Správné pěstování koriandru nebo koriandru ze semen

Obsah

• Je koriandr a koriandro stejné?
• Co je koriandr
• Historie koriandru
• ?stejné?

  Mnoho lidí je obeznámeno s sluchovým a koriandrem a pod pseudonymem koriandru, ale ne všichni ví, že oba názvy patří do stejné rostliny .

  Existuje poměrně málo výkladů, rostlina může být volána jinak, což je vysvětleno čistě geografickým faktorem. Každá národnost, která měla vzhled nového koření, měla své vlastní variace, například:

  • v Bělorusku - Kalandra;
  • v Indii - Dhanya;
  • v Řecku - Corion.
  Cilantro Green Koriandrové semena

  Vlastní vlastnost rostliny, jmenovitě , vůně různých částí přispívá ke dvojímu názvu. Semena( koriandr) mají kořeněnou vůni s náznakem pomerančové kůry. Je teplá a příjemná, proto se kromě vaření používá i v parfémovém průmyslu.

  instagram viewer

  Zelení( cilantro) jsou plné nasycených a dokonce smíšených vůní, což způsobuje kontroverzní postoj k ochucení u kuchařů a obyčejných žen v domácnosti. Někteří cítí poznámky o čerstvosti, citrusy. Jiní věří, že vůně je nepříjemná, podobná jako kaučuk nebo mýdlo.

  Co je koriandr

  Rostlina patří do rodiny zastřešujících plodin, považuje se za místo narození Středomoří.Trvalá tráva s perličkovými listy a bílé nebo světle růžové pupeny, které vypadají jako deštníky. Semena mají zaoblený tvar, mají zvláštní vůni, která sloužila jako oddělení názvů horní části rostliny a ovoce.

  Koriandr je nenáročný v péči o , v agrotechnologii neexistují žádné zvláštní požadavky na půdu. Chcete-li však získat dobrou sklizeň, musíte uvolnit těžkou půdu, uvolnit ji.

  Kromě příjemné vůně a originální chuti obsahuje koriandr esenciální oleje, vitamíny a vlákninu. Vzhledem k bohaté minerální kompozici má bylina hojivý účinek, zlepšuje chuť k jídlu a celkovou pohodu.

  Historie původu koriandru

  Koriandr byl od starověku pěstován před více než 3000 lety , o čemž svědčí zbytky rostliny nalezené v egyptských hrobkách.

  Ve starých rukopisech se starí Řekové zmínili o voňavé trávě, která ji používala jako prostředek, francouzštinu, která používala koriandru k přípravě vonných tekutin a infuze pro srdeční onemocnění.

  Starověcí Řekové používali koriandr jako prostředek.

  Spice značky byly zaznamenány v Asii, na Středním východě a Anglii po staletí.A po nějaké době byl koriandr již oceněn v zámoří. ze Španělska přišla do Ruska na trávu. Externí podobnost s petrželkou přispěla k rychlému přijetí zámořského produktu, Slovanům se chutnalo.

  Počátkem třicátých let představil gróf P.I. Apraskin kultivar, který distribuoval semena přivezená ze Španělska k rolníkům, kteří žili v obci Krasnoye v provincii Voronež.

  V tomto období koriandr roste téměř ve všech zemích, ale koření je nejoblíbenější v takových částech světa:

  • India;
  • Asie( na jihovýchodě);
  • Severní Afrika;
  • Východní Evropa;
  • Nizozemsko.

  Pěstování rostlin ze semen v zemi nebo zahradě

  Pravidla pro péči o trávu jsou poměrně jednoduchá a samotná kultura není rozmarná.Přitahuje mnoho zahradníků.

  Datum setby osiva

  K rostlinnému koriandru potřebujete v metodě osiva .Nemusíte je namočit při nákupu semen v balení, ale můžete zkontrolovat klíčivost.

  Mrazuvzdornost eliminuje použití metody semenáčů, takže na začátku dubna semeno může být zasazeno přímo na lůžka otevřeného terénu nebo skleníku. V jižních oblastech začne přistát v březnu, .

  Rostlině ošetřená koriandrová semena

  Zvolte slunné nebo penumbra pro výsev. Pod hustou korunou stromů nebo podél plotů a budov byste neměli plánovat zahradní postel, bude zde nedostatek osvětlení.Semena jsou rozptýlena kolem nebo do připravené drážky. Hloubka ponoření je 1,5 až 2 cm

  Péče o sazenice

  Po klíčení semen a vytvoření několika listů na sazenic se ztenčení, aby nedošlo k zahuštění.Vzdálenost mezi zásuvkami by měla být nejméně 8-10 cm .Při pěstování plodin na zelených plodinách je plodina odstraněna, jakmile začnou být květenství položeny.

  V procesu tvorby květenství kultura přestává poskytovat použitelné výhonky.

  Při řezání zeleně je třeba vzít v úvahu skutečnost, že když je odebrán z pouzdra více než třetinu jeho části najednou, , růst rostliny se zastaví.Pro zajištění vývoje úniku pomocí 2-3 jednorázového montážního cyklu zelených větví se doporučuje odstranit pouze vrchol.

