Sådan holder du en gaffel i din venstre og højre hånd, etikette

Det ser ud til, at der ikke er noget lettere end evnen til korrekt at holde gaflen i din hånd. Denne færdighed blev indpodet i os i barndommen, og vi lærer det til vores børn. Men nogle gange viser det sig, at al vores videnskab ikke overholder reglerne for bordetikette. Hvorfor sker dette? Ja, fordi dette bestik kan bruges solo eller stærkt kræver et par.

Sådan holder du et stik

For at forstå i hvilken hånd bestikket skal være, skal du være opmærksom på den ret, det serveres til. Dette vil blive diskuteret lidt senere, men for nu vil vi fokusere på teknikken med at holde gaflen i hånden.

Skjult håndtag metode fik sit navn på grund af, at håndtaget er dækket med en håndflade. Denne mulighed refererer til den europæiske stil med bestik, når den første gaffel og kniv bruges sammen, er den første altid i venstre hånd.

For at forhindre nogen i at beskylde dig for uvidenhed, bør du holde en lige pegefinger på bagsiden af ​​håndtaget. Pegefingerens pude er tæt på basen (men ikke tæt nok til at komme i kontakt med mad), og resten af ​​dine fingre vikles rundt om håndtaget og holder gaflen i position.

Amerikansk stil lettere at lære, fordi det indebærer at holde bestikket på samme måde som du holder en kuglepen håndtag: tommelfingeren og langfingeren holder håndtaget fra bunden og toppen, og pegefingeren hviler bare oven på hende. I dette tilfælde kan bestikket bruges både med venstre hånd (på tidspunktet for skæring af et stykke) og med højre (når maden sendes til munden).

Hvordan og hvornår man skal holde den lige i højre hånd

En gaffel kan være i højre hånd ikke kun med den amerikanske stil at bruge bestik, men også når man spiser retter, der ikke kræver hjælp fra en kniv, når man skærer dem. Det er for eksempel desserter eller pilaf.

Denne situation forudsætter overholdelse af kun en alvorlig regel: tænderne skal være orienteret det meste af tiden. Gaflen vendes kun i et tilfælde - når den adskiller det næste stykke fad.

Hvordan og hvornår den skal holdes korrekt i venstre hånd

Gaflen er i venstre hånd, når den er parret med en kniv. Denne etiketregel dukkede op af en grund, fordi de fleste mennesker synes, det er mere bekvemt at bruge deres højre hånd, skære temmelig hårde bøffer eller skære i stykker en anden ret.

Venstre hånd i denne proces hjælper kun med at holde produktet på plads. Nå, den efterfølgende spisning af fadet med gaflen holdt i venstre hånd er bare en hyldest til anstændighed - et forsøg på at undgå konstant skift af bestik fra hånd til hånd.

Det er imidlertid vigtigt at huske, at gaffelarmene altid skal pege nedad. Den ret almindelige vane med at holde den med venstre hånd med tænderne pegende opad er et sikkert tegn på en persons mangel på uddannelse, når man bruger et bestik.

Når du kan skifte fra en hånd til en anden

Den amerikanske stil er allerede blevet nævnt ovenfor, hvilket giver dig mulighed for at bruge en gaffel med den ene eller den anden børste. Men udover dette er der en anden situation, hvor du kan afvige fra de generelle regler. Afvig hellere ikke fra dem, men spejl dem.

Vi taler om venstrehåndede mennesker: Hvis du i din hverdag bruger din venstre hånd mere aktivt, så skal du holde kniven i den ved bordet. I dette tilfælde sendes gaflen til højre, og alle etiketregler fungerer i et "spejl" -format (venstre børste tænderne op, højre hånd - ned, og hvis enheden bruges uden kniv, så er den i venstre hånd).