Obsah:
Divokých předků moderních sladkých vodních melounů stále roste v pouštních suchých údolích Botswany, Namibie, Jižní Afriky a dalších zemích v regionu. Na rozdíl od kultivovaných odrůd, divoké rostliny nemohou být nazývány buď cukrem nebo velkým. Bledě žluté nebo bílé maso uvnitř 250 gramů ovoce nebo čerstvé nebo hořké.
Transformace melounu
Přesto divoké melouny v Africe byly velmi ceněné, protože pro cestující a karavany se někdy staly jediným dostupným zdrojem vlhkosti. V obchodních karavanech se melou melouny na Středním východě, do Malé Asie a do střední Asie.
Pokusy o získání většího a sladšího ovoce byly vyrobeny ve starověkém Egyptě, melouny byly pěstovány v Indii, Persii a Číně.V Evropě se kultura rozšířila nejdříve v 16. až 17. století a ty odrůdy vodních melounů, stejně jako na fotografii jedné ze stálejších životů té doby, byly ve své sladkosti, šťavnatosti a barvě nižší než ovoce dozrávající se na moderních lůžkách.
Pouze za posledních sto let se chovatelům podařilo získat neuvěřitelné množství nových odrůd a hybridů, což dalo gurmánům příležitost vyzkoušet maso nejen červené nebo růžové odstíny, ale také žluté nebo téměř bílé.Ano, a kůra vodních melounů v současných lůžkách může být nejen tmavě zelená nebo pruhovaná, ale také žlutá, bílá, skvrnitá nebo s mramorovým vzorem.
Zahradníkům a farmářům se nabízí několik stovek kultivovaných odrůd a hybridních forem, které vyrábějí sladké ovoce o hmotnosti od jednoho do 90 kilogramů.Jaké jsou odrůdy " C arolina Cross" uvedené na fotografii v průměru narůstající na 30-50 kg, ale někdy dosahují hmotnosti téměř 200 kg?
Éra vodních melounů Astrakhan
V Rusku se na Ukrajině, v Kubanu a na jihu regionu Volha pěstují vodní melouny, kde počasí umožnilo zralé velké sladké ovoce. V sovětských dobách, a dosud, melounů z Astrakhanu si zasloužil zvláštní respekt a poptávku od kupujících. Fráze "Astrachanský meloun" znamenala, že pod tenkou kůrou se vždy objevila šarlatová, sladká maso s nenapodobitelnou sladkostí a vůní.
Tato oblast byla považována za hlavní meloun Sovětského svazu a Astrachanský vodní meloun byl hlavní odrůda na plantáži.
První plod oválného tvaru pruhovaného ovoce získala v roce 1977 na Astrachánském institutu rostlinného a melounového pěstování.Vodní melouny, které dozrávají 70-80 dní po výsevu, se ukázaly být tak plodné, že bylo získáno 120 tun cukrových melounů na hektar melounu, který mohl být skladován po dobu až 2,5 měsíců a snadno se přepravoval. Tyto okolnosti způsobily, že Astrašan vodní melouny jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější v zemi.
Vodní melouny Volgograd z vesničky Bykovo
Druhým místem v počtu pěstitelských melounů v Rusku je Volgogradský kraj. Zde se na základě jedinečné specializované šlechtitelské a experimentální stanice Bykovské rozšiřující se melódií získaly na fotkách takové slavné odrůdy melounů jako Kholodok, Bykovský 22, Triumph a více než čtyřicet neformálních podmínek vysoce rizikového zemědělství a velmi produktivní odrůdy milované kultury.
Vodní meloun Volgograd Chill of late zrání, který je snadno skladovatelný až do nového roku, je stále považován za mistrovské dílo výběru melounů, které se snadno zachovávají až do nového roku a během tohoto období neztrácí žádnou chut 'a šťavnatost. Pro pěstování na venkovských lůžkách si nejčastěji vybírají tuto odrůdu.
Vodní meloun Crimson Sweet
Pokud se sovětští a ruští chovatelé vydali cestou získání odrůd vodních melounů, které jsou nejvíce odolné vůči všem okolnostem místního klimatu, pak cizí biologové mají na prvním místě mírně odlišný cíl. Tady jsou nejžádanější velkoplodé, velkolepé formy a barvy kůry a buničiny, vodní melouny s vysokými spotřebitelskými a komerčními vlastnostmi s vysokou odolností vůči chorobám. Nicméně, pro pěstování dobré úrody v tomto případě, budete muset vynaložit více úsilí a vyrobit hodně hnojiva.
Ze zahraničních odrůd jsou naši letní obyvatelé nejlépe známí pro vodní meloun Crimson Sweet získaný americkými chovateli. Plody této odrůdy se neliší ve velké velikosti av průměru mají hmotnost až 5 kg. Odrůda, která vypadá jako slavný meloun Astrakhan, má středně sladkou a poskytuje stabilní výnosy po dobu 65-80 dnů.
Na základě populární odrůdy melounu Crimson Sweet v posledních letech bylo získáno mnoho odrůd, větších než předchůdce, a těch, které jsou schopny delší skladování.
