Kolik stupňů by mělo být v ledničce a mrazničce

Výhody chladničky však budou pouze v případě, že bude dodržen správný provozní režim. Mnoho odborníků v oblasti domácích spotřebičů dodnes tvrdí, jaká bude teplota v chladničce a mrazáku optimální.Je obtížné poskytnout přesnou odpověď na tuto otázku, protože každý výrobce si stanoví vlastní normy a pravidla založené na konstrukčních vlastnostech svého modelu.

Proč je teplota v chladničce odlišná?

V technických normách používaných v této oblasti existují určité standardy, které používají všichni výrobci bez výjimky. To znamená, že spotřebitel je oprávněn regulovat režim jak v mrazáku, tak iv chladničce, avšak v rozumných mezích. Každá chladnička má minimální a maximální teplotu, za kterou řídící jednotka jednoduše nefunguje.

Proč se to děje? Ukazuje se, že všechno je velmi logické.Každý potravinový výrobek má vlastní teplotu skladování a výrobce může zaručit jeho čerstvost pouze tehdy, když teplota není narušena. Navíc pro různé potraviny existují různé skladovací teploty. Například:

• mléko a mléčné výrobky( zakysaná smetana, kefír, sýr, tvaroh atd.) - od +2 do +6 ° C;Vajíčka
• - od +2 do +4 ° C;
• surová zelenina - od +4 do +6 ˚С;
• ryby - od - 4 do - 8 ˚С;Maso
• - +1 až + 3 ° C( nejvýše 36 hodin);
• mořské plody - od -18 do -24 С;Klobásy
• - od +2 do + 5 ° С.

Samozřejmě, že to není úplný seznam. Pokud máte pochybnosti, při jaké teplotě je třeba skladovat konkrétní produkt, pečlivě prostudujte obal. Výrobce se o vás postará a poskytne potřebné informace. Výrobci chladicích zařízení

projevují stejné obavy pro spotřebitele. Aby měli kupující možnost skladovat výrobky v souladu s požadavky, mají chladničky několik skladovacích prostor, z nichž každá podléhá individuálnímu režimu.

Úložné prostory v závislosti na teplotě

Mrazicí oddělení

V závislosti na modelu chladničky může být t ˚C v tomto oddělení od -6 do -25˚ Celsia. Nejnižší teplota v mrazničce v chladničce se používá pouze při mrazu. Optimální teplota je přijata na úrovni -18 ° C.To je přesně počet stupňů, které většina výrobců instaluje do mrazáku.

Teplota nastavená v mrazáku závisí na tom, co je v ní uloženo. Stanovení nejnižší možné teploty jednotky je velmi jednoduché.Téměř každá chladnička má sněhové vločky nebo hvězdičky na ovládacím panelu teploty nebo kdekoli jinde. Každý z nich znamená rozsah 6 stupňů.Vzhledem k počtu sněhových vloček můžete stanovit nejnižší teplotu, kterou je vaše chladnička schopna udržet.

Zóna čerstvosti

Tento oddíl není přítomen v každé chladničce. Jeho přítomnost je výhodou novějších modelů.Zóna čerstvosti je zvláštní místo ve společné chladicí komoře. Udržuje teplotu blízkou nule. Jedná se o optimální teplotu v chladničce, při níž je významně potlačován vývoj různých mikroorganismů.A znamená, že výrobky zůstávají mnohem déle.

Existují 2 typy uspořádání "Zóny čerstvosti":

• Podtlaková zásuvka.
• Samostatná izolovaná komora, ve které je autonomně udržována určitá teplota a vlhkost. V tomto případě je "zóna čerstvosti" často rozdělena do dvou dalších oddílů.V jedné z nich se vlhkost udržuje na úrovni přibližně 55% a na druhé 95%.První se používá k ukládání ryb, druhá je zelenina.

Teplota v obou odděleních je nastavena na 0. .. + 1 ° С.Na těchto t ˚є potravinářských výrobcích nezmrazují zcela a nejlépe si zachovají užitečné vlastnosti.

V "zóně čerstvosti" se obvykle skladují:

• ryby, maso, maso polotovary( ne více než týden);Klobásy
• ;
• sýry;
• všechny mléčné výrobky, s výjimkou tvarohu;
• zelenina a ovoce, kromě rajčat a banánů;
• greeny.

Také toto oddělení chladničky může být použito pro rychlé chlazení alkoholických a nealkoholických nápojů.Ale pivo a kvas a přírodní džusy by tam neměly být umístěny. Pro ně je poskytována vyšší skladovací teplota.

Další oddíly

Věnujte pozornost hornímu poli, stejně jako nejbližší větvi k "zóně čerstvosti".Teplotní režim v této části chladicí komory je udržován v rozmezí + 2. .. + 4 ° С.Na těchto regálech můžete dát vejce, koláče a koláče, potraviny pro vaření, mléčné výrobky. Maso a ryby zde mohou zůstat ne více než 36 hodin.

Střední police. Zde normální teplota kolísá na úrovni + 3. .. 6 stupňů Celsia. V této části chladničky je nejlepší dát polévky, omáčky, hotová jídla a další produkty.

