Skønhed og fordele i en flaske - spiselige kastanje

Mange mennesker tror at spiselige kastanje er de træer, der findes i parker og pladser i storbyer. Faktisk er det ikke, fordi du ikke kan spise deres frugter. De er bittere og har praktisk talt ingen ernæringsværdi, selvom de anvendes til lægepraksis. Til landskabsdesign oftest brugt hestekastanje, som tilhører familien Sapindovye. Mens dens "congener" er spiselig, er det en repræsentant for familien Beech. Ud over forskellene i oprindelsen af ​​disse to arter, er de ikke ens i udseende. Her er et par hemmeligheder om, hvordan man skelner mellem spiselige( eller plantning) og uspiselige kastanje.

Historien om navnet på dette træ går tilbage til den græske mytologi. Jupiter elskede ondt en nymfe. Han forfulgte hende, så hun fik scoret til liv. Den fiktive gud gjorde den mistede lidenskab til en kastanje( latinsk "kaste" betyder jomfru, neya, det valgte navn).

"To af kisten, men forskellig fra ansigtet"

Alt er kendt i sammenligning - en kendt sandhed. Derfor, uden en botanisk beskrivelse kan det ikke gøres. Disse forskelle er tydelige i blomstringsperioden. Det er næsten umuligt at gå forbi og ikke beundre de udsøgte hestekastnutlys, der ikke kan siges om spiselige kastanjer( nederst på billedet).På dette tidspunkt ser det mere ud som en pil eller en shaggy isbjørn. Men stadig har hans krone et uovertruffen udseende. Nu er det værd at overveje hver funktion separat:

1. Højde. De kan nå fra 35 til 50 meter i højden, næsten som en 14- eller 20-etagers bygning. Men deres "brødre" er ikke over 25 m.
2. Frugt. Afviger i øget "shaggy", fordi den er tæt dækket med tynde elastiske nåle. Bag denne "pelsskind" ligger fra en til tre udfladede nødder, hvis masse ikke er mere end 20 g. Op til 190 kg afgrøde kan høstes fra et træ.
3. blade. De ligner ikke den kegleformede løv af en hestart, der samles i luksuriøse fans. Hvert blad af spiselig kastanje er plantet på korte snarere end lange petioles. Den grønne plade er aflang, oval i form, 22 cm i længden og op til 7 cm i bredden.
4. blomstring. Disse stauder blomstrer i første halvdel af sommeren - i juni, og nogle gange i juli. Blomstrer præsenteres i form af tynde 15 centimeter ører i modsætning til hans "relative" pyramidale børster.

Skrælnødder er meget vanskelige at fjerne. Derfor trækker nogle øvelser i vand i flere timer.

Du kan samle frugterne af disse repræsentanter for bøgfamilien i efteråret( oktober eller november).På maven modner de senest den 1. september. Det skal huskes, at frukten af ​​spiselig kastanje begynder 20 år efter plantningen. Det er fem år senere end andre arter. Men for at kunne vokse disse eksemplarer i landet med succes må du kende den naturlige rækkevidde af deres habitat.

Mødestedet kan ikke ændres

Repræsentanter for Sapindo-familien har brug for løs og frugtbar jord. Moderate klimatiske forhold påvirker deres vækst og udvikling positivt. De findes ofte i Sydeuropa og Rusland, såvel som i det nordlige Indien, i Østasien, i Kina, Canada og Nordamerika. Men spiselige kastanjer vokser hovedsageligt, hvor klimaet er mere fugtigt. Oftest er disse subtropiske breddegrader:

• Middelhavet( Italien, Frankrig, Spanien);
• Lille Asien( Kaukasus);
• i Den Russiske Føderation;
• Europæisk del af Eurasien;
• Amerikas Forenede Stater.

