Horkovzdušné trouby - co je potřeba: 3 Vlastnosti používání

click fraud protection

obsah

  • 1 režim konvekce
    • 1.1 Funkce 1. Jaký je konvekce?
    • 1.2 Funkce 2. Hlavní typy a výhody konvekčních plechů
    • 1.3 Funkce 3. Případy použití
  • 2 zjištění
Konvekce - je cirkulace teplého a studeného vzduchu.

Při nákupu nového plynový sporák v obchodě spotřebiče, silně doporučuji dávat pozor na multi-funkčního modelu, ve kterém přítomnost prouděním vzduchu. Zajímalo by mě, jak to nezbytné tento režim? Dohromady, abychom pochopili, co je potřeba v konvektomatu.

režim konvekce

konvekce funkce stále běžnější v nových modelech elektrických a plynových pecí. Chcete-li získat co nejvíce z toho, co přesně to je a jak používat tuto funkci, je třeba vědět, co elektrickou horkovzdušnou troubou.

Funkce 1. Jaký je konvekce?

Co je to konvektomat? Ve skutečnosti se jedná o cirkulaci teplého a studeného vzduchu uvnitř kamen. výměna vzduchu dochází, protože skříň plynu a elektrické vařiče vybaveného speciálním ventilátorem, který předčí (uspořádání ventilátoru je znázorněno na obrázku níže) vzduchu.

Typicky, je ventilátor umístěn na zadní desce.Typicky, je ventilátor umístěn na zadní desce.
instagram viewer

Jak v moderní peci s prouděním postaven různé režimy pečení, grilování a rozmrazování. To umožňuje vařit více potravin, což výrazně snižuje spotřeba plynu (elektrické energie) a množství času na přípravu. Podrobný návod od výrobce vám řekne, jak nastavit potřebné parametry.

Funkce konvekce umožňuje vařit různé pokrmy najednou.Funkce konvekce umožňuje vařit různé pokrmy najednou.

Tak, konvekce - funkce, v níž vnitřek trouby je zde nucené proudění vzduchu, čímž se vytvoří stejné teploty ohřevu na všech stranách.

Funkce 2. Hlavní typy a výhody konvekčních plechů

Existují tři populární typy desek, které jsou vybaveny konvekcí:

obraz popis
table_pic_att14946100043 View 1. Plynový sporák + elektrická konvekční

Několik dispozici plynový sporák s touto funkcí:

  • Plyn + elektřina. Nejčastěji se vyrábějí modely, ve kterém je deska poháněné plynem, a trouba kvůli elektřině.
  • cena. Náklady na takové zařízení je obecně vyšší než zcela funguje na elektřinu.
  • Bezpečnost. Při spuštění nucenou cirkulací vzduchu, přívod plynu je odpojen.
table_pic_att14946100064 Pohled 2. elektrický

Na pultech obchodů mohou setkat elektrická trouba mini formátu. Jedná se o poměrně kompaktní zařízení, které pracuje při připojení k síti.

V elektrický sporák omezeném prostoru, takže vařit v několika jídel může být obtížné.

Pohled 3. kombinovaný

Výrobci se stále vyrábí modely s smíšeném provozu. Tato konstrukce umožňuje vařit jako E / E a plynu.

Chcete-li zjistit, zda je nutná konvektomatu, vysvětlíme výhody této funkce.

klady:

  1. rovnoměrnou teplotu. Pokrmy propečený najednou ze všech stran.
  2. Příprava různých pokrmů najednou.
  3. Nahradí varné desky. V některých případech je to trouba umožňuje nepoužít standardní varné desky (v zemi, ve venkovských sídlech a tak dále. D.).
Pec mini formát lze snadno přepravovat z místa na místo.Pec mini formát lze snadno přepravovat z místa na místo.
  1. Minimalizuje spotřebu E / e a zemního plynu.
  2. Mezi další funkce - pečení, rozmrazování, sušení.
  3. Plnou kontrolu a bezpečnost. Vždy se můžete vypnout funkci foukání vlastníma rukama.

