Dillfrø - medicinske egenskaber

Ingen dacha er komplet uden dild senge. Grønne af denne grønne kultur er elsket af mange husmødre, og samtidig bliver der ofte hørt klager fra gartnere, der ikke har haft tid til at forkæle sommerbeboere med duftende løv, dild udgivet blomsterstængler. Efter juli eller august falder gule, ubestemte blomster fra store paraplyer, frø vises på fennikel. Det er deres mest i planten værdsætter og officiel medicin, og traditionelle healere.

Og selvom det i madlavning oftest kun anvendes til brødbagning og konservering, er dette et sandt lagerhus af nyttige stoffer. Hvad er de fordelagtige egenskaber ved dillfrø, når det er bedre at høste dem, og hvordan man bruger dem?

Hvad er fordelene ved dillfrø?

Alle dele af dillplanten, der starter fra rhizomerne og slutter med stammen, er rige på næringsstoffer, men frøene i denne afgrøde indeholder rekordmængder af makro- og mikroelementer, aktive stoffer, essentielle syrer og æteriske olier.

Pr. Kg tør frø står for:

• 10,8 gram kalium;
• 4,4 gram fosfor;
• 9,6 gram calcium;
• 0,65 gram natrium, såvel som mangan, zink, kobber, jern, molybdæn og andre lige så værdifulde sporstoffer.

Under modningen akkumuleres dillfrøene ikke kun nyttige elementer, proteiner og vitaminer, men også flavonoider og phytoncider. Hvis olieindholdet i ovennævnte del af planten og dets rødder ikke overstiger 3,8%, består frugterne med 14,65% af dette uundværlige produkt i fødevare-, farmaceutiske og sæbeindustrien, end dillens frø er mest nyttige.

Dillolie 65,5% består af palmitinsyre, 25,3% petroselinsyre og 6% linolsyre. Og selv om den biokemiske sammensætning af grøntsagsafgrøden og de fordelagtige egenskaber ved dillfrø blev undersøgt relativt for nylig, havde repræsentanter for de ældste civilisationer for mange tusinde år siden haft en reel interesse for anlægget, hvilket blev lettet af uhøjtidelighed og dens brede fordeling fra det nordlige Europa til Middelhavet.

Dillfrø i folkemedicin

I old Rome blev dill betragtet som en plante, der kan lindre hovedpine, vække interesse for livet og det modsatte køn, måske på grund af dette kunne den unge mand præsentere en krans eller en buket af rulleformede stropper toppet med paraplyer. Kapitler om dill er i de videnskabelige værker af Dioscorides og Galen. Dioscorider, i særdeleshed, tilbød dild som et lægemiddel til øjenlidelser. En repræsentant for den østlige akademiske skole - Avicenna betragtede duftende greens og frø som et uundværligt redskab fra massen af ​​forskellige lidelser. Hvad er brugen af ​​fennikelfrø?

på hans dacha Det er i sine afhandlinger, at midlerne til øget amning til børnehaven først nævnes. Denne videnskabsmand tilhører forfatterskabet af midler, som nu kan henføres til traditionel medicin, hvor frøene er fri for hik og tyngde i maven. For mavepine, foreslog Avicenna at bruge enemas med dild afkogning, og dampning af frøene og blade af planten skulle påføres hæmoriderne for at lindre smerter og forhindre blødning. Beroligende og toningegenskaber af dillfrø og urter blev også bemærket af denne antikvitetsforsker.

Medieval læger brugte i mange henseender råd fra de gamle og behandlede dillpatienter med tarm-, inflammatoriske, hud- og øjenlidelser. I dag, når sammensætningen af ​​vegetabilske råmaterialer er godt undersøgt, er anvendelsesområdet og de fordelagtige egenskaber ved dillfrø kun udvidet, og det er muligt at samle medicinske frugter i havenplottet.

Sådan høste du dillfrø?

For at kunne bruge dillfrø til medicinske formål er det vigtigt at indsamle og bevare dem omhyggeligt. Den nemmeste måde at gøre dette på er hvis:

• i begyndelsen af ​​frø modning, afskåret toppen af ​​stilkene med paraplyer;
• lavere friske råvarer i papirposer med paraplyer til bunden;
• fastgør pakker på stilke med tråd og elastik;
• i en uge til at hænge bjælker i et ventileret tørrum.

I løbet af denne periode tørrer frøene op, deres modning forekommer, og de falder naturligvis til bunden af ​​posen.

For at bevare alle de fordelagtige egenskaber ved dillfrø, opbevares de under et låg i et lukket glas eller keramisk skål. Under tørring og opbevaring er det vigtigt ikke at lade frøene forblive på et oplyst sted eller i fugt.

Før du samler dillfrø, skal du sørge for, at de ikke påvirkes af skadedyr, der er ingen tegn på mugg og andre sygdomme på paraplyerne. Hvis råmaterialet er opbevaret korrekt, vil det ikke miste sin kvalitet i op til fem år. I hjemmet er fennikelfrø et simpelt og effektivt middel til at lette udledningen af ​​gasser og stimulere fordøjelsen. Diuretiske og anti-inflammatoriske afkogninger fremstilles fra frøene, gør lotioner fra sår på huden og øjenirritation.

Men med alle de helbredende egenskaber hos dillens frø og har kontraindikationer, er det derfor at involvere sig i selvbehandling, og i dette tilfælde kan det være farligt.

