Hvordan man vælger en langsom komfur: hvad man skal kigge efter, og hvordan man vælger en god

Blandt de mange moderne køkkenindretninger indtager multicooker med tillid en førende position. Denne multifunktionelle enhed giver dig mulighed for ikke kun at tilberede sunde og velsmagende retter, men også udføre flere opgaver på samme tid. Et stort antal modeller af denne gadget fra forskellige producenter præsenteres på markedet for husholdningsapparater, der adskiller sig i et sæt funktioner, udseende, pris. Spørgsmålet om potentielle købere er logisk: hvordan man vælger en multicooker. I denne publikation vil vi forsøge at give et detaljeret svar på det.

Hvordan man vælger en langsom komfur

En crock-pot er en multifunktionel enhed med programstyring, der kombinerer mulighederne i en elektrisk komfur og en dobbeltkedel og designet til madlavning i automatisk tilstand. Apparatets navn taler for sig selv: multi - meget, madlavning - madlavning. I multicooker kan du tilberede mange retter, fordi de mest forskellige former for "madlavning", "stegning", "bagning", "mælkegrød", "yoghurt", "stewing", "steam" og andre er indbygget i den.

Der er flere typer crock-potter:

1. Den sædvanlige eller klassiske, til betjening, som mikroprocessoren og det indbyggede varmeelement er ansvarligt for (nedenfra, over, på siderne - afhængigt af modellen, men oftere - under skålen), opretholdelse af temperatur og konstant tryk, samt overvågning af fordampning væske.
2. En komfur med multikogertryk, hvor der ud over varmeelementerne også findes en ventil, der skaber højt tryk inde i enheden. Takket være dette tager madlavning meget mindre tid.
3. Induktion. Induktionsspolen indbygget i huset og skaber et elektromagnetisk felt rundt om skålen (lavet af ferromagnetisk stål), opvarmer den til den ønskede temperatur. I dette tilfælde opvarmes skålen jævnt, kogehastigheden stiger med 30%, hvilket sikrer et minimalt energiforbrug.

Disse sorter af multikogere adskiller sig også i typen af ​​kontrol: mekanisk eller elektronisk.

Udvælgelseskriterier

For ikke at blive forvirret i en lang række modeller eller funktioner og vælge den bedste multicooker, eksperter anbefaler at være opmærksom på følgende parametre: funktionalitet, skålens omfang og dækning, strøm, komplet sæt. Lad os overveje mere detaljeret hver af disse parametre.

funktionalitet

De mest populære modeller i mellemklassen er udstyret med et standard sæt programmer. Typisk varierer mængden fra 8 til 12. De er tilstrækkelige til at tilberede en lang række retter: stuet, stegt, kager og dampet.
Nogle modeller har op til 30 indbyggede programmer, men dette påvirker prisen på multicookeren. Mange af dem bruges imidlertid ikke af forbrugerne. Når du vælger, skal du derfor fokusere på tilstedeværelsen af ​​de madlavningsmetoder, du virkelig har brug for.
Eksperter og erfarne husmødre, der aktivt bruger en multifunktionel køkkenadget, tilrådes at vælge modeller med funktionerne forsinket start, timer og opvarmning. Det er også værd at være opmærksom på funktionerne i "multipovar", "master chef" osv., Som markant udvides multikogefunktioner, der giver brugeren mulighed for at ændre indstillingerne for eksisterende programmer og oprette nye tilstande.
På markedet for husholdningsapparater præsenteres (udsendes) modeller udstyret med stemmekompagnement trinvis tilberedningsproces) og fjernbetjening (mulig mobil kontrol) Enheder). Disse tilføjelser påvirker omkostningerne ved køkkenenheden.

Skålvolumen

Producenter fremstiller modeller med skåle i forskellige volumener: fra 2 til 10 liter. De mest populære er multikogere med 5-liters gryder.
Når du vælger en gadget, skal du ledes af, hvor mange mennesker og hvor meget du laver mad.
Den skålstørrelse, der passer til dig, skal vælges på baggrund af en beregning på 1-1,5 liter pr. Voksen:

• for en familie på højst 2 personer - 3 liter er nok;
• højst 4 personer - 4-5 liter;
• til en stor familie - fra 6 liter eller mere.

