Yoghurtproducent - hvordan vælger man det bedste? Udvælgelseskriterier, bedømmelse

Yoghurtproducent er et husholdningsapparat designet til fremstilling af mejeriprodukter derhjemme. Med det kan du få lækker og nærende yoghurt, kefir eller creme fraiche med masser af vitaminer og fordelagtige lactobaciller, og vigtigst af alt - deres sammensætning vil altid være helt naturlig uden skadelige farvestoffer og konserveringsmidler. Hvordan man vælger en god, vil blive beskrevet i denne artikel.

I dag får en så nyttig teknik som en yoghurtproducent mere og mere popularitet blandt mennesker, der overvåger deres helbred og prøver at spise ordentligt. Butikkerne har en lang række forskellige modeller af disse enheder, og hvis du overvejer at købe en af ​​dem i snart, men endnu ikke har besluttet, hvilken du har brug for, vil vi med glæde give dig tip til, hvordan du vælger, og hvad der er vigtigt at vide for af dette.

Hvad er en yoghurtproducent, og hvordan fungerer det

Enhver yoghurtproducent er en skål med tykke vægge og et gennemsigtigt låg, indeni der er containere til færdig yoghurt eller andre surmælkprodukter. Varm mælk hældes i specielle kopper, der følger med enheden, og der tilsættes også gæring, der indeholder levende bakterier. Derefter skal du tænde for yoghurtproducenten, hvorefter den opvarmer blandingen til 40 grader og opretholder denne temperatur, indtil produktet er helt kogt. Det er vigtigt at vide, at de bedste modeller aldrig krænker madlavningsteknologien og altid overholder den indstillede temperatur.

Hvad er der behov for

Moderne mennesker, der foretrækker en sund diæt, kan lide at bruge en yoghurtproducent af forskellige grunde:

• næsten alle gærede mælkeprodukter i butikken indeholder farvestoffer og konserveringsmidler, der kan forårsage en allergisk reaktion, derfor beslutter mange at bruge cottage cheese, yoghurt, kefir til deres egen produktion og ty til hjælp fra denne husstand instrument;
• i en god yoghurtproducent tilberedes meget sunde og velsmagende mad til ernæring til børn i alle aldre;
• hvis en person har sygdomme i fordøjelseskanalen, kan du ved hjælp af dette apparat fremstille fødevarer af høj kvalitet, der ikke skader helbredet;
• dem, der ønsker at tabe sig, kan tilberede yoghurt med lavt kalorieindhold til sig selv, for dette er det nok at blot vælge mælk til fremtidens godbidder med en lav procentdel fedtindhold
• for mennesker med diabetes er en yoghurtproducent et uundværligt redskab til madlavning gærede mælkeprodukter, som senere kan forbruges sikkert og ikke bekymre dig om dit sundhed.

Hvad er

Disse enheder er opdelt i to typer arbejde:

1. Yoghurtproducenter termoser. Her varmes produktkopperne langsomt op til den krævede temperatur, normalt omkring 60 grader. Derefter slukker enheden, og da den har en stærk termisk isolering af sagen, forbliver varme i lang tid inde, på grund af hvilken væksten af ​​surmælkbakterier forekommer. Produktet koges ganske hurtigt i en sådan yoghurtproducent på cirka 5 timer og i apparater af en anden type på 8-10 timer. Det eneste negative er de høje omkostninger ved sådanne modeller.
2. Enheder ved konstant opvarmningstemperatur. Efter påbegyndt arbejde når temperaturen i yoghurtproducenten hurtigt 40 grader og varer indtil lukningen. Fordelen ved enheder af denne type er, at den kan placeres i kopper eller krukker i alle størrelser. Desværre er ulempen ved disse modeller den hurtige opvarmning, på grund af hvilken temperaturen på det kogte produkt kan stige markant, og dets kvalitet ikke opfylder dine forventninger. Der er desuden ingen timer til automatisk nedlukning.

Enhederne er forskellige i antallet af containere, der er inkluderet i dem:

1. 
   En yoghurtproducent, der leveres med flere kopper. Apparatet kan indeholde fra 4 til 15 kopper. En sådan enhed kan være nyttig i huset, hvor en stor familie bor, og i hver af containerne kan du lave yoghurt med forskellig sammensætning og smag. Denne sort betragtes som et stort plus, og ulempen ved sådanne modeller er den lange vask af opvask efter brug;
2. Et apparat indeholdende en beholder. Kapaciteten på skålen på denne enhed er fra 1 til 1,5 liter. Denne model er velegnet til dem, der planlægger at tilberede en stor mængde yoghurt, cottage cheese, fløde og hurtigt bruge den til at spise eller lave konfekture. Fordelen ved denne yoghurtproducent er modtagelsen af ​​en stor mængde produkt, ulempen er manglende evne til at forberede forskellige opskrifter i en session.

