Sådan vælges en blender til hjemmet: en gennemgang af typerne, ekspertrådgivning

En arbejdende person har meget lidt tid tilbage til madlavning. Han udstyrer sit køkken med moderne apparater, som du hurtigt kan tilberede forskellige retter.

Alle apparater skal være funktionelle, praktiske og økonomiske. Du kan ikke tillade, at apparatet optager meget plads, da køkkenområdet i en standardlejlighed er lille. Og i denne artikel overvejer vi, hvordan man vælger den rigtige blender til huset, og hvad man skal kigge efter, når man køber.

Hvordan vælger jeg en god blender til hjemmet?

En blender vil være en god hjælper i køkkenet. Han hjælper om få minutter med at slibe mad og udskifte rivejern, knive og andre køkkenartikler.

Hvis du stadig ikke har erhvervet dette mirakel af teknologi, har du sandsynligvis ikke en pålidelig kilde til information. Denne artikel indeholder alle de oplysninger, som du nemt kan finde den model, der passer dig bedst.

Arbejdsprincip

Blenderens funktionalitet afhænger af elmotorens kvalitet. Jo mere kraftfuld motoren er, jo hurtigere roterer den kniven, jo hurtigere bliver fødevaren skåret.

Uanset enhedens kraft er essensen af ​​dets arbejde den samme: knivene udskærer produkter. Hvis blanderen har flere dyser, kan de bruges til at slå æggehvider, hakke is, tilberede sunde smoothies, hakke nødder og udføre andre handlinger.

arter

Enheden til salg er af to typer: stationær, nedsænkbar. Hvilken blender er bedre at købe? Overvej begge muligheder mere detaljeret, og fremhæv alle deres fordele og ulemper.

stationære 

Dette synspunkt er et plast- eller metalstativ med en elektrisk motor, hvorpå tanken er installeret, og der sker en skæring af produkter. Motoren er placeret i stativet, og kontrolpanelet er placeret på toppen.

For at denne enhed skal fungere, skal du indlæse tanken, installere den på et stativ, vælge det ønskede program (hvis der er indstillinger) og tænde det. Det er mere rationelt at bruge en sådan stationær enhed, når saucer, kartoffelmos osv. Tilberedes med dens hjælp.

Dets største fordel er uafhængigt arbejde, hvor du ikke behøver at deltage og gøre en indsats. Derudover er et stort plus af stationære blendere kraften, der vil være større end for nedsænkningsmodeller.

Sådanne modeller er billigere, og i de fleste af dem er der en selvrensende funktion. Dette er et stort plus, da værtinde ikke vil være bange for at klippe sig selv med knive, mens hun vasker enheden.

Stationære modeller har også ulemper. Da enheden er designet til at håndtere store mængder, tager den meget plads i køkkenet. Hvis du behandler små portioner mad deri, vil kniven sandsynligvis ikke være i stand til at røre ved hele delen. Produkter forbliver blot smurt på væggen.

En stationær blender kan gøre følgende:

• pisk fløde eller proteiner;
• slib kød, ost, frugt, grøntsager eller is;
• lav fløjesuppe, smoothies eller smoothies.

Valg af skål

Hver tank har sine egne fordele og ulemper. Hvis en enhed med en plastbeholder tidligere var billigere end et glas, har situationen nu ændret sig lidt.

Beprøvede producenter fremstiller plastbeholdere af god kvalitet, som ikke mørkere over tid og ikke absorberer en dårlig lugt. En enhed med en sådan kapacitet vil være dyr.

Hvis du har taget dit valg til fordel for en stationær enhed og ønsker at købe denne type, skal du være opmærksom på skålens materiale.

• Glasbeholderen optager ikke lugt, bliver ikke mørkere med tiden. Du kan lægge varme produkter i det.
• Plastkapacitet vil være meget lettere, det går ikke i stykker. Men med tiden kan der forekomme ridser på det, det kan mørke.

Glasbeholderen ser pænere ud, og den er desuden miljøvenlig. Men hvis du bryder det, vil det være vanskeligt at finde nøjagtigt det samme.

