Hvordan vælger man en elektrisk komfur til køkkenet? Glaskeramik eller emalje?

click fraud protection

En bred vifte af elektriske komfurer til køkkenet præsenteres på markedet for husholdningsapparater. De adskiller sig i type komfur, type brændere og andre betjeningsparametre. Hvordan forstå dem og træffe det rigtige valg? For at gøre dette skal du bestemme kravene til den fremtidige komfur, afhængigt af familiens behov i madlavning.

Indhold:

  1. Valg af elektrisk komfur
  2. Hvorfor er en elektrisk komfur bedre end en gasovn?
  3. Oversigt over de bedste modeller af elektriske komfurer

Valg af elektrisk komfur

Når du vælger en komfur til køkkenet, skal du være opmærksom på fem hovedparametre:

  • Dimensioner;
  • Arbejdsoverflademateriale;
  • Type brændere og deres antal;
  • Ovn og dens funktioner;
  • Funktionssæt.

Lad os overveje hver af dem mere detaljeret.

Dimensioner

Elektriske komfurer til husholdninger er opdelt i to grupper: mobil og stationær. De første er små i størrelse. Blandt dem kan du finde firkantede modeller med en side på 25 cm og en højde på 6 cm. De har kun en klassisk brænder. Der er komfur med to kogeplader. Sådanne modeller har form som et rektangel. Mobil køkkenapparater er velegnede til brug i landet.

instagram viewer

For et stort køkken i en boligbygning er det bedre at vælge en stationær komfur. Højden er standard: 85 cm, som enhver køkkenenhed. Dybden er 50 eller 60 cm, og bredden varierer mellem 50-100 cm. Normalt, jo større komfur, jo mere funktionel er den.

Arbejdsoverflademateriale

I henhold til typen af ​​overflade skelnes emaljerede og glaskeramiske plader. De første udføres i en lang række farver, er holdbare og lave omkostninger. Emaljen bliver dog let fliset og ridset, det er vanskeligt at rengøre.

Emalje begyndte at blive presset ud glaskeramikFordelene heraf inkluderer:

  • Modstand mod høje temperaturer (op til 600 grader);
  • Evnen til at varme op til maksimal temperatur på få sekunder;
  • Evnen til at opvarme kun i kontaktområdet med opvasken.

Næsten alle modeller af glaskeramiske plader er elektronisk kontrolleret og udstyret med en restvarmeindikator. Men glaskeramik tolererer ikke punktpåvirkninger: overfladen vil revne, hvis en lille tung genstand falder. En skarp temperaturforskel fører til det samme resultat. Overfladen skal rengøres for enhver fanget mad efter hver madlavning. Om, hvordan man vasker ovnen - læs her.

Bunden af ​​de retter, hvor maden tilberedes, skal være af samme størrelse som brænderen.

Type brændere og deres antal

Mobil huskoger har kun en eller to brændere. Stationære modeller kan have fra 2 til 6 ringe. Jo flere af dem, jo ​​større er pladen. Du skal finde et mellemgrund mellem udstyrets størrelse og antallet af brændere. Men spørg først dig selv, hvor ofte laver du mad? Det giver ingen mening at købe en meter bred brændeovn med 6 varmeelementer, hvis du koger stegte æg om morgenen.

Kun en type varmeelement er tilgængelig til en emaljeret arbejdsoverflade. Dette er et varmeelement placeret i et kabinet lavet af støbejern - "forbandet det." De kan være af tre typer:

  1. klassisk. Varme langsomt op. Forskellig i ensartet farve;
  2. Hurtig opvarmning. Forskellige i en cirkel af rød farve i midten af ​​"pandekage";
  3. automatisk. Forskellige i en cirkel af hvid farve i midten af ​​"pandekage". Automatiske varmeelementer genkender det øjeblik, hvor vand koger. Og ovnen reducerer uafhængigt uafhængigt for kun at bruge energi på at opretholde den ønskede temperatur.

Den største ulempe ved pandekageopvarmningselementer er langsom opvarmning og den samme langsomme afkøling. Derfor vil skålen simre i lang tid med et fald i magten, det kan brænde. Den største fordel er lave omkostninger.

