Blízká známost s brusinkami - kde rostou a jak je sbírat

Mezi mnoha druhů plodů, které příroda lidem dala, jsou brusinky jedním z nejvíce přínosných. Ale navzdory tomu neví všichni, kde brusnice roste, a jaké vitamíny se skrývá.Je to úžasná divoká bobule, která se používá nejen jako potravina, ale i pro léčbu mnoha nemocí.Pokud znáte informace o rostlině, můžete výrazně zlepšit své zdraví a mít atraktivní vzhled.

Berry, dává lidem krásu a zdraví

Brusinky jsou lesní plody. Dává přednost růstu pouze na vlhké půdě, která nevytvářela výkopové práce. Tato rostlina je velmi citlivá na životní prostředí, takže hlavními místy, kde rostou brusinky v Rusku, jsou močály a podhůří hor.

Hlavní druh rostliny:

• společný;
• malokorčí;
• velkoplodé.

Na území Ruské federace roste pouze první a druhý druh. Společné brusinky se nacházejí v celé zemi. Výjimkou je region Volga, Kubán, Kavkaz.

V Tundře a v severních močálech může být pozorována mělká voda.

Co se týče velkoplodých, je jeho domovem země blízko Apalačských hor.

Bobule obsahují asi 15% kyseliny askorbové.

Berry je populární nejen se svým množstvím vitamínů, ale také kalorií.Ve skutečnosti jsou čerstvé brusinky součástí stravy s dietou. Co se týče sušeného, ​​musíte s ním být nesmírně opatrní, protože u 100 gramů je asi 300 kcal.

Vitamíny, které jsou k dispozici v brusinkách: pektin

• ;
• betain;Katechiny
• ;
• různé kyseliny a další.

Hlavní vitamin, jehož největší procento je v brusinkách, je kyselina askorbová.Podle svého množství dokonce obcházelo citrusové ovoce. Také zobák je bohatý na vitamíny E a B. Podle studií bylo ve vláknině zjištěno velké množství fosforu a vápníku, které jsou nezbytné pro správný vývoj těla.

Jaké jsou choroby brusinkou?

Odrůdy, které preferují růst v bažinách, jsou proslulé minerálními složkami. Představují téměř celý soubor periodické tabulky.

Čerstvá šťáva pomáhá posílit imunitní systém.

Častá spotřeba brusinkových bobulí přispívá k:

1. Zlepšení chuti k jídlu.Čerstvé ovoce pomáhá zvýšit tvorbu žaludeční šťávy a zahájit práci trávicího systému.Často močály brusinky předepsané pro patologii pankreasu.
2. Obnova urogenitálního systému. Má diuretický účinek a také pomáhá zbavit se patogenních bakterií.
3. Zpomalení zánětlivého procesu. Bylo také prokázáno, že čerstvá bobulová šťáva pomáhá zabránit vzniku maligních nádorů.Tato akce je zaměřena zejména na střevní oblast, prostatu a mladé žlázy.
4. Obnovte hladinu cholesterolu. Bobule mají pozitivní účinek na krevní cévy. Zlepšují kardiovaskulární systém a pomáhají zbavit se bolesti hlavy.Časté užívání brusinek je dobrou prevencí aterosklerózy a mrtvice.
5. Odstranění škodlivé flóry. Bobule mají antihelmintické vlastnosti.

také pomohou v boji proti škůdcům švestek. Také čerstvé brusinky způsob, jak osvěžit a povzbudit. Má dobré antipyretické schopnosti. Z tohoto důvodu lékaři často předepisují ovoce na respirační onemocnění a chřipku.

Funkce brusinkových brusinek

Tento druh roste ve formě keřů.Jejich jedinečností je, že rostliny zůstávají po celý rok zelené.Nemění barvu ani s nástupem zimy.

Brusnice bush má nízkou výšku. Stonka je tenká, připomínající nit. U mladých rostlin jsou větvičky bohatě pokryté malými vilkami.Často výhonky pokrývají zemi, ale někdy mohou být zvednuty mírně nahoru.

Opadavé desky malé.Jsou umístěny na stejných malých řapílenkách zeleného stínu. Jejich tvar připomíná vejce s mírně špičatým hrotem a zakřivenými okraji. Horní část listů je lesklá, bohatě zelená barva a dno šedivé.

Květy v tomto pouzdru jsou malé.Často, pupeny v otevřené podobě mají fialový odstín, ale jsou také bílé.Květiny klesají.

