Hvad er sneglen saftpresser: princippet om handling, i modsætning til centrifugal fordele.

Manglen på forskellige vitaminer og sporstoffer og skøre, udmattende rytme i kroppen - et almindeligt fænomen for den moderne mand i alle aldre. En glimrende kilde til vitaminer nogensinde kan blive en frisk saft fra grøntsager eller frugter. Desuden er de nyeste modeller af centrifuger i stand til at overvinde selv nektar frø, spirer og grønne. Eventuelle husholdningsapparater er genstand for løbende forbedringer, opgradere der øger antallet af modeller. Der er centrifugale saftpressere og skrue for den indenlandske produktion af frisk juice. Sidstnævnte har en mere skånsom centrifugering, og nogle af fordelene. Hvad der præcist - lære nedenfor.

Hvad er snegl saftpresser

Det grundlæggende princip i en skrueindretning - juice produktion ved hjælp koldpresset. Det er i mangel af varm luft er hemmeligheden bag at få mere mættet med vitaminer saft - i varmen af ​​det oxideres og nyttige elementer bare forsvinde. På denne professionelle snegl saftpresser slutter ikke, men kun begyndelsen:

• udstyr til øget produktivitet og fleksibilitet, som gør det muligt at arbejde med komplekse og faste produkter, såsom frø, nødder, krydderurter;
• Arbejdet foregår næsten lydløst;
• hastigheden af ​​denne maskine er næsten dobbelt højere end den for centrifugaltypen;
• meget let vedligeholdelse - bare et glas vand inde og begynder at arbejde.

Dømme efter titel, princippet i denne juicer er tilstedeværelsen af ​​skruen. Bortset fra ham, er der et presserende mekanisme og koppen. Princippet af indretningen drift svarer til en kødhakkemaskine - der er gribende deres skruebladene ved indlæsning produkter pres ved pressesaft filtrering gennem en særlig membran adskillelse færdig, sokopriemnik anstrengt saft og presserester - i skål.

I betragtning af, at processen med saft produktionen foregår næsten ved naturlig pres og slibning, er maskinen ingen handling, der kan varme luften. Varm luft oxiderer nogle af de produkter og ofte ved hjælp centrifugale modeller, blev det muligt at få en sur saft. Sneglen enheder syre vil være udelukkende har loaded produkt.

Typer snegl saftpresser

Juicer, der er udstyret med to skruer, er af to typer og mønstre kan være lodret og vandret. Ud over udseende, de adskiller sig yderligere elementer, effektivitet og bekvemmelighed:

1. Vandrette modeller vil producere saft, hvis produkterne er "push" særlige pushere. Denne procedure lidt øger den tid der kræves til produktion af saft, som kan være en ulempe. Men den klare fordel, at disse modeller er den bedste produktion af saft af greens eller urter, samt arbejde med fast føde - nødder, grøntsager, frø, bær med frø.
2. Lodrette skrue-type saftpressere er i stand på egen hånd at indfange og bearbejde de indkomne produkter, de behøver ikke tilhængere. Disse modeller er mere kompakt og produktiv.

VIGTIGT! De vandrette modeller kan ikke uploade nogle store hele fødevarer - de bliver nødt til at skære eller hakke.

Ud over de strukturelle træk af juicer kan variere antallet af skruerne selv - de kan være en eller to.

Modsætning snegl saftpresser fra centrifugalkraften

For at forstå de væsentligste forskelle mellem de to typer af saftpressere - skrue og centrifugal, du har brug for at forstå princippet om driften af ​​sidstnævnte. De pantsatte produkter i denne model Centrifugal første formalet til havregryn tilstand, som derefter fordeles over væggene af centrifugen. Centrifuge, til gengæld i høj grad drejer, passerer gennem sin væg, og saften, forlader kage til dem. Ikke overraskende, fra sådant arbejde kommer en masse støj, men det færdige juice udbyttet er mindre end skruen enheder. Hvis vi sammenligner de særlige kendetegn ved begge modeller, kan sådanne indikatorer kan identificeres:

