Indholdet i artiklen:
Viturgrønne er altid velkomne på spisebordet. Ikke så længe siden begyndte stor popularitet at bruge vild hvidløg - en delikat salat med hvidløgsmag og aroma. For at genopbygge vitaminerne, diversificere kosten og opdatere rækkevidden af nyttige grønt i haven, skal du vide, hvordan du dyrker vild hvidløg.
Hvad er ramsonen?
Dette er en flerårig pæreformet plante, som er en del af samme familie med hvidløg og løg. En plante med en tidlig vækstsæson. Hendes grønt gør vej gennem sne og kulde jorden allerede i begyndelsen af april. Plantens løg er små, i diameter fra 1 til 2 cm, afhængigt af sorten. Plantens højde varierer fra 15 til 40 cm.
Den vilde hvidløg er værdsat for velsmagende grøntsager med en let hvidløgsmag. I unge blade, en rekordhøj mængde ascorbinsyre, såvel som aminosyrer og bioflavonoider. Efter at have studeret sammensætningen og nyttige egenskaber hos planten, begyndte dens vildttykkelser at forsvinde hurtigt på grund af aktiv høst sammen med løg. I dag er vild hvidløg opført i den røde bog i mange lande.
Så hvad er karamel og hvor vokser det? Bjørnens løg er det andet navn på ramsonen. Det forekommer i den europæiske del af Rusland, i Byelorussien, i Vesteuropa. Den vokser i løvfældende og blandede skove, lavlander, nær sumpere langs flodbredder. Elsker fugt og penumbra, så i nåletræer forekommer næsten aldrig. I maden er en ung grønne, bulimos af løg og blomsterpile, som syltes og brygges.
Grønne er tilsat til salater, saucer, pile bruges som en snack. Når du vælger vild hvidløg under naturlige forhold, skal du gøre det så tidligt som muligt i april-maj, da bladene bliver stive og blomstrer i smag og aroma ved blomstringsperioden.
Hvordan virker den hvide hvidløg, sorter
Under naturlige forhold, bære løg multiplicere med løg og frø, der modnes i august. Et par år fra 5-6 løg udvikler et helt vildt hvidløg. Aggressiv høst af grønne svækker kraftigt løg, som degenererer efter 2-3 år.
For at bevare denne plantes naturlige glades opsamles bladene selektivt og skæres med saks 1-2 fra en plante. Pærer berører ikke. Tilsvarende kommer og vokser grønt i forstæderne.
Hvordan dyrker vild hvidløg i haven? For at gøre dette skal du bruge både pærer og frø. I det første tilfælde kan du få greens om et år, i det andet - om 2-3 år. Når du køber frø, være opmærksom på timingen. Frø af vilde hvidløg mister deres spiring efter et år. Der er 2 arter af vilde hvidløg og flere sorter. Arter:
- Den sejrende løg er en stor plante op til 70 cm høj, hvis rhizom består af flere løg. Bladene er brede lancet, hvidløg til smag og aroma. Blomster lugt af honning, de er dekorative;
- Løgbjørn er en plante op til 40 cm høj med tynde blade, som en lily af dalen, blomsterblomsterne er hvide duftende, grønne er ømme og saftige. Det er opført i den røde bog.
Sød kirsebær eller kultiveret kål er repræsenteret af tre sorter: Bear cub, Bear øre og Bear delikatesse. De varierer i størrelse af blade og udbytte. Den mest produktive er bjørnenes øre, hvilket giver op til kg kg med 1 m2. Det er vokset hele plantager i det åbne land og drivhuse.
Plantning pærer
Hvordan opdrættes vild hvidløg i en sommerbolig hurtigt og ubesværet? Til denne fremgangsmåde plantes løg. Nogle gange grønt på markedet eller i haven center er solgt helt med unge løg. En sådan plante kan bringes hjem, afskære nogle af grønne planter og plante pærerne i korrekt forberedt jord. For at gøre dette vælger du i det forstæde område et sted under kronen af et stort træ, nær den vestlige mur af gårdens bygning eller i nærheden af hegnet, hvor direkte sollys ikke når.