Na jejich místě se nacházejí bobule, které mají sférický tvar. Jejich průměr dosahuje od 1 do 1,5 cm. Zelené ovoce jsou bílé, ale po chvíli se zasychají červeně.

Aby mohly být plody tak zdravé a chutné, měli byste vědět nejenom, kdy vybírat brusinky, ale také jak je ukládat.

První kvetení této nádherné rostliny lze pozorovat od jara do začátku léta. Ale i přes takovou ranní hodinu se ovoce tvoří od počátku září do listopadu. V tuto chvíli probíhá hlavní sklizeň.

Co se týče mrazů, nejsou pro ovoce rostliny nebojácné.Dokonce i při velkých mrazivech si berry udržují svou dobro a vzhled. Takže když brusinky zimou pod sněhem, je to často nazýváno sněhem.

"Lov" bobulí se provádí po dlouhou dobu. Ti, kteří sbírají ovoce každý rok, vědí všechny nuance a zvláštnosti tohoto procesu. Samozřejmě bude pro začátečníky mnohem obtížnější, protože musíte být opatrní a nespadat do "pasti" bažiny.

Zahradní brusinky: Kultivace a výhody

Existuje několik odrůd tohoto druhu rostlin. Všechny jsou různé.Většina z nich rostou pouze na vysoce kyselých půdách. Mezi mnoha druhy jsou ty, které mohou být pěstovány na vašem webu.

Mnoho lidí neví, jak vypadá brusinka a jak se o ni správně starat. Tato rostlina má podobu křoví.Maximální výška, kterou může dosáhnout, je v rozmezí 80 cm. Stonky takových brusinek mohou být zvednuty, vztyčené a plíživé.Střípky, které se nacházejí na povrchu země, rostou až na délku 1 metru a kolmo na 15 cm

Zahradní brusinka roste stejně jako divočina. Jeho kořenový systém je nedostatečně rozvinutý, povrchní.To umožňuje rostlině lépe absorbovat užitečné složky z půdy. Květy růžové otoky. Formují racemes. Budy se objevují v květnu. Kvetení může trvat až do konce června. Plody mají jasně červenou barvu. Všichni mají šťavnaté a neuvěřitelně zdravé tělo.

Zralé bobule brusinkové zahrady se mírně liší.Pokud je rostlina řádně udržována, může ovoce růst až na 2 cm v průměru. Mají kyslou pachuť, uprostřed které je 6 až 30 zrn. Semena jsou malé.

Zahradní plody jsou bohaté na:

• fruktózu a glukózu;
• vitamín C;
• kyselina citrónová;
• je vzácný vitamín P;Komponenty pro opalování
• ;
• jod;
• stříbro;
• měď.

Protože bobule mají kyselou chuť, jsou často nazývány "citrony severní".Vzhledem k tomu, že kompozice obsahuje mnoho organických kyselin, nejsou vhodné pro vývoj hub a bakterií, které mohou poškodit strukturu ovoce.

Cranberry picking se koná od září do října. Vzhledem k tomu, že bobule obsahují významné množství kyseliny benzoové, cítí se skvěle v chladném počasí a pod velkým sněhem. Takové křoviny rostou až na 60 let. Někdy může tento ukazatel dokonce vzrůst. První sklizeň zahradních brusinek se dá pozorovat ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě.

Proto zakorenění sadby závisí na tom, jak dobře je plot připraven.

Propagace rostliny může: semena

• ;
• řízky.

Semena. Tato metoda chovu se používá extrémně vzácně.Často se používá pro pokusy s chovem. To je způsobeno skutečností, že rostliny, které jsou takto získány, nemají prakticky žádné známky svých rodičů.

Řezání.Je nutné oddělit části výhonků pouze tehdy, když dojde k jejich aktivnímu růstu. Optimální délka řezu by měla být nejméně 10 centimetrů.Jsou zasazeny v nádržích s rašelinnou směsí nebo přímo na hlavní místo.

by měly být vytaženy do hloubky asi dva centimetry. Po výsadbě, půda kolem každého semená kompaktní a vlhčí.Rychlé zahájení výroby musíte pečlivě sledovat stav půdy. Země by měla být neustále vlhká.Pokud se přistání uskuteční správně, pak za pár let budou krky potěšit svými prvními neuvěřitelně užitečnými bobulemi.

Každý, kdo chce obohatit své tělo o sadu užitečných mikroelementů, brusinky je nejlepší volbou. Znalosti, kde mohou být shromažďovány v Rusku, umožní, aby se na tyto úžasné plody po celou zimu uskladnili.