- Jak trvají potraviny v zóně čerstvosti?
- Suchá a mokrá zóna čerstvosti - jaký je rozdíl?
- Jak pochopit, že prodejci nahrazují pojmy?
- Neuvěřitelné chladničky s čerstvou plochou
- Jak populární výrobci zařízení
- nazývají oblast čerstvosti Jak skladovat produkty v oblasti čerstvosti?
Zóna čerstvosti v chladničce - co to je? Opravdu užitečná věc nebo jiný reklamní krok? Názory lidí na tuto funkci se liší dramaticky, ale pokusíme se vám poskytnout nejčastější odpověď.
Jak jsou potraviny skladovány v zóně čerstvosti?
Uloženo, fakt. A nepotřebujete naslouchat skeptikům a domácím guruům, kteří se chichotují: "To bylo vynalezeno. .. Co jiného je zóna čerstvosti? A pak je to zbytek? Zóna, kterou chcete ignorovat? ".
V tomto oddělení je teplota udržována na 0 ° C, zatímco v obvyklém prostoru chladničky je rozsah chlazení od +4 do +7 a v mrazáku je již pod teplotou nižší než nula.
Zóna čerstvosti může být porovnávána s funkčností s vitrínou řeznické dílny, je zde stejný stupeň chlazení.Umožňuje udržet jídlo čerstvé, zabraňující rozkladu a vývoji bakterií, aniž byste trochu zmrazili.
Pokud je stupeň mírně vyšší nebo nižší, tento výsledek nebude fungovat. Existuje také názor, že v oblasti čerstvosti není potřeba.Řekni, vystavit celkovou teplotu asi +1 - + 2 a dostanete zónu čerstvosti, neplatí, a navíc ne jeden box, ale celou lednici.
Takže - to je nesmysl. Pokud tak učiníte, chladnička "vám nařídí, abyste žili dlouhou dobu."No, není zamýšleno neustále pracovat při příliš nízkých teplotách. K tomu je optimální "zástrčka" - +5 - + 6 stupňů a všechny ostatní funkce jsou vypočteny z toho: autofreeze, spotřeba energie, odpis motoru. ..
Proto samozřejmě nestojíte cosi, co by "ušetřilo" tímto způsobem. Brzy budete muset koupit další ledničku. Takže počítat, kolik ušetříte na konci.
Suchá a vlhká zóna čerstvosti - jaký je rozdíl?
Výrobci nabízejí tyto chladničky ve dvou verzích:
- Suchá zóna čerstvosti
- Zóna čerstvé čerstvosti
Některé jednotky jsou vybaveny jedním z nich a některé s dvěma najednou. Samozřejmě, ty s oběma zónami jsou mnohem dražší.Ale s jednou také chladnička bude stát víc než obvykle o 50%, ne méně.
Takže stojí za přeplatku?
Podle našeho názoru stojí za to. Pojďme se nejprve zabývat těmito dvěma zónami v praxi, pak můžete vidět sami, že výhody jsou zřejmé.
Mokrá zóna čerstvosti - určená k uchování zeleniny, ovoce a zeleniny v původní podobě po dlouhou dobu. Dokonce i zelená cibule ležela, ne zase žlutá, po dobu nejméně 1,5 týdne, zatímco za normální teploty, třetí den začíná být žlutá a čtvrtý den - hnijící.
Pokud vložíte umývanou zeleninu, jsou dobře skladovány, ale obvyklým způsobem - okamžitě vyschnou nebo začne proces rozkladu.
Suchá zóna čerstvosti je oddíl pro syrové maso a ryby. V obvyklé lednici víte, doslovně druhý den, maso začíná být pokryto lepivou vrstvou a zhoršuje se. Okamžitě - ne! Můžete zakoupit nakrájený kus masa a nepočkat se k vaření, nezmizí za týden. A nebude nutné zmrznout, čímž se zhorší chuť a zbaví se vlhkosti.
Nebo například častý případ: Rozmrazil jsem kus masa, chystal jsem vařit, a najednou se plány náhle změnily a nebyl čas na vaření.A musíte produkt znovu umístit do mrazničky. A po dvojitém rozmrazení nebude vůbec žádné maso.
A v takových případech přichází zóna čerstvosti na nádvoří.
