, co zůstává - vypláchnout misku.

1. Snažte se přetížení zařízení. Je lepší, aby to trochu vychladnout po každých 10-15 minut provozu.
2. Pokud máte v úmyslu míchat produkty různé hustoty. Lití první kapalné a pevné složky jsou umístěny.

závěr

Zjistili jsme, že mletí masa může být jak stacionární a ponorného zařízení. Chcete-li učinit správné rozhodnutí, je třeba předem určit účel, pro který bude použit mixér:

• Pokud je varná tekutina nádivkou a bramborovou kaší - tradiční.
• Jestli sekání, krájení a drcení - ponorku.

Videa v tomto článku jasně ukazují výhody a nevýhody těchto zařízení. Máte-li jakékoli dotazy - čekám na ně v komentářích.