Obsah článku:
odlišit mandarinky z citrusových plodů jiný druh může být několik zploštělý tvar, malý ve srovnání s pomeranči nebo velikosti grapefruitu a vysoký obsah cukru v šťavnaté dužniny dělené v závislosti na stupni 8-12 hřebíček. Mandarinky a jasně pomerančová kůra vystupují, které ve většině zralých plodů jsou snadno oddělené a někdy dokonce zaostávají za buničinou.
Čína je považována za domovinu těchto sladkých plodů, ale od 19. století, kdy byly mandarinky poprvé přivezeny do Starého světa, se ve středomořských zemích av severní Africe objevily mandarínky.Šťavnaté citrusové plody jsou dnes známé většině lidí ve většině zemí Asie a Jižní Ameriky. A severní výsadba mandarinů se nachází na severním Kavkaze a Krasnodarském území.
tedy mezi mandarinek, například z Abcházie a Japonska, existuje mnoho podobností, ale existují i rozdíly, například ve velikosti a odstíny chuti, množství osiva a hřebíčku, cukru a kyselin.
Všechny mandarinky jsou však skladem užitečných látek a mořem rozkoše pro malé a dospělé gurmány.
Jaké jsou výhody mandarinek a je tu nějaká újma z jíst pomerančový džus plný ovoce?
Proč jsou mandarinky užitečné?
A užitečnost mandarinů může být posuzována souborem biologicky aktivních látek.100 gramů nízkokalorické mandarinky obsahuje:
- 88,5 gramů vlhkosti;
- 0,8 gramu bílkovin;
- 0,2 gramů tuku;
- 7,5 gramů uhlohydrátů představovaných sacharózou, fruktózou a glukózou.
Zbývající gramy jsou v kyselinách, vláknech, pektinách a popech. Co jsou užitečné mandarinky?
Kromě toho, že pomerančové sladké plody uhasí žízeň dobře a jsou vynikajícím zdrojem sacharidů, mandarinky se vyznačují bohatou sadou makronutrientů.
Mezi těmito látkami vápníku, a to nejen poskytovat pevnost kostí a zubů, ale i nezbytná k mechanismu svalové kontrakce, nervového systému a je zodpovědný za srážení krve. Draslík v mandarínových lobulích také zajišťuje nervovou aktivitu a do určité míry poskytuje srdeční frekvenci a přístup kyslíku k mozku. Mandariny jsou bohaté na takové cenné prvky pro tělo jako hořčík a sodík, fosfor a řada dalších stejně populárních látek.
stopové prvky v ovocné kompozice zastoupeny železo, což je látka, nezbytnou pro syntézu hemoglobinu. Co je užitečné mandarinky, tak to je množství nejvíce různých vitamínů.Takový soubor, který zahrnuje kyselinu askorbovou, vitamín PP a beta-karoten, B1, B2, B6 a E, je záviděn moderními multivitamínovými komplexy. V kůži, semena a drť částečně obsahuje flavonoidy a těkavé, éterických olejů a glykosidy tanzheritin, pojmenované na počest jednoho z druhů kulturního mandarinky.
Užitečné vlastnosti a pravidla pro používání mandarinek
Největším přínosem přináší konzumace čerstvého ovoce, které samy o sobě jsou ideální dezert nebo aperitiv, a mohou se stát surovinou pro vitamin džus je obsažena ve všech druzích předkrmů a salátů, přidává k bočním nádobí pro vepřové maso a drůbež.Mandarinová kůra po důkladném mytí dá čerstvé citrusové tóny pečení a čaje, rýžových pokrmů a mořských ryb.
Dietní a kulinářská hodnota plodů je nepochybná a proč jsou mandarinky užitečné jako terapeutické a profylaktické látky? Vitamíny a další látky ve složení buničiny nám umožňují dospět k závěru o účinném použití mandarinů pro nachlazení jako přírodní antipyretikum, které poskytují sílu a protizánětlivé látky.
