Správné pěstování japonských semen zelí

V Japonsku a Číně je tato odrůda zelí známá již dlouhou dobu. Používá se k přípravě složitých pokrmů, jako jsou jahody, pokrmy národní kuchyně a samozřejmě čerstvé.V Rusku byla japonská kapusta oblíbená pro svou jemnou chuť, jemnou vůni a jednoduchost v zemědělské technologii. Zahradníci a farmy mají několik sklizně této vlákniny bohaté na vitamíny a zelí.Obsah

Rostliny jsou čínské zelí, mají podobnou chuť a složení.V Americe a Austrálii se nazývá japonská hořčice nebo salát .

Jemné zelené klíčky, půvabné a voňavé, shromážděné ve výpusti, rychle rostou po řezání.Jemná chuť hořčice je zavádějící a mnozí lidé berou kapustu na hořčici.

Japonská kapusta má hořkou chuť a někteří ji vezmou jako hořčice

Amatérští chovatelé začali dovážet semena do Ruska a za posledních deset let se pevně dostali do seznamu zeleniny mnoha zahradníků.

Snadné kultivace, vynikající chuť a výnos - hlavní rysy této odrůdy.

Užitečné vlastnosti japonského zelí

je jednou z těch odrůd, jejichž vliv na tělo je nepochybně pozitivní.Obsahuje

významné množství vitamínů skupiny B, PP, C, stejně jako hořčík, draslík a fosfor.

Lidé, kteří sledují svou stravu, kvalitu jídla, dietu, se již dlouho rozhodli pro tuto jemnou zeleninu. Sloučeniny mikroelementů obsažených v něm snadno bojují proti avitaminóze, jsou indikovány pro choroby žaludku a zažívacího traktu pro prevenci onkologie.

Na rozdíl od konvenčního zelí je snadno strávitelný, zlepšuje motilitu střev, normalizuje stolici .

Japonský kapustový salát pomáhá vyrovnat se s obezitou

V kombinaci s horkou paprikou a olivovým olejem se zdá, že se zelí zbavuje obezity .Přidáním do salátů je lehčí a výživný, ale zároveň velmi výživný a to je velmi důležité v boji proti obezitě.

Nejlepší odrůdy japonské zelí na pěstování ze semen

V Rusku jsou některé odrůdy v poptávce, některé již byly rozděleny do seznamu a jsou uvedeny v rejstříku chovatelských úspěchů.Každý z nich je dobrý svým způsobem a liší se nejen ve vzhledu, ale také v jeho chuťových složkách.

Mizuna Green a Mizuna Red

Dvě krásné odrůdy Mizuna, a především se vyznačují jemností a něžností vyřezávaných listů.

Dekorativní odrůdy umožňují používat zelí v zdobení nádobí.

Zelená - rostlina se smaragdově jasnými a šťavnatými zelenými, červená - zelená, s červenavým nádechem. Obě odrůdy jsou bohaté na kyselinu askorbovou a vlákninu, ale nejvíce termofilní ze všech známých. Od výsadby po technickou zralost musíte počkat 1,5 - 2 měsíce .

Malá mořská víla

Malá mořská panna třída se již usadila jako dostatečně odolná za studena .V zahradě je k dispozici téměř každý obchod.

střední sezóna - od výsadby do zralosti 55-60 dní .Nemůžete řezat zelí a jednu stonku. To vám umožní začít ji používat dříve pro tabulku.

V růžici až 60 listů až 40 cm vysoký. Výnos je až 6 kg od 1 m2. Není náchylný k barvení, pokud během tvorby listů, aby se zabránilo přehřátí půdy. S touto odrůdou možná bude nejmenší problém. Po rozkrojení klíčky rostou po 8 až 15 dnech a jejich kvalita zůstává vynikající.

Japonské zelí Malá mořská víla

Dude

Další známá odrůda, která dobyla zahradníky. Díky ultra-zralosti se stala jednou z trvalé zeleniny na stole.

Ripens 30 dní po výsadbě , řez růst 10 až 12 dnů v plné výši. Během léta můžete vzít 5 - 6 sklizně.

Hmotnost jedné rostliny dosahuje 500 g a od 1 m2.Je možné vyjmout pauzu až do 6 kg .