Funkce 3. Případy použití

V některých případech se doporučuje, aby zahrnovala foukání:

obraz popis
table_pic_att14946100096 Případ 1.

Chcete-li rovnoměrně propech velký kus masa nebo drůbeže.

table_pic_att14946100147 Případ 2.

Chcete-li pokrm křupavá. Až hnědá misky, zapnout režim vymazání pro posledních 15 minut vaření.

table_pic_att14946100158 Případ 3.

Rozmrazovat:

  • pokud je uvedeno v návodu výrobce, což je funkce rozmrazování - můžete ji využít;
  • pokud existuje speciální funkce - umožňují proudění vzduchu na minimální teplotu.
table_pic_att14946100159 Případ 4.

Pro sušení ovoce, maso a ořechy.

Zmínili jsme dříve, že mnoho pece jsou vybaveny nucenou cirkulací vzduchu foukáním. V poslední době na pultech jsou rostoucí pece vybavovány režimu vlhkým prouděním.

Velké rozdíly vlhký konvekční zvýšena a suchý:

obraz popis
table_pic_att149461001610 View 1. Nucený oběh v suchu.

Pec je jeden nebo více ventilátory, které mohou být obklopeny dalších topných okruhů.

table_pic_att149461001611 Pohled 2. Mokrý oběh.

Kromě obvyklých očišťovací vzduch je nasycen vlhkostí, s jehož pomocí mohou připravovat jídla pro pár.

table_pic_att149461001812 Pohled 3. Vylepšené oběh.

Výkonný ventilátor vytvořit rychlý proud vzduchu, který umožňuje rychle uchopit kůra a vnitřek nádobí zůstane šťavnaté.

Panel obou plynových a elektrických sporáků musí být odpovídající ikona. Obvykle to vypadá tří lopatkového ventilátoru.

Příklad ikony na uspořádání panelu.Příklad ikony na uspořádání panelu.

Označení jiné ikony:

  • Ventilátor podtržítkem - foukání zespodu.
  • S klikatě od horního - foukání + gril.
  • Eco - mokré oběh.

zjištění

Zjistili jsme, že konvekce je důvod, proč je to potřeba a kdy je třeba použít tuto funkci. Videa v tomto článku vám řekne o rozdílech mezi hlavními provozními režimy trouby. Máte-li jakékoli dotazy - Já odpovím je v komentářích.

Nenechte si ujít nejdůležitější:

Jednou týdně se budeme posílat nejzajímavější věci, které jste ještě neviděli


Čteme pro 32 až 500 osob. Přidejte se k nám!



Je možné vložit do trouby: 6 pravidel používání

Je možné vložit do trouby: 6 pravidel používáníDomácí Spotřebiče

Obsah 1 Vlastnosti použití zboží z termoglass 1.1 Výhody a nevýhody 1.2 Podmínky použití: 6 tipů 2 Závěr Tepelně odolné podnosy, brojlery a žíhací plechy z tepelného skla jsou pro troubu...

Přečtěte Si Více
Jak sestavit ruční drtiče kroků - 5 etap s jasnými fotografiemi

Jak sestavit ruční drtiče kroků - 5 etap s jasnými fotografiemiDomácí Spotřebiče

obsah1 funkce zařízení1.1 Princip fungování mechanickou bruskou a odlišnosti od elektrického modelu1.2 Postupné montáž ruční přístroj2 závěrS bruskou můžete snadno a rychle dostat nádivkouNasekané ...

Přečtěte Si Více
Jak kávovar: Instrukce pro 5 typů strojů

Jak kávovar: Instrukce pro 5 typů strojůDomácí Spotřebiče

obsah1 Principy používání přístroje1.1 View 1. rozhkovyj1.2 Pohled 2. kapsulární1.3 Pohled 3. část1.4 View 4. espresso kombajn1.5 View 5. automatický2 Jak použít na přípravu espressa?3 závěrPrincip...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer