Vi bruger alle ovne til madlavning. Oftest er de udstyret med en ovn, hvorunder der er en rummelig niche. Mange vil uden tvivl straks sige, hvorfor den nederste skuffe i gaskomfuret er nødvendig - dette er et praktisk sted til opbevaring af pander, dumplings, bageplader.
Men det viser sig, at disse ikke alle er dens mulige funktioner. Hvordan kan du ellers bruge boksen?
Vi fortæller dig alt om gaskomfurbakker, hvad de er, hvordan de kan bruges rationelt, og hvad de oprindeligt var beregnet til.
Indholdet af artiklen:
- Hvorfor har du brug for en flisebelagt palle?
- Palle sikkerhed
- Hvad kan og må ikke lægges i pallen?
- Typer af tagbakker og deres funktioner
- Konklusioner og nyttig video om emnet
Hvorfor har du brug for en flisebelagt palle?
De fleste ovne har en åbning eller skuffe under ovnen. Det kaldes sugekammeret. Nogle mennesker tror fejlagtigt, at formålet er at isolere ovnens varme bund fra gulvet dækning, men denne mulighed er faktisk forkert, selvom det er logisk ræsonnement, er dette virkelig muligt tænke.
Resten af folket var delt. Nogle antyder, at skuffen er til opbevaring af tallerkener, mens andre argumenterer for, at den er til opvarmning af mad.
Pallen er næsten ideel til opbevaring af køkkenredskaber. Det er skjult for synet og rummer let flere pander, som der er lidt plads til i køkkensættet. Det er også praktisk at tage retter fra det, og du skal ikke gå langt fra komfuret.
Gaskomfur Lysva GP 400 MS-2 har også en lavere niche i designet, betegnet som et hjælpeskab. Instruktionerne angiver, at dette er et sted at opbevare køkkenredskaber.
Denne version er ikke ubegrundet, da vi efter at have kigget på vejledningen til nogle gaskomfurer finder en tegning af enheden, hvor denne del er betegnet som et "udtrækkeligt hjælpeskab".
Samtidig er der plader til salg, hvor pallen er udstyret med ekstra faner i æskerne, hvilket ikke efterlader nogen tvivl om deres tilbehør til opbevaring af fade.
Er det det værd at slukke emnet, for hvad er formålet med kassen under ovnen på gaskomfuret synes at være afklaret? Slet ikke. Det viser sig, at tilhængerne af den anden teori også har grunde til at betragte deres mening som korrekt.
Igen, se vejledningen. På mange ovne er rummet betegnet som et varmeskab og er detaljeret beskrevet i den vejledende litteratur, at det kan bruges til at holde maden varm, mens ovnen er i drift.
Det er rigtigt, at få mennesker bruger denne funktion, forbrugerne mener, at en æske ikke er egnet til at holde maden varm på grund af den store huller og ulemper ved brug, selvom modstandere af mikrobølgeovne, der ikke kender til en sådan mulighed for komfuret, vil de helt sikkert møde nyhederne på "Hurra".
Brugernes meninger var igen delte. Nogen siger, at kabinettet tørrer retter, og nogen er henrykte og hævder, at funktionen har forenklet tilrettelæggelsen af at servere varm mad til en fest.
Pallen varmes op og afkøles i lang tid. Retterne i den forbliver friske og jævnt opvarmede, og opretholder en varm temperatur, så længe metalfanen holder den
Lad os under alle omstændigheder se nærmere på, hvordan det fungerer. Når ovnen er tændt, kommer varm luft fra den ind i gryden og opvarmer dens metalvægge. Således opvarmes det, der er indeni, konstant.
For eksempel koger du kartofler som tilbehør, og bager fisk i folie med det. Det er meget mere behageligt at spise hele retten varm frem for iskartofler med varm fisk. Du putter bare kartoflerne i æsken, og så snart den anden komponent er klar, skal du tage den ud og servere alt til bordet.
Sandt nok, her er det også værd at huske, at nogle ovne sørger for kondensvanddræning til særlige beholder, før du lægger mad i varmeskuffen, glem derfor ikke at fjerne det og tømme det ophobede væske.
Så fandt vi ud af, at ovnens nederste skuffe kan bruges afhængigt af modellen:
- til opbevaring af tallerkener;
- til opvarmning af retter;
- for begge på samme tid.
Men det er ikke alt, hvad du behøver at vide, når du betjener det.
Palle sikkerhed
Glem aldrig, at pallen er under ovnen, som kan fungere på et tidspunkt, hvor du vil kigge ind i pallen. I disse tilfælde skal du altid opbevare ovnhandsker eller viskestykker i nærheden for at beskytte dine hænder mod skoldning.
Ovnen varmer op til en meget højere temperatur end det nederste rum, men selv når du bruger den, skal du bruge håndbeskyttelse - handsker eller ovnhandsker. Kondens og varm luft kan brænde dine hænder
Hvis du opvarmer mad i skuffen, skal du åbne skuffen hele vejen for at gøre det lettere og mere sikkert at nå det varme fad.
