Artikel indhold:
Mærkelig stripet bær i Europa var oprindeligt en delikatesse til de mest værdige mennesker. I Rusland kom anlægget i det XVI århundrede, og vandmelon kunne kun findes på adelsbordet og på kongebordet. Kommer fra Sydafrika spredte en mærkelig grøntsag gradvist til varme områder. En lang historie har bekræftet vandmelonens lave kalorieindhold, fordele og skade. Nu er varme-elskende kultur dyrket overalt i markerne og dacha senge. Botanikere omfatter vandmelon er ikke en falsk bær, som det er almindeligt antaget, klassificere det som et græskar.
Hvordan er vandmelon nyttig til menneskekroppen?
Består af mere end 90% saft, har frugten en meget rig kemisk sammensætning. Væske repræsenterer også et sæt nyttige elementer, som gavnligt påvirker alle menneskelige organer. Vandmelon er nyttig til næsten alle med sjældne undtagelser. Produktet indeholder:
- proteiner;
- kulhydrater;
- fedtstoffer;
- organiske syrer;
- aske rest;
- kostfiber.
Vandmelon anses som et diætprodukt på grund af dets indhold af lavt kalorieindhold. Et stykke på 100 g vil kun medbringe 27 Kcal, men vil levere mange nyttige elementer. Hvis vi tager højde for at ernæringseksperter anser det for normalt at forbruge 2,5 kg vandmelon i løbet af dagen, skal alle brugsindikatorer omdannes til vægten af den spisesøde. Dette er den eneste måde at beregne mætning af kroppen med nyttige stoffer, som er givet pr. 100 g produkt.
Til at begynde med lad os definere, hvad vandmelonen består af. Normalt at bestemme for alle produkter er deres energi værdi. Vandmelonmasse har 23 Kcal fra kulhydrater, fedtstoffer giver kun 1, proteiner - 2 Kcal. To enheder tilføjes af uregistrerede poster. Kolhydratsammensætningen tegner sig for 93% af den samlede energiværdi. Han er repræsenteret af en gruppe mono- og disaccharider.
Værdifulde fibre repræsenteret af hemicellulose er værdifulde bestanddele af vandmelonmasse. De er meget blødere, men mere aktivt involveret i processen med binding og fjernelse af toksiner. Askekomponenten på 0,4 g er repræsenteret af mineraler. Deres værdi i vandmelonmasse er i koncentration og let fordøjelighed.
Sammensætningen er forskellig, indeholder vitaminer C, PP, E. Men det skal især bemærkes, at en stor gruppe vitale vitaminer B er repræsenteret i sin helhed. Alt, der er indeholdt i vandmelonen, arbejder for at forbedre menneskers sundhed. I sjældne tilfælde, der er kendt, bør du afstå fra at inkludere vandmelon i menuen. I andre må du ikke overbelaste maven, spise daglige portioner ad gangen.
Vandmelon spises i små portioner flere gange i løbet af dagen.
Virkningen af de fordelagtige komponenter af vandmelon
Virkningen af vandmelon som et diætprodukt er at mætte kroppen:
- med vitaminer;
- biologisk aktive stoffer;
- mineraler.
En af de velkendte positive virkninger af vandmelon er dens virkning på nyresystemet. Hvis der ikke er store skarpe sten i nyrerne, der kan begynde at bevæge sig under vandmelonsaften, og der ikke er problemer med et irriteret urinsystem, bliver vandmelonen en god sygeplejerske for nyrerne. Den alkaliske sammensætning opløser og fjerner fint sand. Det er nødvendigt at bruge vandmelonmasse op til 2,5 kg om dagen i små portioner. Sandet vil være mærkbart. Hos mænd kan udgangen ledsages af et lille snit i urinrøret. For at rense nyrerne er det hvide subkortiske lag det mest effektive ud fra det diuretiske tiltag.
Før vandmelonvask af nyrerne skal du konsultere din læge. Du kan ikke bruge en vandmelon kost til dem, der har en sygdom af pyelonefritis, prostatitis eller sten. Den behandlende læge vil måle fordelene og skaderne af vandmelonens kost.