• pris - centrifugal model er garanteret til at være mindre end sneglen;
• fleksibilitet til at arbejde med et produkt, herunder fast, varierer kun med sneglen juicer - centrifugal ikke klare fast føde;
• bedre kvalitet af det endelige saft fra skruen apparater, på grund af mangel af varm luft og saft oxidationsproces;
• forbrug af de startende produkter i centrifugal modeller er meget høj, men når skruen vil være tilgængelig på 45-85% mere saft fra den samme mængde af ingredienser lastet;
• saften presses ind i sneglen saftpresser, kan du gemme op til 48 timer, men den model af den centrifugale saft er allerede blevet ramt af ilt og varme, og har en lav holdbarhed;
• når skruen i saften er acceptabelt udseende af kødet, men det er ikke i alles smag - centrifugal modeller Alle kødet vil efterlade på eget centrifuge;
• formering af lyd ved hjælp af en centrifugal saftpresser er meget høj, og skrue modellerne fungerer meget mere støjsvage.

Generelt kan selv de ubetydelige flaws enheder med skruer let oversættes i bekvemmelighed. For eksempel er det papirmasse frigives under produktionen af ​​juice, kan det være ønskeligt for børnene, eller at male blød og perespevshie frugt - du kan få en stor sauce.

Hvad er de kriterier, du bør overveje, når du vælger en saftpresser

For at købe en saftpresser, der skal udføre alt det nødvendige arbejde og for at give det ønskede produkt kvalitet og konsistens, du har brug for på forhånd at bestemme formålet med købet. Flere kompakte dimensioner er forskellige versioner af de lodrette snegle modeller, og i køkkenet, ofte er der lidt lagerplads overordnede husholdningsapparater. Hvis målet er at opnå usædvanlige safter fra usædvanlige ingredienser - nødder, grøntsager og urter - egnet horisontal model. Der er andre parametre, der har brug for at være sikker på at være opmærksom på:

1. Husmateriale - er plast eller metal. Moderne plast er holdbar, sikker, let modtagelig for rengøring. Men hvis modellen skal bruge plast hvid - han hurtigt malet i farven på frugt eller grøntsag. Stål muligheder vil være hårdere, men generelt holdbare.
2. Materialet af skruen - kan være af plast, aluminium, støbejern eller stål. Plastic skruer - nye elementer og hjælp med at komme af stålet smag.
3. Membranmateriale og dens størrelse - er lavet af stål eller plast. Jern- membran reagerer ikke på de frugtsyrer, men hvis extractor saft er beregnet til én type af frugt kan dispenseres, og en plastik mesh. Størrelsen af ​​hullerne vil direkte påvirke tekstur af saft og papirmasse tilstedeværelse i det.
4. Hul til æglæggende produkterne - det er bedre at vælge de modeller, der har dette hul har en større diameter. Så jeg behøver ikke at skære nogle af de produkter, og det vil være muligt at lægge et større antal gange.
5. Driftsformer - kan være fra 2 til 9. For at få en universel model, er det bedre at bo i en række forskellige måder.
6. Reverse-funktion - de er ikke udstyret hver model, men dette tal kan alvorligt hjælpe med at rense sneglen. Når baglæns tilstand sneglen begynder at spinde i den modsatte retning, bortskaffelse af fastsiddende produktstykker.
7. Kapacitet - denne indikator påvirker hastigheden af ​​de færdige glas juice. De gennemsnitlige værdier for magt fleste modeller - 200 watt, vil det få et glas juice på blot et par minutter. Til husholdningsbrug, sådanne egenskaber er tilfredsstillende.

ADVARSEL! Nogle producenter kan ty til tricks og til at fokusere på det lave støjniveau på deres modeller. Faktisk alle skrue maskiner har et lavt støjniveau - 25-30 dB, hvilket kan sammenlignes med en samtale med lav stemme.

Når du vælger en passende model, selvfølgelig, har at blive guidet, og mærkenavn, pris og anmeldelser. Hvis frisk juice - er en ny idé at sprede din kost, skal du ikke bare vælge den dyre og alsidig model. Det er meget muligt, at det snart vil holde sig til principperne om korrekt og sund mad ville være kedeligt, og huset vil ikke nok frisk frugt til sunde juice - så maskinen bliver nødt til at gemme sig i skab. Men de fælles træk ved moderne modeller - behandling af urter, frø, nødder - og er i stand til at sprede den kost, og opskrifter, og udbuddet af mange retter. Måske er det på tide at ændre den sædvanlige sammenslutning af centrifuger med et glas appelsinjuice og bruge deres andre funktioner.