- Hvorfor er solsikkefrø nyttige?
- Skaderne af solsikkefrø
- Solsikkefrø - fordel og skade for mænd
- Solsikkefrø - skade og gavn for kvinder
- Kan jeg spise solsikkefrø med diabetes?
- Hvide solsikkefrø - gode og dårlige
Lad os finde ud af, hvilken virkning solsikkefrø har på vores krop. Fordelene og skaderne af disse gyldne nukleoler - hvad er det? Duftende, velsmagende solsikkefrø er en yndlings godbid for voksne og børn. Vi ved alle, at dette er et overkommeligt og velkendt produkt, hvorfra det er svært at bryde væk, det er kun nødvendigt at klikke på dem. Under frøet og samtalen bliver mere sjælsomme, og se filmen er mere behagelig. Deres smag er ejendommelig og ligner ikke andre, de giver virkelig en energisk ladning til kroppen og absorberes let.
.Frø af solsikke, foto:
Mange af os husker, hvordan en moder eller bedstemor i barndommen advarede mod brugen af frø i store mængder, de hævder formentlig kroppen og kan forårsage appendicitis. Faktisk har denne version ingen grund, fordi kornene selv ikke skjuler skade (hvis de skal bruge dem i rimelige mængder), snarere omvendt. Men skummet af solsikkefrø, som ikke fordøjes af kroppen, kan bare provokere en betændelse i tillægget.
.Lad os se på frø fra alle sider, find ud af, hvad der er deres brug og skade for vores krop, som er indeholdt i sammensætningen af velsmagende nukleoler.
↑ til indholdet ↑.Hvorfor er solsikkefrø nyttige?
Lad os starte med plusene - frø er virkelig en kilde til stoffer, der giver reelle fordele for vores helbred. De indeholder umættede fedtsyrer, proteiner, vitaminer, magnesium, selen, zink, kalium osv. Det er bemærkelsesværdigt, at næringsværdien af solsikkefrø solsikke er højere end kød og æg, de kan konkurrere med torskeleverne i indholdet af D-vitamin, og kalium i frø er mere end i bananer. Solsikkefrø - hvor nyttigt? De er leverandør af fedtstoffer, kulhydrater, aminosyrer, samt en værdifuld fedtopløselig antioxidant - E-vitamin, som neutraliserer frie radikaler. Dette vitamin har en anti-inflammatorisk effekt, har en bred vifte af positive virkninger på menneskekroppen.
Solsikkefrø indeholder fibre, som optimerer arbejdet i mave-tarmkanalen, fremskynder afgiftning, sænker kolesterolet. Det bemærkes, at den regelmæssige brug af nukleolerne forbedrer hjernens aktivitet, spænding, selv i nogen grad forsinker aldringsprocessen (på grund af indholdet af antioxidanter og vitaminer).
Solsikkefrø indeholder komponenter, som positivt påvirker arbejdet i hjertet og blodkarrene, de er i stand til at genoprette energibalancen efter sygdommene. Syrealkalisk balance kommer også til normal (afbalanceret), hvis de ofte tages i mad solsikkefrø.
Stekt korn øger kraftigt appetitten, og råvarer - tværtimod sænker det, derfor bruges de ofte til kosttilskud.
Som en psykologisk terapi er de også gode: uhindret rensning af kornet fra skallen beroliger nerverne. Hvis du smider en dårlig vane med at ryge, så kan de være en fremragende distraktion.
Frø, især rå, vil hjælpe med at slippe af med parasitter takket være indholdet af carotenoider og tanniner.
Oprensede frø:
.Kaloriindholdet i stegte solsikkefrø er ret højt - 1 glas velsmagende nukleoler indeholder lidt mere end 700 kcal. Og de fleste af ingredienserne er fedtstoffer. Især om aftenen eller om natten er det bedre ikke at skrælle frø, fordi de ekstra pund ikke tager lang tid at vente.
Hvis vi tager hensyn til de rå solsikkefrø, vil produktets kalorieindhold være lidt lavere (520 kcal pr. 100 g). Hvis du følger en diæt, bør din daglige "norm" ikke overstige 50 g. Det er bedst at tilføje solsikkefrø til salater eller korn (ca. 20 g), så vil de fuldt ud afsløre deres nyttige potentiale.
