I moderne, flere etager nye bygninger er der næsten altid ingen gasforsyning. Dette betyder, at den elektriske komfur forbliver den eneste mulighed for køkkenet - og dets valg skal benyttes så omhyggeligt som muligt. I denne artikel vil vi overveje de generelle problemer ved et sådant valg uden at overveje specifikke modeller og mærker.
Glaskeramisk eller konventionel elektrisk komfur
Elektriske komfurer er repræsenteret af tre vigtigste sorter - med støbejernsbrændere, med en keramisk glasbelægning og induktionstype. Sidstnævnte har endnu ikke modtaget bred distribution, idet de er ærlig eksotisk. Men de to første typer elektriske komfurer kan købes i enhver husholdningsapparatbutik.
Vi begynder vores behandling med komfurer med støbejernsbrændere. Strukturelt enkle og attraktive i pris, de er en klassisk budgetmulighed, der passer perfekt til ethvert interiør. Navnet indebærer, at varmeelementet er en støbejernsbrænder, som ikke kræver kvaliteten af bunden af opvaskene, men har en vis termisk inerti. Kort sagt - det langsomt opvarmes og langsomt afkøles.
Naturligvis er modeller med ekspressbrændere, der har mere strøm, der er på markedet, men de er ikke uden en række ulemper. Tilfældet med sådanne plader er lavet af rustfrit eller emaljeret stål - at fjerne fedtrester fra det er let og enkelt. Men hårde svampe og rengøringsprodukter med et slibemiddel er uønskede for ham - pletter og mikroskrammer vil føre til en sløv overflade. Ovnen giver ensartet opvarmning af luft i dens volumen, men de har minimal funktionalitet - selv ikke alle modeller understøtter konvektionstilstand.
Plader med glaskeramisk overflade er en udvikling af familien til husholdningsapparater, der overvejes. Under komfuret af varmebestandigt materiale er der varmeelementer, der praktisk talt øjeblikkeligt går til driftsform. Denne løsning ser meget teknologisk og moderne ud - for den højteknologiske stil er den en ideel mulighed.
Af de mindre mangler skal kravene til redskaber nævnes: en flad og absolut ren bund er nøglen til et vellykket arbejde og fraværet af ridser på overfladen. De forfærdelige historier om, at en dråbe koldt vand fører til revner og pladen mislykkes, forblev i den fjerne fortid - moderne elektriske komfurer af denne type har en vis margin styrke. Hvilket ikke sparer fra en punktpåvirkning - det er meget lettere at bryde en glaskeramisk belægning, end det ser ud ved første øjekast.
Vigtigt! Du skal heller ikke glemme prisen - en glaskeramisk elektrisk komfur er dyrere end dens støbejerns modstykke.
Hvilken plade er bedre
Tre grundlæggende faktorer, der påvirkede valget af elektrisk komfur, blev identificeret ovenfor. Dette er omkostningerne, brugervenligheden og udseendet. Foretag dit valg baseret på individuelle præferencer - på markedet kan du finde elektriske komfurer med kvalitet med støbejernsbrændere samt attraktive løsninger baseret på glaskeramik overflade.
