Sådan vælges en emhætte frem for en gaskomfur: nuancerne ved at vælge den optimale model til dit køkken

Lugt fra madlavningsprocessen bør ikke forlade køkkenet. Enig i, at duften af ​​selv den mest lækre hjemmelavede tærte ikke har nogen plads i stuen eller soveværelset. Godt udstødningsudstyr kan let klare aromaerne fra selv de mest vanskelige retter og effektivt rense luften. Ved at vide, hvordan man vælger en emhætte frem for en gaskomfur, vil enhver husmor være i stand til at skabe sine egne kulinariske mesterværker uden frygt for at fylde lejligheden med uønsket lugt.

I denne publikation vil vi overveje typer af emhætter, bestemme deres fordele og ulemper, vi vil fortælle dig om vanskelighederne ved at vælge den optimale model og principperne for beregning af den krævede ydelse udstyr.

Hvilke opgaver løser emhætten?

Fjernelse af madlavning er ikke den eneste opgave for en emhætte af høj kvalitet. Desuden transporteres fedtpartikler adskilt under stegning, mulige sod- og forbrændingsprodukter sammen med luftstrømmen. Kraftfuld hardware hjælper med at holde møbler og køkkenplader rene, da alt, hvad der kan slå sig ned på arbejdsflader, går ned i kanalen.

Luftrensning er en anden funktion af emhætten. Denne mulighed er dog ikke tilgængelig på alle modeller: Kun recirkulationshætter kan rengøres forurenet luft, fjerner alle urenheder fra den, hvilket har en positiv effekt på det indre mikroklima af boliger.

Derudover er emhætter til en husholdningsgasovn også et spektakulært møbel. Moderne modeller passer perfekt til ethvert populært design: lakoniske recirkulationshætter understreger delikat dekorationen i minimalistisk eller højteknologisk stil, og kraftfulde kuppelenheder bliver en organisk del af både den klassiske retning og stil provence.

Typer af emhætter til gaskomfurer

For at bestemme hvilken emhætte, der er nødvendig specifikt til din gaskomfur, er det værd at forstå deres sorter.

I henhold til princippet om luftrensning er emhætterne opdelt i: recirkulerende, med udtag til ventilation og kombineretkører i udstødnings- eller recirkulationstilstand. Lad os tale mere om de to første.

Emhætter til recirkulation

Luftrensning i en sådan emhætte skyldes særlige filtre. Luftmassen føres gennem luftkanalen, overvinder det grove fedtfilter, som bevarer forbrændingsprodukter og fedtsuspension. Derefter renses luften, der er fri for forurenende partikler, fra lugt ved hjælp af et specielt filter - oftest kul.

Faktisk "driver" en sådan emhætte den samme luft og sender den simpelthen gennem sit filtreringssystem. Som følge heraf modtager køberen nogenlunde renset luft, ikke fri for overskydende fugt og ikke beriget med ilt.

Fordelene ved sådanne modeller er deres omkostninger, enkelhed i design og direkte installation, fordi de ikke skal tilsluttes ventilationssystemet.

Der er imidlertid også en væsentlig ulempe: Rengøringsfilteret skal udskiftes med jævne mellemrum. Hyppigheden af ​​udskiftning afhænger af producentens anbefalinger og intensiteten af ​​arbejdet: Jo oftere du laver mad, jo hurtigere tilstopper filterenheden. Samtidig er ændringer i recirkulation mindre effektive.

Ulemperne ved sådanne emhætter blegner på baggrund af et spektakulært design. Recirkulationsmodeller er ideelle til små køkkener, da de ikke visuelt overbelaster den allerede begrænsede plads.

Vi talte mere detaljeret om recirkulationshættenheden i næste artikel.

Flow- eller udstødningshætter

Disse er mere komplekse enheder, der arbejder efter et andet princip. Udstyret trækker luftstrømme ind, der passerer gennem kanalen og udledes til ydersiden. De indeholder kun fedtfilter.