Men vi ved alle, hvor svært det er at rive dig væk fra en plade fuld af duftende stegte korn. Prøv i dette tilfælde ikke at spise for meget i store mængder.
↑ tilbage til indhold ↑Skaderne af solsikkefrø
Frø er et fødevareprodukt, det er forståeligt, at smagskvaliteter og gavnlige virkninger på kroppen kan være bagsiden. Først og fremmest er det immoderation i brug.
Solsikkekerner er meget velsmagende, så overmålingen sker ofte, især for børn. Hvis du ikke begrænser dig selv, kan vanen med at male frøene vokse til en ægte afhængighed, og det er allerede beslægtet med en dårlig vane.
Det hyppige spørgsmål er: Kan jeg blive bedre fra solsikkefrø? Selvfølgelig kan du, overskydende vægt i dette tilfælde vil være en slags "bonus plus en beskadiget tandemalje.
Med hensyn til den negative virkning på tænderne, er der ingen overdrivelse - hyppig indtagelse af frø (raskusyvanie shell tænder) fører til udtynding af emalje, ændre dens farve til mikrotraumer tandkød. Derfor, hvis du er meget glad for frø og ofte forbruger dem, lær at rense kornet med dine fingre!
.Det er vigtigt at vide, under hvilke betingelser blev dyrket solsikkefrø er korrekt tørres efter høst - disse faktorer påvirker kvaliteten af produktet. Ofte indeholder solsikkefrøforretninger pakket i fabriksemballage forskellige tilsætningsstoffer (salt, sukker). En overflod af salt samt sukker, ikke den bedste måde påvirker blodkarrene, knogler, mave-tarmkanalen som helhed. Ofte viser frøene sig at være overcooked, og efter en sådan varmebehandling går de fleste vitaminer tabt. Også overcooked frø dannet kræftfremkaldende, dette skyldes det faktum, at under høj temperatur oxiderede fedtstoffer og olier indeholdt i nucleoli. Jeg tror, at alle ved farerne ved kræftfremkaldende stoffer til kroppen.
Det ville være rart at vide, hvor frøene blev dyrket, fordi solsikkefeltene som sædvanlig plejer er placeret ved siden af motorvejen, hvilket betyder at der i processen med at vokse en solsikke kan akkumulere cadmium og bly. Disse er tungmetaller kendt for deres toksiske virkninger på menneskekroppen. De har en ekstremt negativ effekt på funktionerne i indre organer, knogler. Processen med at fjerne disse metaller fra kroppen er ret lang.
Solsikke frø overlast kan også være forårsaget af ophobning af kunstgødning, som har absorberet planten under udviklingen og modningen af korn. De sundhedsmæssige fordele ved nitrater og fosfor vil helt sikkert ikke være.
Solsikke hatte:
Det er yderst vigtigt at tage hensyn til alle nuancer: indsamlingsprocessen, teknologien til tørring af frøene, selv metoden til deres stegning. Prøv derfor at købe frø fra venner, verificerede sælgere, og hvis villaens område tillader det, så dyrk det selv.
Skader og fordele ved stegte solsikkefrø er et produkt, og i moderat brug er den grundlæggende regel. Rengør skalen grundigt, helst med hænder, skyll frøene godt inden stegning, ikke overkog dem.
Hvis du lider af et mavesår eller sår på tolvfingertarmen, colitis eller gastritis (i den fase af akut), overvægt, så bør opgives anvendelsen af frøene.
↑ tilbage til indhold ↑Solsikkefrø - fordel og skade for mænd
Overraskende nok kan denne fælles behandling have en positiv virkning på mænds sundhed. Hyppig brug af solsikkefrø optimerer seksuel funktion og øger libido. Denne faktor er ansvarlig for E-vitamin, hvilket positivt påvirker reproduktionssystemet, såvel som musklernes arbejde.
Vitamin A, som også er indeholdt i frøene, aktiverer produktionen af kønshormoner. For en bedre sundhed virkning anbefales det at spise rå eller let-tørrede bønner, fordi varmebehandlingen inhiberer de bioaktive komponenter i frø.
