Sådan vælges en ovn, elektrisk og indbygget, tip

Stationært udstyr er praktisk og praktisk, men selv i disse parametre mister det til indbyggede kolleger, der optager mindre værdifuld plads i køkkenet. Komfurovnduoen er et levende eksempel på dette: fantastisk funktionalitet, ergonomi og et højt sikkerhedsniveau... Listen fortsætter og fortsætter. Og hvis alt er mere eller mindre enkelt med ovnen, påvirker så mange faktorer prisen på ovne, at det kan være meget vanskeligt at finde ud af, hvad der er hvad.

Sådan vælges en elektrisk skabsovn - valgkriterier

Det første og vigtigste spørgsmål er gas eller elektricitet. Gasovne har en relativt lav pris og forbruger billigere (endnu) energi. På dette begynder deres fordele ende og begrænsninger: antallet af muligheder, der sjældent overstiger 5, sikkerhedsforholdsregler, vanskeligheder ved tilslutning og placering.

Elektriske indbyggede skabe er mere funktionelle. Der kan skelnes mellem to største ulemper: sådanne ovne fodres med dyre elektricitet, og der er så mange prøver på markedet, at det kan tage dage, hvis ikke uger, at vælge den ”ideelle” mulighed. Du kan spare værdifuld tid ved at læse listen over forskellige funktioner og vælge det nødvendige minimum for dig selv.

Afhængig eller uafhængig

Afhængige ovne er indbygget med ovnen og har en, fælles kontrolpanel. Af fordelene kan vi udskille den økonomiske side af problemet: kittet koster mindre end separat købt enheder. Men der er flere minusser:

• hvis en ting mislykkes, skal du erstatte alt;
• kontrolpanelet er overbelastet;
• ovnen er under ovnen, hvilket reducerer brugervenligheden.
• variation i lille størrelse.

En uafhængig ovn kan placeres på et passende niveau. Sortimentet er repræsenteret af et stort antal indstillinger, hvoraf det er let at vælge både en passende størrelse og en funktionel version. Der er ingen binding efter madtype, for blandt de afhængige muligheder er der sjældent muligheden for at kombinere en elektrisk komfur med en gasovn eller omvendt.

Dimensioner, indlejringsmekanisme

Størrelse 60x60 (højde-bredde) med en dybde på 55 cm betragtes som klassisk. Men der er kompakte eller ikke-standardindstillinger, når en af ​​disse parametre enten kan være mere eller mindre. Her er det værd at fokusere på ”familiens behov”. En smal ovn er nok til 2-3 personer. Men jo større familie og jo oftere der er bagning på bordet, jo bredere skal ovnen være.

Et vigtigt punkt i størrelse: Hvis dimensionerne på den valgte indstilling nøjagtigt stemmer overens med dimensionerne på en niche for enheden - er indstillingen ikke egnet. Årsagen er enkel - af sikkerhedsmæssige årsager og for at forlænge ovnens levetid skal mellem dens ydre overflade og væggene i nichen forblive mindst 0,5 cm på siderne, ca. 8,5 fra bunden og 4 bagved.

Kontrolsystem

Det er enkelt her. Skelne mellem elektromekaniske, elektroniske og kombinerede kontrolsystemer. Den første mulighed er tre roterende regulatorer, der er ansvarlige for opvarmningstilstand, temperatur og tid. Kontakterne kan være forsænket, hvilket gør det lettere at rengøre ovnens overflade og ikke forsænke.

Det elektroniske styresystem består af et display og knapper eller sensor. Bekvemmeligheden og enkelheden ved elektromekanik modsættes af et større antal funktioner og driftsformer for enheden. Men en kombination af begge muligheder er mulig, hvilket er repræsenteret af et hybrid, kombineret kontrolsystem.

funktionel

De sædvanlige opvarmningstilstande - top, bund og kombi - kan kombineres med konvektion (når der er en indbygget ventilator) og mikroovn (mikrobølger). Takket være dette ved den moderne ovn ud over bagning også, hvordan man afrimning, lapskød, simmer, opretholder gæring eller opretholder den høje temperatur på den færdige skål i lang tid.