Jediný negativní - není pro tepelné zpracování.Vhodné pro saláty, jako samostatné jídlo, jako zeleň v komplexních občerstveních, jako dekorace masa a rybích pokrmů.
Japonská odrůda zelí Dude

Příprava místa pro setí

Na rozdíl od obvyklého bílého zelí, japonské zelí:

  • Čím více slunečního světla, tím rychleji a lépe se listy rozvíjejí;
  • nesnáší transplantaci , proto je osetá semena v zemi okamžitě na trvalé místo;
  • Selektivní vůči půdě , ale neměli byste se zapojit do organické hmoty, protože se hromadí nitráty docela snadno;
  • netoleruje přetečení , na rozdíl od bílého zelí, ale přehřátí může způsobit zbarvení barev;
  • Klíčky jsou studené a nemají strach z předčasných výhonů - snadno snášejí teploty až na mínus 4.

Pokud je půda nadměrně hlinitá, můžete přidat písek a kompost, trochu černé půdy nebo suchou půdu. V polovině dubna může být použita k přípravě postele, výkopu, úniku a pokrytí fólií, která zahřeje zem.

Technologie výsadby

Semena japonské kapusty jsou velmi malé.Zvažte to při přistání.
Japonská semena zelí - velmi malá velikost

Vzdálenost mezi řadami by měla být ponechána nejméně 30 cm .Vzdálenost mezi semeny je 15 - 20 cm. , pokud jsou plodiny časté, budou muset být ředěny, jinak budou vzájemně ovlivňovat.

Pokuste se okamžitě osivat semena tak daleko od sebe, protože je snadné se dotknout další velmi jemné výhonky při pěstování.

  1. Mělké drážky, ne více než 0,5 cm, vylijte s teplou vodou, znovu zatlačte na zem do nich, rozšiřte semínky a lehce posypte zeminou.
  2. Kryt s fólií nebo netkanou látkou. Druhá možnost je zde žádoucí, a je lepší používat oba úkryty.
  3. Odstraňte fólii až po klíčení a nechte obalový materiál.

Pravidla péče

Osazení semen pro výrobu na počátku jara , tím se minimalizuje úroveň barevného toku. Je lepší zachytit lehké mrazy v prvních dvou týdnech než přehřátí výhonků.

Ideální teplota pro tento závod je považována za 15 - 20 stupňů nad nulou. Po výskytu výhonků je třeba velmi dobře opatřit zavlažování, chladnou vodou a teprve poté, co se půda vysuší.

Po vzniku klíčků japonské zelí je třeba velmi dobře opatřit zavlažování.

Jakmile rostliny začnou růst, je nutné mezi řádky nalít půdu. Oblékání se provádí až po prvním řezu. Za tímto účelem je vhodný biohumus připravený ve vodě.Nebojte se deštivého chladného počasí a zakryjte zelí - bude to přežít velmi dobře.

Sklizeň

Vzhledem k tomu, že japonská kapusta rychle roste po řezání, budete sbírat několik sklizní.

První sbírka, v závislosti na odrůdě, obdrží za 30 - 60 dní a následující nejpozději za 15 dní .Odřízněte celou nadzemní část tak, aby zůstaly viditelné bílé stonky. Kořen musí být ponechán celé.

V závislosti na druhu odrůdy získává první plod z japonské zelí za 30-60 dní.

Po rozstřižení rozlitějte biohumus nebo bylinný extrakt zředěný vodou a počkejte na novou dávku krásné a zdravé zeleně.

Tato zelenina je krásná s mnoha vlastnostmi, ale především se svou chutí a estetickými vlastnostmi. Můžete jej použít v zahradě nejen jako zeleninu, je dekorativní a stane se jedlou výzdobou. S japonským zelím jsou čerstvé a zdravé greeny na stole v létě.

Tipy na to, aby se baklažánky nestály hořkostí

Tipy na to, aby se baklažánky nestály hořkostíKuchyňská Zahrada

Lilek rostou téměř každý letní pobyt kvůli skutečnosti, že zelenina má mnoho užitečných vlastností a velkou zásobu živin. Ne každý má rád, když lilek dokonce trochu hořké.Stejně jako všichni neví...

Přečtěte Si Více
5 důvodů, proč se na zahradě nerodí kopr

5 důvodů, proč se na zahradě nerodí koprKuchyňská Zahrada

Kopr je velmi užitečná rostlina, která vydrží teploty až -4 stupňů Celsia. To je důvod, proč pro zeleninu osiva v otevřené půdě doporučuje brzy na jaře. Okurka, zelí, fazole a brambory jsou pov...

Přečtěte Si Více
Správná kultivace a péče o squash v otevřeném poli

Správná kultivace a péče o squash v otevřeném poliKuchyňská Zahrada

Mezi zeleninovými plodinami je squash nejvíce originální vzhled, překvapivý ve svých vlastnostech, neobvykle chutná zelenina. Vzhledem k neobvyklé podobě stále více přitahuje pozornost zahradníků...

Přečtěte Si Více