Ikke mindre vigtig indikator er skålens volumen. Hvis der købes en blender til hjemmebrug, skal skålens volumen være 1,5–2 liter. Hver producent fremstiller enheder med en sådan skålvolumen - valg er ikke et problem.

Håndblender 

Denne enhed har et helt andet design. Den har en aflang form, på hvilken den ene side er installeret en roterende kniv, og på den anden side er en motor placeret, der tjener som et håndtag.

Huset kan være metal eller plast. Plastkassen er let at rengøre og byrder ikke designet. Derudover kan det på salg være i forskellige farver.

Håndblender - hvilket er bedre at vælge? Modeller, der er dyrere, kan have et stål- eller aluminiumskabinet. Skelne mellem blanke og matte overflader. Eksperter anbefaler at stoppe dit valg på en mat overflade, da fingeraftryk og pletter fra produkter altid vil forblive på den blanke overflade.

Nogle modeller er udstyret med en container, der sørger for piskeprodukter. Hvis du har købt en blender uden en beholder, kan enhver anden praktisk og dyb skål eller gryde erstatte den.

Den nedsænkbare model er designet til at slibe eller piske en lille del af produkterne. Det er kendetegnet ved multifunktionalitet, kompakthed og mobilitet. Det kan uafhængigt af processen ændre knivens position, hvilket ikke kan siges om den stationære model.

Kraften ved en sådan teknik kan være anderledes, men den vil være mindre end en stationær anordning. Dette er et betydeligt minus. Under alle omstændigheder skal du vælge en effekt på mindst 300 watt, når du køber en manuel enhed. Jo kraftigere apparatet er, jo hurtigere slibes det mad og kød.

For at tilberede mad og cocktails derhjemme har du brug for en enhed, der har 5-7 hastigheder. Antallet af hastigheder afhænger direkte af enhedens strøm. En blender med en lille styrke har 1-2 hastigheder, og i kraftfulde enheder kan der være op til 15. For eksempel at fremstille kød af kød, en tilstrækkelig lav hastighed. Hvis du udfører arbejdet i høj hastighed, i stedet for at fylde, kan du få pasta.

Valg og funktioner i den nedsænkede model

Der er tilstande: impuls, jævn justering, turbo-tilstand. En dyre enhed fra et velkendt firma vil ikke kun have høj effekt, men også mange hastigheder. Beslut, om du betaler for meget for funktioner, som du simpelthen ikke vil bruge.

Ulempen med denne model kan kun være, at den hver gang efter brug skal være skjult i en kasse og fjernet fra bordet. Og hvis du tager en lille beholder, ledsages piskning af forskellige produkter og kød af sprayflyvning i alle retninger. Dette skal tages i betragtning, når du vælger den rigtige kapacitet til jobbet.

Hvis du har brug for enheden i lang tid, vil det være vanskeligt, da det altid skal holdes i dine hænder. Længden på netledningen er også vigtig. Enheden er ekstremt ubelejlig at arbejde, hvis ledningslængden er mindre end 1 meter.

Afhængigt af producenten og apparatets pris, vil et andet antal dyser og containere blive fastgjort til blenderen. De mest populære er følgende:

1. Målekop - i køkkenet er det simpelthen uerstatteligt, selv som en uafhængig beholder. Hvis det er lavet af plast, bryder det ikke i den nærmeste fremtid.
2. Hakkemaskine - en standarddyse i form af knive, hvormed produkter knuses. Det er en beholder med låg, i bunden af ​​hvilken knive er installeret. Det sædvanlige materiale, hvorfra det er lavet, er plast, men metal findes også. Nogle malere i låget har huller, hvor du kan tilføje eller tilføje ingredienser uden at slukke for apparatet.
3. Visp - takket være denne dyse kan den gamle mixer præsenteres for nogen. Velegnet til piskning af dej, fløde og æg. Med den kan du koge en vidunderlig pandekagedej.
4. Mølle - med sin hjælp kan du effektivt slibe de mindste portioner.
5. Vakuumpumpe - med sin hjælp kan du pumpe luft ud af en speciel beholder og skabe et vakuum. Så maden opbevares meget længere.
6. Shredder - dyse designet til opskæring af grøntsager og frugter samt nogle ostesorter.