For kerner og hypertensive patienter er brugen af vandmelon for godt. Kroppen er mættet med magnesium og kalium, sporstoffer, som øger muskelens ydeevne. Folinsyre er involveret i dannelse af blod sammen med magnesium og jern. Som et antidepressivt middel lindrer vandmelon nerverne, som er regulatorer af processerne i kroppen. Så hvis udskillelsesorganerne tillader det, vil vandmelonens kost have en gavnlig effekt på den generelle tilstand af personen.
Lever bliver også renset ved at spise stribede bær. Men indholdet af store gallesten sætter et forbud mod kost. I små mængder, som en del i en snack, er vandmelon tilladt. Men kun du kan ikke tage en anden mad på samme tid, for ikke at forårsage gæring i maven.
For dem der kæmper med fedme, er dette produkt en udsmykning. Ikke kun består stykket næsten udelukkende af vand, men det fylder maven og fructose juice reducerer cravings for at spise andre fødevarer. Aflæsning passerer stille uden stress og sult. En uge på en vandmelon kost kan tabe op til 3 kg. Samtidig modtager kroppen vitaminer og vitale elementer. Fordele og skade på vandmelon til vægttab ligger i nærheden. Ja, du kan hurtigt tabe dig. Men vandmelonen forårsager også appetit. Hvis du ikke tempererer brugen af mad i fremtiden, kan du endda vokse fedt.
Ofte opstår spørgsmålet om det er muligt at spise vandmelon til mavesår. Der er ingen kontraindikationer. Endvidere kan selv med øget surhedsgrad langvarig inklusion af vandmelon i kosten helbrede gastritis.Årsagen er tilstedeværelsen af en stor mængde magnesium, som fremmer vævsheling. Vitamin A til stede i vandmelon er en antioxidant, det trænger ind i cellerne og regenererer dem. På grund af processerne i cellerne hæmmes sårene. Tilstand en, maven kan ikke overbelastes. Der er en vandmelon, du har brug for i små portioner, men ofte. Med øget surhed spises vandmelon med brød. 
Med al dets anvendelighed er vandmelon et afføringsmiddel afføringsmiddel, så det anbefales ikke at spise det med flydende afføring og kvinder i de sidste faser af graviditeten.
Den kosmetiske effekt af vandmelon er kendt for damer. Forynge masken af vandmelonsaft. Brug af te fra friske eller tørre skorster under vask giver friskhed til huden. Vandmelon Frø er et glimrende rensemiddel.
Hvordan ikke at blive forgiftet af vandmelon?
Vandmelon har en egenskab, der gør det farligt, hvis højere doser kvælstofgødning anvendes i produktionen. For ikke at bringe hjem en giftig grøntsag, skal du kun købe vandmeloner i slutningen af sommeren, når de modnes uden acceleration. Du skal købe en hel vandmelon og hjemme for at udforske kødet. Kontroller vandmelonet for tilstedeværelsen af nitrater kan være en øko-tester.
Skær de vaskede bær og se strukturen:
- Vandmelonet bør ikke være lys rødt, uden tykke gule ledninger.
- Trykket i et glas vand, må pulpen ikke male den flydende lyserød eller rød.
- Ved skåret skal kødet være kornet, ikke glat og skinnende.
Flere nitrat akkumulerer tæt på stammen og i det ydre lag under huden. Derfor bør børn gives et stykke af kernen.
Selv køber en vandmelon tættere på efteråret, bør du ikke vælge den i nærheden af vejen eller udenfor indkøbscentrene. Der er stor risiko for, at hygiejnekontrollen ikke lader varerne passere til officiel salg. Du kan ikke købe en beskadiget vandmelon. I varme tider multiplicerer mikrober hurtigt på den søde overflade, hvilket kan forårsage dysenteri sygdom. Vandmelon med en revne kan ikke vaskes fra vej- og markmudderet. Det vides ikke, hvad han bærer på sine stribede sider.
