Materialer til fremstilling af skeer: fordele og ulemper

Blandt de mest almindelige materialer, hvorfra en ske kan laves, er der træ, sølv, nikkelsølv, aluminium, rustfrit stål, keramik, cupronickel, og dette er ikke en komplet liste. Hvert materiale har sine egne fordele og ulemper. Når du vælger bestik, skal du stole på dem, så skeerne holder længe og glæde værtinden ikke kun med deres udseende, men også med deres funktionalitet.

Materialer, hvorfra skeer er lavet

Hvert materiale, der kan bruges til en ske, er specielt på sin egen måde. Det kan laves af:

Træ

I køkkenet er de ret sjældne og bruges i de fleste tilfælde som dekoration af rummet. Nogle husmødre foretrækker træredskaber til at blande fade i non-stick køkkengrej. Der er dog skeer, der udelukkende er fremstillet af træ, såsom honning og til salater. Når du vælger netop et sådant produkt, skal det huskes, at træ er et lunefuldt materiale, og det har en meget kort levetid, så det skal ændres meget oftere end for eksempel en plastske. Af fordelene - naturligvis miljøvenlighed.

Aluminium

Tidligere var aluminium meget populært, men nu er det allerede et levn fra fortiden. Aluminiumskeer er ikke særlig attraktive, bøjer, mister deres form, pletter og bliver hurtigt dækket af mørke pletter. Måske på grund af deres meget lave omkostninger fortsætter sådanne skeer deres liv et sted i offentlige institutioner (kantiner), men du finder dem sjældent til personlig brug. Undtagelsen er arv fra min mormor. Af fordelene kan kun let vægt skelnes, hvilket for eksempel er meget bekvemt for en baby, der bare lærer at spise på egen hånd.

Sølv

Et ædelmetal, som i middelalderen kun var tilgængeligt for adelen. I dag er sølvskeer meget sjældne, da de er premiumprodukter. På trods af de høje omkostninger kan det ikke siges, at kvaliteten af ​​sølvskeer er på niveau. Metal er meget krævende at passe på, har en tendens til at plette og er modtagelig for mekaniske skader. Fordelen ved sølv er, at hvis de passer godt og opbevares, kan apparater gå i arv selv efter dine oldebarnebarnebørn, da det er et af de mest holdbare materialer.

Cupronickel

Sølv-hvid kobber-nikkel legering. Tilbage i Sovjetunionens dage blev et borddækning af dette materiale betragtet som et tegn på soliditet. I udseende minder det meget om sølv, hvilket ikke er overraskende, fordi de fleste varer fra cupronickel er forsølvet. Denne legering er imidlertid bedre i kvalitet end sølv - cupronickel skeer er modstandsdygtige over for bøjning og deformation, og er derfor mere holdbare og bevarer deres oprindelige form i en længere periode. Cupronickel bestik ophørte med at blive produceret i 50'erne i forrige århundrede, det blev tilstrækkeligt erstattet af nikkelsølv.

Nikkel sølv

Nikkelsølv (bogstaveligt oversat fra tysk "nyt sølv") er en legering af kobber, nikkel og zink. I udseende ligner det meget bordsølv, hvilket er dets største fordel i forhold til andre legeringer. Tærer ikke, bøjer ikke, snarere holdbar. Prisen på skeer af nikkelsølv er meget lavere end sølv eller cupronickel, og de adskiller sig praktisk talt ikke i kvalitet. Produkter fremstillet af nikkelsølv skal udsættes for sølv, ellers smager maden som metal.

Rustfrit stål

Det mest udbredte metal, hvorfra skeer nu kan laves. Den mest almindeligt anvendte rustfri stålkvalitet 18/10, bestående af 10% nikkel og 18% krom. Nikkel beskytter mod fødevaresyrer og giver skeen en glans, mens krom giver metalets styrke og korrosionsbeskyttelse. Rustfri stålskeer er ikke tilbøjelige til at blive mørkere, sløvhed, brud. De ser meget attraktive ud, og deres pris er ikke høj.

Plast

Plastskeer bruges oftest uden for hjemmet. De er simpelthen blevet uerstattelige i vandreture, friluftsliv, børns picnic. Fordelen ved dette materiale er dets pris. Sådanne produkter koster bare en krone, så efter at have brugt dem er det slet ikke synd at smide dem væk. Da plastik ikke er det bedste materiale til permanent brug, betragtes skeer fra det som engangsartikler. Der er dog også så grådige mennesker, at de konstant bruger en plastik - for at spare penge.

Så hvad skal du vælge?

Svaret er ganske enkelt og afhænger af, hvor du bruger skeerne:

1. Til daglig brug med familien - rustfrit stål. Det er holdbart nok, kræver ikke særlig pleje og ser attraktivt ud.
2. Til vandreture, picnics - bestemt plast. Du behøver ikke at bære ekstra kilo metal på dig selv, og skeerne kan derefter let bortskaffes og ikke genere at vaske.
3. Hvis du ofte modtager gæster, og du har brug for et førsteklasses spisestel, er dette sølv eller nikkelsølv. Gæster vil helt sikkert være opmærksomme på sådanne attraktive apparater. Men glem ikke, at disse metaller er ret lunefulde, så de skal plejes og opbevares ordentligt.