Sugar Babe: Meloun cukru Baby
Další známá stará zahraniční odrůda v Rusku Sugar Baby nebo Sugar Baby dodává kulaté tmavě zelené ovoce s červenou dužinou po 75-80 dnech po výsadbě.Meloun Sugar Babe vypadá jako Spark, slavný mezi letními obyvateli, ale poněkud větší.Cibule cukrové cukrovky váží od 3 do 4,5 kg a jejich tělo se vyznačuje výrazným zrním a sladkostí.
Pokud se odrůda Spark, která se objevila v Sovětském svazu v roce 1960, stala známou na Západě, možná její kulaté ovoce s tmavou kůrou bez pruhů by se nazývalo "".A v Japonsku by Spark mohl soutěžit s nejdražším melounem na světě, Densuke, se stejnou bohatou barvou kůže, a díky tomu stojí až 250 dolarů za kus.
Měsíc a hvězdy na kůži melounu
Je zřejmé, že na základě některých starých odrůd černého melounu v roce 1926 ve státě Missouri byly získány odrůdy s romantickým jménem "Měsíc a hvězdy".Na černě zelené kůře tohoto melounu a dokonce i na listí jsou rozptýlené jasně žluté skvrny různých velikostí, připomínající noční osvětlení proti noční obloze.
Již téměř sto let tento druh melounu, stejně jako na fotografii, zůstává populární a dnes se objevují hybridy nejen růžově červené, ale také žluté buničiny. Mezi ovoce "hvězdy" a prodlouženými vodními melouny o hmotnosti 9 až 23 kg, které spotřebitelé úspěšně využívají, není neobvyklé.
Mramor Vodní meloun
Další druh ovoce díky jemné mřížce tmavě zelené žíly na světlém pozadí kůry se nazývá mramorové vodní melouny. Obvykle se jedná o podlouhlé melouny o hmotnosti 5 až 15 kg se šťavnatou, růžovou nebo červenou dužinou, malým množstvím semen a vynikající chutí.
Příklad mramorového melounu je odrůda francouzského chovu Charleston Gray, která dala vzniknout celé rodině obilovin a hybridů.Rusští chovatelé nejsou daleko za západními kolegy a předvedli zahradníkům zralý medový obr, jakýsi meloun jako na fotografii, který dává velké ovoce až do délky 60 cm a váží až 15 kg, odolává suchu a běžným chorobám plodin.
Bílé melouny mohou být sladké
Pokud kůra mramorových melounů má světle zelený odstín s jemným vzorem, pak meloun z americké odrůdy Navajo Winter má téměř bílou kůži.
Maso tohoto bílého melounu může být jak růžové, tak červené, ale vždycky je křupavé a velmi sladké.Odrůda je považována za odolnou proti suchu a ovoce lze snadno skladovat až 4 měsíce.
Pokud zahradníci a zahradníci už zvykli na pestrobarevnou kůru vodních melounů, bílé nebo žluté tělo těchto sladkých plodů je pro Rusy stále úžasem. Ale právě tak neobvyklé hybridy, získané z přechodů kultivovaných odrůd vodních melounů a divokých odrůd, jsou na vrcholu popularity a mohou mít maso všech odstínů od krémového pomeranče, žluté až průsvitné bílé.
Někdy však pod rouškou bílé meloun důvěřujících chalupáře nabízet peruánské figolistnuyu dýňový fitsifoliyu a formu listoví a ovoce vzhled připomínající mramor meloun, ale není schopen soutěžit s ním na sladkosti.
Co má žlutá melounová chuť?
Meloun se žlutým masem dnes nabízeny zákazníkům pod názvem ananasu, ačkoli podobnost těchto plodů je omezena pouze na krásné stínu plátky a ochutnali meloun žluté zabarvení nemá vliv.
Rusští chovatelé nabízejí letní obyvatele, aby vyzkoušeli ananasové melouny shromážděné z vlastních postelí.Lunniy melouny jsou připraveny ke sklizni za 70-75 dní od okamžiku plivání sazenic. Plody s atraktivní pruhovanou kůrou rostou na 3,5-4 kg a mají vynikající chuťové vlastnosti.
Hybrid domácího výběru Prince Hamlet F1 se vyznačuje nejen předběžností.Jeho hlavní "zvýraznění" je skryto pod hustou tenkou kůrou. Maso tohoto melounu ananasu vážící až 2 kg je citronová, sladká.Ale
odrůda melounu, na fotografii, slunce dárek nelze snadno zaměnit s ananasem a melounem, jako plod této rostliny má překvapivě hladký kůra žlutá, velmi připomínající kůži dalších populárních melounů.Tento žlutý meloun, díky akumulaci až 12% cukru, má velkou chuť, šťavnatou konzistenci buničiny a brzy zrání.
Dnes chovatelské společnosti v Nizozemsku, USA a Japonsku aktivně pracují v oblasti získávání diploidních hybridů, čímž dávají melouny bez semen. Již několik let jsou takové ovoce, zcela zbavené semen nebo mají jen počátky, pěstované v naší zemi.
Příkladem je hybrida žlutého melounu Prince Hamlet a podlouhlého melounu amerického výběru Stabolit F1.
