Co je konvekční trouba a jak to funguje

aerogrill Představte si, že na Zemi existují pokrmy, které nepotřebují k umytí?A to není jednorázové, ne. Prostě se umyje! Překvapený?Pak si přečtěte tento článek, řekneme vám o konvekční troubě.Co to je, jak ho používat a co může být v něm připraveno.

Jak aerogrill

Ve skutečnosti a na přístroji - konvektomatu. Mimochodem, toto je přesně to, co bylo zařízení nazváno, když byl poprvé vytvořen. Stalo se to v 80. letech, v USA.Ale jméno bylo nešťastné.Spotřebitel nerozuměl tomu, co je, a proto se o novinkou nijak zvlášť nezajímal.

Ale po přejmenování se lidé začali aktivně zajímat a nakupovat. Název byl docela lákavý a odrážel podstatu funkční: možnost vaření na grilu, pomocí vzduchu.

Aero-grill zařízení je poměrně jednoduché.Vyrábí se ve formě velké, průhledné pánve z tepelně odolného skla o objemu od 7 do 16 litrů.Pod tím se stát, že chrání povrch( ve skutečnosti může být zahříván na 260s), a na horní - speciálním krytem, ​​hmotnost je poměrně těžká, asi 2,5 kg. Takové

hmotnost je to proto, že je připojen ke spodním vytápění a ventilátory skvrny, a horní část je vybaven elektronickým ovládacím panelem.

aerogrill Princip fungování je následující: Při zapnutí přístroje do sítě deset zahřeje a ventilátor začíná na „chase“ horký vzduch na nádobách. Díky tomu jsou nádobí velmi rovnoměrně smaženy, vařené nebo dusené.

Aerogrily jsou vybaveny stínítkem nebo halogenem. Ten je mnohem ekonomičtější, pokud jde o spotřebu elektřiny, a také slouží déle kvůli tomu, že neoxiduje a nepoškozuje se kvůli korozi. Ale takový topný prvek stojí víc.

Jak může být použita kromě vaření?

Je možné poslouchatpokud teoreticky, tak to je. Ve skutečnosti však jeho objem nemůže nahradit hlasitost běžné trouby. Nebude to fungovat při přípravě velkého listu pečených výrobků, v případě, že k vám hosté přijdou.

Pečte to není tak dobré jako běžné pece, a znovu, koláče se tam hodí méně.Chléb a koláče se bude pečeme. Ale podle mnoha recenzí je třeba, aby se v nich převrátily i tyčinky, jinak se ani nedoporučuje pečení.

Obecně aerogrill provádí takovéto akce:

• připravuje( Cooks obvykle kuchaři dušené, spreje, hranolky grilované, péct, postihne i při nízkých teplotách)
• rozmrazuje
• rozplavby nádobí
• sterilizuje konzervy
• samočisticí

a jakéhokoli zařízení dokáže nahradit, už jste se rozhodli. Komu je to vhodné.

Nejcitlivějšími uživateli aerogrissa jsou studenti nebo mladí rodiny, kteří neměli čas na získání potřebného vybavení a vlastního bydlení.A co je velmi výhodné: Koupil jsem jedno zařízení a přetáhl jsem ho za mnou, v pronajatých bytech. Všechno mé - nosím se mnou, jak říkají.

Samočisticí funkce - jen mimo konkurenci! No, to je to, co krása. .. Připravila se, pak rozstříkala trochu vody, stiskla tlačítko a obdivovala, jak se sám umyl.

Avšak ne všechny modely mají takový bonus. Ti, kteří jsou s nimi vybaveni, jsou o něco dražší.Ale podle našeho názoru stojí za přeplatku.

Je nemožné nezmínit, že je velmi výhodné sterilizovat sklenice v něm. Ve své konvekci je trouba umístěna více než v mikrovlnné troubě.A dostat se z toho je mnohem pohodlnější, protože si je můžete vyzvednout shora, se speciálními kleštěmi. A v konvenční troubě nebo v mikrovlnné troubě, získávání horkých plechovek je stále potěšením.

