Indholdsom har fundet bred anvendelse ikke kun blandt indbyggere i Rusland. Den bruges både til dekorative formål, i stedet for hegn, og i traditionel medicin. På grund af dets unikke helbredende egenskaber og kontraindikationer er barbæren fortjent stolthed blandt medicinske urter.
På åbne rum i det enorme land er kun tre typer mere almindelige:
- fælles barbær;
- Ottawa barbær;
- barbær Thunberg.
Læger og folkesjæger har en populær barbær, som ikke kun bruges til behandling af mange sygdomme, men også i madlavning. Hele busk har helbredende egenskaber, men oftere falder valget på bær af bærbær, rod, blade.
Barbærbær - de helbredende egenskaber ved
For at barberbærbærene skal give op til deres gavnlige stoffer så meget som muligt, er det nødvendigt at forberede dem korrekt. Frugter høstes kun i perioden, hvor de fuldt modnede og fik solenergi og vitaminer. Tørring foregår i skyggen under et baldakin eller i en specialtørrer, ved en temperatur på op til 50 grader. Tørrede bær er godt opbevaret i papkasser, papir eller strikkede poser.
Det er strengt forbudt at samle grønne frugter - de er giftige!
Modne buskefrugter er et lagerhus af næringsstoffer. På trods af at de har en udpræget sur smag, bruges de til fremstilling af forskellige kompotter, sirupper, gelé, syltetøj, slik, gelé og endog likør. Ved madlavning tilsættes en sur smag krydderi til kød og grøntsager. Særligt glad for dette produkt er orientalske kulturer, der krydrer lammekarret og ris med krydderier og barbær.
Bærens sammensætning indeholder forskellige stoffer:
- syrer: æblesyre, citronsyre, vinsyre;
- carotenoider;
- pektin og tanniner;
- vitaminer C, E;
- kulhydrater;
- makro og mikronæringsstoffer.
Barbær bouillon forbedrer appetitten, perfekt styrker og stimulerer kroppens immunsystem. De bruges til behandling i folkemedicin til leversygdomme, hypertension, inflammatoriske processer, forkølelse. Desuden genopretter en decoction vitaminbalancen i kroppen( forebyggelse mod beriberi), behandle kræft.
Korrekt forberedt barbær te forbedrer præstationen, forbedrer humør og velvære. Det anbefales at bruge daglig for mennesker, der lever i et miljømæssigt forurenet miljø - et afkog( eller te) fjerner perfekt toksiner og skadelige stoffer fra kroppen. Derfor kan du snakke meget om fordelene ved barbærbær. Harm kan kun være, hvis der er en individuel intolerance over for fostret eller en allergisk reaktion på det.
Bøtter og lægemidler fra barbæren under graviditet, under amning, postpartum og månedlig blødning, er tilstedeværelsen af levercirrhose, kolelithiasis kontraindiceret.
Barberry til
diæt Nu ved du, hvad barbærbærene er gode til. Men der er en anden egenskab af frugten, som bruges i forskellige kostvaner. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold og rigdom af vitaminer brygges en særlig te fra bærene for at genopbygge kroppens vitaminreserver. Under en kost taber en person en stor mængde mineraler, og kun barbærthe kan gøre op for dem.
Teopskrift .Det vil tage 1 tsk.barbærfrugt( kan være tør).Hæld kogende vand over dem og lad i 10-20 minutter. Drikke denne te tre gange om dagen i løbet af kosten.
Madlavning bær til forskellige tilfælde
En opskrift på madlavning bouillon. Hæld en teskefuld bær med et glas kogende vand og kog over lav varme. Kogepunktet må ikke overstige 15 minutter. Når bouillon skal filtreres og forbruges til behandling.
En sådan recept, afhængig af dosis, bruges til at behandle hæmorider, mavesår, problemer med tolvfingertarmen og tages også som afføringsmiddel.
Opskriften til fremstilling af vinlikør. Til madlavning har du brug for en liter rødvin( fortrinsvis hjemmelavet), 200 g bærbærbær( pre-grind) og 200 g sukker. Bærene er blandet med vin og forlod en måned for at insistere, rystes lejlighedsvis. Efter 30 dage tilsættes sukker til den filtrerede tinktur. Tage ikke mere end 50 g før måltider.
Dette værktøj renser rent blodet, beriger med vitaminer, fremmer strømmen af galde og forbedrer immuniteten.
Overdosering kan forårsage kvalme, gagging, svimmelhed. I dette tilfælde anbefales det at stoppe med at tage tinkturen, indtil den er fuldstændig genoprettet.
Roten af barbæren - dens egenskaber og behandling.
En af bestanddelene af buskassen, der også effektivt anvendes i traditionel medicin, er roden af barbæren. Lægemidler er ikke ringere end bærene og bruges også til at behandle mange sygdomme. Indkøb af rod produceret i tilfælde af, at bushen er udsat for opdræt eller transplantation.
Barbærrotten har følgende egenskaber:
- antiinflammatorisk;
- antipyretisk;
- antispasmodisk;
- diuretikum;
- bidrager til strømmen af galde;
- reducerer blodtrykket
- forbedrer hjerte og leverfunktion.
Root Treatment
Roten af barbæren har fundet sin anvendelse til behandling af kvindelige sygdomme. Fra det forberede bouillon til sprøjtning, special bakker. Effekten ved behandling af sygdomme i mundhulen og tandkød er også høj - en skylning af munden udføres med afkog fra roten. Med den kombinerede behandling tilføjes bladene og bærene til rodbenet, forskellige infusioner, gnidning, komprimering og afkogning fremstilles. De behandler forskellige former for sår, øjenlidelser, eksem, arthritis, radikulitis, reumatisme, osteochondrose og eventuelle krampe i arme og ben. Det er også et effektivt antiinflammatorisk og smertestillende middel.
Opskriften på at gøre barberknoldafdækning er enkel. For at gøre dette har du brug for 2 spsk.sked rod hæld kogende vand( ca. 0,5 liter) og kog på lav varme i 3-5 minutter. Lad det trække i 40-50 minutter og derefter belastning. Denne afkogning bruges udelukkende til kompresser eller lotioner. Til skylning af munden og udtørring anbefales det at fortynde den resulterende bouillon med vand i forholdet 1: 2.Må ikke sluge det, fordi det er skadeligt for maven.
For at forberede rottenes tinktur, tag 1 tsk.råvarer og hæld to kopper kogt vand, lad i 20-30 minutter. Du kan tage 50 g tre gange om dagen før måltider afhængigt af behandlingsforløbet.
Kontraindikationer for brugen af de terapeutiske egenskaber af barbærroten kan være: Alder mindre end 12 år, individuel intolerance, graviditet, amning, gastritis, levercirrhose.
Sådan bruges tørrede barbær
Nyttige egenskaber af tørret barbær ikke adskiller sig fra friske billets. Derfor kan tørrede bær, rod, blade også bruges til fremstilling af infusioner, afkogninger mv. - Værdien og mængden af helbredende egenskaber mindskes ikke.
Det vigtigste husker altid, at manglende overholdelse af dosen kan forårsage bivirkninger: tab af appetit, kvalme, opkastning osv. Derfor skal du konsultere din læge og sørge for dit helbred, før du bruger det.