Hvorfor er solsikkefrø nyttige? De er et fremragende supplement til kosten, hvis en mand går ind for sport.
Rå rensede korn (med regelmæssigt indtag) har en styrkende effekt på muskulaturen. Skader på muskel- eller knoglevæv er bedre og mere effektivt, hvis du spiser en håndfuld daglig eller tilføjer rå frø til opvasken.
Atleter er velbevidste om, at frø indeholder calcium, hvilket styrker knoglerne. De har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, igen, regelmæssig brug af ikke-stegt frø forhindrer slagtilfælde, hjerteanfald. Steroler og phospholipider forhindrer aldring og forlænger ungdommen, de findes også i store mængder i solsikkefrø. Zink har en forebyggende virkning, der forhindrer udviklingen af adenom.
.Hvad angår skade, vil advarslerne være de samme som for alle - ikke overeat, hvis der er en tendens til hurtig vægtforøgelse. Når fedme generelt ikke anbefales at bruge dem. Ban er også særhed af produktet, som kan forårsage hududslæt, hævelse i luftvejene eller en lidelse i tarmen, maven.
Spist i store mængder stegte frø kan forårsage halsbrand og nedsat fordøjelsesfunktion. Glem ikke grundreglen - renhed af hænderne, det er bevist, at størstedelen af patienterne, der blev syg hepatitis, før de brugte solsikkefrø og tænkte ikke på at vaske deres hænder og heller ikke om renheden af produkt.
↑ tilbage til indhold ↑Solsikkefrø - skade og gavn for kvinder
Brugen af rå frø er gavnlig for den kvindelige krop. Værdifulde ingredienser har en positiv effekt på hudtilstanden, dens tone og udseende som helhed.
Under overgangsalderen reducerer regelmæssigt indtag af ikke-stegte solsikkefrø hyppigheden af varmeflammer og reducerer stress og nervøs spænding. Dette produkt kan ikke kaldes kosttilskud, men en omhyggeligt justeret dosis frø, der bruges som tilsætningsstof til retter, vil kun gavne og vil give kroppens styrke under slankekure.
Frø af solsikke indeholder fiber, hvilket betyder - forbedre fordøjelsesprocessen, bidrage til en bedre rensning af tarmen. Det er bevist, at det daglige forbrug af ikke-brændte nukleoler i mængden 70 g giver kroppen en optimal mængde vitaminer A, E og D samt zink, magnesium og selen.
Kostfad med frø:
Solsikkefrø er gode til kvinder:
- De indeholder et stort antal østrogener og de såkaldte "hormoner af seksualitet som positivt påvirker det kvindelige reproduktive system.
- Antioxidanter, der også findes i nukleolerne, forbedrer tilstanden af huden, minimerer smerte i kritiske dage, sænker aldringsprocessen.
- Phytosteroler optimerer arbejdet i hjertet og blodkarene, forhindrer dannelsen af kolesterolplaques.
- Selen, magnesium og zink (mineraler) forhindrer kræft, forbedrer hjertefunktionen, normaliserer blodtrykket, styrker knogler og muskler og er ansvarlige for hudens udseende.
Hvad angår spørgsmålet, kan gravide kvinder have stegte solsikkefrø, vil svaret på det være positivt. De vitaminer og mineraler, der kommer ind i kornene, har en gavnlig effekt på fosteret, dets udvikling. Desuden interfererer regelmæssigt (i en lille mængde) frø til udviklingen af vitaminmangel. Aminosyrer til gengæld forbedrer arbejdet i hjertet og blodkarene, forhindrer dannelsen af thrombi, "hopper" af tryk. Hvis toksikoen forværres, kan en lille mængde frø (helst ikke-brændt) rette op på situationen.
Er solsikkefrø stegt til fremtidige mødre? Lad os bare sige - rå eller lidt tørrede frø er meget mere nyttige end stegte! Men hvis sjælen spørger om stegte korn, skal du sørge for, at de ikke brændes på nogen måde.