Yoghurtproducenter kan også have kopper af forskellige materialer, som er:

• glas - sådanne skåle udelukker den mulige sandsynlighed for frigivelse af sundhedsskadelige stoffer under fremstillingen af ​​produktet. Men hvis glasset går i stykker, skal du udskifte det med et andet, fordi de ikke sælges separat fra yoghurtproducenten;
• plast - disse kopper er lavet af fødevarekvalitet, hvilket er helt sikkert, når det opvarmes og kan modstå lave og forholdsvis høje temperaturer. Plastbeholdere er praktiske og lette, i modsætning til glasplader bryder de ikke og vasker godt.

Hvordan man vælger en god model, og hvad der er vigtigt at vide

Før du går i butikken for at vælge et sådant husholdningsapparat til dig selv, er det vigtigt at undersøge de vigtigste parametre for at vælge den bedste og mest praktiske yoghurtproducent, der passer til dig.

Her er, hvad du skal være opmærksom på, før du køber et elektrisk apparat:

1. Strøm. På trods af at alle yoghurtproducenter arbejder på samme måde, vil det mest pålidelige udstyr med en kapacitet på ca. 8-18 watt være det mest pålidelige. Det skal huskes, at enhedens strøm ikke påvirker kvaliteten af ​​det færdige produkt, dets smag og holdbarhed, dette angiver kun graden af ​​energi, der forbruges.
2. Ledelsesmetode. Den mekaniske styremetode er præsenteret i form af to drejekontakter på fronten af ​​enheden. Ved hjælp af det første kan du justere tilberedningstiden, den anden kontrollerer normalt opretholdelsen af ​​en bestemt temperatur. På en model med elektronisk kontrol skal du først indstille en bestemt driftstid på resultattavlen herudover der er en timer, som enheden automatisk kan slukke for, når madlavningen nærmer sig slutningen. En yoghurtproducent uden kontrol begynder at arbejde straks efter tilslutning til netværket, og når yoghurten er klar, skal du blot tage stikket ud af stikket.
3. Kapaciteter til produkter. Du kan vælge en model uden briller med en stor beholder med et volumen på cirka 1,5 liter. Men ikke desto mindre vil en anordning, der har en vis mængde containere, være mere praktisk at bruge. I de fleste tilfælde indeholder sættet 5-8 containere med låg, deres volumen kan være anderledes, fra 100 gram til 200 gram. Opvaskmaterialet foretrækkes at vælge fra plast snarere end glas, da sådanne kopper vil være meget mere praktisk at bruge.

Yderligere funktioner

Det er vigtigt at være opmærksom på enhedens muligheder for at bestemme, om du vil bruge dem eller ej, da prisen på en elektronisk enhed kan være højere på grund af tilstedeværelsen af ​​specielle funktioner.

Dette hjemmeapparat kan have følgende ekstra tjenester:

• Afhængig af prisen og producentens virksomhed kan den elektroniske enhed indeholde funktioner: automatisk nedlukning, lydsignal om arbejdets afslutning, lysindikatorer;
• Mange kopmodeller har lågrum. Her kan du markere produktionsdatoen for produktet, udløbsdatoen, opbevaringstemperaturen;
• der er enheder, hvor ledningen er foldet i et separat opbevaringsrum, det er meget praktisk, når du bruger;
• hvis du vælger en enhed, hvor cottage cheese tilberedes yderligere, vil en stor skål gå til kittet for nem at kunne tilberede;
• hvis du ønsker det, kan du købe en yoghurtproducent-isproducent. I denne maskine kan du tilberede to versioner af forskellige retter. Der er også modeller, der fungerer som dobbeltkedel.