Men det er ikke alt. En dampgenerator kan indbygges i ovnen, idet den næsten forvandles til en fuldgyldig dobbeltkedel, og en motor, der ved hjælp af det medfølgende spyd fører grilloptionen til et nyt niveau. Nogle enheder har endda smarte teknologier, der giver dig mulighed for at kontrollere ovnen ved hjælp af mobile applikationer.

Spørgsmålet om let rengøring fra kontaminering overses ikke. Der er skabe:

• traditionel - belagt indeni med konventionel varmebestandig emalje, som du skal vaske på den sædvanlige måde;
• med en katalytisk belægning - en speciel emalje blødgør fedtede pletter under påvirkning af høje temperaturer, hvilket letter deres eliminering;
• med pyrotermisk rengøring - når denne tilstand er tændt, varmer ovnen op til 500 grader og omdanner simpelthen al snavs til støv (som kun kan fejes ud med en svamp);
• med damp-vandrensning - damp blødgør forurenende stoffer tænde for ovnen i en halv time ved en temperatur på 60-70 grader sammen med installationen af ​​en bageplade med hældt i ham med vand).

Det er sandsynligvis overflødigt at sige, at omkostningerne til husholdningsapparater afhænger af antallet af hoved- og yderligere tilstande. Men ikke desto mindre anbefales det at vælge modeller med funktionalitet, der er "nyttig" for ikke at betale for meget for højteknologiske overskridelser.

Dør enhed

Klassikerne præsenteres ved åbningen af ​​døren. Stereotypen er så indgroet i underbevidstheden, at når du ser hængslede åbner sig til siden eller ligner shuhlyad tilbagetrækkelige variationer, værterinde mister deres hoveder, glemmer andre parametre og vælger sådan modeller. Hvilket sommetider er berettiget: med en ret høj placering af ovnen er en døråbning til siden mere praktisk, og med en lav en - en udtrækkelig en vil også behage med en reduceret risiko for at blive brændt og tage skålen ud af skabet.

Strømforbrug, strøm

Der er ovne med effekt fra 1 til 4 kW, hvoraf:

• 2-3 kW er typiske for standardmodeller;
• 3,5 - 4 kW er skabernes magt med en pyrotermisk rengøringsmetode;
• 1-1,5 kW - energibesparende versioner.

I henhold til energieffektivitet (forholdet mellem hastigheden på kogepladen og mængden af ​​elektricitet, der forbruges til dette), kan ovne høre til A- og B-klassen, men A +, A ++ og endda A +++ er mere almindelige. Jo flere plusser, jo mindre er numrene på kvitteringen.

Design og udstyr

Madlavning i en smuk ovn er rart. Endnu bedre, når det passer perfekt ind i det indre af køkkenet. Designere og producenter er enstemmigt enige om dette emne og kan nu købes som moderne, egnet i farve og type foroverflade til køkkenets overordnede stil og dekoreret i retro teknik.

Men heldigvis påvirker dette ikke den interne "fyldning". Ovne er stadig udstyret med 2-3 bageplader og grill i basisversionen. Af det ekstra udstyr kan vi skelne mellem former for bagning af brød, teleskopføringer, lugtfangende filtre, en temperatursonde og en separator, der giver dig mulighed for at tilberede tidligere inkompatibel før retter.

Sikkerhedsspørgsmål

Uanset hvor højteknologisk den indbyggede ovn er, skal den opgives på grund af manglen på et gennemtænkt sikkerhedssystem.

GODT AT VEDE. For gasovne er elektrisk tænding og gasstyring obligatorisk for at forhindre lækage af eksplosive stoffer. For elektrisk - nødstop, når man overskrider en bestemt (brugerdefineret) temperaturgrænse.

Generelle forholdsregler truffet af fabrikanten inkluderer:

• antallet af briller i et dobbeltglasvindue designet til at beskytte mod forbrændinger (varierer fra 2 til 4, jo mere - jo koldere det ydre lag);
• muligheden for at låse døren og kontrolpanelet;
• intern belysning (som nogle "glemmer");
• tangential afkøling (ekstern ventilator, der dirigerer luft strømmer rundt om ovnen).

Når det kommer til dette punkt, anbefales det ikke at gemme, fordi jo større det samlede antal “klokker og fløjter”, desto sikrere er den indbyggede ovn.