Desuden overlever denne art perfekt i tempererede klimaer. Derfor dyrkes den til udsmykning af nogle nationalparker og masseregioner. Desuden er spiselige kastanjer, hvis fordele var kendt for mange århundreder siden, meget udbredt i madlavning af mange etniske grupper. De gavnlige egenskaber ved frugten, blomster, blade og bark af denne plante opfordrer gartnere til at genopbygge deres jord med denne sort.

Pludselige temperaturfald er ødelæggende for dem. Solens brændende stråler samt den kvælende luft tørrer bladene og efterlader forbrændinger på dem. Alvorlige og langvarige frost ødelægger træets skud / rødder.

To sider af samme

-medalje. Det er vigtigt at vide, at den spiselige kastanje er både god og dårlig. Derfor behøver du aldrig at misbruge en sådan delikatesse. Disse stegte frugter minder om hasselnødder, såvel som bagt brød eller kartofler kogt på trækul. Sammensætningen af ​​de glatte nødder omfatter:

• stivelse;
• fedttyper( op til 6%);
• tanniner;
• vitaminer i gruppe B og A;
• kulhydratbindinger, mere end 60%;
• sporstoffer.

Dette kompleks er en rigtig eksplosiv blanding for atleter. En gang i kroppen frigiver næringsstoffer en enorm mængde energi.

Frugtens hud indeholder løvens andel af fiber, så nogle tørrer huden og derefter føjer den til mad. Blomstrer og grene gør fra tårnene tinkturer, afkog og infusioner, der anvendes til behandling af:

• inflammatoriske processer;
• hoste;
• blødning;
• sygdomme i fordøjelsessystemet organer( har astringerende egenskaber).

Blandt andet giver nødder allergi. De er kontraindiceret til dem, der har nyreproblemer. Han anbefales at bruge dem, der lider af lavt blodtryk. Blandt listen over hvilke spiselige kastanjer der er nyttige til, skal det bemærkes, at deres blomsterstand er de sjældneste honningplanter. Honningen opnået fra dem er meget værdsat blandt indbyggerne i Kaukasus.

Tørrede møtrikker kan knuses i en blender. Derefter tilsættes dette pulver til enhver dej. Sammen med den eksotiske smag kan du få en anstændig tilførsel af fiber til din krop.

Landing muligheder

Valg af et sted for fremtiden "kæmpe" er en vigtig opgave. På grund af deres unikke, lige "egoistiske" egenskaber er deres konkurrence sjældent vedvarende. En bred og tæt krone dækker lyset af blomster der vokser under. Til gengæld vokser rodsystemet så meget i jordens øverste lag, at det ødelægger alle nærliggende planter.

. For at plante spiselige kastanjer i landet skal du give dem endeløse udvidelser. For hver enkelt kopi er det nødvendigt at vælge et sted, hvis diameter skal være 3-5 meter. Dette vil gøre det muligt for planten at udvikle sig intensivt. Derudover er det vigtigt at huske på, at disse "giganter":

• er koldt resistente;
• tolererer perfekt luftforurening
• solskærende;
• modvind mod vind.

Under hensyntagen til disse øjeblikke vil husgartnere i lang tid kunne nyde de luksuriøse blomstrende og sunde frugter af spiselig kastanje. Som træet vokser, vil det danne en fluffy og spredende krone.

Da du ikke kan plante noget under en sådan "kæmpe", kan dette afsnit bruges til at oprette en bænk eller sving. I sommervarmen bliver de et uundværligt sted at hvile.

Et par ord værd at sige om valget af jord. Eksperter anbefaler, at dette er en fugtig sort jord( loam). Selvom sandjord også er en god mulighed for plantning, vil træet på det vokse, udvikle og bære frugt langsomt. Men kalkholdigt jord ødelægger næsten den skrøbelige kim næsten øjeblikkeligt.