Nyttige tip, når du vælger

1. Inden du vælger en god enhed, der opfylder alle forventninger, skal du beslutte, hvilke af de ekstra funktioner, der virkelig er nødvendige for dig. Overbetal ikke for en model, der indeholder mange forskellige indstillinger, som du aldrig vil bruge.
2. Hvis du vælger billigt udstyr, er der mulighed for at møde et hyppigt problem med overophedning af produktet.
3. Enheden med automatisk nedlukning er meget praktisk. Her er det muligt at starte tilberedningsprocessen om aftenen, og derefter om morgenen venter et frisklavet produkt på dig. Men glem ikke, at den færdige yoghurt ikke skal være i apparatet i lang tid, da alle nyttige surmælkbakterier kan dø, så du skal opbevare den i køleskabet.
4. En timer er en nødvendig funktion, takket være det fås produktet, som det skal være - tyk, delikat og velsmagende.
5. Formen og farven på enheden kan vælges i overensstemmelse med dine præferencer, dette er kun en æstetisk indikator.
6. Det er bedst at købe en model med kopper og en ekstra beholder, især hvis du planlægger at tilberede cottage cheese og flydende produkter.
7. Det skal huskes, at en sådan multifunktionel enhed som en is yoghurtproducent er meget praktisk i brug, men det er sandsynligt, at når du prøver at kombinere to forskellige retter, kan de lide kvalitet.
8. Når du køber, kan du prøve at foretrække velkendte mærker som Philips, Vitek, Mulinex, fordi enheder lavet af ukendte producenter muligvis ikke er det bedste kvalitet.

Gennemse populære modeller

Moulinex YG 1001

En af de mest populære modeller af høj kvalitet, som har en ret høj rating på markedet for husholdningsapparater. Moulinex yoghurtproducent er meget populær blandt købere, mange husmødre stoler på dette brand.

Denne enhed med elektronisk kontrol og konstant opvarmning, 7 glasskåle på 160 ml hver er inkluderet. Der er 3 tilberedningstilstande - 8, 10 og 12 timer, samt en ekstra funktion til madlavning af cottage cheese.

Plusser af modellen - tilstedeværelsen af ​​en timer op til 12 timer, ulemper - manglen på en skærm. Prisen er omkring 3 tusind. rubler.

Tefal YG 260132

Tefal-mærke modeller er meget populære blandt købere i vores land. Dette apparat har en relativt lav pris og meget god kvalitet. Du kan vælge og købe en sådan yoghurtproducent i både almindelige butikker og online butikker.

Enheden har mekanisk kontrol, volumen af ​​skålen er 1750 ml, effekt - 40 W, 2 tilberedningstilstande (yoghurt, creme fraiche, cottage cheese, kefir).

Fordelene ved enheden inkluderer tilstedeværelsen af ​​en stor beholder med en meget praktisk form, display og timer i 12 timer. Ulemperne inkluderer manglen på briller til yoghurt. Omkostningerne ved enheden i dag er 3290 rubler.

REDMOND M5401

REDMOND-yoghurtproducenten hænger heller ikke efter konkurrenterne. Denne kvalitetsmodel findes ofte ved salg af husholdningsapparater.

Enheden har et metalhus, elektronisk kontrol med et display. Effekt - 50 watt. Sættet indeholder også 8 containere på 180 gram.

Fordelene er muligheden for at indstille datoen på kopperne og tilstedeværelsen af ​​en timer i 12 timer. Ulemper ved enheden - krukker med en lille lydstyrke. Prisen på enheden er omkring 2800 rubler.

Vitek VT-2602

Enheder af dette mærke er almindeligt kendt og efterspørges meget blandt købere af husholdningsapparater. Vitek yoghurtproducenter er blandt de højeste kvalitet og mest pålidelige.

Enhedens krop er lavet af plast, kraft - 12 watt. Der er 6 glasskruer på hver 165 ml. Elektronisk kontrol, der er en timer op til 19 timer.

Plusser af modellen - 4 ekstra containere til tilberedning af cottage cheese, en bog med opskrifter er også vedhæftet. Af minusserne - muligheden for overophedning på mere end 50 grader. Prisen på apparatet er omkring 5.000. rubler.

Philips HD 9141/00

Enheden er meget god kvalitet fra en betroet producent. Denne model er universel og ret nem at administrere.

Enheden er meget kraftig og multifunktionel, udstyret med en dobbeltkedelfunktion, har 5 tilberedningstilstande, en timer og en automatisk nedlukning. Sættet indeholder 6 glasbægere på hver 150 ml samt et filter. Her kan du også tilberede yoghurt i en skål med et volumen på 2 liter.

Ved hjælp af et sådant elektrisk apparat kan du altid tilberede gærede mælkeprodukter og en række desserter og bruge et minimum af din tid. Prisen på denne enhed er omkring 8 tusind. rubler.

Video anmeldelse