En stor mængde varm luft kommer ind i den nederste skuffe fra ovnen, medmindre andet er bestemt af en særlig konstruktion og isolering. Det vil sige, at hvis skuffen er designet specielt til opvarmning af mad, og du vil lægge pander der eller sætte noget andet, skal du huske på, at tingen kan forringes eller antændes.
I en ovn med adgang til den må høje temperaturer ikke placeres eller sættes:
- hurtigt letfordærvelige fødevarer og retter, hvis de ikke vil blive brugt i den nærmeste fremtid;
- servietter, papir, tekstilhåndklæder;
- plastposer;
- brandfarlige væsker og spray;
- kemikalier;
- genstande, der afgiver toksiner ved opvarmning, også fade dækket med ikke-varmebestandig lak, pvc-beholdere, der ikke er beregnet til varme retter.
Og andre ting, samt fødevarer, der kan forringes eller skade helbredet ved opvarmning.
En interessant kendsgerning: i den engelske version af instruktionerne til nogle modeller af gaskomfurer er det angivet, at tøj ikke kan tørres i kassen, mens dette ikke er nævnt i den russiske version.
Hvad kan og må ikke lægges i pallen?
Men hvad er skuffen under gaskomfuret til? Du kan lægge fade i pallen, der ikke er bange for langvarig udsættelse for høje temperaturer - dumplings, pander, hamre til at slå kød, bageplader og så videre.
Den nederste skuffe under ovnen kan bruges til service, men undgå at opbevare ikke-varmebestandige genstande, herunder træ.
Og glem selvfølgelig ikke mad. Du kan varme op:
- pizza;
- tilbehør;
- pilaf;
- stege;
- supper;
- bagt kød / fisk.
Tag samtidig hensyn til den tid, tallerkenerne er i skuffen, så de ikke når at tørre ud eller forringes.
Typer af tagbakker og deres funktioner
Vi har allerede fundet ud af, at nicher kan være stationære med en dør, der kan åbnes, eller som et separat, oftere udtrækkeligt element på pladen. Som regel kompletteres billige komfurmodeller med stationære. Der er ingen særlige sorter, så vi vil ikke fokusere på dem. Men modulære kasser kan være forskellige.
Udtrækkelige modeller har en indbygget konfiguration. Så de kan gå i tandem med enheden i fabriksmonteringen, og det er denne mulighed, der normalt er universel til begge typer kabinetapplikationer. Når du vælger denne mulighed, skal du undersøge nichen for tæthed og let rengøring.
Et sæt modul er et særligt element i køkkenmøbler, hvor indbygget plade. Uanset om komfuret har en palle eller ej, vil du teknisk set have en ekstra opbevaringsskuffe under apparatet. Sandt nok vil det selvfølgelig ikke opvarme mad, da det normalt er lavet af MDF, hvilket forhindrer høje temperaturer i at komme ind i kassen.
Indbyggede køkkensæt kan udstyres med et specielt rum til komfuret med skuffer til opbevaring af redskaber, der kan være nødvendige under madlavningen. I dette tilfælde er det slet ikke nødvendigt at have en ovn.
Og en anden mulighed, også til opbevaring af køkkenredskaber, er en separat skuffe med podieplade, som kan købes på bestilling eller laves i hånden. Modulet har normalt en fugtbestandig belægning og kan udstyres med ekstra beholdere til opbevaring af forskellige småting, der ikke ofte er påkrævet under madlavning.
Det er heller ikke egnet til opvarmning af mad, men som i det andet tilfælde kan du ikke kun opbevare retter, men også servietter, håndklæder, dokumenter til køkkenmaskiner, og derudover kan dens farve og tekstur vælges i overensstemmelse med det overordnede design koncept.
Vi inkluderede ikke en anden funktion af flisebelagt palle i artiklen - et tørreskab, fordi få modeller har det, og dette rum er ikke længere opført som en hjælpeskuffe.
I nogle modeller af ovne optages ovnrummet af en separat niche i ovnen, og denne niche kaldes et tørreskab. Sandt nok er sådanne komfurmodeller ikke særlig populære.
Formålet med funktionen er klart, hvis du skal tilberede tørrede frugter, tørre svampe eller kiks, skal du bare lægge det på en særlig bakke og tørre, mens ovnen kører.
Metoden er især effektiv, hvis pallen er udstyret med en særlig blæser.
Konklusioner og nyttig video om emnet
Video. Hvorfor har du brug for en bakke under ovnen - en af mulighederne:
Så vi fandt ud af, hvorfor den nederste skuffe findes i gaskomfuret. Dette er både et funktionelt opbevaringssted og bekvem opvarmning af mad uden brug af mikrobølgeovn.
Hvordan bruger du denne palle? Måske har du dine egne interessante muligheder? Del dine tips i kommentarerne og stil spørgsmål om emnet i artiklen.
