Bioceramisk emalje i mikrobølgeovnen: hvad er det, egenskaber og fordele

En mikrobølgeovn er blevet et velkendt og nødvendigt element i et moderne køkken. En nyttig enhed kan udføre en række forskellige handlinger på kort tid, hvilket normalt tager en værtinde meget tid.

Producenter af enheder er ikke kun optaget af at tvinge mikrobølger til at udføre arbejde som en kok. Skabernes hovedopgave er at gøre alt, så brugen af ​​mikrobølger er sikker for menneskers sundhed.

Det afhænger af materialerne, der bruges i det indre kammer, fordi de konstant udsættes for høj temperatur og infrarød stråling.
Overfladerne på moderne ovne er lavet af rustfrit stål eller belagt med forskellige sammensætninger:

• speciel emalje modstandsdygtig over for varme;
• akryl;
• bioceramics.

Vi bliver bekendt med de sidste af de anførte stoffer, som er meget populære blandt producenter og forbrugere af mikrobølgeovne.

Sammensætning og egenskaber af bioceramik, der bruges i mikrobølgeovnen

Emalje, kaldet bioceramisk, er et ungt materiale. Det optrådte som et resultat af de nyeste teknologiske fremskridt, det er ikke tilfældigt, at det ofte kaldet et mellemnavn - nanoceramik.

For at opnå emalje blev der anvendt en kraftig legering af flere kemiske elementer:

• titan;
• silicium;
• calcium.

Forskere har fundet proportioner, der tillod skab en emalje overraskende velegnet til mikrobølger.

Hjælp. Det bioceramiske lag, der er afsat på væggene i mikrobølgeovnen, absorberer ikke infrarøde bølger under opvarmning, men returnerer dem inde i ovnen.

På denne måde hvert panel bliver en ekstra kilde til stråling, har en ensartet og omfattende effekt på produkterne.

Hvorfor bioceramik betragtes som den bedste mulighed for den indre overflade af mikrobølgeovnen

En legering af titan, calcium og silicium blev oprindeligt brugt i medicin, hvor det viste sig at være på den bedste måde.

I produktionen af ​​køkkenovne er kompositionen kun blevet brugt i et årti. Men denne gang var nok til at sikre: i dag er bioceramisk emalje den bedste coating.
En sådan høj bedømmelse forklares med mange fordele ved stoffet.

sikkerhed

Legeret genereret stråling ikke skadelig for mennesker på grund af det minimale interval af infrarøde bølger. Indikatoren fra 4 til 14 mikron, der har denne emalje, falder sammen med strålingen af ​​personen selv.

Produktfordele

Ved at bage kød, fisk, grøntsager, bagværk, bioceramik skaber betingelser for maksimal konservering af vitaminer og andre gavnlige stoffer. Takket være emalje lavet af nanoceramik er der flere vitaminer end ved almindelig stegning eller madlavning.

Energibesparelse

Evnen til ikke at absorbere men at afvise bølger fører til det faktum, at kammerets vægge er mindre opvarmede. Al temperatur bruges på varmebehandling af produkter, og den produceres meget hurtigere end i mikrobølgeovn med andre paneler. På denne måde en fungerende mikrobølgeovn øger ikke elregningen.

praktisk

Et lag med moderne legering afsat på væggene på enheden, øger deres holdbarhed, beskytter mod buler, ridser og andre skaderhar en mekanisk karakter. Det er det øger anvendelsesperioden, giver en fejlfri betjening af enheden.

En anden fordel ved sådanne ovne er let pleje. Bioceramik viste sig at være non-stick materiale. Der er næsten intet fedt tilbage på det, og når det vises i små mængder, kan væggene let rengøres.

Negative aspekter af bioceramisk emalje

Er det muligt at finde ulemper ved nanoceramik?
Vi svarer med det samme: de blev ikke fundet i selve materialet.
Ulemperne ved mikrobølger med bioceramik er følgende.

• Sjælden anvendelse i mikrobølgeovn med konvektion. Kunder, der ønsker at købe netop en sådan enhed, skal se efter den rigtige model.
• En unik legering øger omkostningerne ved mikrobølger sammenlignet med andre ovne. Men en sådan analyse er ikke helt korrekt. Det er vigtigt værdi for pengene i dette tilfælde er optimal.