Nyttige egenskaber ved frø af dild

De æteriske olier indeholdt i frø og phytoncides, vitaminer. Proteiner og sporstoffer har en gavnlig effekt på mange systemer og interne organer hos en person. Dillfrøets gavnlige egenskaber anvendes til:

• aktiverende fordøjelsesprocesser og produktion af galde;
• desinficerer og lindrer inflammation i purulente processer på huden, i det urogenitale område og i åndedrætssystemet;
• tryk normalisering;
• kardiovaskulær system forbedring;
• lindrer træthed og nervøs spænding.

I dag anvendes frø af dill anerkendt af traditionel medicin også af officiel videnskab. Anetin, et stof, der hjælper med at lindre spasmer af hjertesmerter, angina og kolik hos patienter med gastritis, er blevet isoleret fra plantematerialer.

En afkogning og infusioner af knuste frø anbefales som et støttende middel til behandling af de indledende stadier af hypertension. På grund af de aktive stoffer, der er indeholdt i dill, har plantebaserede præparater en gavnlig virkning på tilstanden af ​​vaskulære vægge, hvilket forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose og koronarinsufficiens. Hvordan er fennikel frø stadig gavnligt? Bekræftet, beskrevet af Avicenna, er den positive virkning af dillfrø på den urogenitale sfære, såvel som leverens tilstand og tarmens funktion. Dillete fra frøene af denne plante er effektiv til colitis, tunghed i maven og øget dannelse af gas.

poser For at forberede en infusion til 4 spiseskefulde hakkede frø, tag 500 ml varmt vand. Midler opretholder 60 minutter, så filtrer og drik om morgenen og om aftenen på 100-150 ml. Ved forstoppelse tages en infusion af dillfrø inden måltider tre gange om dagen, 80-100 ml. På grund af dets antispasmodiske gavnlige egenskaber er frøene af dill i bouillon i stand til at lindre regelmæssige mavepine.

Det traditionelle middel til barnekolik er "dildvand", der i hjemmet er let at forberede fra tørrede dill eller fennikelfrø.

Det er denne plante, der er en del af den farmaceutiske samling i dag. Infusion til børn er tilberedt af en skefuld tør frø og et glas varmt kogt vand. Baby betyder at give en teskefuld før hver fodring. Samtidig at opbevare vand bør ikke være længere end en dag.

Som et naturligt vanddrivende middel anvendes en vandig infusion af dillfrø, som er jorden eller jorden før brug. På en spisesked frugt er 250 ml kogende vand. Efter 15 minutters infusion filtreres filtret og afkøles. Drik infusionen skal være 50 ml til 6 gange om dagen, eller tre gange 100 ml før du spiser.

I dette tilfælde bedøves de dårlige frøs gavnlige egenskaber forsigtigt, lindrer inflammation og spasmer af nefritis, urolithiasis og andre sygdomme i nyrerne og urinerne.

En infusion af 2 spiseskefulde frø og et glas vand vil hjælpe med at klare sengevædning. Betyder 12 timer infunderes i en termos, hvorefter den tages i 80 ml om morgenen. Behandlingsforløbet er 10 dage. Mange generationer af kvinder har testet på sig selv, hvordan dillfrø er nyttige til at forbedre mælkeproduktionen. Effektiviteten af ​​midlerne er bekræftet af officiel medicin, der godkendte optagelse af dillfrø i sammensætningen af ​​specialiserede te til aktivering af laktation. Unge mødre infusion bør drikke halvt glas to gange om dagen.

For anæmi, nervøs overekspression eller søvnløshed er fennikelfrø kogt i mælk nyttig. For at gøre dette skal du tage et glas mælk med en spiseskefuld frugt og holde blandingen på lav varme i 10 minutter. Når væsken er afkølet, filtreres den og drikkes tre gange om dagen. Det samme middel har en gavnlig effekt på tilstanden hos patienter med tuberkulose, mennesker, der lider af obsessiv hoste, bronkitis og faryngitis.

Hvis patienten ikke tåler laktose, lindrer nervespændingen, roer sig ned og sov en god ske vil hjælpe med at skære jordfrø.Pulveret tages tre gange dagligt før måltiderne.

Frisk dillfrøafkok anvendes til conjunctivitis, ubehag og visuel træthed. I dette tilfælde imprægneres gazeservietter med midlet, og varme kompresser fremstilles i 10 minutter. En stærk infusion kan også bruges til skylning af øjne.

Kontraindikationer for at tage dillfrø

På grund af dets medicinske egenskaber og tilgængelighed i den officielle og traditionelle medicin er dillfrø højt værdsat og udbredt. Bøtter, pulvere og infusioner af dette plantemateriale kan hjælpe til behandling af mange alvorlige sygdomme, og de virker forsigtigt og med ringe eller ingen negative virkninger eller bivirkninger.

Men uanset hvor nyttigt frøene til dill er, kan de kun bruges til lægemidler, efter at have konsulteret en specialist, med sikkerhed for, at intet truer kroppen. Ud over den individuelle intolerance af individuelle stoffer i sammensætningen af ​​dill og dets frø er der andre kontraindikationer, der kan opveje de dårlige frøs gavnlige egenskaber.

Med dårligt at modtage store doser kan dill udvide blodkarrene, hvilket negativt påvirker trivsel hos mennesker med lavt blodtryk.

Hos sådanne patienter kan dillfrø forårsage svaghed, synshæmmelse, besvimelse og muskelsvaghed. Hvis du afbryder modtagelsen af ​​afkog eller infusion, normaliseres staten hurtigt. Men for gravide og mennesker, der lider af intestinal atony, er det bedre at afstå fra at bruge dillfrø.

Dill til rensning af kroppen - video