Elektriske komfurer til køkkenet: fuld gennemgang, valgregler

Rusland, Moskva-regionen, Moskva+79041000555

Intet moderne køkken kan undvære grundlæggende husholdningsapparater. Nøgleudstyr er elektriske komfurer til køkkenet. Alle disse enheder varierer i funktionsprincippet såvel som den tilgængelige funktionalitet. Og i modsætning til deres forældede gasstykker har de avancerede tekniske parametre.

Typer af elektriske ovne

Et bredt segment af elektriske brændeovne til husholdning, der tilbydes indenlandske forbrugere, er normalt opdelt i følgende typer:

1. Standard. Alle enheder af denne type er udstyret med et støbejern termisk element. Denne væsentlige del af et elektrisk apparat er designet til at udstråle varme. Det største plus for sådanne enheder er deres relativt lave omkostninger, men minus elforbruget og lang opvarmning tages der.
2. Induktiv. Funktionen af ​​sådanne plader er baseret på processen til gengivelse af strøm i en lukket sløjfe, der udføres ved at ændre densiteten af ​​magnetisk strømstyrke. Ved induktionsopvarmning er omkostningerne til elektricitet minimale, og hastighedsindikatorerne for opvarmning af enheden overstiger parametrene for alle andre komfurer. På samme tid er minus af sådanne innovative enheder deres temmelig betydelige omkostninger.
   instagram viewer
3. Keramisk. Keramisk elektrisk komfur til køkkenet er udstyret med et bånd eller et termisk spiralelement. Apparatet varmer opvasken meget hurtigt og har et økonomisk forbrug af elektricitet. Dog har det også en betydelig omkostning og kræver madlavningsbeholdere med en perfekt flad bund.
4. Halogen. I modsætning til typiske varmeelementer sker der i sådanne komfurer opvarmning ved hjælp af intense halogenlamper. De adskiller sig i gennemsnitligt energiforbrug, høje priser og dyre vedligeholdelse.

Støbejerns komfurer

Standard køkkenelektriske ovne med støbejernsbrænderanordninger har normalt to typer udførelse:

• Med emaljeret bordplade. En sådan dækning med ordentlig pleje vil beholde sit originale udseende i lang tid. Ved rengøring af en sådan plade er brugen af ​​metalbørster og slibepulvere uacceptabel.
• Med bordplade i rustfrit stål. Denne belægning er mere stabil og pålidelig. Den er imidlertid også bange for slibende stoffer og er tilbøjelig til at forekomme pletter fra vand på dens overflade.

Alle støbejernsbrænderapparater har følgende sorter:

1. Traditionel. Brændere med medium intensitet, start af arbejdsforløbet i 8-10 minutter efter tænding.
2. Express brændere. Intensive brændere, start arbejde 5-10 minutter efter tænding.
3. Mekanisk. Sådanne brændere har en induktionssensor, der godt bestemmer temperaturparametrene for containerne placeret på brænderen.

Plader med støbejernsbrænderanordninger har fordele i form af:

• Lave priser;
• Enkelheden i kvaliteten af ​​opvarmede retter;

De har dog et antal minusser:

• Instabilitet af nogle containere på brændere;
• Ujævn opvarmning af bunden af ​​containerne;
• Sofistikeret rengøring af brænder
• Øget opvarmning og tilberedningstid;
• Højt strømforbrug.

Glas keramisk komfur

En moderne elektrisk komfur med glaskeramik adskiller sig i en glat spejleoverflade og kan udstyres med følgende typer brænderanordninger:

• Halogen, der vinder opvarmningshastighed på 2-3 sekunder takket være en speciel LED tilsluttet spiralen.
• Hurtig, med en lidt lavere effekt og opvarmningshastighed. Disse er pålidelige og ganske økonomiske brænderapparater;
• Induktiv, specielt opvarmning af bunden af ​​beholderen. Enheder kræver brug af specialredskaber under drift.