Arbejde med frøplanter

Den mest optimale og hurtige metode til dyrkning af spiselig kastanje er ved hjælp af en ung frøplante. Det er vigtigt at lave de nødvendige forberedelser:

• grave et firkantet hul( hver side er 0,5 m);
• lå i bunden af ​​et 15-centimeter dræningslag af småsten / murbrokker;
• bland jorden, humus og sand( jorden skal være 2 gange mere end de andre komponenter), og også dolomitmel( 500 g) i tandem med lime;
• tilføjer agn i form af kvælstof, kaliumchlorid og fosfatgødning.

Nu skal du omhyggeligt lægge en sæbe ud af beholderen. Afløb sprinkle en del af substratet, læg et træ i hullet, og tilsæt derefter den resterende jord. Hæld derefter rigeligt vand med sommervand. Nær basalhalsen for at lave en høj, der skal stige over jordniveauet med 20 cm. For store sorter må rodnetten ikke begraves, men tværtimod hæve til 10 cm højere end tuberkulen.

Unge dyr skal være et eller to år gammel. For det er du nødt til at lave en støtte, og vedhæfte en kuffert til dem.

Efterår Arbejdsplan

For at gøre dette, skal du i november samle så mange nødder som muligt. Kun faldne, modne prøver skal vælges. Nu er det vigtigste at gøre kold hærdning korrekt. Gartneren har brug for:

• at sætte frugten i en plastikpose eller kasse;
• dækket med sand;
• sat i køleskab / kælder( stuetemperatur er ikke højere end +5 grader);Forlad
• i 12 dage og overfør derefter til åbent terræn.

Skalve skal graves ud på stedet, et sted 5-6 cm dybt. Skyl med rigeligt vand. Plantning frø-nødder skal være hver 15 cm, så dækker dem med et tykt lag af faldne blade, og forlade til vinteren. Om foråret er det værd at fjerne svage spirer og efterlade en afstand på 50 cm mellem gode frøplanter.

Efter et år eller to kan du som kalibrering forsøge at transplantere nogle planter. Dette skal gøres meget delikat, for ikke at skade rødderne.

Forårsproblemer med

-frø Det er bemærkelsesværdigt, men de begynder om efteråret, fordi de nødder, der er dækket med sand, kan opbevares i kælderen indtil foråret. Før plantning skal de fjernes fra dette certificeringssystem og gennemblødes i varmt vand. Det er vigtigt at overvåge væskens tilstand og ændre det, da det bliver forurenet. Dette kan gøres dagligt. I fem dage af sådanne "spa procedurer" svulmer skræl og kimen vokser. Derefter overføres denne nutlet til jorden, idet den tidligere har lavet et plot til det fremtidige træ, så den spiselige kastanje kan vokse intensivt. Ikke desto mindre, for at udvikle et stærkt rodsystem, skal toppen af ​​unge spirer blive klæbet.

Næste forår vil væksten af ​​denne frøplante være 25 cm. Og i en alder af fem vil den nå 3 meter.

Pleje i enhver bevægelse.

Et ungt træ skal vandes som jorden tørrer. Hver måned skal jorden omkring kufferten løsnes, selvfølgelig efter vanding. For vinterperioden er det nødvendigt at lave en multil af den nær-stemme cirkel. Dens højde skal være 12 cm. Du kan lave et sådant "tæppe" fra blade, savsmuld og tørv.

Hvert år( i begyndelsen af ​​marts) skal du fodre planten. I dette tilfælde kan følgende gødningsindstillinger anvendes:

• koemuls( 1 kg spiselige kastanjeblader pr. Kimplanter);
• ammoniumnitrat( 15 g vand pr. 15 liter);
• mineralgødning( indeholdende nitrogen, kalium og fosfor);
• urea.

I dette tilfælde skal tørre grene og savnede blade skæres. Sådanne procedurer er specielt nødvendige i de første år af livet. I fremtiden anbefaler eksperter at danne kronen af ​​denne "kæmpe", så den har et luksuriøst udseende. Som du kan se, er det meget nemt at dyrke spiselig kastanje på sin jord. Et par kompetente råd og ærbødig pleje tjener som garanti for et fantastisk resultat.

Indsamling af spiselige kastanjer - Video