Jordbunden er fremstillet som følger:
- bland 1 del tørv med 2 dele græsplæne;
- tilføj foliar humus, som kan indsamles i skoven;
- Tilsæt aske og vermikulit, hvis jorden er tung.
Før plantningen udgraves stedet, ukrudt fjernes, jorden er fyldt med tilberedt jord. Det er bedre at gøre dette fra efteråret. Hvordan plante de hvide hvidløg pærer i det åbne jord? Pærer er plantet i riller til en dybde på 10 cm. Afstanden mellem plantematerialet er 15-20 cm. Vanding plantager hver dag i en uge til rødning. For at bevare jordens fugtighed, blæse den overgroede løv. Den bedste tid til at plante pærer er begyndelsen af maj.
lagdeling
Hvordan dyrker vildtræet fra frø? Under naturlige forhold erhverver frø kun spiring efter vinterlagring. Uden det vil venlige og højkvalitetsskud ikke fungere. Ved kunstige forhold udføres stratificeringen i køleskab eller på en indskyet loggia, hvor lufttemperaturen ikke falder under -3 ° C.
Stratificering af vilde hvidløgfrø derhjemme - faser:
- blød frø i varmt vand i 1 time;
- varme flodsanden i ovnen;
- Fyld sandet i en lavvandet beholder;
- at så frø, ikke fordybe jorden og ikke fugtgivende;
- dæksel med låg eller polyethylen, på et køligt sted (køleskab) i 3 måneder.
Beholderen fjernes regelmæssigt fra køleskabet og kontrolleres for at sikre, at der ikke er skimmel og svampe. Efter 3 måneder er frøene forberedt til plantning. Naturligvis er dyrkning af vilde hvidløg fra pærer en enklere proces, men meget plantemateriale er fremstillet af frø.
Frøsåning
Dyrkning af bjørnens øre af vildræksfrø forudsætter plantning af unge pærer i det åbne område kun efter et år og kvittering af grønt efter yderligere 2 år. Efter lagdeling placeres frøene i bakker med fugtet jord og drysses med tørv på toppen med et lag på 1 cm. Kapacitet sat i et varmt, mørkt rum, på toppen dækket af polyethylen. Frøplanter vises i 3-4 uger. Disse er tynde hår, der skal dives om 2-3 uger.
Anlægget skal næsten et år til at danne en løg. Hele denne tid holdes potter med vilde hvidløg hjemme eller i et drivhus, der regelmæssigt vandes og befrugtes med komplekse gødninger.
Hvordan plante vild hvidløg i foråret? I maj, efter at have øget den gennemsnitlige daglige lufttemperatur, plantes de modnede skud i riller, afstanden mellem dem er 50-60 cm. Nuværende og næste årstider af pæren vandt og fodres rigeligt, hvilket giver anledning til en grøn masse og rodsystem. Grøntene er ikke afskåret.
Hvis der ikke er skyggefuldt sted på stedet, og selve stedet er højt, dyrkes vild hvidløg i drivhuse, hvor der opretholdes høj fugtighed, og planterne er beskyttet mod den solrige sol. Under sådanne forhold opnås saftige greener fra marts til oktober. Plante og pleje af vilde hvidløg i drivhusforholdene adskiller sig ikke fra det, der produceres ved dyrkning af en plante på det åbne område. Vigtigste vanding, ukrudt fjernelse og regelmæssig top dressing.
Pleje af planten i landet
Dyrkning af vilde hvidløg på dacha er kun en arbejdsmæssig proces i de første 2 år. Det vigtigste er at skabe betingelser for planten til at danne en fuldblæst pære. Hvis planten i 3 år vil give en god vækst af grønt og frigive en blomst pil - det betyder alt er gjort korrekt, og du kan forberede alle fremtidige årstider for vitaminprodukter.
Hvis jorden er tung, er grundvandet tæt på overfladen, plantningerne løsnes regelmæssigt for at øge beluftningen. Fjern regelmæssigt ukrudt, især hvedegræs, hvilket beskadiger de bløde unge løg af hvidløg. Vanding plantager som jorden tørrer. Buen kan ikke lide stillestående fugtighed.