Overhold moderering i brug - et krav, der især er relevant for gravide kvinder. Brugen af rå frø påvirker gunstigt tilstanden af placenta og fosterskibe (E-vitamin) på dens dannelse (folinsyre, flerumættede fedtsyrer), "konstruktion" af knoglevæv i barnet (vitaminer A, D).
Endvidere opstår spørgsmålet: Er det muligt for sygeplejersken at stege solsikkefrø? Og igen vil svaret være positivt - du kan og rå eller tørrede frø - selv nødvendigt.
Brugen af dette produkt forbedrer laktation, undertrykker nervøs spænding. Start med de mindste doser for at sikre, at dit barn ikke har allergier over for solsikkefrø.
Overdreven lidenskab for frø kan provokere opblødning og kolik i barnet. Du bør vide, at de stegte nucleoli giver brystmælken en bitter smag.
↑ tilbage til indhold ↑Kan jeg spise solsikkefrø med diabetes?
Også et ganske ofte spørgsmål, svaret som også vil være positivt - du kan, men i små mængder. Takket være den rige sammensætning af vitaminer og værdifulde elementer kan frøene endda være nyttige for diabetikere. Som i de ovenfor beskrevne situationer er det bedre for diabetikere at forbruge lidt tørrede nucleoli, snarere end stegte. Sørg for at være opmærksom på produktets kalorieindhold, og derfor regner vi allerede med modtagelse af andre retter, der indtages i løbet af dagen.
Frø af solsikke - fordel og skade for dem, der lider af diabetes:
- Indeholde nyttige ingredienser, der kun vil gavne dem, der har diabetes (fedtstoffer, proteiner, kulhydrater).
- Indeholde en minimal mængde sukker, hvilket er vigtigt for diabetikere.
- De mest nyttige er lidt tørrede korn, og ikke stegt. Plus stegte kerner har en negativ effekt på leveren, som allerede bliver angrebet i type 2 diabetes.
- Køb ikke allerede skrællede frø! De er ikke kun urentable, men de kan også forårsage sundhedsskader, da solsikkefrø uden skaller altid oxideres under påvirkning af lys.
Så også i dette tilfælde fungerer det gamle princip: "i skeden - medicin, i koppen - gift". Overhold moderering, så vil alt blive fint.
Friseringsprocessen i ovnen:
↑ tilbage til indhold ↑Hvide solsikkefrø - gode og dårlige
Til sidst vil jeg nævne et interessant udvalg af solsikkefrø - hvide frø. Dette er en separat, uafhængig naturlig sort, som ikke er et produkt af udvælgelse. Den hvide repræsentants ydre forskel er i større størrelser, skalens farve (ren hvid eller med tynde sorte strimler), en smule langstrakt form. Hvide solsikkefrø i stegt form har en let nøgen smag, men deres skaller er lidt stivere end de sorte brødre. På trods af dette er de lettere at rengøre, for vitaminer og mineralsammensætninger er de også nyttige såvel som sorte.
Denne sort kaldes ofte tyrkisk, fordi den er i Tyrkiet, de har vokset i over 200 år. De tyrkiske kysters stolthed er de såkaldte hvide frø i folket.
Hvide frø, foto:
Som sort er det bedre at bruge dem rå for at få det maksimale af nyttige stoffer, men de er også meget stegte.
Solsikkefrø er en lækker og utroligt nyttig gave af naturen. Overhold "doseringen" i deres brug, vask dem godt, før de spiser og tilberedes. Sørg for at skrælle, og hvis du køber produktet på detailforretninger, skal du omhyggeligt vælge producenten og ikke spare på kvalitet.
Stegte solsikkefrø kan opbevares i mere end 3 måneder, ubehandlede, under passende betingelser - ca. 10-12 måneder. Køb ikke allerede rengjorte nukleoli - i de fleste tilfælde er de allerede uegnet til mad, dette blev nævnt ovenfor.
En universel delikatesse og en fremragende tilsætning til retter - solsikkefrø, fordel og skade, som direkte afhænger af dyrkningsbetingelserne og forberedelsesteknologien. Brug dem klogt, så vil de kun give dig en tjeneste og et godt humør.
.