Keramiske enheder har flere fordele:

• Justering af den opvarmede arbejdsoverflade;
• Hurtig opvarmning af tallerkener og mad;
• Let at pleje efter flad spejlplade;
• Ergonomistyring;
• Strømlinet design.

Med alle dens fordele har stilfulde og moderne enheder ulemper:

• Køb af specielle retter;
• Pleje af enheden kun ved hjælp af specialværktøjer;
• Overfølsomhed over for skader og vandstænk;
• Meget høje omkostninger.

Induktions komfur

Elektrisk husholdningsapparat, hvis princip er at opvarme de tallerkener, der er induceret af virvelstrømme. Ved madlavning på sådanne komfurer anvendes ikke almindelige skåle af aluminium eller keramik. Til madlavning på en induktionsarbejdsflade er det nødvendigt at købe og kun bruge metalbeholdere, som en magnet klæber godt til.

I dag tilbyder producenten indenlandske forbrugere glaskeramiske enheder med forskellige egenskaber og anvendelsesfunktioner:

• Indbyggede enheder;
• Standardanordninger med mellemstore størrelser;
• Kompakte to-brænder bærbare enheder til induktion;
• Miniature induktive enheder med en brænder.

Enheder af denne type har fordele i form af:

• En række modeller til alle typer værelser;
• Design af enheder i forskellige design og stil;
• Hurtig opvarmning og madlavning;
• Sikkerhed under drift;
• Nem pleje;
• Betydelig energibesparelse.

Men med alle dens fordele har det også ulemper:

• Vedligeholdelse af ovnen kun med specielle midler med silikone;
• Brug af specielle retter med en nederste kalibrering på mindst 12 cm;
• Meget høj pris.

Valgmuligheder

Det er nødvendigt at vælge en plade, der passer til dig selv med en orientering om dens tekniske parametre, tilgængelig ekstra funktionalitet og under hensyntagen til rummets egenskaber. Først og fremmest skal du være opmærksom på sådanne nøglepunkter som:

1. Størrelse og volumen.
2. Arbejdsoverfladestruktur.
3. Type brænderenheder og deres antal.
4. Funktioner og avancerede ovnmuligheder.
5. Energiforbrug og strøm.
6. Yderligere funktionalitet.

Dimensioner

Alle moderne elektriske enheder komfurer i overensstemmelse med udførelsestypen har forskellige overordnede parametre.

• Integreret. Sådanne modeller er indbygget i en enkelt arbejdsoverflade af køkkenmøbler. De er meget komfortable, har kompakte dimensioner, overbelast ikke køkkenet med volumen og sparer kvadratmeter.
• Traditionel fastnet. Dimensionerne på sådanne elektriske komfurer med ovn er: 840-860 cm i højden, 55-65 cm i dybden og 55-105 cm i bredden.
• Portable. Miniature kompakte enheder, der er kendetegnet ved minimale dimensioner og transportabilitet.

Brænderens størrelse og form

Antallet af brændere afhænger af enhedens dimensioner - det kan være fra 1 til 6 enheder på en komfur. Standard støbejernsbrænderapparater er opdelt i:

• traditionel;
• Express brænder;
• Mekanisk med integreret temperatursensor.

Keramiske brændere leverer opvarmning til ovnen ved hjælp af en speciel spiral. Sådanne brændere har funktionen højhastighedsopvarmning og afkøling.

Alle eksisterende typer brændere kan fremstilles i følgende konfigurationer:

• En to-loop brænder. Takket være dette design er det muligt at styre varmeområdet;
• Oval formet brænder. Gælder til madlavningsbeholdere med samme konfiguration;
• Grillbrænder. Ideel til madlavning uden tilsætning af olie;
• En brænder i form af en flad metalplade (FRY-TOP), der tjener som en ideel enhed til stegning af kød og grøntsager.

ledelse

Standard elektriske huskoger til køkkenet har enkel mekanisk kontrol. Sådanne modeller er udstyret med en LED eller en digital indikator, der er placeret nær displayet på varmezonen.