Pokud je studená látka doprovázena ostrým, posedlým kašlem, mandarinkou nebo čerstvou šťávou, pomůže:
- zmírnit krk;
- usnadňuje vylučování sputu;
- k dekontaminaci sliznice a ke snížení zánětu.
Mandarinky mohou odstranit nebo předcházet i astmatickým projevům.
Poté, co jste se zbavili nachlazení, bronchitidy nebo vážnějších onemocnění, neměli byste se vzdát mandarinek, rýží a jiných plodů a bobulí.Jejich sladké plátky, nikoli horší než drahé vitamínové přípravky, pomáhají obnovit tělo, doplňovat ho mikroživinami a vitamíny, starat se o imunitu a rychlou obnovu účinnosti.
Gastrointestinální poruchy spojené s letargií zažívacího procesu, nízkou kyselostí nebo dyspepsií, to jsou přesně situace, kdy jsou mandarinky užitečné a mohou zlepšit vaši pohodu.
Kromě toho citrus stimuluje chuť k jídlu, má antiparazitický, antifungální dezinfekční účinek. Navíc se tato vlastnost týká nejen trávicích orgánů.Komprese nebo pleťové vody z mandlové buničiny nebo šťávy jsou účinné při houbových infekcích.
Pravidelné, ale pečlivé užívání odvaru z mandarinky pomáhá diabetickým pacientům kontrolovat hladinu cukru a tím i zlepšit jejich pohodu.
Mandarinky v těhotenství
Otázka, zda těhotné ženy mohou jíst mandarinky, neztrácí svou relevanci po mnoho desetiletí.Skeptici zdůrazňují údajné vysoké riziko alergických reakcí u budoucí matky a dítěte.
Dnes existuje další názor. Podle něj je více než v mandarinkách počet alergenů ve slepičích vejcích, arašídech a kaviáru mnoha druhů ryb. Současně má mandarinky mnoho užitečných vlastností, které jsou velmi důležité pro zdraví ženy a vývoj plodu:
- Sladké ovoce, zejména v mimosezónním a zimním období, mají výrazný protichladný účinek.
- Při mírném užití budou mandarinky chránit před střevními infekcemi.
- Sacharidy a kyseliny v ovoci, včetně askorbiku, zajišťují rychlé doplňování zásob energie.
- Je důležité, že kvůli vysokému obsahu draslíku, mandarinové šťávy nebo několika jedlým plátkům zmírní otoky spojené s těhotenstvím.
- Zvýšené riziko zubního kazu a zhoršení hladiny kvality kostí vápníku a fosforu.
- Dokonce i nervové napětí a deprese, které se vyskytují během těhotenství, mohou být mandarinky odstraněny kvůli přítomnosti takového prvku, jako je hořčík.
Neměli byste zapomenout na nebezpečí alergií.Pokud žena před těhotenstvím způsobí používání mandarinek problémy se zdravím, musí se ovoce opustit.
Pokud nejsou žádné rušivé příznaky, malé množství šťávy, jeden nebo dva mandarínky - ne na úkor, ale na dobré.
Kdo jsou škodlivé mandarinky škodlivé?
Kontraindikace užívání mandarinů v jakékoli formě jsou takové nemoci trávicího systému jako gastritida, doprovázené produkcí nadměrného množství kyselého, žaludečního nebo duodenálního vředu, enteritidy a kolitidy.
Výhody a poškození mandarinů závisí na přítomnosti extrémně aktivních biochemických sloučenin v jejich těle.
Proto v tomto případě hojnost vlastních kyselin v ovoci jen zhorší stav.Čekat na akutní onemocnění mohou být také ti, kteří trpí onemocněním ledvin, pankreatitidou a cholecystitidou. Vzhledem k vysoké koncentraci cukrů, diabetici potřebují opatrnost při konzumaci vitamínové pochoutky. Všechna tato upozornění se však týkají nadměrného množství citrusů.V rozumných množstvích mohou všechny, kromě dětí do tří let, jíst mandarinky.
