Agurker i æblejuice til vinteren: opskrifter derhjemme

Agurker i æblejuice til vinteren: Opskrifter og skridt for skridt fortjener dig med deres klarhed. Drømmer om at prøve noget smagfuldt og usædvanligt, findes der nye muligheder for uforlignelige bestemmelser. For at forberede en særlig skål, er det vigtigste at opbevare dig selv med et godt humør, være inspireret af detaljerede instruktioner til gennemførelse, og du vil allerede få et velsmagende resultat.

Om agurk! Og kun godt!

På grund af det faktum, at agurk indeholder en masse vand, belaster den ikke bugspytkirtlen. En anden fordel ved grøntsagen er den hurtige slukning af sult. Derfor anbefales dens brug af diætister til deres patienter. Opskriften på en smuk figur er enkel: Spis en agurk og få en følelse af mæthed med et minimum af kalorier. Regelmæssig brug af landets grøntsag påvirker rengøringen af ​​kroppen fra skadelige stoffer.

Som et middel til at normalisere kroppen er agurken rig på mineraler og vitaminer B, C, samt fosfor, calcium og jern. Iod giver mulighed for at opretholde tyreoidkirtlenes stabilitet og fungerer som forebyggende medicin.

Diabetikere vil drage fordel af folsyre fundet i agurker, det normaliserer blodsukker.

Appelsinjuice - en cocktail af vitaminer

Æbler, som agurk, er et diætprodukt. De bør spises med anæmi, vitaminmangel, maveforstyrrelser og stofskiftesygdomme. Æbletræets frugter virker som en barriere for stråling. Tilstedeværelsen af ​​pektin hjælper med at reducere kolesterol, og antioxidanter fjerner frie radikaler fra kroppen.

Du skal spise æbler til alle mennesker, men især:

• med gastritis
• postinfarkt tilstand;
• patienter med kerner;
• hypertensive patienter;
• med mavesygdom
• med fedme
• aterosklerose;
• fra forkølelsen.

Syltede agurker i æblesaft vil tage flere timer af din hjemme tid. Et par timer til at suge agurker med vand, 15 minutter til at forberede marinaden, selve processen bevaring en halv time, forberedende og mellemliggende arbejde vil tage 20 minutter - så får vi 3 timer. Og det betyder, at der kun kræves en aften for emner af den tilsvarende plan.

Ved opretholdelse af sådanne bestemmelser er eddike ikke nødvendig. Syrer af æblejuice kompensere for manglen på eddike.

Flere detaljer om bevarelse

At gøre agurker i æblejuice betyder at behage din krop med en ekstra afgift for energi, når det er nødvendigt. To, der er beriget med naturens gave, behøver simpelthen at kombinere og lagre en masse næringsstoffer til vinteren. Resultatet kan bruges som helhed og i salater. Krispe grøntsager viser sig at være krydret med en usædvanlig surhed. Når standardmarinaderne keder sig, kommer opskrifter af agurker i æblejuice til vinteren til undsætning.

For at give agurk en skarp evne og undgå bestemmelser fra frustration, bør grøntsager holdes i vand i flere timer.

Agurker med mynte i æblejuice med sterilisering

ingredienser:

• agurk kg;
• æblesaft - 1 l;
• salt - 1 spsk. ske;
• dill, nelliker - til smag;
• sort peber - 3 ærter;
• solbær - 1 ark;
• mynte - 1 kvist.

Madlavningsproces:

1. Overlever de kogte grøntsager og skær halerne fra begge sider.
2. Med de givne ingredienser kan man få en 3 liter. Sæt i en pre-steriliseret krukke krydderier med mynte.
3. Læg agurkerne, helst i et lodret arrangement.
4. Forbered marinade: kog æblesaften og tilsæt salt til det.
5. Anbring krukken i en gryde med vand, dæksel med låg og steriliser i 10-15 minutter.
6. Rul låget op og lad det være helt afkølet, pakket ind i en varm.

Agurker i æblesaft uden sterilisering

ingredienser:

• agurk - 1 kg;
• æblejuice l (med 1 kg æbler);
• dill - 5 paraplyer;
• salt og sukker - 1 spsk. skeen.

Madlavningsproces:

1. For at bevare den friske grønne farve af agurker skal de placeres i en vask, med kogende vand og straks åbne koldt vand og afkøle grøntsagerne.
2. Skub grøntsagerne tæt ind i krukkerne, bland dem med dild.
3. Apple marinade koges og sprinkles med salt og sukker. Kog, indtil den er helt opløst.
4. Hæld kogende saltvand i glasbeholdere, lad den brygge i 5 minutter. Afløb og gentag proceduren to gange.
5. Hæld marinade i en krukke og skru den ned. Vend om, pakk om i 24 timer. Næste dag drejes og afsættes i spisekammeret.

Syltede agurker på ungarsk - video

Agurker i æble-agurk juice

Når agurkerne lidt visner, længe lyver, venter på deres timning af konserves, mætter dem med deres gamle juiciness vil hjælpe deres agurkesaft. Denne opskrift er usædvanlig for sin blanding af æble og agurksaft.

ingredienser:

• agurk - 1 kg;
• agurkesaft - 1 l;
• æblesaft - 1 l;
• salt - et gulv i en spiseskefuld
• sukker - et gulv i en spiseskefuld.

Madlavningsproces:

1. Vaskede grøntsager i 3 minutter kog.
2. Kog en blanding af friskpresset juice uden papirmasse og fyld det med agurker, lad det brygge i 5 minutter.
3. Dræn det aromatiske vand tilbage i panden, hæld i sukker og salt og kog igen. Så genopfyld bankerne. Gentag derefter proceduren for tredje gang.
4. Hæld saltlagegummen og rul med et tin låg. Agurker omdrejning og wrap et tæppe. Vend den næste dag til den sædvanlige position. Bon appetit!

Hvis der ikke er nogen saftpresser, vil kødkværnen nærme sig, hvorefter den knuste frugt skal filtreres gennem gaze.

Agurker i æblesaft: en opskrift med tilsætning af krydderier og eddike

ingredienser:

• agurk - 2 kg;
• æble - 4 kg (du får ca. 2 liter juice);
• salt, sukker, krydderier - til smag;
• æblecider eddike - 2 spsk. skeen.

Madlavningsproces:

1. Med de givne ingredienser får du 3 stk. 1 liter dåser af juice. Derfor er det umiddelbart værd at forberede beholderne, vaske og sterilisere dem.
2. På dette tidspunkt hældes grøntsagerne med vand og 2 timer er de gennemblødt i det.
3. Trim halerne fra agurk fra begge sider.
4. Sæt krydderierne på bunden af ​​glasbeholderen, og byg derefter grøntsagerne tæt op. Hæld kogende vand og lad det brygge i 10 minutter.
5. Mens agurker insisteres i kogende vand, forberede marinaden. Æbler rengøres, skæres og passeres gennem en juicer.
6. I den resulterende æblejuice drys salt med sukker. Blandingen koges, og æblecidereddike tilsættes. Fyld krukkerne med marinade og kork med tyndåger. Gourmet agurker klar!

De leverede opskrifter til agurker i æblejuice til vinteren kører og accepteres generelt. Din fantasi kan tillade mere. For eksempel, i stedet for æblesaft, anvende græskar saft, eller alt dette kombinere.

Agurker i bulgarsk - video