Jaký je nejlepší vařič - indukční nebo elektrický: Nabízí stavební práce, rozdíly, klady a zápory

A indukce a elektrický možnost snadno ovladatelné - obě verze vypadat stylově

Indukční a elektrická kamna jsou vybrány z různých důvodů - v některých domech nemají plyn a někteří preferují moderní tech druh techniky. Popíši, jaké funkce jsou dva typy technologií, budeme také zvažovat jejich hlavní výhody a nevýhody.

Rozdíly indukce a elektrické sporáky

Chcete-li si vybrat správné vybavení pro kuchyně, pojďme se podívat na jaké funkce, výhody a nevýhody jednotlivých možností tam. Pouze tím, že zná složitosti obou typů, můžete pochopit, co je lepší a bezpečnější elektrické a co pan-pánve na smažení a zvolit možnosti pro indukci.

Výběrem připomínající jednu z možností, budete muset dávat pozor na průměru hořáku, a účinnost zařízení

pracují především

Navenek se obě varné povrchy jsou podobné. Abychom pochopili, co se sporákem ty nejlepší střih - elektrický nebo indukční, je nutné pochopit principy fungování každého z nich.

Pro každou plochu budete muset vybrat „svůj“ hrnce

To, co se liší od elektrické indukce:

1. Elektrický sporák se nejprve zahřeje sama, a pak přenáší teplo do pokrmů, které stojí za to. Elektrický proud se mění na teplo pomocí odporu, takže provoz zařízení nepotřebuje žádný plyn, žádné zápasy.
2. Indukční varná deska - naopak, ona se nezahřívá, ale ohřívá speciální jídlo, které je umístěno na tom. Skutečnost, že kuchyňské nádobí v tomto případě působí jako dirigent, který přijímá proud. Je tvořena generátorem, který je umístěn pod hořáky.

Dokonce dotýkat panel rukama, všimnete si, že to zůstane studený

Klady a zápory

Rozhodování o tom, že je lepší, dávat pozor na výkon. Indukční vařič vařit litru vody po dobu 5 minut, a elektrické - 10.

Kromě toho první hospodárné nakládání s elektřinou, protože povrch panel není vyhřívaný a samotné kuchyně. Ale elektrické sporáky jsou levnější a pod nimi nemusíte kupovat další speciální hrnce a pánve.

Hlavní a indukční plochy - bezpečnost

Výhody a nevýhody jednotlivých možností:

indukce	elektrický
Goodies	cons	Goodies	cons
Bezpečnost. Varné desky neohřívají.	Nákupu nového nádobí. Jen je třeba speciální nádobí s magnetickým dnem.	Velký výběr jídel. Kuchyňské potřeby lze použít téměř jakýkoliv materiál.	Nebezpečí popálení. Celý povrch elektrické varné desky se ohřeje v průběhu vaření.
Vysoká účinnost. Jídlo je připraven rychle s menším vynaložením energie.	Cena. Indukční vařič dražší elektřiny.	Zbytkové teplo. Deska se pomalu ochlazuje, a to i když je varná deska vypnutá, můžete povařit nebo podusit potraviny.	Vysoká cena elektrické energie. Účty budou výrazně stoupat produkty spotřebují velké množství elektřiny.
Mezi další funkce. Většina modelů jsou zahrnuty pouze tehdy, když dal hrnec nebo pánev, a automaticky se vypne, pokud bez náčiní na talíři.	Příležitost ke zlepšení bezpečnosti prostřednictvím pokročilých technologií. Na trhu najdete různé druhy elektrických pecí, které mohou být například, blok proti náhodnému začlenění, jakož i zařízení, která automaticky vypne, pokud je povrch hit nebo chňapka „Běžím pryč“ jídlo.	teplovzdušné vytápění. Elektrický sporák ohřeje celá deska v kuchyni rozpálí.

Jak si vybrat nádobí?

Výběr, který varná deska vám nejlépe vyhovuje v funkčnost a pohodlí - indukční nebo sklokeramické, věnovat pozornost tomu, kuchyňského náčiní, protože ne každý hrnec nebo pánev můžete využít k takové povrchy.

Je třeba při výběru materiálu pánve, tloušťku a průměr dna

Keramické elektrické sporáky

Obecně platí, že pro elektrické možností vhodných výrobků z libovolného materiálu, a nezáleží na tom, jaký druh varné - skleněné keramiky nebo lívance. Je důležité, aby byla rozšířená nádobí pevné dno, jako produkty s tenkou v průběhu času, dno může deformovat v důsledku teplotních změn.

Lepší jen proto, aby si vybrat kvalitní hrnce s trvanlivým dno

Dalším důležitým aspektem - průměr dna. Mělo by být žádné další hořáky, aby se zabránilo ztrátám tepla a nerovnoměrné ohřívání potravin. Proto Kazanka, hrnce a pánve nestandardní tvar-wok nevejde.

Na snímku - hořáky různých průměrů, které jsou nezbytné pro vhodné kapacity

Při rozhodování o tom, co rada zvolit, věnovat pozornost tvaru hořáku elektrickou varnou deskou. Mohou být nejen kruhové ale také oválné a multi-smyčkové možnosti lze nalézt v současných modelů. Pod nimi si můžete vyzvednout a Kazanka a oválné hrnce, pánve.

Nádoby pro indukční povrchy

Tento postup bude vyžadovat výměnu téměř všechny existující kuchyňské náčiní, protože je vhodná pouze pro výrobky s magnetickými vlastnostmi. V opačném případě je obvod není uzavřený, a deska prostě nebude plnit své funkce.

Návod k použití musí obsahovat indukční ikonu nádobí, jako na fotce

U některých modelů jsou vhodné pro litiny a smaltovaných výrobků.

Není aktualizovat všechny nádobí, můžete si koupit magnetický disk, který je jednoduše umístěn na plotýnku a působí jako dirigent. Ale spotřeba energie je v tomto případě mnohem větší a jednodušší koupit auto na elektrický pohon.

Magnetický disk adaptér, který pomáhá nekupovat nová jídla

zjištění

Jsem popsal rozdíly mezi indukcí a elektrických modelů, jejich výhody a nevýhody. A teď mi řekni, co je použití kamna doma, a jaké jsou výhody ploch vaření pro vás důležitější. Několik dalších tipů se podívat na videu v tomto článku.