Disse enheder fungerer ikke uden et ventilationssystem eller direkte luftstrøm. Dette er den største ulempe ved flowhætten: den skal tilsluttes en luftkanal, som skal bringe udsugningsluften ud på gaden eller ind i skaftet på ventilationssystemet.

Ud over installationens kompleksitet emhætte med ventilationsudløb og er betydeligt dyrere. Alt dette kompenseres dog af ydeevne: det er gennemstrømningsmodellerne, der vil kunne levere den maksimale rensning af luften fra lugt, sod, fedt og overdreven fugtighed.

Hætter til plader er også opdelt i henhold til installationsprincippet. Ifølge dette kriterium er teknikken opdelt i tre typer: indbygget, flad hængende og hvælvet.

Så, indbyggede emhætter monteres direkte i køkkenets ophængte moduler. Normalt er det recirkulationsanordninger, ofte med et teleskopisk indtrækbart design. Den største fordel ved en sådan hætte er dens kompakthed og iøjnefaldende. Denne model kan passe ind i næsten ethvert interiør.

Flade hængende eller skrå hætter fungerer også normalt på recirkulationsprincippet. Men der er også flowmodeller, der sørger for fjernelse af forurenet luft til gaden eller til ventilationssystemets aksel.

Udstyret kan hænges under et skab eller en hylde eller monteres som en separat enhed.

Kuppel- eller skorstenshætter er de mest kraftfulde og desværre de dyreste modeller.

Sådant udstyr kendetegnes ved den højeste produktivitet og en overflod af ekstra muligheder, der kan kombineres - til at arbejde med nødvendigt i udsugningstilstand, fjernelse af udsugningsluften uden for rummet eller recirkulation, rengøring af de forurenede luftmasser og returnering af dem tilbage til værelset.

Så hvilke emhætter er bedst egnet til gaskomfurer? Objektivt set er disse gennemstrømningsmodeller med output til gaden. Under driften af ​​en gaskomfur eller komfur dannes sod- og forbrændingsprodukter gas-luft-blanding, så det er bedre at fjerne luften udenfor, og det er også vigtigt at passe på det korrekte arrangement ventilation i køkkenet.

Til elektriske kogeplader er også enklere recirkulationsmuligheder velegnede. De er også passende i et køkken med gaskomfur, men køberen bliver nødt til mere omhyggeligt at vælge en model, der passer til hans hjemmeforhold.

Kriterier for valg af emhætte

Den fremtidige ejer skal træffe et valg til fordel for en gennemstrømning, recirkulation eller kombineret emhætte for at tage stilling til installationstypen.

Køberen bør også være opmærksom på flere mere vigtige aspekter ved valg af emhætte til gaskomfur.

1. Udstødningsbredde skal være større end eller lig med bredden af ​​pladen. Kun på denne måde vil udstyret være i stand til fuldt ud at fange strømmen af ​​forurenet luft. Så den optimale størrelse af en effektiv emhætte over en 60 cm bred gaskomfur vil være en 90 cm bred model.
2. Antal hastighedstilstande - jo flere af dem der findes i emhætten, jo mere fleksibel bliver driften.
3. Støjniveaugenereret af udstyret under drift skal være acceptabelt for familien. Stille modeller producerer ikke lyde højere end 45 dB. Det gennemsnitlige støjniveau for en normalt fungerende emhætte er omkring 50 dB. Du kan finde støjgrænsen i hver driftstilstand ud fra instruktionerne eller pas til emhætten.
4. Udstødningskontroltype skal være brugervenlig. Mekanisk giver rotationsfunktionskontakter, elektronisk udføres ved hjælp af et følsomt berøringspanel eller eksternt takket være fjernbetjeningen. Hætter, der styres af almindelige knapper, er også efterspurgte. Imidlertid er hullerne mellem knapperne og emhættehuset ofte beskidte, hvilket giver husmødre ekstra besvær.
5. Avancerede indstillingerfor eksempel vil baggrundsbelysning eller tilstedeværelsen af ​​specielle desinfektionslamper være en behagelig bonus for en kvalitetsmodel.

