Medvědí cibule, divoký česnek nebo divoký česnek je vytrvalá bylina, která je ceněna svým bohatým složením, které obsahuje mnoho užitečných látek. Další výhodou je, že cibule může být pěstována přímo na zahradním pozemku.
Obsah
To patří k rodině lilie a je odhaleno v celé své slávě koncem dubna a začátkem května.
Ve vzhledu je to travnatá, cibulovitá, nízká rostlina, jejíž velikost se pohybuje od 10 do 50 centimetrů.Malá cibule, o průměru 5-10 centimetrů pokryté růžovými nebo karmínovými váhy. Vyznačuje se výraznou česnekovou chutí.Dolní listy dlouhé 30-40 centimetrů mají kopinatou formu. Oni obklopují nízký, ale silný kmen, jehož tloušťka je 4 až 10 centimetrů.
Na každé rostlině je vytvořen jeden stopkový řemen až do výše 30 centimetrů.
Na něm jsou umístěny deštníkové květenství tvořené malými světle zelenými květy. Plody v podobě krabice s tmavě hnědými semeny zrají v srpnu.Chemické složení medonosné cibule
Listy rostliny jsou velmi užitečné pro lidské tělo. To je způsobeno skutečností, že 100 gramů produktu obsahuje následující stopové prvky:
- 730 miligramů kyseliny askorbové;
- 4,2 miligramy karotenu;
- 100 miligramů vitaminu C;
- glykosid alanin;Esenciální oleje
- ;
- phytoncides;Lysozymu
- .
Pěstování
Pěstování divokého česneku v domácnosti je poměrně snadný proces, který nevyžaduje neustálou pozornost a silnou práci.
Doporučujeme zvolit stínované oblasti v blízkosti domu, plotu, vysoké stromy nebo keře jako místo přistání.Ramson netoleruje přímé sluneční světlo. Půda by měla být plodná, uvolněná a mírně kyselá.Nejlepším řešením by byla směs půdy obsahující rašelinu. Před přistáním na 1 čtvereční metr pozemku udělajte kbelík humusu.
Propagace divokého česneku se dělí rozdělením keřů nebo semen. V prvním případě je dospělá rostlina vykopána ze země a rozdělena na 2-3 části a na každé z nich by měla být cibule s kořeny. Doporučuje se, aby se tyto práce prováděly již brzy na jaře. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 20-30 centimetrů a mezi řádky 30-45 centimetrů.
Při výsadbě osiva stojí za zmínku několik pravidel:
- Nejprve musí být rozvrstvená. Za tímto účelem je výsadbový materiál zabalen v mokrém hadříku a pokryt mokrým pískem, poté umístěn do místnosti o teplotě + 3 °.V tomto stavu by semena měla ležet 3 měsíce;
- Pod zimou se vysévají v krabicích s úrodnou půdou , která udržuje vzdálenost 15 centimetrů a hloubku očkování 5-10 milimetrů;
- První výstřely se objeví až na jaře, současně rostliny mohou být vysazeny na trvalé místo.
Průměrně se divoký česnek pěstuje na zahradním pozemku po dobu 7 let. Listy lze shromáždit pouze po dobu 3-4 let. Další plodina dozrává 2-3 roky po sklizni. Ve stejném období můžete vyhozat žárovky a aktualizovat výsadbu medvědí lučiště.
Rostlinná péče se skládá z pravidelného zalévání, uvolnění půdy a odstraňování plevele .Na počátku jara a konce léta se půda krmí komplexními minerálními hnojivy.
Škůdci a onemocnění bypass bear bow. Jediným problémem, ke kterému může dojít z důvodu zaplavení nebo nadměrné kyselosti půdy, bude rez, který následně proudí do šedé hniloby.
Ramson je velmi zdravá rostlina se zvláštní chutí.Používá se jako lék nebo koření.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
Medvědí cibule jsou často používány jako jedna z hlavních složek tradičních receptur medicíny. Pouze čerstvé listy divokého česneku mají léčivé vlastnosti, po vysušení se živiny v chemickém složení stanou mnohem menšími.Žárovky vykopané v září mohou být použity jak čerstvé, tak nakládané.Tak mohou být sklizeny pro budoucí použití. Medvědí cibule se používají jako doplňková terapie při léčbě následujících onemocnění: ateroskleróza
- ;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- nedostatek vitaminu C;
- dna;Diabetes
- ;Metabolické poruchy
- ;
- hypertenze a další srdeční choroby;
- střevní infekce;
- přítomnost červů v těle;
- se také používá jako antiseptické činidlo.
Vzhledem k hořké a nepříliš příjemné chuti medvědí cibule je možnost předávkování a následně vedlejší účinky minimalizována na .Je však třeba připomenout, že taková rostlina se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Také u lidí se zánětem v oblastech gastrointestinálního traktu, pankreatu a žlučníku.
Použití divokého česneku v tradiční medicíně
Alkoholová tinktúra připravená na základě listů se používá jako nástroj pro broušení nemocných kloubů a modřin. Tinktura cibule s cibulí bude také užitečná při dnu, interkostální neuralgii, radikulitidě atd.
Gruel z broušených listů cibulího medvěda se používá jako komprese pro poškozené klouby nebo svaly.
Šťáva získaná z listů má účinné léčebné vlastnosti. S ním můžete zlepšit celkový stav těla, zbavit se bolestí v žaludku a střevách, zvýšit chuť k jídlu. Tento nástroj se používá v 10 kapkách za hodinu. V mimosezóně, místo listů, můžete použít žárovky, které také vytlačují léčivé šťávy.
Chcete-li se zbavit nepříjemné chuti divokého česneku, může se šťáva ředit mlékem.
Pokud vylijete 10-20 gramů listů s jedním litrem vody a trváte 2-4 hodiny, získáte vynikající adjuvans pro zchladnutí.S ním můžete zmírnit kašel a snížit teplotu.
Pro gastritidu, kolitidu, bronchitidu nebo tuberkulózu se užívá infuze 3-5 gramů nasekaných bylin a 300 mililitrů vroucí vody. prostředky trvají na hodinu, pak filtrujte a vezměte 150 gramů čtyřikrát před jídlem.
Pro onemocnění kardiovaskulárního systému, diabetes mellitus, celkovou ztrátu síly, chronické krvácení dásní a nedostatek vitamínů pomáhá dobře infuzi 3-5 gramů nakrájené cibule a stonků divokého česneku, které se vaří 1 hodinu ve vodě.Použijte infuzi o objemu 100 mililitrů třikrát denně.
Používání vaření
Listy a cibule této rostliny mají hořkou a kořeněnou chuť, takže se používají jako koření pro masové, rybí a zeleninové pokrmy. Můžete přidat všechny jarní saláty a polévky na čerstvě shromážděné ramson listy. V rozumných množstvích jim poskytne kořenitost a jedinečnou chuť.
Mnoho kuchařů se domnívá, že lisované cibulové listy jsou zvláště dobře kombinovány s tvarohem a jinými mléčnými výrobky.
žárovky Ramson se přidávají do horkých nádob a různých výplní. Pro sklizeň lze nakládat na zimu, nakládat atd.
Je třeba připomenout, že systematické využití listů a cibulí této rostliny má příznivý účinek na trávení, práci jater, žaludku a žlučníku.