En elektrisk keramisk komfur skjuler en fleksibel varmeapparat under arbejdsoverfladen. Det er snoet ind i en spiral og lagt på en base af asbest. På arbejdsoverfladen påføres markeringen af ​​de opvarmede zoner. De kaldes brændere, som er af tre typer:

  1. Rapidnye, eller Hi-Light. De opvarmes af en brændende spiral. De har en relativt lav pris, men fra klassen af ​​brændere af glaskeramiske plader opvarmes de langsommere;
  2. halogen, eller HaloLight. Spiralen opvarmes af en halogenpære. Opvarmningshastigheden er højere end for hurtig;
  3. induktion. Opvarmning sker øjeblikkeligt på grund af betjeningen af ​​det elektromagnetiske felt. Den glaskeramiske overflade forbliver kold, det elektromagnetiske felt påvirker kun tallerkener med mad.

Vi må ikke glemme, at hvis diameteren på bunden af ​​skålene er mindre end diameteren på brænderen, så vil glaskeramik ødelægge udseendet. I værste tilfælde holder det op med at arbejde. Komfurproducenter løser problemet ved at bruge udvidelsesfunktionen til brænderne. En lille rund brænder kan om nødvendigt omdannes til en stor oval.

Induktionskoger isoleres ofte fra elektriske modeller og betragtes separat. Hvilken plade du skal vælge: elektrisk eller induktion? Her skal du vælge mellem uhøjhed ved valg af tallerkener og sikker betjening, lavt strømforbrug.

En induktionsskog har brug for specielle retter med magnetiseret bund. Men i stedet for at købe en ny, kan du købe ferromagnetiske klistermærker til gamle pander og gryder. Men induktionskogepladen bruger kun energi på opvarmning af tallerkener med mad. Den glaskeramiske overflade forbliver kold, hvilket eliminerer risikoen for forbrændinger. Der er ingen forskel for induktionskomfuret, hvilken diameter du bruger køkkengrej.

Ovn og dens funktioner

Ovne leveres kun til stationære modeller af komfurer. Minimumsvolumen er 14 liter, maksimum er 162. Men ovne på 20-70 liter er meget efterspurgte.

Ovnens driftstilstande:

  • Lavere opvarmning;
  • Top opvarmning;
  • grill;
  • Konvektion.

Alle tilstande kan inkluderes enten individuelt eller kombineres med hinanden. Til plader med grilltilstand leveres nogle gange et spyd. Med sin hjælp brunes kødet jævnt på alle sider.

Funktionssæt

Elektriske områder varierer meget i funktionalitet. Hvordan vælger du den rigtige model, der tilfredsstiller alle dine behov? For at gøre dette, lav en liste over mulige funktioner på pladen. Ved siden af ​​hvert element skal du sætte “+” eller “-” afhængigt af om du har brug for denne funktion eller ikke.

Listen over mulige funktioner:

  • Sensorisk kontrol;
  • Pizza tilberedningstilstand;
  • Udvidelig ovn;
  • Forlængelige og hængslede skinner designet til bageplader;
  • Forsænkede kontakter;
  • Skuffe til opbevaring af tallerkener;
  • Selvrensende filter lavet af rustfrit stål;
  • Ur og timer;
  • Afrimningsfunktion;
  • Nem rengøringssystem;
  • Madlavningsprogrammer;
  • Hukommelse til at huske opskrifter;
  • Kølevifte;
  • Dampventil;
  • Indikator for restvarme;
  • Informationsvisning;
  • Funktion til genkendelse af porcelæn.

Ekspertrådgivning. Hvis du foretrækker at vaske opvaskene i opvaskemaskinen, men der ikke er nok plads til det i køkkenet, skal du vælge tre-i-et-sæt. Dette er en elektrisk komfur, kombineret med en ovn og en lille opvaskemaskine. Normalt kan det fyldes med seks sæt retter.

Hvorfor er en elektrisk komfur bedre end en gasovn?

Når man vælger en plade, opstår spørgsmålet om, hvilken model man skal vælge: gas eller elektrisk? For at besvare spørgsmålet er det nødvendigt at give en sammenlignende beskrivelse af hver type teknologi. Dette gøres bekvemt i en tabel.