Men enheder med en keramisk eller glasbearbejdningsbelægning er udstyret med en mekanisk glidekontakt eller sensor.

funktionalitet

Alle opgraderede elektriske komfurer kan have et antal sekundære indstillinger og funktioner:

1. Funktion til kontrol af brænderstørrelse. Takket være denne mulighed er det muligt at lave mad i enhver, ikke engang standard, køkkengrej.
2. Indbygget spyd. En meget praktisk ting til madlavning af kød eller fisk.
3. Blokering fra utilsigtet start. Funktionen i sikker tilstand giver dig ikke mulighed for at nulstille indstillingerne, hvis du ved rygning berøres.
4. Tvungen konvektion. En ovn i en elektrisk komfur med denne mulighed har en integreret ventilator, der forbedrer cirkulationen af ​​luftmasser og sikrer ensartet opvarmning af produkterne.
5. Funktionen POWER BOOST øger varmeeffekten ved at sænke den på tilstødende brændere.
6. Den infrarøde multi-grill udfører opvarmning ved hjælp af en halogendiode, sparer elforbrug og bevarer alle nyttige elementer og egenskaber i de kogte produkter.
7. Automatisk kogning. I nærvær af en sådan funktion øger enheden intensiteten, indtil den koger, og sænker derefter temperaturen.
8. En speciel temperatursonde, der automatisk indsættes i den forberedte skål for at kontrollere, om den er klar.
9. Skema med indstillinger til bagning, som giver mulighed for at røre den ønskede tilstand med en finger.
10. Beskyttelsesfunktioner til automatisk nedlukning i uforudsete situationer, f.eks. Kogning eller faldelse på arbejdsfladen på tomme skåle.

Design design

En moderne elektrisk komfur er en upåklagelig enhed, der har klare konturer og er blottet for unødvendige elementer. Standardudstyr er ikke forskellige i et specielt design, men de kan harmonisk passe ind i ethvert lille hyggeligt køkken.

Men modellerne af deres glaskeramik har som regel et originalt design og kan dekoreres i form af:

• Bisarre mønstre;
• Forfattertegninger af kunstnere-designere.

Ovnrensningsmetode

Når du bruger en ovn indbygget i en elektrisk komfur, er der over tid et behov for at rengøre den. I moderne husholdningsapparater er halshugningsmuligheder gennemtænkt:

1. Funktionen af ​​kemisk rengøring ved hjælp af katalysatorer, der er på overfladen af ​​ovnens vægge. Når man brænder de mindste partikler, begynder det selvrensende system straks sit arbejde.
2. Pyrolysemulighed, på grund af hvilken enhver forurening brænder ud. Alle mad- og fedtrester på væggene i ovnrummet bliver til aske, som derefter let vaskes med vand.
3. Hydrolysefunktionen, hvor en speciel beholder med vand og et hydrolysemiddel anbringes i ovnen.

De bedste producenter af elektriske komfurer - hvilket firma de skal vælge

Salgssteder med køkkenapparater tilbyder et stort udvalg af enheder, der adskiller sig i funktioner, betjening, funktionalitet og prisfastsættelse. For ikke at blive bedraget og begå en fejl, når du køber, skal du gøre dig bekendt med produkterne på siderne ved onlinebutikker i Moskva. Du kan få oplysninger om de bedste elektriske komfurer i pris og kvalitet og deres producenter uden selv at forlade dit hjem. Og også billigt at købe en attraktiv enhed.

Ifølge anmeldelser af indenlandske forbrugere er følgende producenter mest populære og har en betydelig efterspørgsel efter deres varer:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• Lysva EPH;
• ARDO;
• GEFEST;
• DREAM;
• BOSCH.

Video: ekspertrådgivning til valg af en elektrisk komfur