Tidligt om foråret indføres organisk stof i jorden. Dette er en dumpet gødning eller kvælstofgødning. Senere har planten brug for fosfor og kalium for at udvikle blomsterstammen og danne frø. Disse elementer øger frostresistensen af haven afgrøder, så du kan lave dem i slutningen af sommeren.
Tiden til plukning af den hvide hvidløg til grønne varer fra april til maj, og den skygge voksestedet, jo mere saftigt og velsmagende grøntsagerne. I solen og i varmen, den hvide hvidløg krymper, bladene grove. Løg til spiselige formål høstes i august efter høst af frøene.
Såning uden stratificering
Hvis en lille plantage af vilde hvidløg allerede er dannet ved dacha, kan du opdatere plantningen med frisk høstet frø uden kunstig stratificering. Det betyder plantning af vilde hvidløg til vinteren i det åbne land.
Plantefrø høstes i august og efterlades til opbevaring på et køligt sted indtil oktober. Fra efteråret forbereder de et plot til såning, fjerner ukrudt, løsner dem, bringer humus. I midten af oktober, når lufttemperaturen hurtigt falder, spredes frøene på overfladen forberedt plot, let indlejret fra jorden til rake, og ovenfra sprinkletørret løv opsamlet på websted.
Efter naturlig stratifikation fremstår unge skud på foråret. Som regel er skud ikke altid venlige på grund af ustabile vejrforhold. Hjemmestratifikation giver det bedste resultat, og derfor er den hvide hvidløg dyrket af frø af plantager til lægning af den første seng eller plantage.
Hvordan man dyrker vild hvidløg på vindueskarmen
Til produktion af krydrede, saftige greens bliver året rundt vildt kirsebær dyrket på vindueskarmen. For at gøre dette skal du vælge nordvinduet, som ikke får lyse solstråler. Gryden vælges med en diameter på 40 cm, dybden er også omkring 30-40 cm, således at pærerne kan give et kraftigt rodsystem og udvikle en tyk busk.
Jorden til gryden er taget i løvskoven - lys, nærende, luftgennemtrængelig. I en krukke plante 10-15 løg. Det er bedre at overføre planten fra skoven i det tidlige forår, når grøntene kun begynder at bryde igennem jorden og sneen eller det sene efterår, når det vilde garnison er falmet. Men i efteråret for at finde pærer i skoven er det svært, du skal vide det nøjagtige sted for vækst af bønløg.
Hvordan vokser vildtræver hele året rundt hjemme? I det første år efter plantningen forstyrres ikke planten af stiklinger. Pærer bør styrkes og grundigt forankret. Lad ikke jorden tørre ud og lyse sollys. Om vinteren sættes en gryde vild hvidløg på et køligt sted væk fra batterierne, så grøntene ikke tørrer ud. Du kan sætte på et bord på bagsiden af rummet.
Udover vanding, fodrer de en gang om måneden vild hvidløg med komplekse mineralgødninger til salatgrønne. Det er bedre at bruge flydende top dressing. Hvert år udvikler anlægget en ekstra pære, så efter 3 år ændres gryden til en større diameter, eller en krydret glade er anbragt i to beholdere.
Fra en krukke vild hvidløg kan transplanteres til en have eller et drivhus i perioden fra forår til efterår.
Hvis plantens frø ikke er nødvendige, og pilene ikke går ind i mad, afbrydes knoglerne, så alle næringsstoffer går til udvikling af nye blade og pærer, og ikke dannelsen af frugter. Hvis kirsebær gerne pleje og mikroklima i rummet, vil det give familien vitamingrønt hele året rundt.
Bear cub er unik i sin sammensætning og nyttige egenskaber, så de forsøger at forberede greens til fremtidig brug på en række måder. Det fryser, marinerer, syrer, koger, salter. I Europa til ære for anlægget er der hele festivaler, hvor folk introduceres til dyrkning af planter og behandles med retter fremstillet af det. Det er den slags hun er - værdifuld savage!
