Ne tak dávno se na regálech obchodů objevila exotická zelenina - fialové brambory. Spotřebitelé nejdříve byli opatrní, ale když se objevily užitečné vlastnosti, situace se okamžitě změnila. Kromě exotické tělo barva umožňuje kuchaři vytvořit kulinářské mistrovská charakterizované originálním designem. Nicméně, zatímco v naší zemi, tento druh brambor nejsou pěstovány v průmyslovém měřítku, ale pro své vlastní stránky země můžete snadno objednat semen internetový obchod.
- Obsah Popis a charakteristiky fialové odrůdy brambor
- jak požadoval odrůd brambor s fialovým tělem?
- Výhody a použití
- poškození brambor v odrůdách vaření
- Rostoucí
- Jak pěstovat brambory na jeho letní chaty
- půdy Příprava
- Výsadba a péče popis
a charakterizace fialové odrůdy brambor
charakteristickým rysem tohoto brambor je nejen považováno za exotické barvy kůže, ale tělo. V tomto případě jsou odstíny od bledě růžové až tmavě fialové .Tato neobvyklá rostlina byla získána bez použití metod úpravy genů: odborníci používali výhradně metody klasického výběru. Přešli jsme naše obvyklé brambory se svým divokým příbuzným z Jižní Ameriky. By
Obecné rozdíly odrůdy s fialovým buničiny lze uvést:
- hlízy jsou oválné ;
- buničiny neztrácí svou barvu i po tepelném zpracování;
- existuje velké množství užitečných minerálů , zvyšuje imunitu;
- velmi dobře udržovány díky silnou slupkou .
Po vaření buničiny má výraznou ořechovou příchuť, který také stanoví se odlišuje dat stupně a rozšiřuje použití v kuchyni.
Jaké jsou názvy odrůd brambor s purpurovým masem?
Chovatelé byl vážně unést šlechtění odrůd s fialovou těla, takže nyní existují již existuje poměrně hodně. Ale domácí zahradníci často nazývají tuto odrůdu mnohem jednodušší: modré brambory. Podstata se však nemění.
brambor s fialovým tělem je stále ve výběrové fázi vývoje, ale to je již možné koupit nějaké odrůdy s různou barevnou intenzitou pro jeho předměstské oblasti. Nejoblíbenější jsou:
- francouzská fialová lanýže;
- Černá žena;
- čínská lanýže;
- Vitelotte;
- Gourmet;
- ruská černá.
On objemů dostatečných ke komerčnímu pěstování, to není nutné říci, obchody rádi představili naši zákazníci mohli pěstovat tyto odrůdy v letních lůžek.
výhody a harm
brambory fialové brambory jsou pozoruhodné nejen kvůli jeho neobvyklý vzhled a světlé barvy. Má mnoho užitečných a léčebných vlastností. Například, v případě, že pokrm se z nich připravené jakýmkoliv způsobem, je možno snadno snížit krevní tlak u lidí.Ve stejné době, brambory mohou být škodlivé pro osoby trpící nízkým krevním tlakem by se mělo zabránit v nabídce jídel z barevných brambor.
Díky přítomnosti antioxidantů mohou fialové brambory zpomalit proces stárnutí. Obsahuje velké množství vitaminů C, E a karotenoidů. Výrobek není geneticky modifikovaný a jeho neobvyklá barva je výsledkem přechodu s divokými africkými a ekvatoriálními odrůdami.
Pravidelná konzumace barevných brambor přispívá ke zlepšení vidění a posilování stěn cév. Proto snižuje riziko aterosklerózy .Snižuje také riziko vzniku některých typů rakoviny.
Použití ve vaření
V praxi jsou připraveny stejné nádobí z fialových brambor jako z bílé nebo smetanové.Současně se liší v původním vzhledu.
Barevné brambory se používají v dietní výživě, protože obsahuje nejen velké množství vitamínů a mikroelementů, ale také s vysokým obsahem škrobu nevede k obezitě.Toto je dosaženo metabolickou aktivitou jiných látek.
Pěstování odrůdy
Jak pěstovat takové brambory ve vaší letní chalupě
. Výsadba se provádí dvěma způsoby: tradiční ( hlízy) a semena. Pro druhou možnost musíte nejprve klíčit semena, pak rozmnožit semenáčky doma a pak je transplantovat do otevřené země.Semena jsou vysazeny v dubnu a sazenice jsou transplantovány do otevřené půdy nejdříve v polovině května.
Při vysazování hlíz je doba výsadby stejná jako u běžných brambor.
Příprava půdy
Zkuste zvolit lehkou půdu pro výsadbu fialových brambor. Kyslík by měl snadno proniknout do něj a nestabilizovat nadměrnou vlhkost. Vynikající volbou by byla neutrální písečná hlína, stejně jako záplavové a podzemní půdy. Před zahájením prvního mrazu provést hrubé primární kopání vybrané oblasti .Během mrazů budou larvy škůdců, které se nacházely v nakloněné zemi, zemřít.
. Při nástupu tepla, kdy minimální teplota půdy dosáhne 5 ° C, začíná výsadba. Předem se znovu vykopává půda, studny se připravují přidáním dřevěného popela. Vzdálenost mezi řadami by měla být nejméně půl metru a mezi otvory by měla být udržována na úrovni 30 centimetrů .Hloubka přistání dosahuje 10 centimetrů.
Vysazování a péče
Pokud je půda ve vybrané oblasti suchá, by se měl alespoň třikrát napojit: bezprostředně po klíčení, během kvetení a bezprostředně za ní.Při nepřítomnosti dešťů je třeba zavlažovat alespoň jednou týdně.Pokud dojde k velkému množství vlhkosti, vyvstanou se houbové choroby a díky nedostatku výsadby mohou vysušit.
Po výskytu výhonků purpurových brambor je nutno pravidelně odstraňovat plevele .Když se na půdě objeví kůra, měla by se uvolnit. Pravidelně ošetřená lůžka s léčivými přípravky proti bramboru bramboru Colorado, late blight a jiným běžným škůdcům a nemocem.
Zatímco fialové brambory spadají do kategorie lahůdek. Díky tvrdé práci domácích chovatelů je však docela realistické, že brzy bude k dispozici pro jakoukoli kategorii obyvatelstva, neboť prospěje lidskému tělu. To by bylo skvělé, protože užitečné vlastnosti tohoto produktu vás vážně přemýšlejí o průmyslové škále rostoucích barevných brambor v naší zemi.