Dumplings er alles favoritret. Hvis du køber dem i en butik, får du en billig, hurtig og velsmagende skål. Men nogle gange vil du have din hjemmelavede ravioli. Kun de er færdige i meget lang tid. Når alt kommer til alt, skal du manuelt lægge fyld i hver pelmenku, og derefter pakke det på en særlig måde, kontrollere om dejen er godt forseglet, og kun så kan du lave mad. Sådan et langt arbejde som ikke alle værtinder. Og hvad skal jeg gøre? Gå til butikken og køb færdige dumplings igen?
Svaret er simpelt: nej, på ingen måde. Der er trods alt en pelmenna, takket være, at forberedelsen af dumplings ikke tager meget tid. Det er en rektangulær form med flere dusin huller.
Det er meget nemt at bruge en dumplings. Rul først dejen og læg den på formen. I hvert hulrum ligger påfyldningen og lukker derefter et andet lag dejen. Det skal rulles op lige på formen, så unødvendige dejstykker lettere at tage væk. Derefter vendes formen, og fra hvert hul klemmes en pelmeni ud på bordet. Så hurtigt kan du lave flere dusin pelmeni ad gangen.
Fordele ved pelmennitsa:
- Enkelhed. At bruge pelmennitsa behøver ikke nogen særlig viden og færdigheder.
- Hastighed. Nu støber dumplings vil tage meget mindre tid.
- Kompakthed. Når pelmennitsa ikke er nødvendig, kan den være gemt på en hylde, hvor det ikke vil tage meget plads.
- Renhed. Efter brug skylles med vand.
Pelmennitsa er nødvendigt for hver værtinde, der foretrækker at lave mad for hånden. Der er dog et vigtigt spørgsmål: Hvor meget er sådanne dumplings? I ukrainske og russiske onlinebutikker koster dette produkt 249 rubler. Ganske billigt.
Og på hjemmesiden for AliExpress koster det samme produkt 240 rubler. Det betyder, at det praktisk talt ikke afviger fra det indenlandske produkt på nogen måde. Det er dog designet til kun 24 pelmer, mens varerne fra den indenlandske producent tillader at gøre 35 pelmeni samtidigt.
Karakteristika for pelmennitsa:
- materiale - plastik;
- længde - 24 cm;
- bredde - 24 cm;
- farve - hvid.
Som du kan se, er pelmennitsa værd at købe hos en indenlandsk producent, da den er designet til madlavning af flere dumplings. Og egenskabens egenskaber og pris adskiller sig ikke fra det produkt, som den kinesiske producent tilbyder.