Sammenlignede parametre Gaskomfur Emaljeret elektrisk komfur Elektrisk glaskeramisk komfur
udgifter til 20-30% lavere end elektriske analoger (+) Mindre end glaskeramiske modeller (+) Høj (-)
Temperaturjustering Glat (+) Trin (-) Enten trinvis (-) eller glat (+)
Opvarmningshastighed Hurtig (+) Langsom (-) Hurtig (+)
Ovnfunktioner Det er ikke muligt præcist at justere temperaturen (-) Kun lavere opvarmning (-) Temperaturjustering nøjagtigt til grader (+) Øvre, nedre opvarmning (+) Temperaturjustering til graden (+) Øvre, nedre opvarmning (+) Konvektion, grill (+)
sikkerhed Åben ild (-) Mulighed for gasforgiftning (-) Ingen åben ild (+) Ingen åben ild (+)
forureningen Sot fra forbrændingsprodukter (-) Lav (+) Lav (+)
Elektrisk afhængighed Nej (+) Ja (-) Ja (-)

Tabellen viser, at elektriske komfurer er mere at foretrække i køkkenet. De er lettere at administrere, de er sikre at betjene. Der er to største ulemper: høje omkostninger og afhængighed af elektricitet.

Oversigt over de bedste modeller af elektriske komfurer

AEG 47745IQ-MN

Den bedste induktionskomfur er måske AEG 47745IQ-MN. Mål: højde 85 cm, bredde 50 cm, dybde 60 cm. I nærvær af en multifunktionel ovn (grill, konvektion, teleskopskinner, lys). Der er et ur med en timer, en indikator for restvarme. Den har hurtig opvarmning, lavt strømforbrug. Elektronisk kontrol. De gennemsnitlige omkostninger er 35.000 rubler.

DARINA B EM341 406 W

I 2015 var den bedste emaljerede plade den kompakte model DARINA B EM341 406 W med fire brændere og drejekontakter. Mål: højde 85 cm, bredde 50 cm, dybde 56 cm. Kombineret med en ovn på 43 liter og med en skuffe. Ingen specielle funktioner. De gennemsnitlige omkostninger er 9.000 rubler.

Hotpoint-Ariston H5VMC6A (X)

Den bedste glaskeramiske kogeplade er Hotpoint-Ariston H5VMC6A (X). Mål: højde 85 cm, bredde 50 cm, dybde 60 cm. Kompakt fire-brænder model med 59 liters ovn og skuffe. Der er en restvarmeindikator, en timer med en lukning, en katalytisk rengøringsfunktion. Ovnen er udstyret med baggrundsbelysning, den kan fungere i grilltilstand. De gennemsnitlige omkostninger er 27.000 rubler.

Drøm 15M

Den bedste to-brænderovn i 2015 var Dream 15M. Mål: højde 85 cm, bredde 50 cm, dybde 43 cm. Højde uden stativ 49 cm. Mekanisk kontrol. Ovnen har et volumen på 24,6 liter. Denne meget kompakte model er velegnet til små køkkener. De gennemsnitlige omkostninger er 4.700 rubler.

Flama AE1406-W

Den bedste elektriske komfur med fire kogeplader i økonomiklasse var modellen med en emaljeret arbejdsoverflade - Flama AE1406-W. Mål: højde 85 cm, bredde 50 cm, dybde 60 cm. Blandt de fire klassiske er der en hurtigopvarmningsbrænder. Drejekontakter, 50 L ovn med baggrundsbelysningsfunktion. De gennemsnitlige omkostninger er 7.000 rubler.

Se videotipset for at vælge en elektrisk komfur:

El-komfurer er ideelle til moderne køkkener. Fra dem er der ingen sod i loftet, de er lette at betjene og multifunktionelle. El-drevne komfurer er mindre farlige, og induktionsmodeller giver ikke engang en risiko for forbrændinger på grund af den manglende opvarmning af arbejdsoverfladen. Blandt al sort kan du vælge en model, der opfylder de strenge krav fra forbrugeren.

VKontakte

Facebook

Twitter

Google+

klassekammerater

Hvordan laver man fundamentet til hegnet korrekt med egne hænder?

Hvordan laver man fundamentet til hegnet korrekt med egne hænder?Miscellanea

Sådan laver du et fundament til et hegnEt hegn i et forstadsområde er en nødvendig ting. Det beskytter dig ikke kun mod ubudne gæster, men giver dig også mulighed for at skjule dig for naboer og fo...

Læs Mere

Alle design, udsmykning, renovering og møblerMiscellanea

Hvis du arbejder med dokumenter eller en simpel elev, er det bedst at have et moderne hjem printer eller MFP. Det, der adskiller disse typer af enheder? først anvendt Selvom mange mener tæpper lev...

Læs Mere

Fysiske begreber og apparaterMiscellanea

Når du udfører handlinger i forbindelse med vedligeholdelse af det elektriske kredsløb, er det nødvendigt at kende effekten af ​​belastningen på netværket. For at bestemme et sådant makroparameter ...

Læs Mere
Instagram story viewer