Udstyrs ydeevne - den vigtigste egenskab for emhætten, som er værd at tale mere om. Denne parameter viser, hvor mange kubikmeter luft enheden effektivt kan passere gennem sig selv på en time.

Jo højere ekstraktionsydelse, jo bedre. Men med dens vækst stiger udstyrets støj også. At vælge en emhætte i henhold til dens ydeevne kræver en særlig ansvarlig tilgang. Det er bedre at beregne på forhånd mængden af ​​luft, der skal behandles af udstødningsanordningen.

Beregning af den mindste tilladte ydelse

For ikke at begå en fejl ved at vælge og købe den model, der er optimal til dit køkken, bør du gøre dig bekendt med formlen til beregning af udstødningsudstyrets ydeevne.

Beregningerne foregår i flere faser.

1. Først skal du gange hele køkkenets areal med højden på dets vægge.
2. Resultatet ganges med luftvekslingshastigheden pr. Time, hvilket er 12.
3. Denne værdi ganges med en yderligere faktor på 2. For elektriske kogeplader er det 1,7.
4. Til den beregnede minimumsgrænse for ydelse tilføjes yderligere 10% af dens værdi for hver meter af luftrørets længde og hver af dens bøjninger. Yderligere 10% lægges sammen i tilfælde af en nødsituation. Resultatet er endeligt.

Der er også en enklere beregningsformel, ifølge hvilken køkkenets volumen (produktets område og væggenes højde) skal øges med 10 gange.

Den forenklede formel til beregning af minimum udstødningskapacitet tager ikke højde for de vigtigste nuancer: typen af ​​kogeplade, luftrørets længde og dens bøjninger. Vi anbefaler, at du gør dig bekendt med beregning af emhættenunder hensyntagen til alle nuancer.

Baseret på disse beregninger kan du finde ud af, om den installerede emhætte passer til dine behov. Måske skal enheden ændres til en mere kraftfuld.

Funktioner ved installation af emhætten over komfuret

En vigtig rolle i udstyrets effektivitet spilles af hætteens ophængningshøjde. For at udstyret kan rense luften effektivt, er det nødvendigt at opretholde en vis afstand mellem det og kogepladen.

Det er nødvendigt at montere emhætten over gaskomfuret i en højde på mindst 75 cm. Dette beskytter enheden mod skader på grund af høje temperaturer og påvirker ikke kogepladens funktion.

Overdreven kraftige emhætter kan suspenderes lidt længere, da luftstrømmene delvist kan slukke flammen, hvilket får brænderne til at fungere ujævnt. For elektriske ovne anses en afstand på 60 cm for acceptabel.

Vi må ikke glemme værtens vækst. Udstyret skal ophænges på en sådan måde, at det er bekvemt for ejeren at nå sit kontrolpanel. Installation i en højde, der er egnet til køberen, vil desuden beskytte en person mod utilsigtede forbrændinger.

Udover udluftning til ventilation er det vigtigt at sikre luftstrømmen ind i rummet i det nødvendige volumen. Hvad kan bruges til indløbsventil i væggen.

Vi anbefaler også at se på detaljeret vejledning til montering af emhætte tre forskellige typer: forsænket, vippet og kuplet.

Konklusioner og nyttig video om emnet

Udskiftning af kulfilter i recirkulationshætten er en ret almindelig procedure. Du kan dog prøve at gendanne et filter, der er blevet ubrugeligt. Videoen viser, hvordan dette kan gøres:

Udskiftning af fedtfilteret diskuteres mere detaljeret af andre mestre:

Et kompetent valg af emhætter til en gaskomfur vil redde boligejerne for mange problemer. Derfor bør køb af sådant udstyr behandles med det fulde ansvar og købe modeller, der fuldt ud svarer til køkkenområdet. Og så vil ikke en eneste fremmed lugt trænge ind i andre rum, og selve madlavningen bliver så sikker som muligt.

Har du spørgsmål til valg af emhætte? Eller vil du gerne supplere vores artikel med nyttige anbefalinger? Skriv dine kommentarer, stil spørgsmål, deltag i diskussionen - feedbackformularen findes herunder.