Kupující, kteří mají takovou funkci v chladničce, jednohlasně souhlasí, že je to vhodný vynález. Možná ze sto procent, jen jeden nehodnotil výhody a často nepoužívá toto oddělení.A to není studie britských vědců a názory z otevřeného přístupu na internetu: fóra, blogy. To znamená, že nejsou zkreslené a v žádném případě se podobají chválujícím trikům obchodníků.
Jak pochopit, že prodejci nahrazují pojmy?
Možná skeptici říkají, že je založen na tom, že se museli vypořádat s pseudozonem čerstvosti. Ano, existuje.
S využitím skutečnosti, že se jedná o populární inovace, v některých obchodech bezstarostně odkazují na zónu čerstvosti jako obyčejné krabice pro skladování zeleniny, které jsou zpravidla umístěny níže, blíže k mrazáku. A vzhledem k tomu, že krabice jsou víceméně uzavřeny a nacházejí se v nejchladnější části jednotky, je zelenina skladována tam lépe než v horních odděleních.
Ale toto nemá nic společného s touto zónou čerstvosti! A dát tam kus masa, zmizí stejně rychle jako na jiných místech chladničky. Ještě rychleji, vzhledem k tomu, že je nedostatečný přístup ke vzduchu, ale nikoli vakuum, vůbec ne.
Takže, jak zjistíte, že prodávající dělá pang, volání zóny čerstvosti vůbec není to, co chcete? Možná však, že sám o sobě skutečně neví.Proto, jak říkají: důvěřujte, ale ověřte!
Nákup chladničky je nákup, který není momentální.Proto doporučujeme nejprve jít do obchodu, podívat se na model, pamatovat na vlastnosti. A už doma, najdete oficiální webové stránky této značky a přečtěte si o ní skutečné informace. Na značkových místech nebudou ležet a ozdobit, což vůbec není v jejich výhodách, protože je podkopáváno čestné jméno. Obchod k ležení, když kýcháme. Takže zkontrolujte a zkontrolujte znovu.
Ale kromě toho byste měli přesně vědět, jaká skutečná chladnička se světlem vypadá.
To znamená, že musíte pochopit, že tato část nenízávisí na teplotě samotné chladničky a tam jsou samostatné otvory pro přívod studeného vzduchu.
Nevýhody chladniček se zónou čerstvosti
Samozřejmě, že to nebylo bez nevýhod. Ale podle našeho názoru jsou tyto nevýhody také podmíněné.Vzhledem k tomu, že se cítí pouze v případě, že vyberete nesprávnou velikost.
Kontejner s nulovou teplotou zabírá poměrně velký prostor. A na místě, kde se ho dotýkají dveře - nejsou police. To samozřejmě snižuje využitelnou plochu chladničky. Hrnce a džbány jakéhokoli druhu se hodí méně.
Ale tato nevýhoda je patrná pouze v případě, že je chladnička velikosti 1,80.Pokud vezmete dva metry, pak bude další, další regiment, a nebudete muset těžce ukládat do komory.
Další nevýhodou chladničky se zónou čerstvosti je cena. Ale to už je, víte. ..
Pro ostatní, bez ohledu na to, na kterou stranu se podíváte, je těžké odhalit nevýhody. Přítomnost zóny čerstvosti nemá vliv na celkovou spotřebu energie nebo na celkový provoz chladničky.
Jako svěží zóna jsou populární výrobci zařízení
. Zóny čerstvosti jsou pro každou značku odlišné.Za prvé, zahraniční výrobce především na našem trhu a překlad jména nejsou zcela přesné.A za druhé, zdánlivě, záměrně vymýšlejí jedinečná jména pro lepší zapamatování.
Tak, jak různé společnosti nazývají tuto funkci?
Jak skladovat produkty v zóně čerstvosti?
Pokud se jedná o ovoce, mohou být uloženy zcela vybaleny. Navíc můžete umístit talíř se salátem do čistého. A budou čerstvé, dokonce ani rozklad!
Ale v suché zóně, určenou pro skladování masa nebo ryb, je nutné obalovat produkty. Vzhledem k tomu, že teplota je suchá a nízká, může se na maso vytvořit malá skořápková kůra, a přestože uvnitř nedojde k mrazu, v průběhu rozmrazování stále čerpá přebytečnou šťávu z masa. Je lepší zabalit, pak se tento mráz usadí na obalu.
Nyní víte, co je v chladničce čerstvá zóna. A nyní budete mít odpověď na skeptické názory "odborníků".