  Vysazování v otevřené půdě

  Chcete-li rostlinu na zeleno, můžete spustit od dubna a dělat to každé 2 týdny až do srpna .Doporučuje se naplánovat malá lůžka na různých místech místa, aby nedošlo k přilnutí semena koriandru do zahrady. Ovládání škůdců je obtížné, může se přizpůsobit jakýmkoli podmínkám a prostředí.

  Mladé výhonky cilantru snadno tolerují krátké mrazy

  Koriandr se nebojí mrazů, takže můžete zahájit výsadbu při stanovené denní teplotě 10-14 stupňů .Semena a mladé výhonky snadno tolerují chlazení až na -10 stupňů ( pokud je krátké).Tato skutečnost vylučuje uspořádání přístřešku po setí.

  je vhodnější pro kultivaci s volnou půdou obohacenou živinami. Je-li půda hustá, zředí se hrubým pískem. Je žádoucí opalovat lože na podzim při kopání půdy. Jako potraviny se používá obyčejný humus( podlaha na 1 m2).Na jaře při přípravě půdy je nutné do něj vložit dřevěný popel, pak bude závod schopen úspěšně stoupat.

  Osivá semena koriandru náhodně nebo v řadách ve vlhké půdě.Nad zrny posypeme malou vrstvu suché půdy. Při vytváření lůžek s řadami je ponechána meziřádková šířka 25-30 cm pro pohodlnou údržbu zařízení.Hloubka výsevu je 2 cm. Pokud to přehnáte při zásypě, semena se objeví na povrchu půdy 1-2 týdny později.

  Správná péče

  Klíčky se objeví po výsevu po 28-40 dní .Zelení rostou rychle, pod podmínkou včasného zalévání.Je zvláště důležité navlhčit postel ve fázi aktivní vegetační sezóny, pak jsou listy šťavnaté s jemnou vůní.

  Periodicita zavlažování - 1 každé 2-3 dny .V suché půdě rostlina přesměruje svou sílu na vývoj květu na úkor zeleně.Nic však nelejte koriandrem, protože vysoká vlhkost zvyšuje riziko mouky.

  Cilantro se dobře rozvíjí, když je vzdálenost mezi pouzdry asi 7 cm

  Rostlina dobře rozšiřuje, když mezi kruhy je nejméně 7 cm, a proto po vytvoření 2-3 listů musí být lůžko zředěno a ponechat nejsilnější výhonky.

  také uvolňuje půdu , kterou racionálně kombinuje s plevelem , také přispívá k aktivnímu růstu zeleně.

  Aby půda zůstala mokrá déle a buriny se neobtěžují intenzivním klíčením, lůžko potřebuje na mulčování .Nasekaná stromová kůra nebo sláma, piliny se používají jako mulčování.Můžete vyplnit povrch země rašelinou. Vrstva mulčování by neměla být menší než 4 až 6 cm

  Nejčastěji není nutno oblékat, koriandr je dostatečně hnojivo zavedené během přípravy půdy. Někteří zahradníci však krmí kulturu draslíkem a superfosfátem.

  Pokud je zavlažovací režim narušen, listy koriandru jsou husté a zápach je nepříjemný.

  Jak sklízet zeleninu a skladování plodin

  Plodina je pěstována zahradníky pro různé účely:

  • pro získání čerstvých zelených;
  • semena pro sklizeň.

  V tomto ohledu odborníci doporučují výsev koriandru v oddělených lůžkách .

  Sklizeň koriandru

  Řezané koriandro může být dlouhodobě skladováno, pokud je řádně připraveno. Nejprve se větve promyjí pod tekoucí vodou a rozloží se na úplné vyschnutí, poté se rozdrtí a naloží do skleněné nebo keramické nádoby s víkem pro uložení.

  Nádobu umístěte na suché, ale tmavé místo. Při působení slunečního záření během sušení nebo skladování se ztratí užitečné vlastnosti zařízení.

  Semena dozrávají plně do konce srpna nebo začátku září.Důležité je, aby se na posteli nepřeháněly, jinak by mohly spadnout na zem.

  Mimochodem, mnoho zahradníků používá tuto metodu reprodukce. Semena vyklíčily na jaře a produkují stabilní sklizeň.

  Seberte potřebné semena, když se jejich barva stává hnědým .Řezte stonky, abyste vytvořili malé svazky a zavěste v dobře větraném prostoru a uschovejte. by měl být složen pod zavěšený obrobek, aby byl rozložen plátno nebo .

  Výsledná plodina koření prochází sítem s velkými buňkami, aby se zbavil zbytku trávy. Skleněné nebo papírové obaly umístěné na suchém tmavém místě jsou vhodné pro skladování.

  Jednoduchá zemědělská technologie a vynikající chuť kořeněné trávy jsou hlavními argumenty ve prospěch koriandru při přípravě plodin pro pěstování v nové sezóně.