Jaké nádobí mohu vařit?

Jak jste pochopili z výše uvedených funkcí, můžete vařit hodně věcí.Vycházíme z obvyklé polévky a končíme nejrůznějšími grilovanými masami.

Vzhledem k tomu, že teplota je nastavena na 60 ° C a je to velmi nízká teplota vaření, je možné vařit v tom jako v pomalém sporáku: jogurt, obiloviny, od ruské trouby.

Také existuje možnost vaření a pečení.

Velmi chutné to dělá kuře. Vychází mnohem šťavnatější než v troubě, ale zároveň je její maso nejjemnější a kůrka je křupavá a smažená.Totéž platí pro kebaby a jiné maso.

A největší výhodou tohoto zařízení: schopnost vařit několik pokrmů najednou. Samozřejmě, pachy jsou stále smíšené, a to přes přesvědčení výrobce v opačném směru. Proto musíte připravit nádobí, které jsou v souladu s ostatními. Například brambory se žampiony a smaženým masem.

Pokud budete riskovat a vařit ryby spolu s kompotou, výsledek nebude potěšit, to je jisté.

Pokud jde o čas vaření, který se může lišit v případě vařených pokrmů najednou, zde nejsou žádné problémy. Můžete je vypnout, když je člověk připraven, dostanete ho a pokračujte dál.

Je také důležité, aby vyprážené potraviny v konvekční peci byly užitečnější než ty, které byly vařené v konvenční peci nebo na pánvi. Při vaření nepotřebujete přidávat olej a tuk z masa se vypouští do dna a nezakrývá se.

Také je velmi výhodné, aby proces pečení byl snadno pozorovatelný bez otevření víka. Banka je průhledná!Proto šance na vypalování není.

Jak zvolit správný typ aerogrilu

Jak jste již pochopili, ujistěte se, že máte samočistící funkci. Ale to nejsou všechny nuance, které je třeba vzít v úvahu. Seznamte je s vámi, abyste neztratili zrak z obchodu:

• Nezapomeňte na samočistící
• Zkuste si vzít model s nastavitelnou výškou umístění topného tělesa. Tím získáte příležitost urychlit proces a snadno ovládat misku.
• Pro zvýšení hlasitosti použijte model vybavený speciálním kroužkem. Od dnešního dne si možná myslíte, že pohár je dostačující a v budoucnu budete možná potřebovat velké porce.
• Na rozdíl od multivarků bude aerogrill vhodnější, pokud není kryt demontovatelný.Vzhledem k tomu, že je těžký a má topný prvek, je třeba ho vyjmout, když není snadné odstraňovat. Zvláštní stojany často držet to není příliš pevně a kryt může sklouznout. A rozlomte to - to je, zvážit hodit celé zařízení.Proto je lepší si vzít speciální stojan. Ale věnujte pozornost materiálu, z něhož jsou háčky vyrobeny: musí být kovové, nikoliv plastové.
• Ochranná mřížka pro topný článek musí být samozřejmě odnímatelná.V opačném případě budete muset obal velmi pečlivě umýt a snažit se zabránit vniknutí vody do elektroniky a to je vzhledem k jeho hmotnosti naprosto nepohodlné.

Nevýhody Aerogrill

Samozřejmě, navzdory všem výhodám, nemůže bez chyb.

Nejtěžší mínus je vysoká spotřeba energie.

Zahřívání hotových jídel není příliš výhodné, protože vytáhnout talíř z pánve plné tepla není zábava pro slabé srdce. Zvlášť nebezpečné je důvěřovat dětem, aby v něm teplé potraviny. Konvektomat

začíná pracovat špatně, pokud je napájecí zdroj nestabilní.To znamená, že je špatně vhodné pro letní domy a venkovské domy, protože na takových místech je to věčný problém.

Říkali jsme vám všechno, co víme o aerogrilu. Co to je, víte, a také víte, který model je lepší vybrat. Věci jsou snadné - rozhodněte se o koupi! Koneckonců, to je nepochybně užitečná věc v domácnosti.