Vigtigt! Overvej, når du køber, at skålens arbejdsvolumen er omkring en liter mindre end det samlede beløb.

Skålbelægning og håndtag tilgængelighed

En vigtig egenskab, når du vælger en multikoger, er belægningen af ​​skålen. Fælles for alle modeller uden undtagelse er, at det er non-stick. Forskellen i dens type er teflon eller keramik. Begge belægninger har både fordele og ulemper i drift, ingen signifikant forskel mellem dem blev fundet.
Det antages bredt blandt forbrugerne, at keramik er sikrere for helbredet. Denne kendsgerning bekræftes imidlertid ikke af videnskabelig forskning. De dyrere modeller har en rustfri eller nanoceramisk belægning med marmorsprøjtning, som er kendetegnet ved høj slidstyrke og sikkerhed.
Vigtigt! Hver potentiel køber, der vælger en langsom komfur, kan stole på hans præferencer. Det vigtigste er ikke at glemme, at en multifunktionel gadget kræver omhyggelig betjening og brug af specielt tilbehør.
Lige så vigtigt er tilstedeværelsen af ​​varmebestandige håndtag på skålen, så du nemt kan få det. Deres fravær kræver anvendelse af specielle tang eller tacks.

Cover, pakninger

Når du vælger en langsom komfur, skal du være særlig opmærksom på låget:

• det skal sikre tæthed: gummipakningen er flad, uden skader, passer tæt på kroppen, der er ingen huller;
• det er ønskeligt, at dens indre del kan fjernes: dette gør det let at vaske fedt og snavs, der er samlet på det;
• låg, der fastgøres til huset, skal være lavet af høj kvalitet plast;
• lukningsmetode - lås eller brug nøglen: den første er mere at foretrække og mere pålidelig.

En anden vigtig betingelse - låget skal læne 90 eller flere grader.

magt

Det er velkendt, at jo højere effekt, jo hurtigere er opvarmningen. Denne parameter i multicookers varierer fra 450 til 1600 watt. Strøm afhænger direkte af skålens volumen: jo større kapacitet, desto højere er effekten. Optimal køkkenudstyr op til 1000 watt. Denne parameter er optimal til kogehastighed og energiforbrug. Som regel har multikoger-tryk komfurer høj effekt.
Valget er dit: Hvis du vil øge kogehastigheden, skal du foretrække apparater med høj effekt.

Pakkebundt

En langsom komfur består af følgende elementer:

• forseglet termosæske;
• en skål;
• varmeelementer;
• tryk kontrol ventil;
• tank til kondens.

Der er også ekstra tilbehør i sættet: grill, stativ, ske, tang, stegepande osv. afhængigt af funktionalitet og producent.

Valgtips, vigtig trivia

Når du har besluttet at købe en nyttig køkken-gadget, skal du være opmærksom på design-nuancerne:

• gummierede ben bliver en beskyttelse mod fald og vil ikke ridse bordpladen;
• skærmen på frontpanelet skal have baggrundsbelysning, alle dens funktioner er beskrevet på russisk;
• metalhuset vil vare længere end plasten;
• knapper (med mekanisk kontrol) kan let trykkes på;
• tilstedeværelsen af ​​en fugtindsamler, der opsamler kondensat;
• længden af ​​netværkskablet, der får adgang til stikkontakten, foretrækkes det - en aftagelig ledning;
• jo længere enhedens garantiperiode er, jo højere er kvaliteten af ​​varerne: en garanti på mindre end et år er en god grund til at nægte at købe;
• det er ønskeligt at have en automatisk sluk-funktion;
• Sørg for, at skålen sælges separat og let kan udskiftes i tilfælde af ødelæggelse.

Vigtigt! Hvis du aktivt vil bruge multicooker, skal du foretrække til modeller med elektronisk kontrol, 3D-opvarmning og avanceret funktionalitet.
I henhold til ovenstående parametre kan du træffe det rigtige valg. Når du køber en nyttig, smart multifunktionel enhed, skal du ikke glemme, at den vil tjene dig i mange år, så jag ikke efter billighed, men betaler ikke for forgæves. Prøv at finde den bedste værdi for pengene.