Sådan vaskes en kedel: korrekt rengøring fra snavs

Støbejernsgryden har længe ophørt med at være genstand for national skat. I dag køber mange glade ejere af personlige grunde sådanne redskaber til at forberede lækre måltider i frisk luft. Det er også relevant for turismeelskere, der er tvunget til at lave mad på bål. Efter at have købt det, skal du få oplysninger om, hvordan du renser gryden korrekt fra rust, plak, kulstofaflejringer og før madlavning. Støbejern er jo et komplekst materiale, der kræver omhyggelig omhu.

Sådan vaskes en støbejernsgryde

Det særegne er i strukturen af ​​dette metal. Det er porøst og absorberer let fremmede stoffer, der ender inde i gryden. Det kan være fødevarer eller kemikalier, der produceres ved forebyggende vask. Derfor anbefales det ikke at bruge de sædvanlige feer eller andre varer.

I dette tilfælde kræver kedlen regelmæssig rengøring, så produkterne ikke brænder og danner kulstofaflejringer. I dette tilfælde vil grydenes egenskaber blive krænket.

instagram viewer

Rengøring efter madlavning

Mange ved ikke, at støbejern kræver en omhyggelig holdning til sig selv. Brug af slibende produkter og hårde børster samt udsættelse for vand kan i høj grad skade køkkengrej af høj kvalitet. På trods af sin brutalitet og styrke har bowlerhatten brug for omhyggelig vedligeholdelse.

Rengøringsordningen efter tilberedning er enkel:

• hæld vand og kog, lad afkøle;
• tøm vandet af og tør af med en klud eller en blød svamp;
• tørres af med køkkenrulle;
• smør en ren klud med olie, og tør indersiden af ​​støbejernet af.

Sørg for at bruge olie efter vask. Det hjælper med at beskytte gryden mod rust.

Sodrensning i marken

Pilaf eller shurpa tilberedt i en støbejernsgryde i naturen? - dette er en unik smag og atmosfære. Men efter sådan madlavning skal støbejernet rengøres grundigt, og under naturens forhold er det dobbelt svært at gøre dette.

En populær mulighed er at bruge sand. Du kan falde i søvn natten over og tænde langsomt. Om morgenen forsvinder alle kulstofaflejringer. Væggene er også slibende og gnider let. Alternativt kan du bruge groft salt eller en hård metalbørste.

Fjernelse af rust

Støbejern er meget modtagelig for korrosion, og der dannes røde pletter selv på nye retter. Indtrængning af fugt er skadeligt for materialet. Men rust betyder ikke skader på køkkenredskaber: de er lette at rengøre.

Groft salt hældes i gryden og opvarmes, indtil hænderne stadig kan tåle temperaturen. Derefter begynder mekanisk at skrubbe hver plet. Efter brug er saltet ikke egnet til brug - det smides væk.

En enkel, men dyr rengøringsmetode anses for at være en sandblæsningsmetode med en særlig installation.

Hvorfor er det nødvendigt med regelmæssig genopbygning

Denne procedure er nødvendig i nærvær af gamle rustpletter, såvel som tætte kulstofaflejringer dannet inde i kedlen. Det udføres med en særlig fastgørelse på et elværktøj. Effekten er som efter sandpapir, kun tusind gange hurtigere. Efter rengøring tørres kedlen tør med et køkkenrulle.

Den anden mulighed kaldes en biltjeneste. Denne metode er god i tilfælde, hvor det ikke var muligt at rengøre den med egne hænder. Eksperter hjælper dig med at løse problemet med en speciel metalkværn.

En støbejernsgryde er et nyttigt køb til køkkenet og udstyring af en turisttur. Maden i den viser sig at være velsmagende og rig. Rengøring med den korrekte organisering af processen tager ikke meget tid, og kompetent forberedelse sparer dig for vanskeligheder i denne sag.