Dolní polička a oddíl zeleniny. Standardy správně instalované t ˚ v tomto oddělení nesmí překročit 8 ° C.V praxi je však obvykle +6 ° C.Můžete zadat tolik produktů, kolik chcete, které nebudete dlouho ukládat.

Typy ledniček podle způsobu regulace

Všechny chladicí jednotky pro domácnost se primárně liší metodou řízení.V závislosti na modelu mohou být regulátory teploty elektronické a mechanické.

• Electronic. Všechno je velmi jednoduché.Na přední straně chladničky je umístěn speciální dotykový panel. Díky tomu můžete správně nastavit požadovanou teplotu.
• Mechanical. V jedné nebo obou komorách chladničky je umístěn mechanický knoflík řazení.Otáčením ve směru hodinových ručiček nebo v opačném směru můžete nastavit požadovaný režim.

Pokud si nejste jisti, jaká teplota by měla být v chladničce nainstalována ve vašem domě, podívejte se do pasu produktu. Obsahuje všechny režimy, které jsou pro váš model optimální.

Vlastnosti teplotních režimů u různých modelů chladniček

Mnoho modelů moderních chladniček umožňuje nejen regulovat provozní režim chladicích a mrazících prostorů, ale také nastavit vlastní teplotu pro každou polici zvlášť.

Elektronicky řízené modely

Liebherr

Chladničky této značky mají elektronické řízení a samostatné ovládání v mrazicím a chladícím prostoru. Navíc Liebherr má několik speciálních režimů:

• SmartFreeze - super rychlé a vysoce kvalitní mrazení.V tomto režimu je v mrazicím prostoru aktivována zvýšená cirkulace vzduchu. To umožňuje krátkou dobu zmrazit co nejvíce jídel, jaké potřebuje hosteska. Režim CoolPlus
• umožňuje chladničce přizpůsobit se teplotě okolí.Když teplota vzduchu v místnosti klesá, kompresor začne pracovat přerušovaně.

Mechanicky řízené ledničky

Atlas

Chladničky této značky mají především mechanické ovládací prvky. Pro regulaci teplotního režimu je zde navrženo použití knoflíku termostatu, který má 7 poloh. Poloha "1" nastavuje nejvyšší teplotu, poloha "7" - nejnižší.Pokud se knoflík termostatu přesune na číslo "0", kompresor se vypne.

Gorenje

Stejně jako chladničky značky Atlant mají tyto jednotky nejčastěji mechanické ovládání.Knoflík termostatu má hladký spínač z polohy Max na min. První režim je navržen pro použití v místnosti s okolní teplotou nižší než + 16 ° C.A v místnostech s teplotami nad 25 stupňů stojí za to přepnutí regulátoru na minimum. Kolik může být řešeno samostatně, ale optimální pozice se považuje za střední pozici - režim ECO.

Indesit

Další značka mechanické chladničky. Termostat chladniček této společnosti má pět pozic:

• "1" - vysoká teplota;
• "5" - nejnižší t ° C.

Chladničky se samostatnými režimy řízení

Stinol

Chladničky této společnosti mají dva nezávislé termostaty. Každý z nich má pět pozic od nejmenších po největší.Také v mrazáku je dodatečný režim podchlazení.

LG

Většina modelů má také samostatné kamery pro řízení teploty.

Samsung

V téměř všech jednotkách značky Samsung je teplota v mrazicím a chladícím prostoru regulována zvlášť.

• Teplota +3 ° C je zpočátku zajištěna v chladicí komoře. Chcete-li změnit režim, musíte stisknout tlačítko "Chladnička" odpovídající početrát. Rozsah nastavení je od +1 do +7 stupňů Celsia.
• V mrazničce je režim teploty nastaven podobně a regulační rozsah je od -14 do -25 ° C.Také v mrazáku má režim rychlého zmrazení.Může se aktivovat po dobu 72 hodin, po které se chladnička vrátí do původního nastavení.

Bosch

Chladničky této značky jsou regulovány přibližně stejně jako Samsung. Kromě toho existuje režim "Supercooling".Po 6 hodinách provozu je teplota plynule nastavena na +2 stupňů.

Používání chladničky správně

Po určení optimální teploty v chladničce vaší značky není nutné pracovat s teploměrem v blízkosti. Režim uvedený v pasu je automaticky podporován chladničkou. Spontánní změna teploty v jakémkoli prostoru chladničky naznačuje jeho poruchu. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel pro používání této domácí jednotky:

• . V chladničce v žádném případě neumisťujte teplé a horké produkty. Nezapomeňte počkat na ochlazení na pokojovou teplotu.
• Zavřete dvířka chladničky pevně a sledujte kvalitu těsnění instalovaného po obvodu dveří.
• Nevkládejte příliš mnoho produktů najednou. Vzduch v komoře musí volně cirkulovat.
• Zkuste umístit balené potraviny do ledničky. Tím se zabrání nepříjemným pachům a vysychání potravin. Plastové nebo skleněné nádoby se nejlépe používají k balení.