Produktet er beregnet til madlavning:

• fløde suppe;
• en mousse;
• mælk eller frugtcocktail;
• rasp;
• hakket kød;
• pisket fløde.

Hvordan vælger man en håndblender til hjemmet? Når du har kendt de angivne oplysninger, vil det være meget let for dig at beslutte. Det vigtigste er, at udstyret er kraftfuldt og pålideligt, ikke kun egnet til piskning af cocktails.

Hvad skal man overveje, når man vælger? Hvilken man skal købe? (VIDEO)

Populære producenter

Når du har besluttet, hvilke typer apparater, skal du overveje firmaerne inden for denne teknik. Den mest berømte: Braun, Bosch, Philips.

Brown er et tysk firma, der fremstiller udstyr af høj kvalitet. Deres blendere har et stort antal funktioner og tilstande. De oprettede en enhed, der kan bruges udendørs - en trådløs model.

Bosch er et andet tysk firma - en kvalitetsproducent af husholdningsapparater. Maskinerne er stille og holdbare, og en kniv med fire knive og en hakker til greener blev opfundet til blendere.

Philips-selskab producerer en bred vifte af husholdningsartikler af høj kvalitet. Som de to tidligere firmaer er dette firma også berømt. Blendere af dette mærke er lette og kompakte. Beholdere til slibeprodukter er lavet af materiale af høj kvalitet, hvor varme ingredienser også kan behandles.

Der er andre, ikke så populære virksomheder. Blandt dem er:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmer;
• TEFAL;
• Redmond;
• Vitek osv.

I deres sortiment findes der nedsænkbare og stationære modeller. Virksomheder tilbyder ikke kun budgetmuligheder for enheden, men også modeller, der kan erstatte køkkenet:

1. en mixer;
2. kaffekværn;
3. kødmølle.

Modellerne afviger ikke kun i firmaets navn og udseende, men også i kropsmateriale, antal dyser, kraft og hastighed. Kun du vil være i stand til at bestemme den model, du virkelig har brug for, da kun du ved, hvordan du vil bruge den.

Video: de mest kraftfulde blendere

Nyttige tip fra specialister

Hvis du beslutter at købe en blender, skal du først tage en opgørelse i dit køkken. Hvis du har en mikser, behøver du ikke en vispedyse. Når der er en kaffekværn, behøver du ikke en mølledyse.

Og hvis du har bagt brød i en brødmaskine i lang tid, behøver du ikke en dyse til at lave dej overhovedet.

Når du vælger en maskine, skal du være opmærksom på, at knivholderen skal være på en højstyrkeplade. Dette giver dig mulighed for at bruge enheden i lang tid på trods af store belastninger.

En stationær enhed under drift kan vibrere voldsomt, hvilket med tiden begynder at irritere. For at undgå dette skal du vælge den rigtige enhed på sugekopper eller på gummiben.

Kraftige aggregater kan slibe både bløde og hårde produkter. Hvis det komplette sæt af to blendere er det samme, og strømmen er anderledes, vil den mere kraftfulde model være dyrere.

Eksperter anbefaler at vælge en stationær blendermodel til store familier og til produktionsformål. Og hvis du bruger det derhjemme og ikke rigtigt indlæser det, er modellen for den nedsænkbare enhed velegnet.

Før du køber udstyr, skal du læse anmeldelser om det omhyggeligt. Hvis butikken ikke havde din valgte model, skal du ikke forstyrre dig. Du er nødt til at være opmærksom, huske og skrive bedre navnene på de blendermodeller, der er anbefalet af konsulenten. Hjemme på Internettet for at læse alle fordele og ulemper ved de foreslåede modeller, og først derefter tage dit valg.

Eksperter rådgiver en lille familie til at købe en nedsænket samling. Derudover vil han i et lille køkken være en stor hjælper.